วิธีเก็บคาเวียร์สีแดงในขวดพลาสติก

คาเวียร์สีแดงถือเป็นอาหารอันโอชะ เสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงในทาร์ตเล็ตบริโภคเป็นอาหารเช้าพร้อมกับเนยและขนมปัง หลายคนชอบซื้อคาเวียร์โดยน้ำหนักผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะพลาสติก หากคุณละเลยเงื่อนไขการจัดเก็บความละเอียดอ่อนจะแย่ในไม่กี่วัน คำแนะนำการปฏิบัติจะช่วยให้คุณรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ประณีต พิจารณาประเด็นที่สำคัญตามลำดับเน้นเรื่องสำคัญ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคาเวียร์สีแดง

คาเวียร์สีแดงมีส่วนช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อเร่งเนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีจำนวนมากของกรดอะมิโนและโปรตีน มันมีผลประโยชน์ในเล็บผมและผิวหนัง

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ไตและตับ คาเวียร์มีไขมันประมาณร้อยละ 12-15 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายรวมถึงกิจกรรมของระบบประสาท

วิตามินของทุกกลุ่มที่มีอยู่ในเซลล์คาเวียร์สีแดงอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและฟื้นฟูผิวเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก หากคุณใช้ความละเอียดอ่อนเป็นประจำความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดจะลดลง

คุณสมบัติของการจัดเก็บคาเวียร์สีแดง

เป็นที่รู้จักกันว่าคาเวียร์สีแดงหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มที่จะเน่าเสีย

1. ประเด็นสำคัญที่มีผลต่อระยะเวลาการเก็บรักษาถือว่าเป็นเงื่อนไขสำหรับการแปรรูปและการเก็บเกี่ยวปลาความเร็วของการฆ่าเชื้อโรคทันทีหลังจากตกปลาการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลระหว่างการเก็บเกี่ยวและการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม
2. ช่วงเวลาที่วัตถุดิบวางก่อนที่ผู้เชี่ยวชาญจะกำหนดเกี่ยวกับการแปรรูปและการเก็บรักษาไว้เป็นสิ่งสำคัญ สารกันบูดและสารเติมแต่งที่พบในน้ำเกลือก็มีความสำคัญเช่นกัน
3. ผู้ผลิตรัสเซียต้องการ จำกัด ตัวเองเฉพาะกับกรดที่มีความปลอดภัยซึ่งไม่อนุญาตให้คาเวียร์หมัก โดยทั่วไปจะใช้สารกันบูดน้ำมันพืช
4. ในกรณีของผู้ผลิตต่างประเทศผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีสารกันบูดมากขึ้น การย้ายเช่นนี้เกิดขึ้นเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าคาเวียร์ต้องใช้เวลาในการเก็บนานกว่าเนื่องจากการขนส่ง

การเก็บรักษาอุณหภูมิของคาเวียร์สีแดง

1. คาเวียร์สีแดงมีปริมาณโปรตีนสูงสุด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนซึ่งถูกทำลายอย่างรวดเร็วจากการแช่แข็งอย่างรุนแรงหรือในทางกลับกันโดยการรักษาความร้อน (ความร้อน) ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำให้สังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิอย่างถูกต้องที่สุด
2. เงื่อนไขในอุดมคตินั้นถือเป็นตัวบ่งชี้ตั้งแต่ -3 ถึง -8 องศา ในตู้เย็นที่บ้านอุณหภูมิมักจะเก็บไว้ระหว่าง -3 และ 0 องศา ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ -11 ถึง -18
3. ในช่องแช่แข็งคาเวียร์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานประมาณ 10-12 เดือน หากคุณต้องการเก็บคาเวียร์สีแดงไว้ในตู้เย็นระยะเวลาจะลดลงโดยอัตโนมัติเป็น 30 วัน ในเวลาเดียวกันก็แนะนำให้วางขวดปิดกับผลิตภัณฑ์ไปที่ผนังไกลของอุปกรณ์
4. เม็ดคาเวียร์ปลาแซลมอนที่ปล่อยออกมาจากโรงงานบรรจุในภาชนะที่สอดคล้องกับบรรทัดฐานทั้งหมดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 ปี ในกรณีของคาเวียร์โดยน้ำหนักระยะเวลา 5-6 เดือนไม่มาก คุณภาพของรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบหากตรวจพบอุณหภูมิและวันหมดอายุที่ผู้ผลิตกำหนดไว้ไม่เกิน

