วิธีการปรุงแครนเบอร์รี่แยม: 13 สูตร

Lingonberry มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้มักจะถูกนำมาใช้เพื่อทำเครื่องดื่มผลไม้ผลไม้และผลไม้ Lingonberry มีรสชาติที่เปรี้ยวหวานและไม่สามารถทำให้คนรักของผลเบอร์รี่พอใจ พิจารณาสูตรทั่วไปสำหรับการปฏิบัติ

แยม lingonberry คลาสสิค

• lingonberry berries - 950 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 220 มล.

1. ใส่ lingonberries บนแผ่นกระดาษ, ลบกิ่ง, ใบและผลไม้เน่าเสีย ส่งผลเบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับแยมในกระชอนล้างด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวออกให้หมด
2. วางลิ้นจี่ลงบนผ้าแห้งอีกครั้ง ถัดไปส่งผลเบอร์รี่ไปที่ชามเหล็ก อุ่นน้ำจนฟองแรกปรากฏเติมด้วยผลไม้ ของเหลวควรครอบคลุม lingonberries เล็กน้อย หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้สะเด็ดน้ำ
3. เทสูตรบริสุทธิ์ลงในกระทะที่เหมาะสม รอให้เดือดเทน้ำตาลทราย เมื่อผลึกละลายแล้วให้ใส่ผลเบอร์รี่ ปิดเตาทิ้งไว้ 8-9 ชั่วโมง
4. หลังจากแช่ส่วนประกอบให้ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหาร ดำเนินการจัดการจนองค์ประกอบหนา ถัดไปแจกจ่ายการรักษาความร้อนในธนาคารแห้งม้วนขึ้น เก็บที่อุณหภูมิต่ำ

Lingonberry และแยมกานพลู

• น้ำ - 500 มล.
• น้ำตาล - 550 กรัม
• lingonberry - 1 กก.
• กลีบ - 7 ตา

1. เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือดแล้วโอนไปยังกระทะเคลือบ ในภาชนะแยกต่างหากต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
2. เทผลเบอร์รี่ที่มีองค์ประกอบที่น่าอัศจรรย์เหมือนกันเพิ่มตากานพลู ค่อยๆผสมส่วนประกอบกับไม้พาย เปิดเตาโดยใช้พลังงานต่ำ
3. lingonberries ต้ม 30-40 นาที ถัดไปจะต้องมีการแจกจ่ายยาระหว่างธนาคารที่ได้รับการทำหมัน สะสมวิธีคลาสสิกเก็บในตู้เย็น

Lingonberry แยมกับฟักทอง

• กานพลู (ตูม) - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 270 กรัม
• อบเชยป่น (สด) - 6 กรัม
• เยื่อฟักทอง - 450 กรัม
• lingonberry (สุก) - 1.1 กก.

1. เตรียม lingonberries ส่งผลเบอร์รี่ไปยังภาชนะที่เหมาะสม รวมผลไม้กับน้ำตาลวางกระทะบนเตา ผสมส่วนประกอบเคี่ยวองค์ประกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ในแนวขนานสับเนื้อฟักทองเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมส่งไปยังมวลรวม เทเครื่องเทศค่อยๆผสมส่วนผสม พยายามอย่าทำลายผลเบอร์รี่
3. ต้มส่วนผสมจนนิ่ม หลังจากนั้นให้วางขวดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยจุก ส่งไปที่ห้องเย็น

แครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่แยม

• น้ำแร่ (ไม่มีก๊าซ) - 1 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ (สด) - 550 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 1.6 กก.
• lingonberry (สุก) - 0.6 กก.

1. เตรียมผลเบอร์รี่สำหรับประกอบอาหาร รอให้ผลไม้แห้งในแนวขนานทำน้ำเชื่อม รวมน้ำแร่กับทรายเคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทผลเบอร์รี่แห้งที่มีองค์ประกอบร้อน ส่งหม้อของเนื้อหาไปที่เตา ต้มอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก
3. เวลาการจัดการจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อกระป๋องเทลงในพวกเขารักษา ปิดฝาภาชนะด้วย capron ทำความสะอาดหลังจากทำให้เย็นลงในตู้กับข้าว

Lingonberry และแยมแอปเปิ้ล

• น้ำกรอง - 200 มล.
• แอปเปิ้ล (หวาน) - 0.9 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
• lingonberry - 1 กก.

