เนื้อหาบทความ
ในบรรดาผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นเลิศในสถานที่พิเศษคืออาหารของหอยนางรม ผลิตภัณฑ์มีราคาแพงมาก แต่ในกรณีนี้ค่าใช้จ่ายเป็นธรรม ความจริงก็คือหอยนางรมไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เป็นการดีที่พวกเขาควรจะอยู่ในอาหารของเราแต่ละคน
ในโลกสมัยใหม่มีหอยนางรมประมาณ 50 ชนิด พวกเขาอาศัยอยู่ในทะเลน้ำอุ่นใกล้ชายฝั่งหรือปากแม่น้ำไหลเข้า อย่างไรก็ตามเมื่อไม่นานมานี้พวกเขาได้เรียนรู้ที่จะปลูกฝังพวกเขาเอง ผู้ส่งออกหลักของหอยนางรม ได้แก่ ฝรั่งเศสญี่ปุ่นอเมริกันเกาหลีใต้ เช่นเดียวกับชาวนอร์เวย์ชาวสเปนชาวโปรตุเกสชาวออสเตรเลีย พวกเขายังพบในตะวันออกไกลของรัสเซีย หอยนางรมจากนอร์เวย์มีคุณค่ามากที่สุดในตลาดยุโรป
เนื้อหอยนางรมมีลักษณะคล้ายวุ้นและเป็นธรรมเนียมที่จะดื่มโดยตรงจากใบหลังจากโรยน้ำมะนาวเล็กน้อยเข้าไปด้านใน รสชาติอาจแตกต่างอย่างสิ้นเชิง มันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและที่อยู่อาศัยของหอยและชนิดพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง หอยนางรมบางตัวอาจมีรสหวานและบางชนิดอาจมีกร่อย
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มีคนที่รักหอยนางรมและมีคนที่เกลียดรสนิยมของพวกเขา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และองค์ประกอบของหอยนางรม
อาจเป็นไปได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก มันอยู่ในองค์ประกอบทั้งหมด เนื้อหอยนางรมนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเกินกว่าปลาหลายชนิดที่มีคุณภาพ มันประกอบด้วยโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามิน A, D, C, PP รวมทั้งแร่จานสีทั้งหมดเริ่มต้นด้วยไอโอดีนและสังกะสีและลงท้ายด้วยโครเมียมฟลูออรีนและโคบอลต์
รสชาติที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมของหอยนางรมนั้นมีองค์ประกอบทางเคมีที่ผิดปกติ เขายังรับผิดชอบคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้
- ขอบคุณองค์ประกอบดังกล่าวข้างต้นหอยนางรมมีผลสงบเงียบในระบบประสาทของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณวิตามินเกือบทุกวันที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
- นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อหอยนางรมแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (ประมาณ 72 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบสุขภาพและรูปลักษณ์
- ปริมาณสังกะสีในเนื้อหอยนางรมค่อนข้างสูงซึ่งจะส่งผลในเชิงบวกต่อสภาพของผิวหนังผมและเล็บ
- หอยนี้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มความต้องการทางเพศสำหรับเพศตรงข้าม แต่ยังเพิ่มระดับของฮอร์โมนเพศชายในเลือดของผู้ชาย
- การใช้หอยนางรมเป็นประจำจะช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างยอดเยี่ยม
- นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย
- เหล็กและเกลือแร่ทุกชนิดซึ่งอุดมไปด้วยหอยเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงกระบวนการสร้างเลือด นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำหอยนางรมให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจาง
- สเตอรอลซึ่งอุดมไปด้วยหอยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล ไอโอดีนที่มีความเข้มข้นสูงจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคของระบบต่อมไทรอยด์
อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องใช้อย่างถูกต้อง แน่นอนว่าหอยนางรมอร่อยมากเมื่อปรุงรสด้วยน้ำมะนาว แต่คุณต้องจำไว้ว่าสิ่งนี้จะไม่ช่วยถ้าหอยนางรมไม่สด โดยทั่วไปแล้วพวกเขามักจะกินสิ่งมีชีวิต เท่านั้นหอยนางรมจะไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด ถ้าหอยไม่ได้เริ่มต้นที่การเปิดเปลือกหอยมันจะตายถ้าเป็นไปได้ให้แทนที่หอยนางรมตัวนี้ด้วยสิ่งมีชีวิต แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารอบทอดผลิตภัณฑ์นี้ แต่หลังจากการอบด้วยความร้อนมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด
หอยนางรมอาจเป็นอันตรายหรือไม่?
น่าเสียดายที่บางคนไม่ควรใช้อาหารอันโอชะนี้
- นี่คือหลักเกี่ยวกับผู้ที่แพ้อาหารทะเลหรือแพ้ส่วนประกอบทางเคมีบางอย่าง ในกรณีเช่นนี้แม้การรักษาความร้อนของหอยนางรมจะไม่บันทึกจากผลกระทบด้านลบ
- ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้หอยนี้กับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจและกับแม่ที่เพิ่งเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
- โรคของกระเพาะอาหารตับอ่อนและม้ามอาจแย่ลงเนื่องจากการมีหอยนางรมในอาหารของมนุษย์
วิธีกินหอยนางรม
การทานหอยนางรมอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วยังคงเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ส่วนใหญ่พวกเขามักจะพ่นด้วยน้ำมะนาว อย่างไรก็ตามนักชิมบางคนใช้ผลิตภัณฑ์พริกไทยดำบดละเอียดหรือปรุงรสด้วยซอสพิเศษสำหรับพวกเขา
หากคุณตัดสินใจที่จะลองทานหอยนางรมที่บ้านมากกว่าในร้านอาหารคุณจะต้องเปิดมันเอง ก่อนหน้านี้หอยควรล้างในน้ำเย็นและทรายเม็ดออกจากมัน จากนั้นวางหอยบนโต๊ะโดยเปิดฝาขึ้นแนะนำปลายของใบมีดระหว่างใบและแนะนำอย่างระมัดระวังตลอดความยาว ไม่ต้องมีการเคลื่อนไหวที่แหลมคมมิฉะนั้นน้ำผลไม้อันมีค่าของเราอาจหก เปิดหอยนางรมอย่างระมัดระวังและแกะใบบนออก วาดมีดใต้ร่างของหอยนางรมเพื่อปลดเนื้อออกจากเปลือก ตอนนี้คุณสามารถกินอาหารอันโอชะของคุณอย่างปลอดภัยแล้วเพิ่มเครื่องปรุงที่คุณต้องการ
วิดีโอ: ประโยชน์ของหอยนางรม
ที่จะส่ง