วิธีการเตรียม lingonberries สำหรับฤดูหนาว: 15 วิธี

Lingonberry berries ถือว่าเป็นยาและมีสุขภาพดี ผลไม้ที่ใช้สำหรับการเตรียมการรักษาและเป็นวิธีการรักษาโรคเบาหวานโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ Lingonberries มีการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวในรูปแบบที่แตกต่างกันเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่จะต้องถูกทิ้งให้สดใหม่ที่สุด lingonberries ส่วนใหญ่มักจะแช่แข็งในรูปแบบบริสุทธิ์ของพวกเขามักจะติดขัดผลไม้ตุ๋นแยมเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน

Lingonberry ติดขัดในครึ่งชั่วโมง

• lingonberry berries - 2.6 กก.
• น้ำตาล - 3 กก.
• กรดซิตริก - 5 กรัม

1. ขั้นแรกให้เก็บผลเบอร์รี่เรียงผลไม้แยกส่วนที่ยังไม่สุกออกจากกัน เทน้ำเย็นลงในอ่างแช่วัตถุดิบในนั้น หลังจาก 25 นาทีใส่ผลไม้ลงบนผ้าขนหนูปล่อยให้แห้ง
2. นำภาชนะที่ทนความร้อนวางน้ำตาลทรายและ lingonberries เป็นชั้น ๆ นำภาชนะที่บรรจุแล้วกลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ถัดไปผสมองค์ประกอบจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งเตาเป็นไฟปานกลางเคี่ยวผลิตภัณฑ์จนน้ำตาลละลาย เมื่อเม็ดละลายให้เพิ่มพลังของเครื่องเผา ปรุง lingonberry ผสมอีก 25 นาทีเอาโฟม
4. หลังจากเวลาเพิ่มกรดซิตริก ดังนั้นมันจะได้รับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น เทผลิตภัณฑ์ทำความเย็นลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้นใส่ในเย็น

Lingonberry แยมในหม้อหุงช้า

• น้ำดื่ม - 165 มล.
• น้ำตาล - 950 กรัม
• lingonberry สด - 1.5 กก.

1. ในการเริ่มต้นเตรียมผลเบอร์รี่พวกเขาจะต้องแยกออกและเก็บไว้ในน้ำเย็นสำหรับหนึ่งในสามของชั่วโมง หลังจากนั้นล้าง lingonberries อย่างทั่วถึงแล้วนำไปวางบนผ้าให้แห้ง
2. นำของเหลวไปสู่การปรากฏตัวของฟองแรกเมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นให้เทน้ำลงไปในความสามารถของผู้เล่นหลายคน เทน้ำตาลตั้งโปรแกรม "Stewing"
3. กรองเนื้อหาเป็นเวลา 10 นาทีรอจนน้ำตาลละลายหมด ในตอนท้ายของเวลานี้เปิดฝานวดน้ำเชื่อมและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
4. เทเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้วคุณสามารถสับพวกมันในเครื่องบดเนื้อ ตั้งเวลาบนหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีเคี่ยวส่วนผสมภายใต้ฝา ผัดแยมเป็นระยะ
5. เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในภาชนะบรรจุกระชับฝาปิดส่งไปเก็บในที่เย็น

เหล้ารัม lingonberry

• สตรอเบอร์รี่ป่า - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 400 กรัม
• Lingonberry - 350 กรัม
• เหล้ารัม (ตามรสนิยมของคุณ) - 35 มล.
• ราสเบอร์รี่ - 230 กรัม
• blackcurrant - 240 กรัม

1. แช่ผลเบอร์รี่ในอ่างด้วยน้ำเย็น กำจัดเศษออกจากผลไม้ วางจานบนผ้าขนหนูให้แห้ง ใช้กระทะโลหะสับผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง
2. เพิ่มน้ำผึ้งนวดองค์ประกอบทิ้งไว้เพื่อใส่เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง กิจวัตรดังกล่าวดำเนินการโดยมีจุดประสงค์ที่ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ ถัดไปส่งภาชนะทนความร้อนพร้อมองค์ประกอบไปยังแหวน ผัดมวลเป็นเวลา 45 นาทีด้วยความร้อนน้อยที่สุดเอาโฟมที่เกิดขึ้น
3. ในตอนท้ายของการทำอาหารปิดเตาเพิ่มแอลกอฮอล์เพื่อมวลรวมนวดจนเรียบ บรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้อม้วนขึ้นโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังที่เย็น

แยม lingonberry ง่าย ๆ

• lingonberry - 1.6 กก.
• น้ำตาล - 900 กรัม
• น้ำกรอง - 325 มล.

