Momordika - สรรพคุณทางยาและการใช้งาน

ผลไม้นี้เรียกว่าทับทิมอินเดีย, แตงขม, ลูกแพร์บัลซามิก, แตงกวาสีเหลือง Momordica เป็นพืชสมุนไพรแปลกใหม่ที่สร้างขึ้นด้วยความรักตามธรรมชาติเพื่อเป็นประโยชน์ต่อบุคคลและทำให้ตากับตัวเอง

คุณสมบัติของพืช

Momordica เติบโตในสภาพเขตร้อน - ในประเทศจีน, อินเดีย, อินโดนีเซีย, อเมริกาใต้, ฟิลิปปินส์, บ้านเกิดของมันคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แหลมไครเมียยังมีแตงกวาสีเหลืองบางประเภท ทับทิมอินเดียถือเป็นญาติของผักที่คุ้นเคยกับทุกคนในประเทศ CIS - ฟักทองแตงกวาบวบ Momordica เติบโตบนเถายาวถึง 5 เมตร พวกเขาดูน่าพึงพอใจและน่าประทับใจมาก เมื่อแกะสลักใบของพืชเมื่อสัมผัสแล้วให้ใช้นิ้วมือกัด ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ต้นมะเดื่อนั้นมีชื่อ“ กัด” ช่อดอกมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่แมลงชอบ

รูปร่างของผลไม้คล้ายกับแตงกวาและในบางกรณีทำให้เกิดความสัมพันธ์กับฟักทองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อพวกเขาสุกสีเหลืองเล็กน้อยในตอนแรกของพวกเขาค่อยๆกลายเป็นอิ่มตัวมากขึ้นได้รับสีส้ม เปลือกของ momordiki ดูเหมือนเกาลัดล้วนเต็มไปด้วยสิวขนาดเล็กและเต็มไปด้วยหนาม ผลไม้สุกจะแตกออกเป็นหลายส่วนมีเปลือกหุ้มสีแดงเข้ม เมล็ดมะโมริกิที่สวยงามน่าอัศจรรย์มีสีน้ำตาลและลวดลายดั้งเดิมในสไตล์อินเดีย เพื่อลิ้มรสผลไม้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงลูกพลับและแตงโมเล็กน้อย

ลักษณะทางโภชนาการ

เป็นเรื่องปรกติที่จะกินเนื้อของ Momordiki แต่ในสูตรการแพทย์แผนโบราณคุณสามารถใช้ทุกส่วนได้อย่างสมบูรณ์รวมถึงเปลือกเมล็ดและแม้แต่ใบ“ กัด” พวกเขามีทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์

• โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• กรดอะมิโน
• ลคาลอยด์
• วิตามินของกลุ่ม A, B, E, C และ F
• เกลือแร่ฟอสฟอรัสและแคลเซียม
• ฟีนอล, น้ำมัน, เรซิน, ซาโปนิน
• กรดโฟลิกและนิโคติน
• การกักกันเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาล

คุณสมบัติการทำอาหาร

เมล็ดที่มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากจะถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่าง ๆ ในขนมอบและขนม

ทับทิมอินเดียมีความจำเป็นในการปรุงรสแกงอินเดียที่เป็นที่นิยม อาหารที่น่าสนใจและแปลกตามากมายสามารถเตรียมได้จาก momordiki หากคุณต้องการทำให้บ้านและเซอร์ไพรส์แขกผู้เข้าพักสูตรดั้งเดิมจะเข้ามาช่วย

ยัดไส้ Momordica

ตัดครึ่งผลไม้และปอกเปลือกเนื้อ ต้มข้าวเบา ๆ และเพิ่มเนื้อดินลงไป ที่นั่นเพื่อลิ้มรสใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบเหมาะที่สุด: โหระพาทาร์รากอนซีร่า เตรียมผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับพร้อมข้าวและเครื่องปรุงรส วางไว้ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการ stewingเทน้ำ (คุณสามารถซุป) ระดับของเนื้อหาของภาชนะเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย หลนด้วยความร้อนต่ำประมาณ 35 นาทีจนนุ่ม แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถใช้ครีมเหลวหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ

คุณยังสามารถอบมะระยัดลงไปในเตาอบโดยตัดให้ทั่ว

ดองมอร์ดิก้า

Momordik ควรล้างและหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ ใบลูกเกด, กระเทียมสองกลีบ, ผักชีฝรั่งหลายแขนง, พริกไทยดำออลสไปซ์เติมเข้าไปในชิ้นส่วนของโมโมดิกิ เตรียมน้ำดอง: ผัดเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตรเติมแอปเปิ้ลธรรมชาติครึ่งแก้วหรือน้ำส้มสายชูไวน์ เทน้ำดองลงในสแตนเลสหรือกระทะเคลือบนำไปต้มและเทผลไม้ จานพร้อมใช้งานหลังจากสองวัน เหมาะเป็นของว่างสำหรับงานรื่นเริง

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยว Momordics ระยะยาวโดยการเตรียมกระป๋องก่อนการฆ่าเชื้อ

นอกจากการตุ๋นและดองกับทับทิมอินเดียแล้วคุณยังสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายและเรียบง่าย การเพิ่มมะโมเดริก้าโดยการผัดก่อนหน้านี้ในไข่กวนปกติคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพในขณะที่ได้รับพลังงานและเป็นบวกตลอดทั้งวัน

