เนื้อหาบทความ
แม้จะมีความเรียบง่ายของผักที่นำเสนอ แต่ก็มีรากยาวในอาหารของทุกคน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับองค์ประกอบที่มีคุณค่าและผลกระทบต่อร่างกาย บีทรูทมีมวลของสารสำคัญที่สามารถรับได้โดยการทำ kvass บนพื้นฐานของมัน มีเทคโนโลยีหลายอย่างที่เราจะวิเคราะห์ตามลำดับ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาประโยชน์ของเครื่องดื่มและคุณลักษณะที่สำคัญอื่น ๆ
โครงสร้าง
- ตำนานสามารถทำเกี่ยวกับความสามารถของเครื่องดื่มเพื่อรักษาปรากฏการณ์ทางพยาธิวิทยาของความซับซ้อนที่แตกต่างกัน ในพืชผักมีแร่ธาตุและวิตามินอยู่เพียงพอแล้ว หากคุณเพิ่มเอนไซม์นี้ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการหมักคุณค่าก็จะลอยขึ้นสู่สรวงสวรรค์ คุณสมบัติหลักคือการสั่งซื้อจุลินทรีย์ในลำไส้ฆ่าเชื้อในโพรงของอวัยวะภายในเอากระบวนการอักเสบใด ๆ
- พื้นฐานของเครื่องดื่มคือวิตามินซีวิตามินพีเรติน นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B กลุ่มจำนวนมากที่ระบบประสาทของเราต้องการ รายการของสารประกอบแร่นั้นค่อนข้างกว้างขวาง ประโยชน์ที่ได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือสังกะสีโครเมียมและเหล็ก ไม่ได้โดยไม่ต้องฟอสฟอรัส, ทองแดง, ซีเซียม, รูบิเดียมและอื่น ๆ ที่สำคัญเท่าเทียมกัน ศูนย์เครื่องดื่ม betanin, quercetin, bioflavonoids
- แม้จะมีค่าและองค์ประกอบข้างต้นทั้งหมดเนื้อหาแคลอรี่คือ 44 หน่วยต่อ 0.1 ลิตร แค่นี้ยังไม่พอ อย่างไรก็ตามจำนวนที่ระบุนั้นเพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการครึ่งวันของผู้ใหญ่สำหรับสารบางชนิด เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับประเภทของประชาชนที่กำลังดิ้นรนกับโรคอ้วนและทุกข์ทรมานจากปัญหากับพื้นหลังของการเผาผลาญอาหารบกพร่อง
- น่าแปลกใจคือความจริงที่ว่าในระหว่างการสร้างเครื่องดื่มคุณค่าของมันจะถูกเก็บไว้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากกระบวนการหมัก ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบจึงมักถูกใช้ในการรักษาปรากฏการณ์ทางพยาธิวิทยาต่างๆโดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อนของมัน แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับข้อห้ามในการบริโภคเนื่องจาก kvass บางประเภทมีข้อห้าม
kvass หัวผักกาดทำอาหาร
จนถึงปัจจุบันมีสูตรอาหารไม่กี่อย่างที่แตกต่างกันในด้านเทคโนโลยีและส่วนประกอบขาเข้า ความซับซ้อนอาจแตกต่างกันไปดังนั้นศึกษาตัวเลือกทั้งหมดด้านล่างก่อนจากนั้นเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุด
มิได้ปรุงแต่ง
- ล้างหัวบีทขนาดกลางสามใบ ลบเปลือกแล้วสับรากด้วยชิ้น ส่งวัตถุดิบไปยังขวดเติมน้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 ซม. จากขอบนั่นคือคุณต้องประมาณ 2.5 ลิตรสำหรับปริมาณผักที่ระบุ น้ำบางส่วน
- จากนั้นให้พันคอด้วยผ้ากอซเพื่อให้แมลงไม่ได้รับเข้าไปในวัตถุดิบ ทิ้งไว้ในที่มืดจนกระทั่งเริ่มหมัก เมื่อคุณเห็นฟองอากาศคุณสามารถลองดื่มโดยการระบายมัน
- หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างแท้จริงจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแครอทในปริมาณของสองสามชิ้นเพื่อ beets บางคนยังเพิ่มผลเบอร์รี่เช่นเถ้าภูเขาหรือแครนเบอร์รี่ มันให้ความอิ่มตัว