1. ตามปกติแล้วเรียงผลเบอร์รี่ล้างผลไม้ที่เหมาะสมแล้ววางลงบนผ้าแห้ง ตัดแอปเปิ้ลออกจากเยื่อกระดาษเท่านั้น
2. ถัดไปจะต้องเทน้ำตาลลงในภาชนะสำหรับทำแยม เทลงในน้ำส่งไปกองไฟ หลังจากทรายละลายให้ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในน้ำเชื่อม
3. ต้มอาหารเป็นเวลา 2 นาทีปิดเครื่องเผาทิ้งส่วนผสมไว้หลายชั่วโมง ทำซ้ำการจัดการทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นปิดเตา
4. หลังจาก 3 ชั่วโมงให้เริ่มกระบวนการต้มต่อ เปิดแก๊สให้น้อยที่สุดเคี่ยวส่วนประกอบจนหนา
5. ทำตามขั้นตอนอย่างต่อเนื่องผสมส่วนผสมเอาโฟม หลังจากนั้นให้ม้วนขนมตามวิธีปกติ

Lingonberry แยมกับมะนาว

• น้ำดื่ม 300 มล.
• อบเชย (ผง) - 5 กรัม
• Lingonberry - 975 กรัม
• แอปเปิ้ล (สีแดง) - 360 กรัม
• วานิลลา - 3 กรัม
• น้ำตาล - 0.9 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเลือกหลัง อาหารแห้ง เอาเนื้อจากแอปเปิ้ลสับแผ่น โรยพวกเขาด้วยน้ำมะนาวส่งความสนุกผ่านการรวมกัน
2. วางแกนแอปเปิ้ลและเปลือกในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำเปิดเตา หลังจากต้มให้ต้มผลิตภัณฑ์ประมาณ 3-4 นาที ความเครียดน้ำซุปในภาชนะทนความร้อน เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries เป็นของเหลว
3. ต้มส่วนผสมประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทน้ำซุปลงในหม้อที่สะอาด เพื่อความสะดวกใช้ผ้าโปร่ง เทน้ำตาลทรายลงในของเหลวร้อน ส่งน้ำซุปหวานอีกครั้งไปที่เตารอให้อนุภาคละลาย
4. หลังจากนั้นจะต้องเพิ่มผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้ว ลดจานให้น้อยที่สุดคนให้เข้ากัน หลังจากเดือดเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง เทความสนุกสนานและเครื่องเทศ 10-12 นาทีก่อนสิ้นสุดการจัดการ
5. ผัดอาหารอันโอชะเอาคราบจุลินทรีย์ถ้าจำเป็น ถัดไปถือว่ามีการแจกจ่ายในลักษณะปกติในภาชนะบรรจุที่เตรียมไว้ สะสมผลิตภัณฑ์ด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ รักษามวลของเทคโนโลยีคลาสสิก

แยม lingonberry ทันที

• น้ำตาล - 1.2 กก.
• lingonberry berries - 1.7 กก.

1. ลบก้านออกจากผลเบอร์รี่จัดเรียงและล้างในกระชอน ใส่ lingonberries บนผ้าขนหนูรอให้แห้ง เทน้ำเดือดเหนือผลเบอร์รี่
2. ตอนนี้ใส่ lingonberries ในภาชนะที่มีก้นหนา เททรายในปริมาณที่ต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงจนกว่าน้ำจะปรากฏ
3. ส่งภาชนะบรรจุอาหารไปที่เตารอให้ฟองสบู่ปรากฏ ต้มส่วนผสมประมาณ 7 นาที เท lingonberry ลงในขวดและอุดตัน capron

Lingonberry แยมกับถั่ว

• lingonberry berries - 0.5 กก.
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 340 กรัม
• แอปเปิ้ล - 530 กรัม
• น้ำตาล - 1.1 กก.

1. เตรียม lingonberries สำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วนำเปลือกออกก่อน บดถั่วในทางที่เป็นไปได้
2. ใช้กระทะก้นหนาวางผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุในชั้น วาง lingonberries, ชิ้นผลไม้, ทราย, วอลนัท อุ่นส่วนประกอบด้วยความร้อนต่ำผสมให้เข้ากัน
3. ทำตามขั้นตอนเทของเหลวเล็กน้อยถ้าจำเป็น ผัดอาหารเคี่ยวประมาณ 13-15 นาที ปิดเตาอบทิ้งมวลไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท
4. ทำซ้ำขั้นตอนการทำแยมเป็นเวลา 10-13 นาที วางภาชนะบรรจุอาหารไว้ ดำเนินการจัดการเป็นครั้งที่สามต้มรักษาเพื่อมวลหนาแน่น สะสมการรักษาของคุณวางไว้ในที่เย็น

Lingonberry และแยมแครอท

• แครอท - 315 กรัม
• น้ำตาลทราย - 420 กรัม
• lingonberry สด - 940 กรัม

1. ล้างแครอทด้วยฟองน้ำล้างจานตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่ ต้มน้ำในหม้อขนาดเล็กวาง lingonberries ในของเหลวเดือดไม่กี่นาที
2. ความเครียดเบอร์รี่ นำภาชนะที่สะอาดพร้อมเคลือบอีนาเมลมาผสมใน lingonberries, น้ำตาลและแครอทสับ เปิดเตาเริ่มกระบวนการต้ม
3. ขั้นตอนจะใช้เวลาประมาณ 35 นาทีอย่าลืมที่จะผสมส่วนผสม เทลงในขวดโหลที่แห้งเสร็จแล้วคลุมด้วยผ้าคลุม วางการรักษาในที่มืด

Lingonberry แยมลูกแพร์

• ลูกแพร์ (ยาก) - 0.7 กก.
• น้ำตาลทรายขาว - 530 กรัม
• Lingonberry - 540 กรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น
• น้ำแร่ (ไม่มีแก๊ส) - 350 มล.

