วิธีการเก็บ Viburnum ที่บ้าน

Kalina มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์มานานกว่าสิบปี ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีสูงและธาตุอื่น ๆ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังได้รับความนิยมไม่น้อยในหมู่ผู้คนที่นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี จาก Viburnum ทำให้ decoctions, รักษา, สีและการกรอกสำหรับการอบ ลองพิจารณาในรายละเอียดว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปีอย่างไร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Viburnum

1. Viburnum มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เนื่องจากองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันคนรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
2. เมื่อใช้เป็นประจำเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสภาพของหัวใจและช่วยให้กล้ามเนื้อมีรูปร่างที่ดี
3. Viburnum infusions ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาผิวที่เสียหาย มีส่วนผสมจากช่วยในการกำจัดสิวสิว
4. คุณสมบัติที่สำคัญของ viburnum คือสามารถยับยั้งโรคหวัดได้ ผลเบอร์รี่จะต้องบริโภคเพิ่มเติมในกรณีที่มีการละเมิดระบบประสาท

กฎสำหรับการเก็บ viburnum

1. ในการเก็บผลเบอร์รี่ที่อิ่มตัวด้วยปริมาณสารอาหารสูงสุดจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนโดยเริ่มจากน้ำค้างแรก
2. ในช่วงเวลานี้ Viburnum ได้รับรสหวานและสูญเสียความขมขื่นโดยธรรมชาติ คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ด้วยพู่ทั้งหมด มิฉะนั้นน้ำผลไม้ส่วนใหญ่จะหายไป
3. ตัดกิ่งไม้ที่มีผลไม้ secateurs หรือวิธีชั่วคราวที่คล้ายกัน คุณสามารถพับแปรงที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ผลเบอร์รี่สามารถที่จะมีน้ำหนักเบาในขณะที่ไม่ได้ถูกทำให้พิการ

จำนวนวิธีที่ 1 การเก็บรักษา Viburnum สด

1. อย่ารีบนำผลเบอร์รี่ออกจากก้าน ให้ Vibibum อยู่ในมือ วางผลิตภัณฑ์ไว้ในภาชนะที่มีการระบายอากาศและวางไว้ในตู้เย็นหรือวางผลเบอร์รี่ด้วยกิ่งไม้ในที่เย็นเช่นบนระเบียง
2. ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว viburnum สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน ดังนั้นไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่ามันสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ หากคุณไม่มีโอกาสเก็บผลเบอร์รี่บนระเบียงตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดำเนินการ viburnum

วิธีที่ 2 Viburnum แช่แข็ง

1. ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ viburnum สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงที่เหลืออยู่บนต้นไม้ ปัจจัยทำลายเท่านั้นอาจเป็นนกที่ถากถางและทำลายผลเบอร์รี่
2. ดังนั้น viburnum สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องกลัวบนระเบียงในน้ำค้างแข็งรุนแรงโดยไม่ต้องกลัวความเสียหายของผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้สูงอายุที่บ้านจะต้องแยกผลเบอร์รี่ออกจากแปรง
3. ก่อนแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องล้าง viburnum การจัดการที่คล้ายกันจะดำเนินการทันทีก่อนการใช้งาน Pedicels ช่วยรักษาน้ำผลไม้ในระหว่างการเก็บรักษา
4. ก่อนแช่แข็งให้วางผลเบอร์รี่ด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง การจัดการจะช่วยให้ความชื้นส่วนเกินระเหย ในตอนท้ายของเวลาวาง viburnum ในกระดาษแก้วหนาแน่นหรือภาชนะบรรจุอาหาร
5. ถัดไปส่งผลเบอร์รี่ไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ดังนั้นในอนาคตคุณจะสามารถปรุงสารพัดได้โดยไม่ต้องคำนึงถึงช่วงเวลาของปี

วิธีที่ 3 การอบแห้ง Viburnum

1. ใส่แปรง viburnum บนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 65 องศา เมื่อทำให้ผลเบอร์รี่แห้งให้เว้นช่องว่างเล็ก ๆ ไว้ระหว่างประตูและตัวเครื่อง
2. การกระทำดังกล่าวจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการปล่อยความชื้นส่วนเกินจากผลเบอร์รี่ในขณะที่มันไม่ออกมาน้ำผลไม้จะไม่รั่วไหล ส่ง Viburnum ไปที่เตาอบประมาณ 3-4 ชั่วโมงปฏิบัติตามขั้นตอนทันทีที่ผลเบอร์รี่แห้งและยับย่นพวกเขาสามารถลบออกได้
3. หลังการผ่าตัดแยกผลเบอร์รี่ออกจากก้านพับ viburnum ลงในภาชนะแก้วแห้งที่มีฝาปิดแน่น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถตากแดดให้แห้ง
4. หากคุณมีโอกาสที่จะย่อยผลไม้ในที่โล่งให้พิจารณาวิธีการนี้ วิธีนี้ต้องใช้เวลาและความอดทนเป็นอย่างมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้วาง viburnum ด้วยก้านบนกระดาษ parchment ครอบคลุมผลเบอร์รี่ด้วยตาข่ายคู่
5. ผัดผลไม้เป็นระยะ ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี ที่ดีที่สุดคือการดำเนินการในอากาศบริสุทธิ์กับแสงแดดโดยตรง

วิธีที่ 4 บด Viburnum ด้วยน้ำตาล

1. วิธีการช่วยรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุด ขั้นแรกให้ล้างผลเบอร์รี่อย่างละเอียดในกระชอนใต้น้ำไหล
2. ถัดไปวาง Viburnum บนผ้ากอซเอากิ่งและผลไม้เน่าเสีย ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้งสนิท
3. หลังจากนั้นให้ใส่ผลไม้ลงในชามปั่นเทน้ำตาลลงในปริมาตร viburnum มากกว่า 2 เท่า นำส่วนผสมมารวมกันอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือน คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
4. ตอนนี้เทมวลที่ได้ลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยฝาปิดที่แน่น เก็บมันฝรั่งบดไว้ในที่เย็น ๆ หรือในตู้เย็น

