เนื้อหาบทความ
คลาวด์เบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งวางอยู่บนชั้นของซูเปอร์มาร์เก็ต มันยากที่จะเพาะปลูกดังนั้นจึงสามารถพบได้ในบางภูมิภาคของสแกนดิเนเวียและบอลติกรวมถึงในภาคเหนือของเบลารุสและรัสเซีย เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ชาวบ้านใช้ผลไม้ที่มีคุณค่าใบและกลีบเลี้ยงเพื่อใช้เป็นยา ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าเบอร์รี่สุกมีรสหวานและเน้นรสชาติของขนมอบหรือซอสเนื้อ
คุณสมบัติในการรักษาและลักษณะการรับประทานอาหารที่ดีทำให้คลาวด์เบอร์รี่เป็นที่ต้อนรับในการรับประทานอาหารของเรา
องค์ประกอบทางเคมี
Cloudberry ไม่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนชนะการแข่งขันกับส้มเนื่องจากมีวิตามินซีมากกว่าหลายเท่า
ในองค์ประกอบของมันยังมีการบันทึกส่วนประกอบที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- กรดอินทรีย์ (มาลิคซิตริกและซาลิไซลิก);
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว (linoleic และ alpha-linoleic);
- มาโครและองค์ประกอบย่อย (แคลเซียม, โซเดียม, อลูมิเนียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ซิลิคอน, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฯลฯ );
- วิตามินของกลุ่ม E, C, A, B และแม้กระทั่ง PP;
- แทนนิน;
- เพคติน;
- provitamin A แคโรทีนอยด์และเบต้าแคโรทีน;
- anthocyanins;
- ระเหย
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- โทโคฟีรอลอัลฟา;
- ใยอาหารและใยอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ของ cloudberries อยู่ที่ประมาณ 40 kcal ต่อ 100 g และอัตราส่วนของส่วนประกอบพลังงานมีดังนี้:
- น้ำ - มากถึง 83% ของปริมาณทั้งหมด;
- โปรตีน - 0.8%;
- คาร์โบไฮเดรต (ฟรุกโตสโมโนและไดแซ็กคาไรด์) - ประมาณ 7.4%;
- ไขมัน - ไม่เกิน 0.9%
การใช้ cloudberries สำหรับร่างกายคืออะไร?
องค์ประกอบที่มีคุณภาพเช่นนี้ทำให้ประชาชนในท้องถิ่นเรียกคลาวด์เบอร์รี่“ ทองคำอาร์กติก”
แอสคอร์บิคแอซิดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ส่วนเกินจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งให้การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันหลัก
วิตามินเอปกป้องผิวชั้นหนังแท้และป้องกันริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างการมองเห็นและลดการสูญเสียต่อไปด้วยสายตาสั้นหรือสายตายาว
แมกนีเซียมวิตามินบีและส่วนประกอบอื่น ๆ ในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ มีผลประโยชน์ในสมองเพิ่มความเข้มข้นและความสนใจเพิ่มหน่วยความจำและประสิทธิภาพ
ธาตุเหล็กในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ มีส่วนเกี่ยวข้องในเม็ดเลือดและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง การบริโภค cloudberries เป็นประจำเป็นการป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอย่างดีเยี่ยม (anemia)
ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ป้องกันการบวมและท้องผูก
น้ำตาลธรรมชาติใน cloudberries สนับสนุนความต้องการของร่างกายสำหรับอินซูลินและป้องกันการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2
เมล็ด Cloudberry มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งควบคุมระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นประโยชน์ในกระแสเลือด
โพแทสเซียมช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงและเงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง องค์ประกอบติดตามยังควบคุมการหลั่งของของเหลวในเซลล์
สารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันการโจมตีและการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งเช่นเดียวกับชะลอกระบวนการออกซิเดชันในร่างกาย (การป้องกันภาวะเลือดเป็นกรด)
ฟีนอลในคลาวด์เบอร์รี่ป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยาและยับยั้งการสืบพันธุ์
การใช้ cloudberries ในยา
ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากมาย cloudberry ถูกนำมาใช้ในด้านการแพทย์หลายแขนงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้งานทางชีวภาพและอาหาร
- มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แพทย์สั่งคลาวด์เบอร์รี่เพื่อปรับปรุงการปัสสาวะสำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะเช่นเดียวกับการล้างพิษในร่างกาย เนื่องจากคุณภาพนี้ของเหลวส่วนเกินและสารที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกจากร่างกายซึ่งยังช่วยลดอาการบวม
- ยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในทางเดินอาหาร มันเป็นที่รู้จักกันว่าผลไม้เล็ก ๆ มีผลเสียต่อจุลินทรีย์แบคทีเรียและปรสิตในลำไส้บางอย่าง
- ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ คลาวด์เบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์ช่วยให้คุณสามารถต่อสู้กับความผิดปกติของลำไส้และท้องผูกได้พร้อมกัน เพื่อลดอาการท้องร่วงแนะนำให้ดื่มน้ำคลาวด์เบอร์รี่สดเข้มข้น (เจือจาง 1 ต่อ 1 ด้วยน้ำเปล่า) สำหรับฤทธิ์เป็นยาระบายใบของพุ่มไม้จะถูกต้มและใช้ยาต้มสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