1. ล้างผลแพร์เอาเปลือกออก ส่งตัวอย่างทั้งหมดไปยังชามน้ำเย็น บีบน้ำจากผลไม้ผสมกับผลไม้ บดผิวอย่างสนุกด้วยวิธีที่สะดวกส่งไปยังกระทะที่แยกต่างหาก
2. เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้และปอกเปลือกด้วยลูกแพร์ลงในโจ๊กส้ม เทลงในน้ำแร่ที่ไม่อัดลม หลังจากต้มให้ต้มส่วนประกอบประมาณ 10 นาที บดส่วนผสมผ่านตะแกรงปรับ
3. เอาผลไม้ที่แช่ออกมาสับด้วยแผ่นบาง ๆ กำจัดตรงกลาง เพิ่มลูกแพร์สับลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เทน้ำตาลทรายผสมส่วนผสม
4. เริ่มกระบวนการทำอาหาร ลบโฟมที่เกิดขึ้นอย่าหยุดผสมอาหาร เวลาการจัดการคือ 45 นาที ส่ง lingonberry ไปยังเหยือกที่เตรียมไว้ เก็บแยมในที่เย็น

Lingonberry แยมในหม้อหุงช้า

• น้ำมะนาวสด - 43 มล.
• lingonberry - 0.55 กก.
• น้ำตาล - 0.35 กิโลกรัม

1. เตรียมผลเบอร์รี่ด้วยวิธีปกติ ส่ง lingonberries ไปที่ multi-bowl สลับชั้นน้ำตาล ในตอนท้ายโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำส้ม
2. วางโปรแกรม“ Extinguishing” บน multicooker ตั้งเวลาไว้ที่ 55-60 นาที ปิดฝาหม้อหุงเปิดวาล์วเพื่อปล่อยไอน้ำ
3. ตรวจสอบมวลผสมและลบโฟมอย่างเป็นระบบ หลังจากหมดเวลาตั้งโหมด "อุ่น" ออกจากผลิตภัณฑ์เพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เทลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

Lingonberry แยมกับส้ม

• มะนาว (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• lingonberry สุก - 3.1 กก.
• น้ำตาล - 1.6 กก.
• ส้มขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น

1. เตรียม Citruses สำหรับกระบวนการ ควรปอกเปลือกแผ่นฟิล์มออกจากผลไม้เท่านั้น สับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้าง lingonberries แห้งบนผ้าขนหนู ใส่ผลเบอร์รี่ในภาชนะใส่น้ำตาล
2. เปิดเตาให้เป็นไฟขนาดเล็ก ต้มอย่าลืมที่จะผสม ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลบโฟม สตูว์ผลิตภัณฑ์ครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้เพิ่มชิ้นส้มเพื่อผสม ต้มสองสามนาที
3. ความเครียดองค์ประกอบส่งชิ้นไปยังขวดหมัน ต้มน้ำเชื่อมอีก 2-3 นาที เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยองค์ประกอบที่ร้อน ปิดอ่อนลิ้นจี่ lingonberry หลังจากเย็นวางในตู้เย็น

Lingonberry แยมกับบลูเบอร์รี่

• น้ำกรอง - 150 มล.
• บลูเบอร์รี่ - 0.55 กก.
• น้ำตาล - 0.65 กิโลกรัม
• lingonberry - 0.6 กก.

1. ส่งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไปที่หม้อ เทลงในน้ำรอให้เดือด Mash ผลิตภัณฑ์ในทางที่ไม่แพง ในกระทะเคลือบผสมมวลผลไม้เล็กและน้ำตาล
2. เปิดไฟช้าต้มองค์ประกอบให้เป็นสถานะหนา อย่าลืมที่จะลบคราบจุลินทรีย์และผสมส่วนผสม เทมวลหวานลงในขวดที่ปลอดเชื้อจุก

ทำให้การรักษาที่ไม่ซ้ำกันสำหรับคนที่รัก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณตลอดเวลาของปี ลองใช้รูปแบบทั้งหมดของ lingonberry อย่ากลัวที่จะทดสอบ ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้แปลกใหม่

วิดีโอ: แยม lingonberry ใน 5 นาที