groats ข้าวสาลีมีสุขภาพดีมาก หากปรุงอย่างถูกต้องโจ๊กจะกลายเป็นหอมมาก มันปรุงสุกไม่เพียง แต่ในนม แต่ยังอยู่ในน้ำ พิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการทำโจ๊กจากซีเรียลนี้ ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถปรุงโจ๊กร่วนและสำหรับเด็ก - ของเหลว
แนะนำให้ปรุงเท่าไหร่
เวลาจะขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการปรุงโจ๊กอย่างไร หากคุณวางแผนที่จะปรุงเป็นนมคุณควรรู้ว่าในตอนแรกซีเรียลยังคงต้มในน้ำและหลังจากนั้นก็เติมนมในปริมาณที่จำเป็น
หากคุณปรุงโจ๊กบนน้ำโดยเฉลี่ยแล้วควรต้มประมาณ 20 นาที
ถ้ากินนมเวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 40 นาที นมจะถูกเพิ่มหลังจากซีเรียลที่ต้มในน้ำ
พิจารณาขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด วิธีการปรุงโจ๊กเพื่อให้มันออกมาเปราะบางและจะต้องปรุงเท่าไหร่จึงจะออกมาเป็นของเหลว
ทำอาหารโจ๊กหลวม
โจ๊กข้าวสาลีทำอาหารบนน้ำมีความคล้ายคลึงกับกระบวนการต้มโจ๊กอื่น ๆ สำหรับกับข้าว แต่มีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการที่คุณควรระวังเพื่อให้จานเสร็จกลายเป็นอร่อยจริงๆและมีกลิ่นหอมที่ดี
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้วจำเป็นต้องเตรียมน้ำ 2 แก้ว เกลือครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว และเนย - ประมาณ 50 กรัมก่อนอื่นเราวัดแก้วซีเรียลหนึ่งแก้วจากนั้นเราทำการคัดแยกอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดก้อนกรวดขนาดเล็กหรือขยะอื่น ๆ
- หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด สิ่งนี้จะช่วยในการทำความสะอาดเมล็ดพืชจากสิ่งปนเปื้อนบนพื้นผิวและจะช่วยให้แน่ใจว่าพวกมันจะไม่เกาะติดกันในกระบวนการ
- เทน้ำลงในหม้อเล็ก เป็นที่พึงประสงค์ว่ามีก้นหนา เราตั้งไฟที่แข็งแรงเพื่อให้น้ำเดือดจากนั้นเราเทเกลือลงไป
- ถัดไปคุณสามารถเพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ ผัดจนน้ำเดือดอีกครั้ง สาขานี้สามารถตั้งไฟให้อยู่ในระดับต่ำสุด รูปแบบโฟมบนพื้นผิวและจะต้องมีการกำจัด ถัดไปคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณ 20 นาที
- ในกระบวนการของการปรุงอาหารธัญพืชสามารถกวนหลายครั้งประมาณทุก ๆ 5 นาที วิธีนี้คุณสามารถป้องกันการเผาไหม้และโจ๊กจะต้มอย่างสม่ำเสมอ
- เมื่อจานพร้อมเพิ่มเนยเล็กน้อย
- ถัดไปปิดกระทะ โจ๊กควรจะยืนประมาณ 25 นาที
กระบวนการทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย หลังจากย้ายธัญพืชแล้วไม่จำเป็นต้องล้าง เทลงในกระทะและทอดเบา ๆ จนกว่าจะได้กลิ่นหอม ต่อไปเราจะทำการกระทำแบบเดียวกันกับที่ระบุในสูตรแรก การคั่วจะทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น
ในนม
โจ๊กดังกล่าวที่ทำจากนมจะกลายเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวของคุณ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยนมในแบบเดียวกับสูตรข้างต้น ในกรณีนี้แทนน้ำเราเทนม แต่สำหรับธัญพืชในปริมาณเดียวกันควรทานนมประมาณ 4 แก้ว คุณต้องปรุงอาหารจนกว่าโจ๊กจะได้รับความสอดคล้องของเหลว เมื่อปรุงอาหารควรเติมน้ำตาลด้วย สำหรับซีเรียลแก้วหนึ่งแก้วจะมีการเพิ่มประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
คุณสามารถเตรียมอาหารในนมด้วยวิธีอื่น:
- เราใช้ซีเรียลหนึ่งแก้วรวมถึงนมสด 2 ถ้วยและน้ำเปล่าน้ำตาลในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือนิดหน่อย
- เราจัดเรียงซีเรียลอย่างระมัดระวังแล้วล้างออก
- เราต้มน้ำในกระทะเทน้ำตาลเกลือและซีเรียลที่เตรียมไว้ ผัดโจ๊กจนเดือดอีกครั้ง
- เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกและจุดไฟให้อยู่ในระดับต่ำสุด ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- เมื่อต้มโจ๊กควรปิดฝากระทะ
- เมื่อดูดซึมน้ำควรเพิ่มนม ในเวลาเดียวกันผสมโจ๊กอย่างละเอียด ในการต้มคุณต้องเพิ่มไฟ
- หลังจากเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดอีกครั้งและทำอาหารเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- เมื่อจานพร้อมที่จะเอากระทะออกจากเตา ในกรณีนี้โจ๊กควรมีความสอดคล้องของเหลว ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่านมจะเดือดสนิท
- ปล่อยให้จานใส่ไว้ 15 นาทีโดยปิดฝา
ในท้ายที่สุดเราสามารถพูดได้ว่าเมื่อคุณคุ้นเคยกับหลักการพื้นฐานในการทำโจ๊กข้าวสาลีคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเช้านมที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกของคุณ
ก็พอที่จะลองทำโจ๊กหลาย ๆ ครั้งเพื่อเรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีที่สมบูรณ์แบบ มันจะดึงดูดสมาชิกในครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอนและจะนำประโยชน์มากมายมาให้พวกเขา
วิดีโอ: ข้าวต้มโจ๊ก
ที่จะส่ง