เนื้อหาบทความ
บ่อยครั้งที่เมื่อคนเริ่มยึดมั่นกับอาหารเพื่อสุขภาพคำถามที่เกิดขึ้นจากการบริโภคผลิตภัณฑ์หนึ่งหรือมากกว่านั้น ความจริงก็คือร่างกายมนุษย์ได้รับการออกแบบในลักษณะที่ปริมาณของผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ จำกัด และต้องมีการตรวจสอบการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง ในบทความนี้เราจะพิจารณาอย่างละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการใช้ไข่นกกระทาและตอบคำถามว่าพวกเขาสามารถกินได้เท่าไรต่อวัน
คอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดี
ไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเสิร์ฟไข่บนโต๊ะเป็นอาหาร แต่ไม่ใช่อาหารที่สามารถบริโภคได้ทุกวัน อย่างไรก็ตามหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองมีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและตารางของคนธรรมดาสามัญแตกสลายไม่ใช่เนื้อสัตว์อย่างที่เคยเป็นมาก่อน แต่มาจากไข่ แต่ในขณะนั้นมีไม่มากนักที่รู้ว่าการบริโภคไข่มากเกินไปอาจไม่ได้มีประโยชน์เท่าที่ควรและเป็นอันตรายต่อร่างกาย
หลังจากระยะเวลาหนึ่งนักโภชนาการเริ่มต่อสู้กับผลิตภัณฑ์นี้และห้ามการบริโภคไข่บ่อยครั้ง พวกเขาอธิบายเรื่องนี้โดยความจริงที่ว่าไข่นกกระทานั้นมีคอเลสเตอรอลจำนวนมากและส่วนเกินในร่างกายสามารถนำไปสู่ผลที่น่าเศร้า ตัวอย่างเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดสามารถพัฒนาได้ อย่างไรก็ตามหลายปีต่อมาแพทย์พบว่าคอเลสเตอรอลมีสองประเภท - ดีและไม่ดีและต่อมามันกลับกลายเป็นว่าไข่นกกระทานั้นมีคอเลสเตอรอลที่เรียกว่าดีเป็นส่วนใหญ่ หลังจากนั้นการต่อสู้กับผลิตภัณฑ์สิ้นสุดลงและเขาก็ได้รับอนุญาตให้กิน
ไข่ประกอบด้วยอะไร
ความจริงที่น่าแปลกใจ แต่ไข่นกกระทามีประโยชน์มากกว่าไก่ แม้ว่าตามที่นักโภชนาการความแตกต่างระหว่างสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในแต่ละไข่เหล่านี้โดยทั่วไปจะไม่มีนัยสำคัญ และรสชาติของไข่นกกระทาจากไก่สามารถแยกแยะได้โดยนักชิมเท่านั้น ผู้ที่ยังคงพยายามที่จะลองไข่นกกระทาโปรดทราบว่าเขามีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและในเวลาเดียวกันรสชาติที่สดใส
หากคุณสัมผัสกับปัญหาของผลประโยชน์คุณสามารถเขียนหนังสือทั้งเล่มได้ ตัวอย่างเช่นไข่นกกระทาประกอบด้วย:
- โปรตีนที่ย่อยง่ายกว่า
- สังกะสี;
- เหล็ก;
- วิตามินดี
- ลูทีน;
- โคลีนธรรมชาติ
- ช่วยเสริมสร้างระบบประสาท
- ปกป้องต่อมไร้ท่อ;
- รองรับเซลล์ตับ
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญปกติ
หากร่างกายเริ่มรู้สึกว่าขาดโคลีนดังนั้นอาการของบุคคลจะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดประสิทธิภาพของตับและไตจะแย่ลงเช่นเดียวกับข้อต่อจะถูกทำลายและความจำแย่ลง
จะทำอย่างไรกับคอเลสเตอรอล?
