วิธีการทอดไข่นกกระทา

ไข่ของไก่และนกกระทามีโครงสร้างคล้ายกัน แต่มีผลประโยชน์ที่แตกต่างกันในร่างกายมนุษย์ มีการคิดค้นอาหารหลายอย่างซึ่งมีการนำไข่มาใช้ ได้แก่ ขนมอบสลัดซุปของหวาน ไข่นกกระทากินแล้วนำไปต้มและทอดในขณะที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติและประโยชน์ในการรักษา

ความจริงในไข่

ดังนั้นธรรมชาติจึงสั่งให้การกำเนิดของทารกในนกนั้นล่าช้าหรือไม่เกิดขึ้นเลย นี่คือลักษณะของการผสมพันธุ์ ครั้งแรกไข่จะปรากฏขึ้นและหลังจาก 2 - 3 สัปดาห์ลูกไก่ฟักออกมาจากมัน ยิ่งกว่านั้นตัวเมียจะวางไข่ในทุกกรณีไม่ว่าเพศชายจะอยู่ใกล้หรือไม่ก็ตาม ความจริงเรื่องนี้มีผู้คนใช้กันมานานแล้วโดยเริ่มสร้างการผลิตไข่ไก่เป็นจำนวนมาก ตอนแรกมันเป็นไก่เนื้อหานกกระทาเริ่มขึ้นหลังจากถูกจองจำ

การเพาะพันธุ์นกตัวนี้ในระดับอุตสาหกรรมได้พิสูจน์แล้วว่าทำกำไรได้ค่อนข้างมาก พวกเขาต่างกันใน:

1. พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยมากสำหรับปศุสัตว์ที่ค่อนข้างใหญ่
2. กระบวนการของกิจกรรมที่สำคัญจัดสรรความร้อนส่วนเกินซึ่งช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในการทำความร้อน
3. ไม่โอ้อวดในอาหาร
4. มีระดับการผลิตไข่ที่ดี
5. เนื้อสัตว์และไข่มีราคาแพงเป็นอาหารอันโอชะ

อย่างไรก็ตามความต้องการผลิตภัณฑ์ยังคงที่ ความลับอยู่ในคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่นกกระทา

องค์ประกอบคุณสมบัติที่มีประโยชน์

น้ำหนักของไข่มีขนาดเล็กเพียง 12 กรัม ด้านนอกมันถูกปกคลุมด้วยจุดด่างดำของรูปทรงต่าง ๆ เปลือกนั้นบอบบางกว่าของไก่ แต่ข้างใต้เป็นสมบัติที่แท้จริง:

• โปรตีน;
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต;
• กรดไขมันอิ่มตัว
• วิตามินของกลุ่ม B, A, E, PP;
• องค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค
• โพรไบโอ;
• ไลซีน;
• methionine

เมื่อไม่ได้ใช้ยาปฏิชีวนะนกกระทาในการผสมพันธุ์ดังนั้นพวกมันจึงไม่ได้อยู่ในไข่มันสะอาดกว่าโดยไม่มีสารจากบุคคลที่สามดังนั้นมันจึงถูกระบุสำหรับเด็ก แม้จะมีความคล้ายคลึงกันกับไก่ แต่ก็มีความแตกต่างอย่างมาก องค์ประกอบประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิดที่ร่างกายไม่ได้ผลิตเอง แต่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของโครงกระดูกการไหลเวียนโลหิตระบบประสาทเพิ่มภูมิคุ้มกัน พวกเขาสามารถกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี

วิธีการและกฎการใช้งาน

พวกเขาสามารถเมาในขณะท้องว่างปรุงสำหรับสลัดหรืออาหารเช้าทอดเหมือนไก่ เด็ก ๆ ชอบรูปลักษณ์ของไข่กวนและแม้แต่เด็กเล็กก็มีความสุขที่ได้ทานอาหาร ใน 100 กรัม เกือบครึ่งหนึ่งของสารอาหารประจำวันรวมถึงวิตามินถูกซ่อนอยู่ แต่สารอาหารไม่สูงมากดังนั้นจึงไม่คาดว่าน้ำหนักของร่างกายจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำรวมทั้งเปลี่ยนเป็นไข่กินอย่างสมบูรณ์

สำหรับผู้หญิงพวกเขามีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับที่อายุมากกว่าเมื่อวัยหมดประจำเดือนเกิดขึ้นในจำนวน 4 ชิ้น ต่อวัน ผู้ชายควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในทุกพื้นที่และกิน 6 ชิ้นต่อวัน เปลือกดินยังมีประโยชน์สำหรับนักกีฬา - ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ในเด็กแนะนำให้ใช้ไข่ 2 ฟองนานถึง 3 ปีและมากถึง 10 - 3 ชิ้นสำหรับวัยรุ่น - 4

กฎการทำอาหาร

“ นักพูด” มีไข่ประมาณ 10 ตัวเนื่องจากไก่ 1 ตัวมีค่าเท่ากับ 5 นกกระทา เทไข่ลงในชามตีให้เข้ากันตีด้วยเกลือจำนวนเล็กน้อยเทลงในกระทะที่อุ่นเบา ๆ ทาด้วยน้ำมันพืช ปรุงด้วยไฟปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 5 นาที

ไข่ดาวที่เรียบง่ายต้องใช้ความระมัดระวังในการเปิดไข่ เปลือกค่อนข้างบอบบางดังนั้นเมื่อแตกไข่แดงอาจเสียหายได้เพื่อให้เหมือนเดิมคุณต้องเจาะมีดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่อยู่ด้านบนแล้วถอดหมวกออก หลักการของการเตรียมเป็นเหมือนในไก่ เด็ก ๆ สามารถทอดไข่ในเบเกิล คุณเพียงแค่ต้องทอดในเนยและจากนั้นเทไข่ลงในกลางและทอดในรูปแบบนี้จนนุ่ม

ในการทำไข่เจียวคุณต้องใช้นมเกลือและโซดาที่ปลายมีด มวลถูกอัดลงในโฟมโซดาจะถูกเติมทุกอย่างจะถูกเทลงในกระทะซึ่งอุ่นและทาด้วยดอกทานตะวันหรือเนยอย่างละเอียด มันถูกปรุงภายใต้ฝาปิดประมาณ 5-6 นาทีในความร้อนต่ำ จนกว่าจะพร้อมอย่าถอดฝาปิดมิฉะนั้นมวลจะร่วงลงทันทีและแทนที่จะเป็นไข่เจียวอันงดงามคุณจะได้แพนเค้กแบน ๆ

ไข่นกกระทาในอาหารมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีอาการของโรคกระดูกอ่อนและการเจริญเติบโตของลักษณะแคระแกรน และเพื่อให้พวกเขากินพวกเขาด้วยความสุขคุณสามารถทำให้สีอาหารจานเสร็จตามที่จินตนาการของคุณแนะนำ

วิดีโอ: ไข่นกกระทาพร้อมผัก