วิธีการปรุงแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม: 7 สูตร

หลายคนเห็นด้วยกับข้อความที่ว่าผลงานของคุณยายนั้นอร่อยกว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อ บนพื้นฐานนี้แม่บ้านอยู่ในการค้นหาสูตรอาหารแสนอร่อยที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลบริสุทธิ์และรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มสด

• น้ำตาลทรายขาว - 0.3 กก.
• แอปเปิ้ลตามฤดูกาล - 1 กก.
• น้ำดื่ม - 950-1000 มล.

1. ในการเริ่มต้นให้เรียงแอปเปิ้ล คุณต้องลบสำเนาทั้งหมดที่ไม่เหมาะสมสำหรับทำอาหาร อย่าใช้ผลไม้ที่มีหนอนและรอยฟกช้ำ
2. หลังจากเลือกแล้วให้ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ มีส่วนร่วมในการฆ่าเชื้อกระป๋อง ขั้นตอนนี้ง่ายต่อการใช้งานโดยใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ ต้มฝา
3. เตรียมภาชนะบรรจุที่ยาจะถูกต้ม ส่งแอปเปิ้ลไปที่กระทะเทน้ำลงในโต๊ะแล้วเปิดไฟร้อน หลังจากเดือดลดเตาลงไปที่เครื่องหมายระหว่างกลางและขั้นต่ำ
4. ความเครียดผลไม้อีก 6 นาที หลังจากลวกแล้วให้ย้ายแอปเปิ้ลไปยังตะแกรงแล้วจุ่มลงในแอ่งน้ำเย็น แอปเปิ้ลโรยในขวด เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดที่เหลือจากการต้ม
5. ปรุงอาหารองค์ประกอบจนธัญพืชละลายติดไฟขนาดเล็ก เมื่อเม็ดละลายให้เติมขวดแอปเปิ้ลด้วยมวลหวาน วางฝาปิดไว้ด้านบน แต่อย่าบิด
6. ตอนนี้เริ่มทำหมัน วางหม้อที่มีก้นกว้างด้วยผ้าขนหนูใส่โถไว้ข้างใน เทน้ำร้อนลงในภาชนะที่เคลือบแล้วเอื้อมมือไปถึงไหล่
7. เปิดเตาโดยเฉลี่ยรอหนึ่งในสามของชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้ทำการปิดผนึกอย่างแน่นหนาและพลิกกลับภาชนะทันที ตรวจสอบการรั่วไหลของคอรอความเย็น (24 ชั่วโมง)

แอปเปิ้ลและลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่ม

• น้ำตาลทราย - 120-130 กรัม
• แอปเปิ้ลแช่แข็ง - 0.28 กก.
• ลูกแพร์แช่แข็ง - 0.27 กก.
• อบเชยพื้นสดใหม่ - ในความเป็นจริง

1. สูตรดีเพราะเตรียมผลไม้แช่แข็งไว้แล้ว พวกเขาไม่จำเป็นต้องเรียงและตัดเพิ่มเติม ก็พอที่จะย้ายลูกแพร์และแอปเปิ้ลในกระชอนและจุ่มไว้ใต้ก๊อก หลังจากนั้นผลก็จะแห้ง
2. ตอนนี้เลือกขนาดที่เหมาะสม ส่งแอปเปิ้ลที่ละลายไปแล้วรอให้เดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นลดโซนการปรุงอาหารให้น้อยที่สุด รออีก 8 นาที
3. ในช่วงเวลาที่กำหนดแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะนุ่มลงซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันเป็นเวลาที่จะเพิ่มอบเชย คุณสามารถแนะนำสองสามตา
4. หลังจากเพิ่มเครื่องเทศรอ 5 นาทีเทน้ำตาลทราย ผัดผลไม้แช่อิ่มจนธัญพืชละลาย ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องบริโภค

สตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

• มะนาว - 60-70 กรัม
• น้ำตาลทราย - 120-130 กรัม
• แอปเปิ้ลสุก - 3 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 0.3 กก.
• ตาราง (กรอง) น้ำ - 1.6-1.8 ลิตร

1. ล้างแอปเปิ้ลสับให้เป็นชิ้น ในการลบเปลือกออกหรือไม่เป็นเรื่องของแต่ละบุคคลอย่างหมดจด แต่ขอแนะนำให้กำจัดแกนกลาง จากนั้นจัดเรียงผลเบอร์รี่เอาหางม้าและเศษเล็กเศษน้อย
2. ล้างผลไม้ทั้งหมดอีกครั้งจากนั้นทิ้งไว้ในกระชอนจนแห้ง สับสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบีบน้ำจากส้ม บดผิวหน้าด้วยความสนุก
3. ใส่ส่วนผสมที่ระบุไว้ในกระทะที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารโรยด้วยน้ำตาลทราย คลุกเคล้าด้วยมือทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ต้มน้ำในปริมาณที่เป็นไปตามสูตร เทมันด้วยวัตถุดิบ
4. วางภาชนะบนเตารอประมาณ 25-30 นาที ดูไฟมันไม่ควรรุนแรงเกินไปตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดคือเมื่อแอปเปิ้ล“ เด้ง” เล็กน้อย
5. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะต้องยืนยันก่อนที่จะระบายความร้อนแล้วกรองด้วยผ้ากอซ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ) แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่เสิร์ฟแบบเย็นหรือแบบร้อนบนธนาคาร

