เนื้อหาบทความ
เกี่ยวกับประโยชน์ของการกินปลา - ผู้คนรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์อาหารนี้เป็นคลังเก็บของที่แท้จริงของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อเด็กและผู้ใหญ่ การรวมปลาสีแดงลงไปในอาหารทำให้เกิดการพัฒนาตามปกติของร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามวันนี้มีความคิดเกี่ยวกับอันตรายของการกินปลาสีแดงโดยการพยาบาลมารดา คำแถลงดังกล่าวเป็นจริง - เราจะพิจารณาในบทความของเรา
ความหลากหลายของปลาสีแดงและประโยชน์ของมัน
ปลาชนิดใดที่เราเรียกว่าสีแดง แซลมอนปลาแซลมอนสีชมพูปลาแซลมอนปลาแซลมอน - ทั้งหมดนี้เป็นปลาแสนอร่อยจากตระกูลปลาสเตอร์เจียน มันถูกเรียกว่าสีแดงเพราะสีของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสปีชีส์มีสีแดงหรือขาวชมพู ปลาสีแดงมีแร่ธาตุและองค์ประกอบต่าง ๆ พวกเขาสามารถเป็นประโยชน์สำหรับทั้งแม่พยาบาลและลูกของเธอ เริ่มจากการทำความคุ้นเคยอย่างละเอียดกับรายการสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในปลาสีแดง
- ก่อนอื่นปลาแดงมีวิตามินดีสูงเราได้รับเพียงพอจากการกินปลาแซลมอนปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า การบริโภควิตามินดีเฉลี่ยต่อวันสำหรับเด็กอายุ 0 ถึง 12 เดือนคือ 400 IU (หน่วยสากล) มันก่อให้เกิดการพัฒนาปกติของเนื้อเยื่อกระดูกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการปรากฏตัวของโรคเช่นโรคกระดูกอ่อน
- วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ดีต่อสุขภาพอุดมไปด้วยปลาแซลมอนและปลาทูน่าสด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง เราต้องไม่ลืมว่าวิตามินบี 12 มีผลต่อจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือดของทั้งคุณแม่และลูกน้อยของเธอ
- ปลาแซลมอนมีวิตามินซีสูง เราทุกคนรู้เกี่ยวกับผลการทำลายล้างของกระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกายของเรา วิตามินซีช่วยป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์จากปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายที่เกิดจากการออกซิเดชั่นที่มากเกินไป
- วิตามินอีมีอยู่ในปลาหลากหลายชนิดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
แน่นอนรายการของสารอาหารที่มีอยู่ในปลาสีแดงไม่ได้ จำกัด อยู่ที่รายการนี้ คุณต้องจำไว้เกี่ยวกับวิตามิน A และ B6 รวมถึงกรดโอเมก้า -3 การปรากฏตัวของหลังมีความโดดเด่นอย่างแม่นยำโดยปลาสีแดง พวกเขามีฤทธิ์ต้านการอักเสบเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและกล้ามเนื้อ เมื่อแม่กินปลาสีแดงสุขภาพของเธอได้รับการปรับให้เหมาะสมเช่นเดียวกับลูกน้อยของเธอที่เลี้ยงลูกด้วยนม
ดังนั้นส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในปลาสีแดงจึงมีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกายของคุณแม่พยาบาล พวกเขารับรู้ได้ง่ายจากระบบย่อยอาหารของผู้หญิงและยังช่วยเสริมสร้างร่างกายของเธอ
อนุญาตให้ใช้ปลาสีแดงได้หรือไม่
จากความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแดงในฐานะแหล่งอุดมสมบูรณ์ของวิตามินทุกชนิดเราจะพยายามค้นหาว่าผลิตภัณฑ์อาหารนี้ไม่เป็นอันตรายต่อแม่อย่างแน่นอนในช่วงที่ให้นมบุตรหรือไม่
เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าปลาสีแดงไม่เพียง แต่มีวิตามิน แต่ยังมีสารก่อภูมิแพ้ การใช้งานของเธอสามารถก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้และไม่ได้อยู่ในแม่ของตัวเอง แต่ในเด็กที่กินนมของเธอ ด้านนี้ทำให้คุณแม่พยาบาลจำนวนมากปฏิเสธที่จะเพิ่มปลาสีแดงลงในอาหารของพวกเขาเพราะพวกเขาไม่ต้องการที่จะเป็นอันตรายต่อทารก อย่างไรก็ตามนักโภชนาการทราบว่าการเกิดโรคภูมิแพ้จากการรับประทานปลาสีแดงนั้นเป็นกรณีเฉพาะซึ่งอาจเกิดจากการแพ้ยาเพียงครั้งเดียว
โดยทั่วไปแล้วปลาสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อทารกในระหว่างให้นมบุตร
เอาใจใส่! ปลาแซลมอนมีสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดดังนั้นการใช้ในอาหารจะปลอดภัยที่สุด
ดังนั้นปลาสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อาจเป็นอันตรายในกรณีพิเศษของการแพ้ของแต่ละบุคคล ในส่วนที่เหลือการกินปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนจะเป็นประโยชน์ต่อเธอและลูกน้อยเท่านั้น ในการดำเนินการสังเกตเบื้องต้นคุณสามารถเริ่มกินปลาสีแดงในปริมาณเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำตามปฏิกิริยาของทารกและเลื่อนผลิตภัณฑ์ไปจนกว่าจะถึงเวลาที่กำหนดในกรณีที่เกิดปฏิกิริยาทางลบ
มีข้อห้ามหรือไม่?