คุณสมบัติการรักษา

ยาแผนโบราณรู้จักพืชชนิดนี้มานานแล้ว ดังนั้นจึงมีการผลิตยาจำนวนมากที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีล่าสุด โดยพื้นฐานแล้วยาเหล่านี้เป็นชีวจิต

หมอสมุนไพรจีนใช้คุณสมบัติของสารดูดความชื้นซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อโรคและภูมิคุ้มกัน

1. เธอปฏิบัติต่อโรคติดเชื้อในทางเดินอาหารโรคหวัดและโรคไวรัสที่มีผลต่อระบบทางเดินหายใจส่วนบน
2. พืชชนิดนี้อยู่ในรายการยาที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
3. ประชากรพื้นเมืองของอเมริกาใช้มะเดื่อเพื่อรักษาโรคหัด, หิดและไวรัสตับอักเสบ
4. เนื่องจากคุณสมบัติของมันมีความต้องการเมื่อมันถูกงูกัดหรือแมลงที่เป็นอันตราย
5. Momordica ยังใช้เพื่อต่อสู้กับหนอนกาฝากภายใน (เวิร์ม)
6. มันมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหอบหืด, โรคข้ออักเสบ, โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวและแม้กระทั่งเนื้องอก
7. การใช้ผลไม้และเมล็ดในอาหารช่วยให้คุณสามารถขจัดคอเลสเตอรอลทำความสะอาดระบบไหลเวียนโลหิตป้องกันหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
8. ความเป็นไปได้ในการรักษาของทับทิมอินเดียจะช่วยปรับปรุงหรือฟื้นฟูวิสัยทัศน์รักษาโรคสะเก็ดเงินโรคไตและตับและฟื้นฟูความแข็งแรงของผู้ชาย
9. ใบและผลไม้ของพืชมีสารที่มีประโยชน์และหายากมาก - กักกัน ตับอ่อนซึ่งเซลล์ผลิตอินซูลินต้องการ สำหรับพวกเขานั้นการกักกันนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง
10. คุณสมบัติการรักษาที่น่าอัศจรรย์ของ momordiki มีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อ การใช้งานจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน

การปรุงยารักษา

เพื่อเตรียมความพร้อมทิงเจอร์ยาคุณจะต้องใช้ผลของ Momordic แยกเนื้อออกจากเปลือกสับเป็นก้อนและวางในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะขนาดใหญ่ปริมาณประมาณสามลิตร จากนั้นเทว้อดก้าลงในจานประมาณ 500 มล. ควรปิดฝาภาชนะบรรจุให้สนิท ปิดฝาให้แน่นและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ ในการใช้ทิงเจอร์ Mammordica จะต้องใช้เวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 1 ช้อนชา สามครั้งต่อวัน

ใช้วิธีการรักษานี้สำหรับโรคหวัดและโรคติดเชื้อเพื่อเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ผลในเชิงบวกของเครื่องดื่มดังกล่าวมีความสำคัญสำหรับโรคไขข้อเช่นเดียวกับการอักเสบอื่น ๆ

การปรุงน้ำซุปรักษา

ในการทำน้ำซุปที่ได้รับการเยียวยาจาก momordiki คุณจำเป็นต้องนำเมล็ดของมันมาเป็นจำนวน 20-25 ชิ้น พวกเขาต้องบด คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องปั่น เทน้ำ 300 มล. ลงในหม้อขนาดเล็กแล้วใส่ไฟ หลังจากน้ำเดือดเติมวัตถุดิบที่เตรียมไว้แล้วลงในหม้อและไฟอ่อน 10 นาทีหลังจากต้ม ถัดไปครอบคลุมและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ใช้ยาต้ม 50 มล. วันละ 3-4 ครั้ง

เครื่องมือดังกล่าวมีประสิทธิภาพอย่างมากในการขับปัสสาวะ มันถูกใช้เพื่อลดอุณหภูมิของร่างกายและบรรเทาอาการบวม

ใบของมะโมริดิในรูปแบบของทิงเจอร์และ decoctions ใช้สำหรับเครื่องสำอางเพื่อผิวหน้า พวกเขามีผลฟื้นฟู, ยาชูกำลัง, น้ำยาฆ่าเชื้อ ผิวหนังหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับความกระชับความยืดหยุ่นความสดชื่น รูขุมขนแคบลงและสังเกตเห็นได้น้อยลงใบหน้าดูพักและผ้ากำมะหยี่

การใช้ยาที่อุดมไปด้วยวิตามินภายในเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหาร สภาพของเส้นผมและเล็บช่วยให้สุขภาพของฟันดีขึ้น

ผลไม้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีรสชาติที่ดีพร้อมองค์ประกอบที่มีประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่ง ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เพียงประมาณ 20 แคลอรี่ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ข้อห้าม

แม้จะมียูทิลิตี้ที่ดีที่สุดของ momordiki แต่ก็ยังไม่จำเป็นต้องถูกทำร้ายเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย หากคุณกินผลไม้นี้มาก ๆ คุณจะได้รับอาการไม่พึงประสงค์คล้ายกับพิษ: เวียนหัวอ่อนเพลียและคลื่นไส้

อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุองค์ประกอบของทับทิมอินเดียอาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ยกเว้นผู้ที่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคลควรใช้ความระมัดระวังด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง:

• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและมากกว่า
• คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร
• ผู้ที่เคยเห็นปฏิกิริยาการแพ้ของแต่ละคนกับผลไม้แปลกใหม่

วิดีโอ: แอปพลิเคชัน Momordic