วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

น้ำแครนเบอร์รี่ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนส่วนใหญ่ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซีองค์ประกอบของผลไม้เล็กเสริมความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสลดไข้ มอร์สมีประโยชน์สำหรับเด็กอายุสามขวบและสตรีมีครรภ์เช่นเดียวกับคนที่เป็นโรคไตอักเสบเรื้อรังเผาผลาญช้าและบวม ยาเสพติดถูกดูดซึมได้ง่ายและแทบไม่มีข้อห้าม ข้อยกเว้นคือแผลในกระเพาะอาหาร

คุณสมบัติของการทำน้ำแครนเบอร์รี่

1. สูตรอาหารหลายอย่างรวมถึงน้ำผึ้งในรายการส่วนผสม เขาเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งที่สุดดังนั้นจำนวนขององค์ประกอบจะคำนวณโดยคำนึงถึงลักษณะของแต่ละบุคคล น้ำผึ้งจะถูกเติมในรูปแบบที่เย็นไม่สามารถทำให้ร้อนเกิน 40 องศาได้
2. เมื่อปรุงน้ำผลไม้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำและน้ำแครนเบอร์รี่ เพื่อประโยชน์สูงสุดเครื่องดื่มควรมีน้ำหวานเบอร์รี่อย่างน้อย 40%
3. ป้องกันมือด้วยถุงมือก่อนถูผลไม้ น้ำแครนเบอร์รี่ระคายเคืองและขจัดคราบบนผิวหนัง ใช้แก้วเซรามิกหรือช้อนส้อมพลาสติกตลอดกระบวนการทำอาหาร เครื่องใช้โลหะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว
4. หากเครื่องดื่มผลไม้เตรียมจากผลไม้สดแช่แข็งให้นำออกจากห้องล่วงหน้าล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อละลาย อย่าหันไปใช้ไมโครเวฟหรือน้ำร้อน
5. หลังจากการเตรียมการเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอายุ 3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดเครื่องดื่มผลไม้จะสูญเสียคุณภาพที่มีประโยชน์
6. ปริมาณของน้ำตาลในยาถูกควบคุมตามความชอบส่วนบุคคล ผลเบอร์รี่สุกจำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานน้อย Dieters ควรแทนที่ทรายบีทรูทด้วยอ้อยหรือหญ้าหวาน (ขายที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ)
7. เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดของแครนเบอร์รี่น้ำผลไม้ไม่ควรเกินเวลาที่ระบุในคำแนะนำ ผู้ที่เตรียมเครื่องดื่มทุกวันในปริมาณมากควรซื้อเครื่องปั่น อุปกรณ์มีความจำเป็นสำหรับการหั่นผลเบอร์รี่มันถูกใช้แทนตะแกรงและสาก
8. หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารดื่มน้ำผลไม้ บดเบอร์รี่ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายส่งในภาชนะแก้วและปิดผนึก เพิ่มส่วนผสมลงในชาผสมหรือผสมกับน้ำเพื่อให้ได้วิตามินที่จำเป็น

น้ำแครนเบอร์รี่: สูตรคลาสสิค

• น้ำกรอง - 2.2 ลิตร
• น้ำตาล - 140-160 กรัม (อยู่กับดุลยพินิจของ)
• แครนเบอร์รี่ - 230 กรัม

1. สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้จะใช้ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ที่ไม่เสียหาย ผ่านผลไม้ทั้งหมดยกเว้นอินสแตนซ์ที่ไม่เหมาะสม แครนเบอร์รี่พับในกระชอนหรือกรองล้างออกด้วยน้ำ ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นโจ๊ก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้เครื่องบดเนื้อหรือสากในครัว หรือคุณสามารถส่งผลไม้ผ่านตะแกรงเพื่อให้เนื้อหาตกลงไปในภาชนะแยก
3. เมื่อผลเบอร์รี่สับให้เตรียมผ้ากอซชิ้นใหญ่ ใส่มันฝรั่งบดลงไปบีบน้ำและปล่อยให้เค้กอยู่บนผ้ากอซ บีบผลไม้อย่างระมัดระวัง ตอนนี้เทน้ำดื่มลงในกระทะ
4. วางของเหลวลงบนเตาแล้วรอให้เดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ใส่น้ำตาลทรายน้ำมันและน้ำแครนเบอร์รี่ สุ่มลดจำนวน Burner ให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีปิดไฟ
5. ปิดฝาเครื่องดื่มผลไม้ทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อยืนยันเตรียมตะแกรงเล็ก ๆ เรียงแถวด้วยตาข่าย กรองเครื่องดื่มในเหยือกที่สะอาดแยกต่างหาก เก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และขิง

• น้ำตาลทราย - 270 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.8 ลิตร
• ขิง (ราก) - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
• แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 330 กรัม

1. เทน้ำลงในจานที่ทนความร้อนแล้วปล่อยให้เดือด เทน้ำตาลทรายแดงผสมจนคริสตัลละลาย ถัดไปปิดเตาเย็นที่อุณหภูมิห้อง
2. ล้างแครนเบอร์รี่ถ้าพวกเขาสด ทิ้งไว้บนกระชอนเพื่อระบายน้ำ ล้างผลไม้แช่แข็งใต้ก๊อกแช่ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ละลาย
3. ตะแกรงรากขิงหรือสับในเครื่องปั่นเพิ่มลงไปในกระทะด้วยน้ำตาล เทเบอร์รี่ที่ล้างไว้ที่นี่ ใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟอีกครั้งนำไปฟองแรก
4. ทันทีที่องค์ประกอบเดือดให้ปิดเตาปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิด เย็นนาน 2 ชั่วโมงกรองผ่านผ้าขาว เทลงในเหยือกใส่ในตู้เย็น