วิธีเก็บคาเวียร์ในขวดพลาสติก

ไม่มีเงื่อนไขพิเศษเกี่ยวกับการเก็บรักษาคาเวียร์ในภาชนะพลาสติกสิ่งสำคัญคือภาชนะแห้งสะอาดโดยไม่กระจายสินค้าต่างประเทศ หลังจากเตรียมภาชนะรักษาด้วยสารละลายผสม 50 กรัม เกลือป่น 100 มล. น้ำเดือด เช็ดภาชนะและเช็ดให้แห้งจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ใส่คาเวียร์ในชั้นที่มีความหนาแน่นสูงวางกระดาษ parchment ด้านบน (คุณสามารถแทนที่ด้วยแผ่นภูมิทัศน์) แช่ในน้ำมันพืช คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากขวดมีฝาปิดที่บุด้วยยางที่พอดี

อย่าปล่อยให้ออกซิเจนเข้าไปในช่องเก็บของมิฉะนั้นคาเวียร์จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เก็บอาหารอันโอชะในตู้เย็นไม่เกิน 30 วัน คุณสามารถใส่ทรีทเม้นท์ลงในช่องแช่แข็งซึ่งในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องวางแผ่นที่ผ่านการบำบัดด้วยน้ำมัน

วิธีเก็บคาเวียร์ตามน้ำหนัก (แช่แข็ง)

1. ในกรณีส่วนใหญ่คาเวียร์โดยน้ำหนักมีราคาถูกกว่าคู่ในบรรจุภัณฑ์จากโรงงาน อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาประโยชน์ของผลิตภัณฑ์คาเวียร์จะต้องถูกแช่แข็ง
2. ในการทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้องให้นำถ้วยพลาสติกแพ็คคาเวียร์ใส่ลงไป เติมกลางภาชนะไม่ให้สูงขึ้น ห่อคอด้วยฟิล์มยึดถุงพลาสติกหรือฟอยล์
3. ใส่แว่นตาในช่องแช่แข็งอย่าบดขยี้ผนังของอาหารมิฉะนั้นธัญพืชจะแตกออก ต่อจากนั้นคุณจะไม่สามารถใช้คาเวียร์เป็นของตกแต่งเช่นสลัดหรืออาหารจานหลัก
4. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการบรรจุคาเวียร์สีแดงในกระป๋องพลาสติกที่อุดตันด้วยฝาปิด ในกรณีนี้จำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งด้วย
5. คาเวียร์โดยน้ำหนักมักจะบรรจุในถุงพลาสติก (อาหาร) ให้ความพึงพอใจกับสินค้าขนาดเล็กที่หนาแน่นอย่าใส่มากกว่า 50 กรัมในหนึ่งถุง องค์ประกอบมิฉะนั้นคาเวียร์จะสงสัยและระเบิด
6. ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแช่แข็งคือขวดอาหารสำหรับเด็ก มีฝาปิดแน่นจึงเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์คาเวียร์
7. คาเวียร์แช่แข็งโดยน้ำหนักบรรจุในขวดภาชนะพลาสติกหรือถุงสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 10 เดือน อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ภายในหกเดือนหลังจากแช่แข็ง
8. หากต้องการละลายคาเวียร์ใช้เวลาหนึ่งเสิร์ฟทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-12 ชั่วโมงจากนั้นใช้ต่อไป

วิธีอื่นในการเก็บคาเวียร์สีแดง

1. คุณสามารถเก็บคาเวียร์สีแดงในกระป๋อง คำแนะนำดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องในกรณีที่คุณซื้อผลิตภัณฑ์ในภาชนะโรงงานที่มีเครื่องหมายที่เหมาะสม
2. หากคุณเปิดตู้คอนเทนเนอร์แล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะผนึกมันไว้ ในกรณีนี้ให้ห่อภาชนะด้วยฟิล์มหรือฟอยล์วางบนชั้นกลางของตู้เย็น จัดเก็บตามคำแนะนำของผู้ผลิตไม่เกินหนึ่งเดือนหลังจากเปิด
3. คุณสามารถย้ายไข่ในภาชนะพลาสติกเช่นการเคลื่อนไหวจะป้องกันไม่ให้แห้งและออกซิเดชั่นของธัญพืช การทำเช่นนี้ล้างขวด, แห้งและไขมันด้วยน้ำมันพืช ใส่คาเวียร์จุกแน่น ๆ
4. คุณยังสามารถใส่คาเวียร์ในภาชนะแก้วจากใต้อาหารเด็กแล้วส่งไปแช่แข็ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลสิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ใน 30 วันถัดไป

มันง่ายที่จะเก็บคาเวียร์ไว้ในขวดพลาสติกถ้าคุณทำตามกฎพื้นฐาน ฆ่าเชื้อให้แห้งและใส่ภาชนะด้วยน้ำมันพืช วางคาเวียร์ในชั้นที่มีความหนาแน่นสูงวางบนกระดาษแผ่นหนึ่งแล้วทาน้ำมัน คอร์กจานใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 เดือนหรือในตู้เย็นเป็นเวลา 30 วัน

วิดีโอ: มันเป็นไปได้ที่จะตรึงคาเวียร์สีแดง