- หลังจากการทดลองหลายครั้งคุณสามารถแนะนำเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศต่างๆสับนิ้วเขียว เพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มมูลค่า kvass ยังมาพร้อมกับ kefir
ด้วยขนมปัง
- เตรียมหัวผักกาดไม่กี่ล้างพวกเขา นำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ส่งชิ้นส่วนลงในภาชนะขนาด 5 ลิตร เท 140 กรัม น้ำตาลทราย เพิ่ม 3 ขนมปังค้าง เท 3.8 ลิตร น้ำ
- คลุมภาชนะแก้วด้วยผ้ากอซหรือผ้าพันแผลพับสองชั้น ทิ้งไว้ในห้องอุ่นและรอ 4 วัน สังเกตองค์ประกอบโดยไม่ล้มเหลว ถอดฟิล์ม
- หลังจากปรุงอาหารให้กรองยาเสพติดคุณสามารถเติมด้วยขวดเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เย็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้ตลอดเวลา
ด้วยลูกเกด
- มีการจัดสรรประมาณ 4.8-5 ลิตรให้กับสูตรนี้ น้ำผัก 3 รากขนาดกลางครึ่งมะนาว 60 กรัม น้ำตาลทรายรวมถึงลูกเกด 30 ชิ้น
- ดังนั้นเทน้ำลงในภาชนะทนไฟสำหรับทำอาหาร ปล่อยให้เริ่มเจาะจากนั้นให้ยืนอีก 6 นาที ใส่น้ำตาลทรายคลุกนวดจนเม็ดเริ่มละลาย
- หลังจาก 10 นาทีบีบน้ำส้มลงในหม้อโดยตรง ควรล้างรากพืชแห้งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือขนาดอื่น ๆ ตามอำเภอใจ
- ใส่ผักในจานอบในเตาอบ ส่งให้แห้งที่ความจุปานกลาง จากนั้นนำขนาดที่เหมาะสมใส่ขวดใส่ผักลงไป
- ใส่น้ำต้มสุกที่คุณเพิ่มสารให้ความหวานและส้มสด เทลูกเกด แต่ไม่จำเป็นต้องล้างออกเพื่อให้การหมักดีขึ้น
- ตอนนี้ห่อภาชนะด้วยเสื้อยืดเก่า อย่าลืมที่จะห่อคอด้วยผ้ากอซพับไว้ในสองชั้น หรือทำหลุมในฝาครอบ capron และปิดผนึกภาชนะด้วย
- ทิ้งไว้ในที่มืดเพื่อหมักซึ่งจะเริ่มในอีกไม่กี่วันต่อมาเนื่องจากลูกเกด ฟองอากาศจะเพิ่มขึ้นจากด้านล่าง นี่คือผลของการปรุงอาหาร กรองและลอง
- เปล่า 0.5 กก. รากและสับละเอียด ใส่หัวผักกาดลงบนแผ่นอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ ใส่ชิ้นงานในภาชนะทนไฟเทน้ำเดือด ควรมีน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมชิ้น
- วางภาชนะบนเตาและต้มส่วนประกอบจนกระทั่งสุกสนิท ทันทีที่คุณบรรลุความนุ่มนวลที่จำเป็นให้ย้ายพืชรากลงในขวดที่ทำจากแก้ว ใส่แป้งข้าวไรย์ 3 ชิ้นในภาชนะเดียวกัน ผัดใน 60 กรัม น้ำผึ้งและ 10 กรัม ยีสต์
- เติมน้ำลงในถังจนเต็ม ครอบคลุมขวดด้วยผ้ากอซ คาดว่าการหมักจะเริ่ม บ่อยครั้งสิ่งนี้เริ่มเกิดขึ้นในวันที่สองซึ่งแตกต่างจากสูตรปราศจากยีสต์ เท kvass ที่เครียดแล้วลงในภาชนะที่สะดวกและส่งไปยังที่เย็น อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
ตามที่ Bolotov
- เตรียม 2 กก. รากผักและหั่นเป็นชิ้น ส่งผักไปยังขวด 5 ลิตร เทลงใน 2 ลิตร เซรั่มก่อนอุ่น ไม่ควรร้อนเกินไป มิฉะนั้นการเชื่อมต่อที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป
- มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในซีรั่ม 40 กรัมยังคงต้องการก่อน น้ำตาลและ 10 กรัม ครีมเปรี้ยว หลังจากใส่หางนมเข้าไปในหัวผักกาดให้คลุมภาชนะด้วยผ้ากอซ ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่น รอจนกระทั่งเริ่มหมัก
- หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งวันคุณจะสังเกตเห็นการปรากฏตัวของฟองแรก สิ่งนี้จะบ่งบอกว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องและเริ่มกระบวนการหมักแล้ว หลังจาก 3 วันให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าแม่พิมพ์จะเกิดขึ้นควรลบออกในเวลาที่เหมาะสม
- เมื่อถึงวันที่ 6 การหมักจะมีมากขึ้น ในเวลานี้ควรย้ายภาชนะพร้อมเครื่องดื่มไปที่ห้องเย็น ในเวลากลางคืน kvass ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นประมาณ 11 วันเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
- โปรดทราบว่าเครื่องดื่มที่คล้ายกันที่ทำกับสูตรดังกล่าวมักใช้เพื่อจุดประสงค์ทางยา Kvass มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก
ประโยชน์และข้อห้าม
- ข้อดีของเครื่องดื่มประเภทนี้คือมันมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ใน kvass คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุเต็มเปี่ยมไปด้วยความเข้มข้น
- เป็นที่น่าสังเกตว่าในสมัยโบราณผู้คนเริ่มได้รับการบำบัดด้วยน้ำบีทรูทสำหรับโรคต่างๆ เราสามารถพูดได้ว่าประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับบุคคลนั้นแทบไม่มีข้อ จำกัดมันมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายทั้งหมด
- ด้วยการต้อนรับอย่างเป็นระบบคุณจะรับมือกับการนอนไม่หลับ กระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดกลับมาเป็นปกติ ส่วนใหญ่มักจะใช้เครื่องดื่มในการทำความสะอาดและปรับปรุงระบบน้ำเหลืองไตและตับ Kvass ช่วยด้วยการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
- หากคุณดื่มเครื่องดื่มอย่างเหมาะสมและสร้างอาหารปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายคุณสามารถบอกลากิโลกรัมที่ไม่ต้องการในช่วงเวลาสั้น ๆ พร้อมกับนี้เครื่องดื่มช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถใช้ภายนอกได้ ด้วยการใช้งานอย่างเป็นระบบ kvass กำจัดโรคผิวหนังบางชนิดและการติดเชื้อราที่เล็บ ด้วยโรคมะเร็งการบริโภคเครื่องดื่มช่วยให้เงื่อนไข
- มันเป็นเรื่องดีที่จะดื่ม kvass แม้ว่าจะมีความร้อนเหลือทน ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ บางครั้งมีการกำหนดองค์ประกอบเพื่อต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและโรคของระบบย่อยอาหาร เครื่องดื่มโดยรวมช่วยเสริมสุขภาพโดยรวม
- อย่าลืมเกี่ยวกับข้อห้าม เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะบริโภคด้วยนิ่วและ urolithiasis พิจารณาอาการแพ้ที่เป็นไปได้ Kvass มีข้อห้ามในโรคกระเพาะเฉียบพลัน, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบและแผล
- ควรเข้าใจว่าจะไม่มีค่าในกรณีที่ใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด ควรมีการกลั่นกรองในทุกสิ่ง เพื่อตอบสนองความต้องการประจำวันสำหรับสารที่มีค่าที่สุดไม่จำเป็นต้องดื่มวัตถุดิบเป็นลิตร ค้นหาปริมาณที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง
kvass บีทถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ผิดปกติ มันสามารถนำมาไม่เพียง แต่จะดับความกระหายของคุณ แต่ยังเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวม ในบางกรณีด้วยความช่วยเหลือของ kvass เป็นไปได้ที่จะรับมือกับโรคร้ายแรงพอ
วิดีโอ: วิธีการทำหัวผักกาด kvass
ที่จะส่ง