เนื้อหาบทความ
ทุกคนรักแพนเค้ก - ไม่เพียง แต่ทำให้พอใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นคำถามเร่งด่วนที่เกิดขึ้น - เป็นไปได้ไหมที่จะกินอาหารจานเดียวกันสำหรับคุณแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแพนเค้กจะทำอันตรายต่อทารกหรือไม่?
พิจารณาสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อจานเหล่านี้วิธีปรุงแพนเค้กด้วย HS และจุดที่น่าสนใจอื่น ๆ
ข้อมูลทั่วไป
แพทย์ไม่พิจารณาว่าห้ามใช้อาหารจานนี้สำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร แต่คุณต้องกินแพนเค้กปรุงสุกเองเท่านั้นและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ - ด้วยการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์แม้กระทั่งมากเกินไปเศษอาหารอาจมีปัญหากับระบบทางเดินอาหารและในบางกรณีอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแพนเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงซึ่งหมายความว่าคุณแม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ - ในช่วงหลังคลอดมารดาหลายคนประสบกับปรากฏการณ์นี้
คุณไม่จำเป็นต้อง จำกัด อาหารของคุณอย่างรุนแรง - ถ้าเด็กรู้สึกดีไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการจุกเสียดและท้องอืดคุณสามารถค่อยๆลองอาหารและจานที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้รวมถึงแพนเค้ก
ระหว่างการเตรียมแพนเค้กมาตรฐานจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ส่วนไข่ คุณต้องกินมันในช่วง HB อย่างระมัดระวังเพราะมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมไข่ไว้ในอาหารของคุณภายใน 3-4 เดือนหลังคลอด
- นม ไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวจากการแพ้ เด็กเล็กมากไม่สามารถอยู่ได้เลย
- แป้ง ผลิตภัณฑ์หนักที่กระตุ้นให้เกิดปัญหาในลำไส้
- น้ำมันพืช หากแพนเค้กถูกทอดด้วยน้ำมันจำนวนมากเด็กอาจมีอาการท้องเสียเนื่องจากปริมาณไขมันของนมแม่ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน
บ่อยครั้งที่พวกเขาทำแพนเค้กด้วยไส้ต่างๆ - ชีสกระท่อม, เนื้อสัตว์, เห็ด ที่นี่แม่ก็ควรระมัดระวัง - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องบริโภคด้วยความระมัดระวัง ดังนั้นปรากฎว่าแพนเค้กไม่สามารถเป็นแม่พยาบาล? พิจารณารายละเอียดของปัญหานี้
มีการใช้แพนเค้กไหม?
- เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตก่อให้เกิดความอิ่มตัวและการสร้างพลังงานอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณแม่ใน GV
- นมมีแคลเซียม - องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพของฟันผมผิวหนังเล็บ
- แพนเค้กเช่นอาหารอร่อย ๆ ช่วยเพิ่มอารมณ์
นั่นคือแพนเค้กทั้งหมดมีผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงพวกเขาอย่างถูกต้องและติดตามการเสิร์ฟของคุณ ทารกบางคนแพ้โปรตีนนมวัว มันจะต้องถูกแทนที่ด้วย kefir หรือนมอบหมัก - ในกรณีนี้สามารถหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาเชิงลบได้ โดยทั่วไปจะมีการเติมน้ำตาลจำนวนมากลงในแพนเค้ก - และมันส่งผลต่อตับอ่อนไม่ดี แต่คุณสามารถ จำกัด ผลิตภัณฑ์นี้ได้หรือไม่ นั่นคือถ้าแพนเค้กปรุงอย่างถูกต้องก็จะมีประโยชน์ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะไม่สูญเสียสารพัด
มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกหลังจากที่คุณได้ลองแพนเค้ก โรคภูมิแพ้ที่มีผื่นแดงท้องอืดท้องเสียอาจพัฒนา ในกรณีนี้จานนี้จะต้องถูกแยกออกจากอาหารของคุณทั้งหมดและปรึกษากุมารแพทย์โดยเร็วที่สุด
วิธีการแนะนำจานหรือไม่
เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์มีความจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างที่ง่ายมากลองพิจารณาพวกเขาในรายละเอียด
- ส่วนแรกควรเล็กมาก - เป็นการดีที่สุดที่จะกินครึ่งหรือแม้กระทั่งหนึ่งในสี่ของแพนเค้ก
- คุณต้องกินอาหารในตอนเช้าเพื่อให้คุณสามารถติดตามในระหว่างวันว่าทารกมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของแม่
- แพนเค้กควรเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ตัวแรกในอีกสามถึงสี่วัน ไม่จำเป็นต้องลองผลิตภัณฑ์ใหม่อื่น ๆ เพื่อให้สามารถเข้าใจได้อย่างถูกต้องว่าทารกรู้สึกอึดอัดเพียงใด - ถ้าเขารู้สึกแย่ในทันที
- ระหว่างการทอดให้ใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะคือการปรุงแพนเค้กในกระทะเซรามิกพิเศษที่ไม่มีน้ำมัน
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการลองแพนเค้กเป็นครั้งแรกหลังจากที่เด็กอายุสามเดือน ภายในเดือนนี้ร่างกายของเด็กจะแข็งแรงขึ้นและพร้อมสำหรับการทดลองอาหาร
กุมารแพทย์บอกว่าเมื่ออายุได้ 6 เดือนแพนเค้กสามารถกินได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของเศษขนมปัง ดังนั้นหากคุณกังวลเกี่ยวกับเด็กมากหรือเขาแพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง - ในกรณีนี้ให้เลื่อนการทำแพนเค้กออกไปจนกว่าเด็กจะแข็งแรงขึ้น
เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารให้ถูกต้อง: สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ดังนั้นตามที่เราได้ทราบแล้วแพนเค้กมาตรฐานเป็นอาหารที่ค่อนข้างแพ้เพราะเนื้อหาของไข่และนมวัวในพวกเขา แต่คุณสามารถหาทางเลือกทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - แทนที่นมด้วย kefir หรือนวดแป้งในน้ำ เชื่อฉันจานนี้จะไม่อร่อยน้อยลง
ดังนั้นให้พิจารณาสูตรง่ายๆสำหรับการทำแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- แป้งหนึ่งแก้ว
- kefir หนึ่งแก้ว;
- ครึ่งแก้วน้ำ
- ไข่ - 1 ชิ้น - ตามใจ
อุ่นน้ำเล็กน้อยร่อนแป้ง ผสม kefir กับน้ำอย่างระมัดระวังเทแป้งที่ร่อนแล้วขับเข้าไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียดก่อนด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น (เครื่องปั่นยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ต่อไปเราจะอุ่นกระทะ - ทัพพีแล้วเทแป้งบาง ๆ ลงไป หากกระทะไม่ติดก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน หากธรรมดา - ใช้แปรงพิเศษเพื่อทาน้ำมันที่ด้านล่างเพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณได้ แพนเค้กทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน ทำ!
อนุญาตให้ใช้เนื้อไม่ติดมันและคอทเทจชีสครีมเป็นไส้ได้ แต่คุณต้องทำเช่นนี้เฉพาะหลังจากที่คุณลองทำแพนเค้กเปล่าและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกไม่มีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารจานใหม่ กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำแต่ละผลิตภัณฑ์ก่อนแยกกันและหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะทำการทดลองกับแพนเค้ก
วิดีโอ: เป็นไปได้ไหมที่คุณแม่พยาบาลแสนหวาน
ที่จะส่ง