ทุกคนรู้ว่าเฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามาก มันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังนำประโยชน์มากมายให้กับร่างกาย การใช้เฮเซลนัททำให้เราได้รับสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินบีวิตามินอีและใยอาหารซึ่งจำเป็นสำหรับเราในการย่อยอาหารปกติ ข้อดีอีกประการของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้คือคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ติดตามอาหาร
เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเฮเซลนัทได้นานที่สุดเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเรียนรู้วิธีเก็บรักษาอย่างถูกต้อง สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อให้เฮเซลนัทสามารถใช้งานได้หลังจากหนึ่งเดือนขึ้นไป?
วิธีการเลือก
เฉพาะผลไม้ที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์นี้เมื่อซื้อ
- เฮเซลนัทไม่ควรมีเชื้อรารอยแตกหรือร่องรอยความเสียหายใด ๆ จากศัตรูพืช (เช่นหลุมเล็ก ๆ ในเปลือกหรือพื้นผิวที่มืด)
- ผลิตภัณฑ์ไม่ควรปล่อยกลิ่นหืน
- เฮเซลนัทที่มีคุณภาพไม่ควรเบา คุณสามารถกำหนดคุณภาพโดยใช้เสียง หยิบหยิบแล้วเทลงบนพื้นแข็ง เฉพาะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับการจัดเก็บซึ่งเมื่อมันกระทบพื้นผิวจะเปล่งเสียงดัง
วิธีตากแห้ง
หากคุณปลูกเฮเซลนัทด้วยตัวคุณเองก่อนที่คุณจะนำไปเก็บในเฮเซลนัทจะต้องทำให้แห้ง เป็นเวลาหลายวันถั่วแห้งในห้องสว่างซึ่งมีการระบายอากาศได้ดี หลังจากการอบแห้งที่ดีแล้วคุณสามารถคาดหวังว่าเฮเซลนัทจะไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นขั้นตอนง่าย ๆ นี้ไม่สามารถละเลยได้
เก็บในเปลือก
- เก็บถั่วเหล่านี้เฉพาะในห้องที่มีความชื้นและอุณหภูมิต่ำ ผลิตภัณฑ์ไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง
- ยังไม่ได้ใส่ถั่วสามารถเก็บไว้ได้โดยใส่ลงในถุงผ้าที่มีความหนาแน่น แต่ในถุงพลาสติกและถุงอื่น ๆ ที่ไม่อนุญาตให้อากาศผ่านเข้าไปผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรถูกเก็บไว้ ในไม่ช้าพวกเขาก็จะปั้น หลังจากนั้นคุณจะไม่สามารถใช้เฮเซลนัทได้ เชื้อรามีผลร้ายต่อมันซึ่งอาจนำไปสู่พิษร้ายแรงและปัญหาอื่น ๆ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่มีกลิ่นเด่นชัดใกล้กับเฮเซลนัท
- นอกจากนี้เฮเซลนัทสามารถแช่แข็งได้ ในเงื่อนไขนี้มันจะเหมาะสำหรับการใช้งาน 3 ปี
- หากคุณวางไว้บนชั้นบนสุดของตู้เย็นคุณสามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ให้อยู่ได้นานเป็นปี แต่สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจว่าการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันจะไม่ทำกับเฮเซลนัท
ในรูปบริสุทธิ์
ถ้าฮาเซลนัทไม่มีเปลือกแล้วมันจะไม่ง่ายเลยที่จะบันทึก มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วเนื่องจากปัจจัยหลายอย่าง หากถั่วดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์พวกเขาจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็ว ที่มีความชื้นสูงถั่วเริ่มเน่าและแม่พิมพ์ พวกเขายังลดลงจากการสัมผัสกับแสง
มันได้รับอนุญาตให้จัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในภาชนะที่สามารถปิดผนึกอย่างผนึกแน่น มันควรจะเป็นแก้วภาชนะดินเผาหรืออื่นที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ไม่แนะนำให้เลือกจานพลาสติกสำหรับทำอาหารหรือเก็บถั่วไว้ในถุง การควบแน่นจะเกิดขึ้นส่งผลให้เกิดเชื้อราในระหว่างการเก็บรักษาควรรักษาอุณหภูมิตั้งแต่ 3 ถึง 9 องศาและความชื้นควรต่ำมาก - มากถึง 15%
โดยการสร้างเงื่อนไขดังกล่าวคุณสามารถบันทึกเฮเซลนัทได้นานถึง 4 เดือน แต่การปฏิบัติตามเงื่อนไขดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย หากพวกเขาแตกเฮเซลนัทจะขม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่ปอกเปลือกโดยเร็วที่สุด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อรักษาเฮเซลนัทให้นานที่สุด?
- คั่วและเค็มควรกินถั่วให้เร็วที่สุด
- ไม่แนะนำให้เก็บไว้พร้อมกับถั่วอื่น ๆ ในภาชนะเดียวกัน
- หากผลิตภัณฑ์เริ่มเป็นเชื้อราจะไม่สามารถรับประทานได้ การซักหรืออบแห้งไม่ช่วยให้เขารอด
หากเฮเซลนัทมีรสขมเล็กน้อยก็อย่ากิน ทิ้งเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ
เฮเซลนัทเป็นของจริงสำหรับนักชิม หากคุณเรียนรู้วิธีเก็บรักษาอย่างถูกต้องคุณสามารถลิ้มลองถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดทั้งปี
ที่จะส่ง