เนื้อหาบทความ
หากไม่มีขนมปังเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงตารางเทศกาลและอาหารประจำวัน มันได้รับเสมอและยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลักของอาหารใด ๆ แต่ถ้าก่อนคลอดลูกคุณแม่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีคำถามเกี่ยวกับการกินขนมปังแล้วหลังจากการคลอดบุตรหัวข้อนี้มีความเกี่ยวข้องมาก
ความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของลูกที่มีค่าของเธอแม่แต่ละคนพยายามที่จะสร้างอาหารของเธอจากอาหารที่ปลอดภัยที่สุด ความสนใจดังกล่าวกับอาหารนั้นเกิดจากความจริงที่ว่าอาหารทุกอย่างที่ผู้หญิงคนหนึ่งกินหลังจากกระบวนการทางชีวเคมีที่ซับซ้อนนั้นได้ถูกแปรรูปเป็นนมแม่ซึ่งสำหรับผู้ชายตัวเล็ก ๆ นั้นเป็นแหล่งโภชนาการเพียงเดือนเดียว ดังนั้นทุกสิ่งที่ปรากฏบนโต๊ะของคุณแม่พยาบาลต้องได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด ผลิตภัณฑ์ขนมปังจะไม่มีข้อยกเว้น
ประโยชน์ของขนมปัง
ในพื้นที่ข้อมูลปรากฏข้อมูลจำนวนมากที่แตกต่างกันเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขนมปัง และต้องยอมรับว่าความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่แตกต่างกันในเรื่องนี้แตกต่างกัน เพื่อทำความเข้าใจสาระสำคัญของคำถามที่ไม่ได้ใช้งานมันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบข้อมูลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการวิจัย เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าประโยชน์ของขนมปังนั้นปรากฏอยู่ในรายการต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยในการดับความหิวอย่างรวดเร็ว แม้แต่ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ก็ให้ความรู้สึกอิ่มเกือบจะทันทีหลังจากกินเสร็จ
- การประกอบเป็นชุดขององค์ประกอบที่มีประโยชน์เหล่านั้นที่ร่างกายต้องการมากที่สุด: คาร์โบไฮเดรตเส้นใยแร่ธาตุวิตามินและอื่น ๆ
- ขนมปังเป็นแหล่งโปรตีนผักที่ขาดไม่ได้ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับอาหารของแม่พยาบาลและทารกที่กำลังเติบโต
นอกเหนือจากคุณสมบัติเหล่านี้แล้วขนมปังยังส่งผลดีต่อระบบประสาทและภูมิหลังทางอารมณ์ของผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนมด้วย ที่นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าถ้าแม่สงบสติอารมณ์ทารกจะรู้สึกดีและนอนหลับสนิท ดังนั้นขนมปังจึงมีประโยชน์มากกว่ายาระงับประสาท แต่มีคุณสมบัติอีกอย่างของขนมปังที่ไม่สามารถเงียบได้ - ผลิตภัณฑ์นี้สามารถต้านทานเซลลูไลท์ได้ จริงนี่เป็นไปได้ด้วยทางเลือกที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ขนมปัง
ประโยชน์ของการดูแล
เนื่องจากทารกไม่มีทางเลือกในอาหารและเขาได้รับทุกสิ่งที่เขาต้องการด้วยนมแม่ของเขาปริมาณของขนมปังที่ผู้หญิงบริโภคมากเกินไปก็จะส่งผลกระทบต่อสภาพของลำไส้ของเขาที่ไม่ได้อยู่ในวิธีที่ดีที่สุด
เมื่อพิจารณาจากความแตกต่างเหล่านี้คุณจะต้องรับผิดชอบในการเลือกผลิตภัณฑ์ขนมปัง ในกรณีนี้ต้องพิจารณาปัจจัยหลายอย่างพร้อมกัน ก่อนอื่นมันเป็นประเภทของขนมปังและสีของมัน
ขนมปังขาว
ชั้นวางของร้านใด ๆ เต็มไปด้วยสินค้าเบเกอรี่มากมาย กลุ่มผลิตภัณฑ์อบจากแป้งพรีเมี่ยม แน่นอนขนมปังดังกล่าวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูน่าสนใจมากในลักษณะที่ปรากฏ แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์มีข้อสงสัย นักโภชนาการไม่แนะนำให้พยาบาลมารดากินขนมปังดังกล่าว ความจริงก็คือคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะหายไปแม้ในขั้นตอนของการแปรรูปข้าว ในที่สุดข้าวสาลีที่มีคุณภาพสูงจะไม่มีปลอกซึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่
นอกจากนี้ขนมปังขาวไม่ให้ความอิ่มเช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นก้อนเดียวกลบความรู้สึกหิวชั่วคราวเนื่องจากผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมเร็วเกินไปจากร่างกายและไม่มีเวลาที่จะสลายไขมัน สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมอย่างรวดเร็วของไขมันสำรองที่เอวและหน้าท้อง แน่นอนว่าขนมปังขาวเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมไม่ควรถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ แต่การบริโภคมันควรจะสมเหตุสมผล
ขนมปังไรย์
ขนมปังเข้มได้รับการพิจารณาที่มีสุขภาพดีที่สุดมานาน พวกเขาไม่ได้มีส่วนร่วมในการสะสมของไขมันในร่างกายในระดับดังกล่าวและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรย์ก็มีความหลากหลายเช่นกัน ตัวอย่างเช่นขนมปังข้าวไรย์ที่มีคุณค่าในวิตามินและคาร์โบไฮเดรตจะช่วยเสริมเมนูของแม่พยาบาล
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะให้:
- ระบบย่อยอาหารปกติ
- การไหลเวียนโลหิตดี
- การให้นมในระดับที่เพียงพอที่จะเลี้ยงลูก
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นจึงมีความเหมาะสมที่จะให้ข้อมูลที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์เช่น: ถ้า 100 กรัมของขนมปังข้าวสาลีชั้นหนึ่งมี 230 kcal, ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ rye เพียง 190 kcal
แต่ขนมปังเข้มไม่ได้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่าเทียมกัน ผู้ผลิตสมัยใหม่มักใช้ sourdough และเครื่องเทศต่าง ๆ เมื่ออบขนมปัง สารเติมแต่งเหล่านี้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ
และในขนมปังบางประเภทน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยมอลต์ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้และท้องอืด แน่นอนขนมปังดังกล่าวจะเพิ่มปัญหาให้กับผู้หญิงที่ให้นมบุตรและจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของ crumbs
นี่ไม่ใช่ข้อ จำกัด ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการกินขนมปังข้าวไรย์ มีข้อห้ามมากมายที่ต้องระวัง
- ถ้าการคลอดนั้นเป็นการผ่าตัดนั่นก็คือการผ่าตัดคลอด หลังจากการผ่าตัดเช่นนี้ผู้หญิงต้องการอาหารพิเศษ
- แม่พยาบาลที่มีปัญหาทางเดินอาหารควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำในการเลือกขนมปัง
- ในระหว่างการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและลำไส้ขนมปังสีน้ำตาลควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหาร
จุดสำคัญ! ความแตกต่างของอาหารหรือการเปลี่ยนแปลงใด ๆ นั้นได้รับการประสานงานกับแพทย์อย่างดีที่สุด มีเพียงผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่จะช่วยปรับเมนูของหญิงพยาบาลและให้คำแนะนำอย่างมีเหตุผล
ขนมปังโฮลเกรน
นักโภชนาการพูดอย่างเป็นเอกฉันท์ในความโปรดปรานของขนมปังธัญพืช แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ เพื่อผลกำไรผู้ผลิตบางรายใช้ธัญพืชแปรรูปที่มีคุณภาพต่ำในการผลิตผลิตภัณฑ์ แน่นอนประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต่ำ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่มีความคิดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์
เมื่ออบขนมปังโฮลเกรนผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบจะต้องแช่เมล็ดไว้หลายชั่วโมงก่อนจากนั้นจึงรวมเข้ากับ sourdough กระบวนการหมักด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมใช้เวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมง การประมวลผลของวัตถุดิบดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้อย่างดีที่สุดและขนมปังดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งผู้หญิงและเด็กทารก
ขนมปังรำ
นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้คุณแม่ที่ให้นมบุตรรวมถึงการผลิตขนมปังประเภทนี้ ขนมปังนี้ผลิตขึ้นตามสูตรที่คล้ายกับผลิตภัณฑ์สีขาว แต่มีการผลิตเพียงหนึ่งในสามของปริมาณแป้งสาลีที่ถูกแทนที่ด้วยรำ คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของขนมปังรำจริงหากคุณศึกษาชิ้นของมัน:
- ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่างกัน
- มีการแยกส่วนของรำอย่างชัดเจน
- ไม่มีจุดเปลี่ยนสี
แม้ว่าขนมปังรำข้าวจะมีสุขภาพดีมาก แต่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด
กฎการเลือกขนมปัง
ในการซื้อขนมปังคุณภาพดีคุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกมันนักโภชนาการที่มีประสบการณ์ได้พัฒนาคำแนะนำพิเศษที่จะช่วยให้ผู้หญิงทุกคนรับมือกับงานที่ยากลำบากนี้ การปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญมีความจำเป็น:
- เลือกผลิตภัณฑ์จากชุดใหม่ ในเวลาเดียวกันคุณจำเป็นต้องหยิบขนมปังในมือของคุณและบีบมันเล็กน้อย: ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะได้รูปทรงดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว
- จากขนมปังควรมีกลิ่นขนมปังที่สะอาด หากมีส่วนผสมของกรดในกลิ่นมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ขนมปังคุณภาพดีต้องมีโครงสร้างและน้ำหนักที่หนาแน่น รูพรุนเกินไปผลิตภัณฑ์ที่มีรูพรุนไม่น่าจะตรงตามมาตรฐานคุณภาพ
- ขอบขนมปังควรมีสีสม่ำเสมอบางครั้งส่วนบนของผลิตภัณฑ์จะดูเข้มกว่าเล็กน้อยซึ่งเป็นที่ยอมรับ ขนมปังชนิดนี้จะได้รับการอบและรสชาติที่ดี
มัมมี่หลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการกินขนมปังเนย แน่นอนว่าบางครั้งคุณสามารถรักษาตัวเองให้อร่อยหลากหลายได้ แต่อนุญาตให้ปล่อยตัวได้ในกรณีพิเศษเท่านั้น
และหนึ่งเคล็ดลับสุดท้าย: การซื้อผลิตภัณฑ์ขนมปังจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ดีกว่า ผู้หญิงที่มีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องผูกควรกินขนมปังเหม็นอับเล็กน้อยและโดยทั่วไปพวกเขาควรปฏิเสธมัฟฟินเขียวชอุ่ม
วิดีโอ: การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ที่จะส่ง