1. เพิ่มน้ำตาลและน้ำไปยังภาชนะที่ทนความร้อน เปิดเตาความร้อนปานกลางตั้งจานรอให้เดือด
2. จากนั้นเทผลเบอร์รี่เดือดผลิตภัณฑ์ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใช้ช้อน slotted เพื่อกำจัดโฟมที่เกิดเทส่วนประกอบที่เป็นผลลัพธ์ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก

Lingonberry แยม

• lingonberry berries - 1.1 กก.
• กรองน้ำ - 330 มล.
• น้ำตาล - 530 กรัม

1. ลองใช้ผลเบอร์รี่สด หากเป็นไปไม่ได้ lingonberries แช่แข็งจะทำ เพิ่มผลไม้และน้ำในกระทะโลหะขนาดเล็กรอให้เดือด เอาส่วนผสมจากไฟเปลี่ยนเป็นผลเบอร์รี่เป็นโจ๊ก
2. ส่งมวลที่เกิดผ่านผ้าแล้วเทน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่บด ต้มองค์ประกอบเป็นเวลา 5 นาที เทแยมลงในขวดปิดให้สนิท เก็บในตู้เย็น

น้ำผึ้งกับแยม lingonberries

• น้ำดื่ม - 120 มล.
• น้ำผึ้ง - 700 กรัม
• lingonberry berries - 1 กก.
• ใบบาล์มมะนาว - 7 ชิ้น

1. นำภาชนะลงยาขนาดเล็กผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วส่งไปที่แหวน เมื่อฟองอากาศแรกปรากฏขึ้นให้ลดพลังงานลงเป็นค่าเฉลี่ย ลบโฟมถ้าจำเป็น
2. เท lingonberries ลงในน้ำเชื่อมนวดให้ฟองดูด้วยความร้อนต่ำ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมินต์เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารแยมจะมีกลิ่นหอม
3. เทองค์ประกอบสุดท้ายลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พับเก็บไว้ในสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

Lingonberry-raspberry jam แยม

• Lingonberry - 900 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 2.3 กก.
• น้ำตาล - 580 กรัม
• น้ำดื่ม - 320 มล.

1. จัดเรียงผลไม้แยกตัวอย่างที่เหมาะสมออกจากของที่เน่าเสียนุ่มและสุกเกินไป ล้างผลเบอร์รี่ในชามที่เหมาะสม
2. ส่งพวกเขาไปที่กระชอนเพื่อระบายของเหลวจากนั้นวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษสำหรับการทำให้แห้งสนิท ใส่กระทะลงบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำตาลลงไปผสมกับน้ำ รอจนกระทั่งเม็ดทรายละลาย
3. ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดให้เทราสเบอร์รี่แห้งและ lingonberries ลงไป ตุ๋นผลิตภัณฑ์สำหรับ 5 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา อนุญาตให้มวลใส่ประมาณ 4 ชั่วโมงจนกว่าผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ไป หลังจากนั้นให้นำมวลไปวางบนเตาอีกครั้ง
4. นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงเอาโฟมที่ปรากฏ ฆ่าเชื้อขวดแก้วเทแยมรอให้เย็นสนิท ม้วนฝาปิดวางในตำแหน่งที่กำหนด

lingonberries แช่

• น้ำกรอง - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 55 กรัม
• lingonberry berries - 400 กรัม
• เกลือแกง - 18 กรัม
• กลีบ - 6 ตา
• อบเชย - 1 แท่ง

1. lingonberries แช่มีวัตถุประสงค์สากล หากต้องการเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในสลัดกินด้วยเนื้อปลาหลักสูตรแรก
2. ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ใช้ภาชนะขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทส่วนผสมที่ร้อนลงในภาชนะแก้วปิดด้วยฝาไนล่อน / ดีบุก
4. คุณสามารถบดผลไม้ลวกในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อรับซอสเบอร์รี่แสนอร่อย

lingonberries บดกับน้ำตาล

• lingonberry สด - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

1. ล้างเปลือกผลเบอร์รี่จากใบและไม้ วางผ้าขนหนูทิ้งไว้สักครู่ ผสมน้ำตาลและผลไม้เข้าด้วยกันจนเป็นโจ๊กผ่านเครื่องปั่น
2. บรรจุมวลที่เกิดขึ้นในภาชนะแก้ว หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง (จำนวนจะเพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเติมลงในชาหรือผสมกับน้ำได้ lingonberry นี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Lingonberry ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

• lingonberry - 2 กก.
• น้ำผึ้ง - 1 กก.