- เสริมสร้างระบบหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดของเนื้อเยื่อหลอดเลือดและไขมันคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดหลอดเลือด นอกจากนี้เบอร์รี่ยังช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้กลับมาเป็นธรรมชาติอีกครั้งซึ่งมีประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ทำให้เลือดไหลเวียนได้ปกติ น้ำคลาวด์เบอรีควบคุมคุณสมบัติการตกตะกอนของเลือด นอกจากนี้โทโคฟีรอลในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่จะช่วยฟื้นฟูการไหลเวียนของเลือดในแขนขาซึ่งช่วยลดอาการชัก
- ช่วยในการฟื้นฟูระบบทางเดินปัสสาวะ แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ Cloudberry กับอาการจุกเสียดไต, กระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis และโรคอื่น ๆ ของระบบขับถ่าย
- ช่วยต่อสู้เลือดออกตามไรฟัน โรคอันไม่พึงประสงค์นี้เกิดจากการขาดวิตามินซีในเมนู คลาวด์เบอรีมีกรดแอสคอร์บิคส่วนเกินจึงช่วยรักษาได้อย่างรวดเร็ว
- สร้างเนื้อเยื่อใหม่ ผู้คนในภาคเหนือใช้น้ำเบอร์รี่เป็นเวลานานในการลดการเผาไหม้ในช่วงแอบแฝง ใบมีความเหมาะสมสำหรับการบีบอัดการรักษาสำหรับแผลเป็นหนองผื่นที่ผิวหนังและแผล
- การต่อสู้ที่ใช้งานกับโรคหวัด การรวมกันของปริมาณช็อกของวิตามินซีสารต้านอนุมูลอิสระและแทนนินสามารถต่อสู้กับไข้หวัดหวัดหวัดการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคซาร์ส ชาจากใบและกลีบเลี้ยงของแบล็กเบอร์ช่วยส่งเสริมการไหลของเสมหะบรรเทาอาการเจ็บคอ
ประโยชน์ของ cloudberries สำหรับผู้หญิง
มันควรสังเกตแยกต่างหากว่าองค์ประกอบคุณภาพของผลไม้เล็ก ๆ มีผลประโยชน์ในร่างกายของผู้หญิง
- เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ประการแรกส่วนประกอบในองค์ประกอบกระตุ้นการเผาผลาญและการดูดซับไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ประการที่สองผลขับปัสสาวะส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและนี่คือน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์อย่างน้อย 1 กิโลกรัม ประการที่สามผลเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่เนื่องจากฟรักโทสสามารถสนองความอยากได้อย่างสมบูรณ์และสามารถทดแทนขนมได้อย่างสมบูรณ์
- ส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ วิตามิน A และ E ใน cloudberries กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและปกป้องเนื้อเยื่อจากปัจจัยที่เป็นอันตราย สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอิทธิพลของอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดออกซิเดชันซึ่งยืดอายุของแต่ละเซลล์
- ผลประโยชน์ในการตั้งครรภ์ คลาวด์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดอินทรีย์ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและธาตุที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาการของทารกในครรภ์อย่างกลมกลืน วิตามินอีในองค์ประกอบเริ่มกระบวนการเจริญเติบโตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในไตรมาสแรกเมื่อระบบพื้นฐานของเด็กจะวางและก่อตัว
- ผลิตผลเครื่องสำอาง ในประเทศ CIS สารสกัดจากผลเบอร์รี่เบอรี่ถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในด้านเภสัชศาสตร์เท่านั้น สายอาชีพสำหรับการดูแลผิวและผมใช้คุณสมบัติที่มีคุณค่าของผลไม้ ได้แก่ :
- ผลสงบเงียบ (การดูแลผิวในความร้อนแห้งหรือเย็นในฤดูหนาว);
- การฟื้นฟูเนื้อเยื่อ (การฟื้นฟูผิวหลังจากการเผาไหม้และแอบแฝงผิวหนังอักเสบ);
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ (เครื่องสำอางที่มีสารสกัดจาก cloudberry เหมาะสำหรับผิววัยรุ่นที่มีแนวโน้มที่จะเป็นสิว);
- ฟื้นฟูผิว (กระตุ้นการผลิตอีลาสตินและคอลลาเจน, โภชนาการของเซลล์);
- กระตุ้นการเจริญเติบโตและเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมเล็บ
ข้อห้าม cloudberries
ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่านั้นอิ่มตัวด้วยสารสกัดและมีกรดธรรมชาติเกินจึงมีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน
- โรคระบบทางเดินอาหาร: ความเป็นกรดสูง, อิจฉาริษยา, ลำไส้ใหญ่และลำไส้อักเสบ, โรคกระเพาะ, สภาพแผล, ท้องอืด, ท้องผูกเรื้อรัง
- ใจแคบส่วนบุคคลเพื่อ cloudberries ด้วยความระมัดระวังผู้บริโภคที่แพ้ซิทรัสหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ควรบริโภคด้วยเช่นกัน
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด (ลิ่มเลือดอุดตันหลอดเลือดดำขนาดใหญ่, อุดตัน, thrombophlebitis, เส้นเลือดขอด)
- ความดันโลหิตสูง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่พึงประสงค์ที่จะแนะนำผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดลงในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเดียวกันกับการใช้ยา
- ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด ห้ามมิให้กินผลไม้แก่ผู้ป่วยที่รักษาด้วยยาต้านการแข็งตัวของเลือด
Cloudberries เป็นคลังเก็บขององค์ประกอบสุขภาพ การรับประทานผลเบอร์รี่เพิ่มความแข็งแกร่งให้ระบบภายในฟื้นฟูเซลล์และมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองตามปกติ อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าที่จะดูถูกผลไม้เนื่องจากผลข้างเคียงเป็นไปได้เนื่องจากสารสกัดเด่นชัด
วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ cloudberries
ที่จะส่ง