มันจะไม่เป็นความลับสำหรับทุกคนที่การใช้อาหารบางอย่างสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกและแม่ของเขา เราจะจัดการกับข้อห้ามที่มีอยู่สำหรับการกินปลาสีแดง
สิ่งที่โด่งดังที่สุดในหมู่คนอื่นคือปฏิกิริยาการแพ้ ต้องแน่ใจว่าได้แยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารหากคุณสังเกตเห็นอาการภูมิแพ้ เมื่อเด็กอายุหกเดือนคุณสามารถกลับไปใช้ผลิตภัณฑ์ได้อีกครั้ง หากไม่พบปฏิกิริยาเชิงลบคุณแม่ในระหว่างให้นมลูกควรกินปลาสีแดงตั้งแต่วินาทีที่ทารกอายุสองเดือน
สำคัญ! อย่าทดสอบปลาสีแดงในเดือนแรกของชีวิตของทารกเนื่องจากผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการทางลบในการทำงานของระบบย่อยอาหารของทารก
ดังนั้นการเริ่มต้นของการดูดซึมของปลาสีแดงโดยแม่ในระหว่างการให้นมบุตรคือหนึ่งเดือนจากช่วงเวลาของการเกิดของทารก การปรากฏตัวของปฏิกิริยาทางลบของเด็กจะชะลอการใช้ผลิตภัณฑ์นี้จนกว่าเขาจะถึงหกเดือนในกรณีที่หายาก - ถึงปี
เราต้องไม่ลืมว่าปลาแดง 30-50 กรัมเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดที่แม่สามารถซื้อได้ต่อสัปดาห์ การพูดเกินจริงของบรรทัดฐานอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบในทารก การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์จะทำให้สามารถเติมสารที่มีประโยชน์ที่ขาดหายไปในร่างกายของทารกได้
ฉันควรใช้รูปแบบใด
มีหลายวิธีในการปรุงปลาแดง สามารถเค็มทอดอบและรมควันได้ อย่างไรก็ตามไม่สามารถเปรียบเทียบวิธีการข้างต้นในแง่ของผลประโยชน์ที่ได้รับกับคุณแม่พยาบาลที่มีปลาสีแดงสุกหรือนึ่ง พิจารณาข้อได้เปรียบหลักของวิธีการที่เสนอในการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์
- องค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินจำนวนมากที่สุดจะถูกเก็บไว้
- เพิ่มระดับโภชนาการของผลิตภัณฑ์
- อุณหภูมิความร้อนสูงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ
อย่าลืมว่าเมื่อปรุงอาหารคุณไม่สามารถเพิ่มเครื่องปรุงทุกชนิดรวมทั้งเกลือและพริกไทย เครื่องเทศที่ดีที่สุดทดแทนสำหรับคุณแม่จะเพิ่มน้ำมะนาวคั้นสดใหม่ลงในจานปรุงสุก
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้คุณแม่ที่ให้อาหารกินปลาสีแดงไม่เกิน 50 กรัมต่อสัปดาห์ การเพิ่มขึ้นของปริมาณผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ของทารก ในกรณีที่สังเกตปฏิกิริยาเชิงลบโปรดปรึกษาแพทย์ การปฏิบัติตามคำแนะนำที่เสนอจะช่วยให้คุณลดโอกาสในการแพ้หรือปัญหาการย่อยอาหารของทารก
วิดีโอ: อาหารที่เหมาะสมสำหรับคุณแม่พยาบาล
ที่จะส่ง