คำถามว่าจะทำอย่างไรกับคอเลสเตอรอลยังคงเกิดขึ้นก่อนรับประทานไข่นกกระทา หลายคนตระหนักถึงผลร้ายของแอลกอฮอล์ polycyclic ในร่างกายและไม่ต้องการเสี่ยงที่จะสัมผัสกับมันอีก
เมื่อนานมาแล้วนักโภชนาการได้กำหนดบรรทัดฐานของการบริโภคคอเลสเตอรอลต่อวัน
- 300 มก. - สำหรับคนที่มีสุขภาพดี;
- 200 มก. - สำหรับผู้ที่มีโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
แต่ในสังคมสมัยใหม่ขอบเขตได้กว้างขึ้นและตอนนี้การให้บริการคอเลสเตอรอลทุกวันจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และนี่คือสาเหตุหลักสองประการ:
- ไม่มีเหตุผลที่จะ จำกัด ผู้คนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่สามารถปฏิบัติตามเงื่อนไขขั้นสูงได้
- ผลของคลอเรสเตอรอลในร่างกายเป็นรายบุคคลและสำหรับแต่ละสิ่งนี้สามารถแสดงออกในรูปแบบที่แตกต่างกันหรืออาจไม่ปรากฏเลย
ตัวอย่างเช่นคนคนหนึ่งสามารถรับคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ได้อย่างปลอดภัยต่อวันและเขาจะไม่ได้รับอะไรเลยในขณะที่อีกคนหนึ่งสามารถทำอันตรายต่อร่างกายของเขาแม้ว่าเขาจะปฏิบัติตาม 200-300 มก. ก็ตาม
ฉันสามารถกินไข่ได้วันละกี่ฟอง
ความจริงแล้วไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามนี้ อย่างไรก็ตามเราสามารถสรุปเกี่ยวกับจำนวนหนึ่งขึ้นอยู่กับสิ่งที่คนบริโภคในระหว่างวัน หากในระหว่างวันเนื้อสัตว์ไม่ได้รวมอยู่ในอาหารของเขาแล้วการขาดโปรตีนสามารถทำขึ้นกับไข่เพียงไม่กี่ หากคุณวางแผนที่จะออกไปข้างนอกพร้อมกับบาร์บีคิวการใช้ไข่ในวันนี้ก็ลดน้อยลง
โดยใช้การศึกษาขนาดเล็กบรรทัดฐานบางอย่างก็ยังคงอนุมานที่จำนวนไข่นกกระทาที่บริโภคโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทอายุบุคคลที่เป็น:
- เด็กทารกตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีแนะนำให้กินไข่มากที่สุด 2 ฟองต่อวัน
- เด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 10 ขวบวางไข่สามฟอง
- วัยรุ่นที่มีอายุระหว่าง 10 ถึง 18 ปีต่อวันสามารถกินไข่ได้ 4 ฟอง
- ผู้ใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 50 ปีได้รับอนุญาตให้ทานได้ตั้งแต่ 5 ถึง 6 ฟองต่อวัน
- ผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไปสามารถบริโภคไข่ได้สูงสุด 5 ฟองต่อวัน
มันคุ้มค่าที่รู้!
มีคนไม่มากนักที่รู้ แต่ไม่เพียง แต่ไข่เท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ก็มีเปลือกด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่นในเปลือกไข่นกกระทานั้นมีสารอาหารจำนวนมากที่มีผลต่อร่างกาย
- ขอแนะนำให้ใช้เปลือกในรูปแบบของผง ในการสร้างมันคุณจะต้องนำภาชนะบรรจุใส่เปลือกที่ผ่านการล้างแห้งและหลุดออกจากแผ่นฟิล์มแล้วทำการบดครกอย่างระมัดระวัง คุณยังสามารถใช้เครื่องบดกาแฟ - มันจะเร็วขึ้น
- แป้งจากเปลือกหอยเข้าสู่ร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันและยังช่วยป้องกันโรคต่างๆ และสิ่งนี้ดีกว่าการใช้สารเคมีทุกชนิด
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็ถือว่ามีประโยชน์ถ้าคุณดูแลการใช้อย่างมีเหตุผลในเวลาและไข่นกกระทาก็ไม่มีข้อยกเว้น หากคุณใช้เคล็ดลับล่วงหน้าเพื่อ จำกัด ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้ต่อวันคุณไม่เพียง แต่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายโดยทั่วไปของร่างกายด้วย
วิดีโอ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่นกกระทา 2 ฟองต่อวัน
ที่จะส่ง