เนื้อหาบทความ
ชาถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในโลก หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพิธีที่จัดขึ้นในสมัยโบราณ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคจะต้องเผชิญกับราคาที่ต้องห้ามสำหรับวัตถุดิบคุณภาพสูง โดยไม่รู้ตัวความคิดในการผลิตเครื่องดื่มจากพืชที่มีอยู่มาถึงใจ เพื่อไม่ให้สงสัยคุณภาพของชาที่เลือกคุณสามารถทำให้มันเป็นของตัวเองจากใบลูกเกด พิจารณาประเด็นพื้นฐานตามลำดับและให้คำแนะนำการปฏิบัติ
ประโยชน์ของใบลูกเกด
- วัตถุดิบประกอบด้วยน้ำมันเอสเทอร์กรดแอสคอร์บิกและสารระเหยจำนวนมาก นอกจากนี้ในองค์ประกอบเป็นองค์ประกอบไมโครและมาโครที่เป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
- ด้วยการใช้ชาลูกเกดเป็นประจำบุคคลจะป่วยน้อยลงรู้สึกร่าเริง “ จิตวิญญาณการต่อสู้” ของเขาลุกขึ้นนอนไม่หลับหายไปภูมิหลังทางจิตทรงตัว
- ใบลูกเกดป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นพิษเป็นภัยและ ถ้าคุณดื่มชาอย่างน้อย 100 มล. ต่อวันระดับกลูโคสในเลือดเป็นปกติ ด้านหลังช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีชีวิตที่สมบูรณ์
เวลาเก็บเกี่ยวใบลูกเกด
- ดำเนินการต่อด้วยการรวบรวมวัตถุดิบเฉพาะหลังจากที่ใบไม้เบ่งบานอย่างสมบูรณ์ อย่ารีบเร่งที่จะแยกตัวอย่างเปียกมันควรจะทำตามขั้นตอนหลังจากที่พุ่มไม้แห้ง รวบรวมวัตถุดิบในตอนเช้าก่อนพระอาทิตย์แผดจ้าออกมา
- หากคุณใช้ใบเป็นชาเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ในเวลานี้พุ่มไม้ยังไม่เริ่มบานใบยังคงชุ่มฉ่ำและอ่อนเยาว์
- หากด้วยเหตุผลบางประการการรวบรวมไม่สำเร็จตามเวลาที่นัดหมายไว้สามารถดำเนินการตามขั้นตอนใหม่ได้ ฉีกใบสีเขียวอิ่มตัวพวกเขามีปริมาณวิตามินที่ลดลงเล็กน้อย (ประมาณ 10%) ไม่ว่าในกรณีใดกลิ่นและรสชาติจะไม่สูญเสียความอิ่มตัว
วิธีที่ 1 ใบแห้งตามธรรมชาติ
- หลังจากตรวจสอบกฎสำหรับการเก็บใบชาเราสามารถสรุปได้ว่าครึ่งทางเสร็จสมบูรณ์แล้ว ตอนนี้คุณต้องเตรียมวัตถุดิบเพื่อใช้ในอนาคต
- เลือกสถานที่สำหรับการอบแห้งที่ตรงตามเกณฑ์หลักสามประการคือความแห้งแล้งของอากาศการขาดรังสีอุลตร้าไวโอเลตโดยตรง หลังจากเลือกสถานที่เริ่มวางวัตถุดิบ
- เลือกวัสดุพิมพ์ที่จะทิ้งผลเบอร์รี่ แผ่นฟิล์มพลาสติกผ้ากอซหรือแผ่นภูมิทัศน์ที่เหมาะสม อย่าใช้หนังสือพิมพ์เพื่อป้องกันไม่ให้หมึกพิมพ์บนใบ
- วางวัตถุดิบในหนึ่งแถวเพื่อให้แน่ใจว่าการอบแห้งสม่ำเสมอ ปล่อยให้แห้งสนิทตรวจสอบใบไม้เป็นระยะ ๆ ยกเว้นกรณีที่เสียหายเปลี่ยนพื้นหลังทันที
- ในการประเมินความพร้อมของใบชาเพียงแค่นำใบใดใบหนึ่งออกมาและตรวจสอบความเปราะบาง หากผลิตภัณฑ์แตกทันทีการทำให้แห้งจะเสร็จสมบูรณ์
- หยิบภาชนะพลาสติกหรือขวดแก้วสำหรับเก็บ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะและฝาปิดแห้ง แม้แต่ของเหลวหยดเล็ก ๆ ก็จะกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเชื้อรา ส่งใบในภาชนะไม้ก๊อกเก็บในที่มืด
วิธีที่ 2 การทำให้ใบไม้แห้งในเตาอบ
- ผ่านใบไม้ไม่รวมตัวอย่างที่เน่าเสีย นำแผ่นรองอบให้เรียงด้วยกระดาษรองอบเพื่ออบ จัดเรียงวัตถุดิบในหนึ่งแถวเพื่อให้ใบไม้ไม่แตะกัน
- เปิดเตาอบ 100 องศาอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นลดกำลังไฟลง 80 องศาส่งแผ่นอบเข้าด้านใน
- ทำให้ใบไม้แห้งประมาณ 30 นาทีตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ หลังจากครึ่งชั่วโมงเปิดประตูเพื่อให้ไอน้ำหนีออกมา
