Oily เม็ดเล็ก - คำอธิบายของที่มันเติบโตเห็ดพิษ

โดยปกติแล้วเห็ดป่าจะปรากฏขึ้นหลังจากมีฝนตกในฤดูร้อนที่เรียกว่าเห็ด แต่สิ่งนี้ไม่สามารถใช้ได้กับสัตว์ทุกชนิด - มีบางชนิดที่ปรากฏในสภาพอากาศที่ร้อนที่สุด แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่นานและหายนะอย่างรวดเร็วกลายเป็นไร้ค่า - แมลงเริ่มที่จะกินพวกเขาอย่างเข้มข้น เห็ดดังกล่าวรวมถึงตัวกรองเม็ด

ลักษณะ

Oiler ที่มีเม็ดเล็ก ๆ (หรือที่เรียกว่า Early Oiler หรือ Summer Oiler) อาจเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมที่สุดในป่ารัสเซีย Oiler สำหรับป่ารัสเซียนั้นใกล้เคียงกับรัสเซีย มันยังเติบโตในปริมาณมาก เขามีลักษณะอย่างไร

หมวกของเห็ดนี้มีขนาดใหญ่ - จาก 20 มม. ในเห็ดเล็กมากถึง 10-15 ซม. ในผู้ใหญ่ ตอนแรกผีเสื้อเกิดมาพร้อมกับหมวกกลมเมื่อเวลาผ่านไปมันจะแบนกว่า ด้านบนปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่มีร่องรอยของเมือกแห้งในความร้อนสีในเฉดสีน้ำตาลแดงแดง ผิวหนังในระหว่างการประมวลผลของเชื้อราจะถูกลบออกได้ง่ายมาก

เนื้อของเห็ดนุ่มและตึงสีขาวเหลืองมีกลิ่นของเรซิ่นเล็กน้อยสีจะไม่เปลี่ยนระหว่างการพัก ผ้าคลุม (นั่นคือฟิล์ม) ไม่มี

ด้านล่างของหมวกประกอบด้วยหลอดบาง ๆ สีเหลืองอ่อนในเห็ดหนุ่มผู้ใหญ่มีสีเหลืองเทาสีเหลืองเข้มหรือสีบัฟฟี่ tubules หลั่งน้ำนมสีขาวซึ่งเมื่อแห้งจะกลายเป็นจุดสีน้ำตาลเทา

สปอร์จะเรียบและรูปไข่ทาสีในสีมะกอกสีเหลืองสด

ที่กำลังเติบโต

มันแพร่หลายมาก - มันเติบโตในป่าสนและต้นแอสเพนของเทือกเขาคอเคซัสในเทือกเขาอูราลตลอดไซบีเรียและตะวันออกไกลป่าเกือบทั้งหมดของยุโรปถูกครอบครองด้วยน้ำมันแม้ในอิสราเอลที่ห่างไกลมีเห็ดชนิดนี้ มีเนยจำนวนมากในป่าเล็ก ๆ ในเขตโล่งสามารถพบได้ในที่โล่งและตามถนนป่า หากจับเห็ดนี้ก็หมายความว่ามีมะนาวมากในพื้นดินเพราะมันจะเติบโตในดินดังกล่าวเท่านั้น

มันมักเติบโตเป็นกลุ่ม แต่ก็สามารถพบเห็ดเดี่ยวได้ คุณมักจะเห็นว่าเห็ดตัวเล็กตัวเล็กตัวถัดจากหมวกใบใหญ่ มันเริ่มที่จะเติบโตและออกผลเร็ว - ในเดือนพฤษภาคมและจนถึงเดือนพฤศจิกายน - ผู้ใส่น้ำมันไม่กลัวแม้แต่น้ำค้างแข็ง

ใช้กินได้

เห็ดชนิดนี้พร้อมกับลูกอื่น ๆ ที่กินได้มีกลิ่นผลไม้เล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ Oilfoods บรรจุอยู่ในประเภทที่สองของการกินพวกเขาสามารถปรุงได้ตามที่คุณต้องการ - เกลือหรือดองหรือใช้ในรูปแบบต้ม แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วชาวรัสเซียจะทอดพวกเขา แต่อย่าทำให้น้ำมันละเอียดแห้ง - มันจะเปราะมาก โดยวิธีการที่ butterdish ค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภคและดิบเพียงคุณเท่านั้นที่จะลบเปลือกของหมวก

การประมวลผลเห็ดนั้นง่ายมาก: butterdish ทำความสะอาดเศษเล็กเศษน้อย, ผิวหนังจะถูกลบออกจากหมวกโดยไม่ล้มเหลว อาจเป็นไปได้ว่าเธอไม่เต็มใจที่จะทำความสะอาดจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อนเล็กน้อยและทุกอย่างสะอาดหมดจด

โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องถอดฟิล์มออก - มันค่อนข้างจะอร่อยและกินได้ สิ่งเดียวคือเห็ดแต่ละชนิดที่เก็บรวบรวมจะไม่ถูกบรรจุในถุงแยกต่างหาก - พวกมันทั้งหมดนอนเรียงกันในตะกร้าใบเดียวและแผ่นฟิล์มเหนียวจะเก็บขยะทั้งหมด ดังนั้นแน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะลบออกกว่าการทำความสะอาดจากการเกาะติดสิ่งสกปรก

เป็นการดีที่สุดที่จะรับเด็กที่เพิ่งเกิดมา - มีแนวโน้มที่จะไม่มีหนอนในเห็ด เพราะทันทีที่เห็ดโตขึ้นแมลงตัวอ่อนจะเริ่มต้นทันที บัตเตอร์ดิชถือเป็นหนึ่งในหนอนที่ถูกต้องที่สุด จากการเก็บรวบรวมเป็นจำนวนมากเป็นผลไม่เหลือเห็ดจำนวนมาก

ผีเสื้อถูกดึงมาจากโลกและสะสมองค์ประกอบกัมมันตภาพรังสีไว้ในตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องนี้หลังจากเกิดอุบัติเหตุเชอร์โนบิล ใช่และในสถานที่อื่น ๆ มีความเสี่ยงที่เชื้อราอาจมีซีเซียม การเลิกใช้งานนั้นค่อนข้างง่าย - ต้มเห็ดในน้ำสองหรือสามแห่ง ก่อนอื่นต้มเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเดียวระบายน้ำเติมกระทะต้มอีกครั้งระบายอีกครั้งและปรุงอาหารเห็ดต่อไปตามความจำเป็น

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

1. ขั้นแรกคุณไม่ควรเลือกเห็ดในพื้นที่ที่สงสัยว่าปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
2. ประการที่สองเห็ดที่นำมาจากป่าจะต้องถูกประมวลผลทันทีในกรณีที่รุนแรงในเช้าวันรุ่งขึ้น
3. ประการที่สามแม้แต่เห็ดแปรรูปก็ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน (แม้แต่ในตู้เย็น) พวกเขาเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วมันจะดีกว่าที่จะดองหรือแช่แข็งพวกเขา

วิดีโอ: Grainy oiler (Suillus granulatus)