วิธีที่ 5 การเก็บรักษา Viburnum ในรูปแบบของน้ำผลไม้

1. ล้างจำนวนที่ต้องการของเบอร์รี่อย่างทั่วถึงกำจัดกิ่งไม้และผลไม้เน่า วาง Viburnum ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ถัดไปรวมของเหลวที่เกิดขึ้นกับปริมาณน้ำตาลเท่ากัน
2. ผัดองค์ประกอบอย่างทั่วถึงเทลงในแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น องค์ประกอบจะต้องเก็บไว้เฉพาะในตู้เย็น
3. ตัวเลือกสำหรับการจัดเก็บน้ำผลไม้ Viburnum ก็เป็นไปได้ ข้าม 1 กก. ผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องใช้ในครัวเรือน รวมน้ำผลไม้ของ Viburnum ในภาชนะที่เคลือบแล้ว 220 มล. กรองน้ำและ 300 กรัม น้ำผึ้ง
4. ผสมองค์ประกอบอย่างละเอียดและส่งไปที่เตา รอให้ฟองแรกปรากฏขึ้นจากนั้นปรุงส่วนผสมอีก 8 นาที
5. แพ็คน้ำผลไม้ Viburnum ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเก็บในตู้เย็น องค์ประกอบนี้ยังเหมาะสำหรับการผลิตเครื่องดื่มผลไม้แยมมาร์มาเลดผลไม้แช่อิ่มและยาอมแก้ไอ

วิธีที่ 6 การเก็บรักษาของ Viburnum ในรูปแบบของสี

1. รวมในภาชนะทั่วไป (ควรเป็นขวดแก้ว) 100 มล. น้ำวีบีนัมคั้นสด 470 มล. วอดก้า 90 มล. น้ำบริสุทธิ์และ 110 กรัม น้ำตาลทราย
2. ผสมองค์ประกอบให้เข้ากันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน ไม่จำเป็นต้องปิดคอนเทนเนอร์
3. หลังจากเวลาผ่านไปให้เทสีลงในขวดเล็กที่มีฝาปิดแน่น คุณสามารถเก็บได้ทุกที่ แต่อยู่ห่างจากแสงแดดโดยตรง

วิธีที่ 7 การจัดเก็บ viburnum ในรูปแบบของแยม

1. ในการกระจายสารพัดโฮมเมดของคุณคุณจะต้อง 1 กก. เบอร์รี่, น้ำตาลมากถึง 500 มล. น้ำดื่ม ในการทำแยมคุณจะต้องรวมเอา Viburnum ที่ล้างแล้วกับน้ำ
2. ส่งองค์ประกอบในภาชนะเคลือบลงในความร้อนปานกลาง ต้มส่วนผสมประมาณ 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดเทลงในน้ำตาลทรายผสมให้ละเอียดตั้งไฟให้น้อยที่สุด
3. เคี่ยวส่วนผสมอีก 40 นาที เทส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ร้านค้าแนะนำในที่เย็น

วิธีที่ 8 เก็บ viburnum ในรูปแบบของแยม

1. ล้างและถ่ายโอน 1.2 กก. Viburnum รวม 1.5 กก. ในภาชนะทั่วไป น้ำตาลทรายและ 450 มล. น้ำบริสุทธิ์ ส่งตู้คอนเทนเนอร์ไปที่กองไฟ
2. นำองค์ประกอบมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่ม viburnum ในน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน รอประมาณ 11 ชั่วโมงเพื่อให้องค์ประกอบที่หอมหวานที่จะแช่ผลเบอร์รี่
3. จากนั้นนำกระทะกลับมาวางบนเตา ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เทแยมเข้าไปในธนาคารม้วนขึ้น หลังจากระบายความร้อนแล้วถ่ายโอนไปยังห้องเก็บ

วิธีที่ 9 การเก็บรักษา Viburnum ในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์

1. รวมเข้าด้วยกันในถาดหนา 950 กรัมViburnum และ 250 มล. น้ำกรอง หลนองค์ประกอบเหนือความร้อนต่ำจนผลเบอร์รี่เริ่มเปลี่ยนเป็นสารละลาย
2. ผสมให้เข้ากันและนำออกจากเตา ปล่อยให้มันบดเย็นลงแล้วบดผลเบอร์รี่ด้วยตะแกรงละเอียด ผสมมวลกับ 750 กรัม น้ำตาลจากนั้นส่ง viburnum ไปต้มอีกครั้ง
3. นำองค์ประกอบไปเป็นสถานะครีมผ่านความร้อนต่ำ จำไว้ว่าต้องผัดเป็นครั้งคราว มวลที่เกิดขึ้นควรมีลักษณะคล้ายกับแป้ง
4. ใส่แผ่นไม้และส่งในเตาอบอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70 องศา สถานะของความพร้อมจะถูกกำหนดโดยตารับขนมหวานทันทีที่มันแห้ง

Guelder-rose ถือเป็นเบอร์รี่ชนิดพิเศษ เธอสามารถต่อสู้กับโรคต่าง ๆ และเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้จากผลไม้คุณสามารถสร้างสารพัดที่ไม่สามารถทำได้ แต่ทำให้ครอบครัวพอใจ พยายามกิน Viburnum เป็นประจำครอบครัวของคุณจะมีสุขภาพดีอยู่เสมอ

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหาร Viburnum สำหรับฤดูหนาว