- โครงสร้างจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของใบลูกเกด วัตถุดิบจะต้องเปราะ เอาใบไม้มาไว้ในมือแล้วพยายามทำลายมัน
- แม่บ้านบางคนชอบบดใบลูกเกดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถทำเช่นเดียวกันได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
- ถัดไปรวบรวมองค์ประกอบในขวดหรือภาชนะแห้งส่งสำหรับการจัดเก็บระยะยาวในที่มืด แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ให้ห่างจากแสงแดดและเครื่องใช้ในครัวเรือน
วิธีที่ 3 ใบแห้งผ่านการหมัก
- ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมใบไม้ในเวลาที่“ เหมาะสม” หลังจากนี้ถ่ายโอนวัตถุดิบไปยังกระดาษสะอาดหรือผ้ากอซทิ้งไว้ 20 ชั่วโมงในห้องเย็นและมืด
- ในระหว่างการเตรียมการเบื้องต้นผสมใบอย่างต่อเนื่อง หลังจากช่วงเวลาที่กำหนดใช้เวลา 7-10 ใบ เริ่มบิดพวกเขาจนกว่าของเหลวจะถูกปล่อยออกมา
- ยกแก้ววางถ้วยชาที่เตรียมไว้ คลุมด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งชิ้นงานไว้ในห้องอุ่น
- อย่าลืมตรวจสอบใบไม้ คุณต้องเปียกผ้าตลอดเวลาเมื่อแห้ง กลิ่นของลูกเกดแสนอร่อยจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมขององค์ประกอบ
- ตอนนี้คุณต้องสับใบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สับด้วยกรรไกรหรือทุบด้วยมือของคุณ วางกระดาษรองอบไว้บนถาดวางวัตถุดิบไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 90 องศาส่งใบให้แห้ง
- ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 1 ชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบเป็นระยะ เมื่อใบไม้แห้งให้ทำให้เย็นและส่งในขวดที่ปิดผนึกแก้ว เก็บในที่มืดและแห้ง
ชาลูกเกด: สูตร
- น้ำดื่ม - 475 มล.
- ปริมาณ - น้ำผึ้งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ
- ใบลูกเกด - 25 กรัม
- ล้างกาน้ำชาดินหรือเครื่องลายครามลวกด้วยน้ำเดือด เทใบเทน้ำร้อนต้มคลุมกาต้มน้ำที่มีฝาปิด
- ใส่ผ้าขนหนูเทอร์รี่ด้านบนเพื่อให้ความร้อนไม่หายไป ใส่ชาสักหนึ่งในสามของชั่วโมงจากนั้นใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นชงชา
- ใช้สารให้ความหวาน (น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง) ตามความชอบส่วนตัว หากต้องการคุณสามารถปรุงใบชาจากลูกเกดและใบราสเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน
การใช้ใบลูกเกดในเครื่องสำอางค์
- โลชั่น เตรียมยาต้ม 1 กำมือของวัตถุดิบแห้งและ 1.2 ลิตร น้ำเดือด ปล่อยให้องค์ประกอบชงประมาณ 3-5 ชั่วโมงจากนั้นผ่านส่วนผสมผ่านตัวกรองผ้ากอซและสำลี จุ่มฟองน้ำเครื่องสำอางลงในถ้วยแช่หน้าของคุณวันละ 2 ครั้งหรือใช้ยาต้มขณะล้าง
- หน้ากาก บด 35-45 กรัม ใบแห้งในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ผง เจือจางองค์ประกอบด้วยน้ำร้อนจนกระทั่งรูปแบบการวาง กระจายผลิตภัณฑ์ให้ทั่วใบหน้าโดยให้ความสำคัญกับโซนรูปตัว T คางและหน้าผาก ทิ้งหน้ากากให้แห้งสนิทจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทาครีม
มันง่ายที่จะทำให้แห้งใบลูกเกดสำหรับชาหากคุณมีความรู้และเป็นไปตามคำแนะนำที่ชัดเจน ดำเนินการตามขั้นตอนการหมักพิจารณาตัวเลือกสำหรับการเตรียมวัตถุดิบในเตาอบและในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ ทำใบชาที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการนอนไม่หลับ ทำหน้ากากหรือโลชั่นให้รู้สึกถึงเสน่ห์ของใบลูกเกด
วิดีโอ: การทำชาลูกเกดดำ
ที่จะส่ง