พริกไทยแดงป่น - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

การใช้พริกแดงในการทำอาหารมีการฝึกฝนในหลาย ๆ อาหารของโลก แต่นี่ไม่ได้เป็นเพียงการประยุกต์ใช้ของพืชชนิดนี้เท่านั้น ผักสับสีแดงถูกนำมาใช้ในการแพทย์เภสัชวิทยาเครื่องสำอางค์สำหรับการลดน้ำหนักและในสมัยโบราณมันเป็นคุณสมบัติในช่วงพิธี

ความนิยมของพริกแดงไม่เพียง แต่อธิบายถึงความนิยมในการเผาไหม้และกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น เนื่องจากเนื้อหาของสารประกอบธรรมชาติจำนวนมากเครื่องปรุงรสนี้จึงมีประโยชน์ในการควบคุมอาหารรวมถึงช่วยรักษาโรคบางชนิด หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีของพริกแดงแล้วจากสารหลักที่เราสามารถแยกแยะ:

1. วิตามิน มีมากกว่า 10 รายการรวมถึงกลุ่ม B เช่นเดียวกับวิตามิน C, E, PP, A, K, แคโรทีน, โคลีน
2. ไมโครและมาโครเซล พืชประกอบด้วยเหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียมและแร่ธาตุที่สำคัญอื่น ๆ
3. กรด พวกมันมีอยู่ในความหลากหลายสัมพัทธ์เนื่องจากกรดไขมัน (Omega-3, Omega-6), polyunsaturated, monounsaturated รวมถึง oleic รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวรวมถึง stearic, palimitic และอื่น ๆ ที่พบในพริกไทย
4. โปรตีน, ใย, เถ้า, น้ำมันหอมระเหย, สารประกอบที่มีไนโตรเจน, แคปไซซิน (ให้ความคมชัดที่เฉพาะเจาะจง)

องค์ประกอบของพริกแดงมีความหลากหลายมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกไทยป่น

การใช้พริกไทยป่นในระดับปานกลางและเหมาะสมช่วยให้คุณใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลในเชิงบวกต่อร่างกายได้รับการพิสูจน์แล้ว:

1. กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารช่วยย่อยอาหาร คุณภาพการปรุงรสนี้จะช่วยให้ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักขาดเอนไซม์เนื่องจากสารปรุงรสพริกไทยเพิ่มการหลั่งตามธรรมชาติของพวกเขา
2. การลดคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดหลายปัญหาของระบบการจัดหาเลือด
3. ความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ความสามารถในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยต่อสู้กับโรคต่าง ๆ เป็นมาตรการที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหารทางเดินหายใจและในร่างกายทั้งหมด
4. ผลของภาวะโลกร้อน มันถูกใช้อย่างแข็งขันสำหรับโรคหวัดตามหลักฐานจากพริกไทยแถบช่วยเหลือซึ่งมีการกำหนดถ้าจำเป็นเพื่อให้ความอบอุ่นในพื้นที่ที่มีปัญหาขี้ผึ้งขี้ผึ้งปรุงยา เอฟเฟกต์ความร้อนมีประโยชน์สำหรับการเผาผลาญไขมันพริกไทยป่นเล็กน้อยพร้อมด้วยวิธีพิเศษสามารถแนะนำให้ห่อ
5. ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ เครื่องปรุงรสคุณภาพนี้ใช้ในอาหารเมื่อจำเป็นต้องทำให้น้ำหนักเป็นปกติเพื่อป้องกันโรคอ้วน
6. ผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นซึ่งเป็นสารประกอบที่ซับซ้อนรวมถึงแคโรทีนอยด์ช่วยให้เกิดภาวะเรตินา
7. การทำให้ปกติของระบบประสาทเกิดขึ้นเนื่องจาก riboflavin, วิตามินอีและสารอื่น ๆ ที่ไม่สำคัญต่อร่างกาย
8. การทำให้ปอดบริสุทธิ์จากสิ่งที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูบบุหรี่
9. ลดอาการปวดด้วยโรคข้ออักเสบ
10. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเสริมการขาดวิตามินและแร่ธาตุ

มีความเห็นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการใช้พริกป่นเพื่อลดความเสี่ยงของการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง แต่ไม่มีการยืนยันที่ชัดเจนของคุณสมบัตินี้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกแดงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในเภสัชวิทยาสมัยใหม่มีการผลิตยาจากพืชพวกเขาถูกออกแบบมาเพื่อรักษาและบรรเทาอาการของโรคต่าง ๆ ที่ถ่ายภายในและภายนอก

แม้จะมีผลในเชิงบวกที่เป็นไปได้ของเครื่องเทศที่ไหม้ แต่การใช้ผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดอันตรายได้ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อใช้ปรุงรสในการปรุงอาหารหรือเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

อันตรายจากพริกป่นแดง

ผลกระทบด้านลบของพริกแดงบดเกิดขึ้นกับการบริโภคในร่างกายเป็นจำนวนมาก ในกรณีนี้อาจเกิดอาการแพ้การเผาไหม้ของเยื่อเมือกและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาข้อห้ามซึ่งรวมถึงปรากฏการณ์ต่อไปนี้:

• การแพ้ของแต่ละบุคคลอย่างน้อยหนึ่งในสารประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบ;
• โรคระบบทางเดินอาหารในรูปแบบเรื้อรังหรือเฉียบพลัน
• ความผิดปกติของตับ

เชื่อว่าพริกไทยป่นเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะทำร้ายสุขภาพของแม่และลูกในอนาคต ไม่มีหลักฐานที่แน่นอนสำหรับเรื่องนี้โดยมีเงื่อนไขว่าผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในระดับปานกลางและถูกต้องในอาหาร

วิธีใช้พริกไทยป่นสีแดงให้ถูกต้อง

หากใช้เครื่องปรุงรสต้องคำนึงถึงกฎการใช้พริกแดงร้อนแล้วพริกจะกลายเป็นแหล่งของสารอาหารเพิ่มเติมรวมถึงในระหว่างตั้งครรภ์ โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เมื่อซื้อพริกไทยบดสำเร็จรูปหรือสับผักด้วยตัวคุณเองคุณต้องมั่นใจในคุณภาพ บรรจุภัณฑ์จะต้องมีสุญญากาศหากนำพริกไทยทั้งหมดมาแล้วจึงไม่ควรมีเชื้อราแผ่นโลหะเน่าและข้อบกพร่องอื่น ๆ
2. หากก่อนหน้านี้ไม่ได้ใช้เครื่องปรุงรสคุณต้องเริ่มต้นด้วยจำนวนขั้นต่ำเช่นเพิ่มอาหารที่ปลายมีด ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายปริมาณที่สามารถเพิ่มขึ้นตามความชอบรสชาติ
3. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการจัดเก็บพริกไทยบดในแพคเกจปิดไม่รวมความชื้นสูงมีความเสี่ยงของการพัฒนาเน่า สิ่งนี้คุกคามด้วยพิษที่ตามมา
4. หากใช้พริกเพื่อการรักษาโรคข้อห้ามใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกนำมาพิจารณาเสมอ

ไม่ว่าพริกแดงจะถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับจาน, สำหรับการรักษา, ลดน้ำหนักหรือในด้านเครื่องสำอางค์, ต้องมีการวัดในทุกสิ่ง

วิดีโอ: ประโยชน์และอันตรายของพริกแดง