1. เรียงผลเบอร์รี่ lingonberry แยกผลไม้ที่เน่าเสียออกจากผลขนาดใหญ่และสุกปานกลาง ล้างผลเบอร์รี่ด้วยกระชอนให้ระบายน้ำ lingonberries เทผ้าขนหนูแห้ง
2. ส่ง 1.5 กก. ผลเบอร์รี่ในเตาอุ่นที่ 120 องศา รอจนกระทั่ง lingonberry เริ่มเปลี่ยนเป็นสารละลาย นำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบแล้วขัดด้วยผ้าขาว
3. นวดองค์ประกอบกับน้ำผึ้งทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในภาชนะแก้วเติมด้วยรอยเชื่อม ส่งช่องว่างไปยังที่เย็น ๆ

เครื่องดื่มผลไม้ที่ใช้ Lingonberry

• Lingonberry - 400 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 250 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. บดเบอร์รี่เป็นโจ๊กผ่านผ้ากอซเทมันฝรั่งบดด้วยน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 7 นาทีในภาชนะเหล็กขนาดเล็ก
2. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารความเครียดองค์ประกอบอีกครั้งผ่านผ้า เย็นและเทลงในแก้วใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส มอร์สมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคหวัด

Lingonberry เหล้า

• Lingonberry - 500 กรัม
• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำกรอง - 3 ลิตร

1. ล้างผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดใส่ในขวดน้ำเทวอดก้า ปิดภาชนะวางไว้ในตู้เย็นปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 1 สัปดาห์
2. หลังจากเวลาผ่านไปให้กรองมวลที่เกิดจากผ้า เทลงในกระทะเคลือบเทน้ำตาล
3. ใส่ไฟปานกลางคนให้น้ำตาลละลายหมด นำองค์ประกอบไปที่ฟองแรกปิดเตาคุณไม่จำเป็นต้องต้ม ขวดเย็น

เค้กชอร์ตเบรดกับ Lingonberries

• lingonberries แช่แข็ง - 500 gr
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 250 กรัม
• ผงฟู - 12 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 600 กรัม

1. ล้างผลเบอร์รี่แช่แข็งแห้งบนผ้ากระดาษ นำภาชนะโลหะขนาดเล็กมาผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผลเบอร์รี่) เพื่อนวดแป้ง แช่เย็นประมาณ 25 นาที
2. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งวางบนผลเบอร์รี่ที่ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา
3. ผสมครีมและน้ำตาลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน เทครีมลงบนพายที่สุกแล้ว ส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

เห็ดหลินจือแห้ง

1. บนพื้นฐานของ lingonberries แห้งน้ำซุปที่เตรียมไว้จะถูกเตรียมไว้ เรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง วางผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษแล้วส่งไปให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในหลายขั้นตอน (แต่ละ 10 นาที) วางผลิตภัณฑ์แห้งลงในจานแก้วหรือดินเหนียว
2. นอกจากนี้คุณยังสามารถสับผลเบอร์รี่ในเครื่องบดเนื้อและม้วนเป็นกระป๋อง องค์ประกอบบดอัดที่เกิดขึ้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน ในขั้นตอนของการเตรียมน้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่มและอาหารที่คล้ายคลึงกันการเติม lingonberry powder จะทำให้รสชาติของผลเบอร์รี่สด เพียงแค่เท 10 กรัม สับผลไม้ลงในชาและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 20 นาที

lingonberry แช่แข็ง

1. การเก็บรักษา lingonberries ชนิดเดียวกันนั้นใช้สำหรับการเก็บรักษาวิตามินสูงสุด ล้างผลเบอร์รี่ก่อน ผลไม้แยกกิ่งไม้ใบไม้ จากนั้นวางชิ้นงานที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็งบนผ้าขนหนูและแห้ง
2. บรรจุผลเบอร์รี่ในแพ็คเก็ตที่แบ่งเป็นส่วน: ใช้โพลีเอททีลีนหนาแน่นเทลงใน lingonberries แล้วเติม 30-40% ของปริมาตรทั้งหมดแล้วปลดปล่อยอากาศทั้งหมด ก่อนแช่แข็งควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นซึ่งจะช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด หลังจากเย็นลงแล้วให้ใส่ถุงที่บรรจุในช่องแช่แข็ง

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม lingonberries สำหรับฤดูหนาวถ้าคุณมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการที่มีอยู่ พิจารณาเทคโนโลยีการทำแครนเบอร์รี่แยมด้วยการเติมน้ำผึ้ง, เหล้ารัม, ราสเบอร์รี่ เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ด้วยการบดด้วยน้ำตาลหรือแช่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ลองทำเหล้าและเครื่องดื่มผลไม้จากผลสุก lingonberries แห้งเป็นที่นิยมมากเพิ่มผงชาร้อนหรือกาแฟ ทดลองเปลี่ยนสัดส่วนตามที่คุณต้องการ

วิดีโอ: lingonberry ในน้ำเชื่อม (วิตามินในขวด)