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลแห้ง

• น้ำโต๊ะ - 2.8 ลิตร
• แอปเปิ้ลแห้ง - 1.5-2 ถ้วย
• น้ำตาลหัวผักกาด - รสชาติ
• อบเชยบดสด - 1 แท่ง
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 40 กรัม

1. ล้างแอปเปิ้ลแห้งวางลงบนเครื่องกรองแล้วรอให้แห้ง จากนั้นใส่ผลไม้ลงในหม้อที่เหมาะสมเติมน้ำเริ่มเดือด
2. รอหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้บดแท่งอบเชยเป็นฝุ่นแช่ลูกเกดในน้ำอุ่นแทบ หลังจากเวลาที่กำหนดให้เทน้ำตาลเครื่องเทศหอมและลูกเกด
3. ยังคงอ่อนกำลังอยู่ในระดับต่ำจนกว่าธัญพืชจะละลาย จากนั้นปิดเตาให้น้ำซุปตั้งจนเย็น หลังจากผ่านไป 11 ชั่วโมงให้กรองบริโภค

แอปเปิ้ลตุ๋นและ Viburnum

• น้ำตาลทราย - 0.2 กก.
• Viburnum - 0.2 กก.
• น้ำ - 1.9 ลิตร
• แอปเปิ้ล - 0.45 กิโลกรัม

1. ฟรี viburnum, ลบกิ่งและผมหางม้า, แห้งเบอร์รี่ในกระชอน ดูแลแอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากส่วนกลางสับเป็นก้อนแล้วล้าง
2. เทน้ำลงในชามสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มเทน้ำตาล ผัดและวางบนเตาเพื่อละเหี่ย เมื่อผลึกละลายให้เพิ่ม viburnum ด้วยแอปเปิ้ล
3. ได้รับจากมวลของการเจาะลดพลังงานให้น้อยที่สุดปรุงอาหารอีก 7-10 นาทีจนกระทั่งผลไม้นิ่ม หลังจากนั้นเย็นและกินทันที คุณสามารถม้วนเครื่องดื่มในกระป๋องและทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลและมะนาวตุ๋น

• น้ำดื่ม - 1.45 ลิตร
• แอปเปิ้ล - 2.9 กก.
• ผงมะนาว - 1.5 กรัม
• มะนาว - 60 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 0.34 กก.

1. ก่อนอื่นคุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่ดีแล้วล้างออกแล้วตัดออก ลบแกนและทิ้งเปลือก หนังศีรษะส้มด้วยน้ำเดือดแล้วล้างด้วยฟองน้ำและโซดา
2. สับมะนาวเป็นชิ้นหรือครึ่งขนาดเท่ากัน ผสมน้ำกับกรดซิตริกรอให้อนุภาคละลาย ส่งแอปเปิ้ลไปยังโซลูชันนี้เป็นเวลา 10 นาที
3. จากนั้นเทน้ำตาลทรายเลมอนแนะนำเลมอนส่งอาหารไปกองไฟ ปรุงอาหารจนกระทั่งผลไม้นิ่ม ตามกฎแล้ว 10-12 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. หลังจากเวลาที่กำหนด, ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มสุกในกระทะด้วยน้ำเดือดเทกระป๋องบนไหล่ ทำฝาให้แน่นด้วยดีบุกเย็นในสถานะคว่ำ

แอปเปิ้ลตุ๋นและลูกพลัม

• สีส้ม - 1 ชิ้น
• แอปเปิล - 600-650 กรัม
• พลัมหรือเชอร์รี่พลัม - 400 กรัม
• ฟรักโทสน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง (สารให้ความหวานใด ๆ ) - รสชาติ

1. ดูแลการคัดแยกและล้างแอปเปิ้ล จากนั้นกำจัดพวกตรงกลางอย่าลบผิว ไต่ส้มด้วยน้ำเดือดเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำ ล้างความสนุกด้วยโซดา
2. ตอนนี้ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และซิททรัสในครึ่งวงกลม ล้างพลัมเชอร์รี่หรือพลัม (ไม่จำเป็น) หั่นเป็น 2 ส่วนเพื่อให้สามารถสกัดเมล็ดได้ง่าย
3. ส่งวัตถุดิบที่ปรุงสุกไปยังกระทะเคลือบ เพิ่มสารให้ความหวานน้ำ วางจานบนกองไฟทำอาหารก่อนเจาะ จากนั้นรอ 7 นาทีปิดแผ่นความร้อน

ทุกคนชอบ compotes แบบโฮมเมด พวกเขาจะเปิดในฤดูหนาวเมื่อยอดผลผลิตผลไม้ผ่านไปแล้ว ดื่มในช่วงฤดูร้อนเพื่อดับกระหาย สูตรใด ๆ เหล่านี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยตัวคุณเองเปลี่ยนปริมาณผลไม้และน้ำตาลเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม ทดลองและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!

วิดีโอ: แอปเปิ้ลต้มทั้งฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน