แอปริคอตแห้งสามารถเป็นโรคเบาหวานได้หรือไม่?

สำหรับคนส่วนใหญ่แอปริคอตแห้งเป็นอาหารที่โปรดปราน ที่จริงแล้วผลไม้อบแห้งชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานผู้เชี่ยวชาญยังไม่ได้ลงมติ เนื่องจากแอปริคอตแห้งมีปริมาณน้ำตาลสูงผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กลุ่มแพทย์อีกกลุ่มหนึ่งซึ่งอาศัยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดในพื้นที่นี้เชื่อว่าแอปริคอตแห้งสามารถรับประทานได้แม้ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ความจริงก็คือทุกอย่างขึ้นอยู่กับดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด หากตัวบ่งชี้นี้อยู่ในช่วงปกติแอปริคอตแห้งในปริมาณน้อยสามารถเพิ่มลงในอาหารได้ สิ่งสำคัญคือการยึดติดกับผลิตภัณฑ์เพื่อนำประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริง

ความเกี่ยวข้องของแอปริคอตแห้งในโรคเบาหวาน

ตามที่ระบุไว้แล้วแอปริคอตแห้งเป็นหนึ่งในผลไม้แห้ง อันที่จริงนี่คือแอปริคอทแห้ง ดังนั้นส่วนประกอบที่มีค่าทั้งหมดของผลไม้สดจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ มันเป็นคุณสมบัติของแอปริคอตแห้งที่ให้ความซับซ้อนทั้งหมดของคุณสมบัติที่ผลิตภัณฑ์มี ดังนั้นในแอปริคอตแห้งมีเกลือของโพแทสเซียมและแมกนีเซียมและพวกเขาปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือดและส่งผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจ มีธาตุเหล็กจำนวนมากในแอปริคอตแห้งซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ไม่มีการสะสมของเลือดตามปกติ

นอกเหนือจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้วแอปริคอตผลไม้แห้งยังมี:

• วิตามินที่ซับซ้อนรวมถึงวิตามินซี (วิตามิน "C");
• กรดอินทรีย์
• อินนูลิน (ตัวแทนกลูโคส);
• แคโรทีน;
• เพคติน;
• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต

รายการส่วนประกอบนี้ช่วยให้เราตัดสินประโยชน์ที่สูงของแอปริคอตแห้ง สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานทั้งสองประเภทผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็น

จุดสำคัญ! ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตแห้งเกินค่าพลังงานของผลไม้สด มันคือ 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดคือ 35

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

สำหรับผู้ป่วยที่มีระดับน้ำตาลสูงแอปริคอตแห้งมีทั้งประโยชน์และเป็นอันตราย แต่ผู้เชี่ยวชาญยังไม่แนะนำให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าแอปริคอตแห้งจะมีเปอร์เซ็นต์น้ำตาลสูง แต่ด้วยค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดที่น่าพอใจพวกมันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผลในเชิงบวกต่อร่างกายแสดงในคุณสมบัติต่อไปนี้ของแอปริคอตแห้ง:

• ทำให้ระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติ
• มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเด่นชัดดังนั้นจึงทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ;
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด;
• ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดแรงดันได้ดี
• เสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและปรับปรุงโทนเสียง
• บรรเทาอาการหลักของ toxicosis - คลื่นไส้และอิจฉาริษยา;
• มีความสามารถในการขับปัสสาวะที่ดีซึ่งช่วยในการขจัดอาการบวม;
• ก่อให้เกิดกระบวนการปกติของการสร้างเลือด

นอกจากคุณสมบัติที่ระบุไว้แล้วสามารถเพิ่มได้ว่าแอปริคอตแห้งในระดับหนึ่งมีความสามารถในการฆ่าเชื้อ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าผลไม้ตากแห้งชนิดนี้สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคในมะเร็งบางประเภท โดยวิธีการนี้ไม่ได้เป็นสมมติฐาน แต่คำสั่งของนักวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วโดยผลการวิจัย

ด้วยการใช้แอปริคอตแห้งอย่างเหมาะสมผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานสามารถลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากพยาธิสภาพหลัก:

• ปัญหาตับ
• โรคไต
• โรคหัวใจ

วิธีใช้ผลิตภัณฑ์

นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานทานผลไม้รวมของผลไม้แห้งการรวมกันของแอปริคอตแห้งกับผลไม้แห้งอื่น ๆ จะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้นและรสชาติของจานคอมโพสิตดังกล่าวมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในผลไม้แห้ง แยกจากกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอยู่ในบรรทัดฐานที่ยอมรับได้สำหรับโรคเบาหวาน ตัวเลือกเหล่านี้มีดังนี้:

1. ส่วนรายวัน (สูงสุด) สำหรับประเภท 1 คือ 50 กรัมสำหรับ 2 - 100 กรัม
2. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ไม่ควรใช้แอปริคอตแห้งมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มลงในอาหารอื่น ๆ ของอาหาร
3. เพื่อให้ผลไม้แห้งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำให้ร้อน
4. แอปริคอตแห้งเข้ากันได้ดีกับฐานเนื้อดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือเตรียมของหวานได้อย่างปลอดภัย
5. หากมีข้อ จำกัด ในการใช้แอปริคอตแห้งคุณควรกินแอปริคอตไม่เกินสองชิ้นต่อวัน

จุดสำคัญ! หากคุณกินแอปริคอตแห้งอย่างไม่สามารถควบคุมได้น้ำตาลก็สามารถกระโดดได้อย่างรวดเร็ว การละเมิดยังเต็มไปด้วยอาการแพ้

ข้อห้าม

แม้จะมีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของแอปริคอตแห้งผลิตภัณฑ์มีข้อเสีย ดังนั้นจะต้องคำนึงถึงแง่ลบด้วยเช่นกันเมื่อพูดถึงผู้ป่วยที่มีการวินิจฉัยโรคร้ายแรงเช่นโรคเบาหวาน ขอแนะนำให้ จำกัด การใช้แอปริคอตแห้งให้แก่ผู้ป่วยหากนอกเหนือจากการวินิจฉัยหลักแล้วพวกเขายังมี:

• ปัญหาลำไส้
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
• แผลในกระเพาะอาหาร
• ตับอ่อนอักเสบ (การอักเสบของตับอ่อน);
• แนวโน้มความดันเลือดต่ำ

แอปริคอตแห้งควรใช้อย่างระมัดระวังสำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร

อันตรายของผลิตภัณฑ์สามารถพูดคุยได้เฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลโดยละเมิดกฎหรืออยู่ภายใต้การประมวลผลโดยตัวแทนเคมี

กฎการคัดเลือก

เมื่อเลือกแอปริคอตแห้งคุณภาพสูงคุณควรมุ่งเน้นที่ตัวแปรหลักสี่ตัว:

1. สีของผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในสภาพที่ไม่มีคราบและร่องรอยของเชื้อรา
2. รสชาติของผลไม้อบแห้งอย่างถูกต้องเป็นที่น่าพอใจโดยไม่ต้องขมขื่น
3. เยื่อกระดาษควรมีความหนาแน่นที่สม่ำเสมอ เมื่อกดบนพื้นผิวสีเม็ดสีไม่ควรค้างอยู่บนมือ
4. ขนาดมีความสำคัญเนื่องจากแอปริคอตสุกมีพารามิเตอร์ขนาดใหญ่ จากนั้นพวกเขาจะฉ่ำและเมื่อแห้งจากผลเบอร์รี่เช่นแอปริคอตแห้งที่มีคุณภาพดีจะได้รับ

แม้ในกรณีที่ไม่แน่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์แอปริคอตแห้งควรแช่ก่อนใช้เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วล้างออก

วิดีโอ: สิ่งที่ถูกต้องสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะกินแอปริคอตแห้ง