เนื้อหาบทความ
ถั่วมีจานสีที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย โรคเบาหวานกำหนดข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้อาหารต้องมีอาหารที่ชัดเจน ถั่วจะต้องรวมอยู่ในอาหารเพราะพวกเขามีสารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ลำดับความสำคัญให้กับอัลมอนด์วอลนัทและถั่วพิสตาชิโอ
ถั่วขยายเยาวชน
ในภาคตะวันออกถั่วพิสตาชิโอเรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิตอิหร่านถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา พืชชนิดนี้ถูกกล่าวถึงในพระคัมภีร์และในราชสำนักของราชินีแห่งเชบาพวกเขาถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ ถ้าคุณทำตามการจำแนกประเภทของพิสตาชิโอนั้นไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นผลไม้หิน แต่มันก็เป็นนิสัยที่จะเรียกถั่วผลไม้ใด ๆ ซึ่งประกอบด้วยเปลือกหนาแน่นและนิวเคลียส ต้นไม้พิสตาชิโอเติบโตในกรีซซีเรียอัฟกานิสถานตุรกีและอิตาลี อิหร่านยังคงเป็นผู้นำเข้าถั่วพิสตาชิโอที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ความนิยมของผลิตภัณฑ์เนื่องจากรสชาติและประโยชน์ที่นำมาสู่ร่างกาย องค์ประกอบประกอบด้วย:
- กรดอะมิโน
- เส้นใย
- วิตามิน B, E, PP;
- โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสทองแดง
- กรดไขมัน
- ลูทีน;
- แป้ง;
- ไนอาซิน;
- สารประกอบฟีนอลิก
ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ต่ำ แต่ถั่วจำนวนมากยังคงไม่คุ้มค่าดังนั้นค่าเผื่อรายวันสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่เกินหนึ่งกำมือ เมล็ดถั่วพิสตาชิโอกินดิบและทอด ส่วนใหญ่พวกเขามักจะเค็มในระหว่างการทอดดังนั้นพวกเขาสามารถทำให้เกิดความกระหายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำในโรคเบาหวาน
ประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอในโรคเบาหวาน
ผลการวิจัยพิสูจน์ประโยชน์ของการใช้เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ พวกเขาลดน้ำตาลในเลือดมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเนื่องจากสารออกซิแดนท์มีปริมาณสูงพวกเขามีการฟื้นฟูและสนับสนุนผลต่อร่างกายโดยรวม
การกินถั่วพิสตาชิโอด้วยแป้งข้าวขนมปังขาวและอาหารอื่น ๆ ที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงจะช่วยลดน้ำตาลในขณะที่ยังคงรู้สึกอิ่ม
ถั่วพิสตาชิโอมีประโยชน์ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำพวกเขาจะสนองความหิวอย่างรวดเร็วเป็นเวลานานทำให้คุณสามารถรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องทานของว่างจากบุคคลที่สาม
ผลกระทบทั่วไปต่อร่างกายคือถั่ว:
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
- เพิ่มโทนเสียง
- เร่งการงอกใหม่
- ลดความเหนื่อยล้า
- มีผลฟื้นฟู
ข้อห้าม
พิสตาชิโอเป็นอาหารที่แพ้ง่ายและผู้ป่วยโรคเบาหวานบางครั้งมีปฏิกิริยาต่ออาหารที่รู้จักกันมานานดังนั้นคุณควรระวังผลิตภัณฑ์นี้ ในระหว่างตั้งครรภ์จะดีกว่าที่จะละเว้นจากการกินการรักษาเนื่องจากเมล็ดถั่วพิสตาชิโอสามารถส่งผลกระทบต่อกล้ามเนื้อเรียบซึ่งจะเพิ่มเสียงของมดลูก คุณไม่ควรกินในปริมาณมากเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงจะทำให้วิงเวียนและคลื่นไส้วันละ 10-15 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
ด้วยโรคเบาหวานคุณไม่จำเป็นต้องยอมแพ้ทุกอย่างทันทีเปลี่ยนเป็นข้าวโอ๊ตบดโดยไม่มีน้ำตาลและกะหล่ำปลีดิบ มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะมีอาหารที่สมดุลเช่นเนื้อสัตว์, ธัญพืช, ปลา, ผลิตภัณฑ์นม, ผลไม้, ผัก, สมุนไพร, เห็ด, และแน่นอนถั่วและถั่วพิสตาชิโอ
ค่าเฉลี่ยรายวันคือ 60 กรัม ถั่วที่ไม่ใส่เกลือที่รองรับร่างกายและรับประกันอารมณ์ที่ดีจากรสชาติของอาหารที่คุณโปรดปราน
วิดีโอ: ประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอในเบาหวานคืออะไร
ที่จะส่ง