แครนเบอร์รี่แช่แข็ง

• น้ำตาลทราย - 35 กรัม
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 270 gr.
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.25 ลิตร

1. โยนผลไม้แช่แข็งลงในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นจากก๊อก ทิ้งตะแกรงไว้ที่อุณหภูมิห้องผลเบอร์รี่ควรละลายอย่างสมบูรณ์
2. เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำแครนเบอร์รี่บด คุณสามารถใช้สากมันฝรั่งตารางเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้
3. ตัดชิ้นส่วนของผ้ากอซพับสี่ครั้ง จัดเรียงกระชอนด้วยผ้าส่งมันฝรั่งบดด้านใน บีบน้ำและปล่อยให้เค้กอยู่ในถุงตาข่าย
4. ตอนนี้แยกน้ำผลไม้และส่วนที่เหลือของเปลือกแห้ง ใส่องค์ประกอบที่สองลงในกระทะเติมน้ำและนำมวลไปต้ม รสหวานรอน้ำตาลละลาย
5. ความเครียดผสมจากกระทะผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่บีบก่อนหน้านี้ ความร้อนที่อุณหภูมิ 45-50 องศาปิดและเย็น เทลงในเหยือกพร้อมฝา

น้ำแครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

• น้ำดื่ม - 1.6 ลิตร
• แครนเบอร์รี่เบอร์รี่ - 325-350 gr.
• น้ำตาลทราย - 220 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 350 กรัม

1. ล้างแครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่โอนเบอร์รี่ไปยังตะแกรงแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำ ผสมผลไม้กับน้ำตาลทราย, โอนไปยังชามปั่น บดเป็นโจ๊กแล้วเทลงในน้ำแล้วนำมวลไปเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เอาชนะเนื้อหาเป็นเวลาประมาณ 3 นาทีจากนั้นผ่านการจัดองค์ประกอบผ่านตะแกรงหรือผ้าโปร่ง หากเครื่องดื่มผลไม้มีความหนืดมากให้เจือจางด้วยน้ำตามความต้องการที่แน่นอน
3. ชิมผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำตาลถ้าจำเป็น ผัดจนผลึกละลายให้คลายเครียดอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในเหยือกส่งไปที่เย็น

น้ำแครนเบอร์รี่กับกุหลาบป่า

• โรสฮิสดหรือแห้ง - 120 กรัม
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 570 gr.
• น้ำตาล - 140 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.2 ลิตร

1. นำผลไม้ออกจากบรรจุภัณฑ์ล้างด้วยน้ำน้ำแข็งใส่ในชาม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนละลายหมด ตอนนี้บดผลไม้ที่มีสากให้รัฐเยื่อกระดาษ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
2. เตรียมผ้าชีสโดยรวมเป็น 3 ชั้น ใส่มันฝรั่งบดลงในผ้าแยกน้ำออกจากเค้ก เยื่อกระดาษถูกย้ายไปที่กระทะเพิ่มน้ำดื่ม เทน้ำตาลทรายและดอกกุหลาบล้าง
3. ใส่เนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางรอให้เดือด เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นลดการเผาไหม้ให้น้อยที่สุดปรุงอาหารอีก 10 นาที ตอนนี้เทลงในน้ำแครนเบอร์รี่ผสม
4. นำจานออกจากกองไฟคลุมด้วยฝาทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน กรองเนื้อหาออกจากเครื่องดื่มผลไม้เท่านั้น เทเครื่องดื่มเย็นลงในเหยือกเพลิดเพลิน

น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

• น้ำผึ้ง - 110 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 420 กรัม
• น้ำ - 1.8 ลิตร

1. เลือกตัวอย่างที่ดียับและเน่าเสียพวกเขาจะไม่ต้องการ ล้างผลไม้และปล่อยให้แห้ง ตอนนี้บดแครนเบอร์รี่ให้เป็นโจ๊กด้วยวิธีที่สะดวก (ปั่น, สาก)
2. วางตาข่าย 3 ชั้นในกระชอนหรือใช้ตะแกรงละเอียด เช็ดผลเบอร์รี่ในชามแยกต่างหากตอนนี้บีบน้ำผลไม้ย้ายเนื้อเข้าไปในกระทะเทน้ำ
3. ส่งองค์ประกอบไปยังกองไฟเพิ่มน้ำผึ้งรอให้เดือด ผัดของเหลว ประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือดเทลงในน้ำบีบ
4. กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวทิ้งเค้ก เทน้ำผลไม้สำเร็จรูปลงในเหยือกหรือเหยือก ครอบคลุมเครื่องดื่มที่มีฝาปิดตู้เย็น

แครนเบอร์รี่มินท์

• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง - 145 กรัม
• แครนเบอร์รี่สุก - 550 กรัม
• บาล์มมะนาวสด - 10-15 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.3 ลิตร

1. ผ่านผลเบอร์รี่ล้างพวกเขาภายใต้ก๊อกปล่อยให้ความชื้นระบาย ตอนนี้บดผลไม้ลงในโจ๊กด้วยสากหรือเครื่องปั่น ใช้ผ้ากอซแยกเยื่อกระดาษออกจากน้ำผลไม้
2. เทเค้กด้วยน้ำใส่น้ำตาล / น้ำผึ้ง ใส่ภาชนะที่ทนความร้อนบนเตานำไปต้ม ความเครียดจนกระทั่งเม็ดละลาย
3. ล้างก้านของสะระแหน่บดในปูนเพิ่มในน้ำซุปร้อน เทน้ำแครนเบอร์รี่ที่นี่ครอบคลุมเครื่องดื่มผลไม้ที่มีฝาปิด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้กรองเนื้อหา
4. โยนเค้กเทเครื่องดื่มผลไม้ลงในภาชนะที่เก็บ ใส่ในตู้เย็นทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมเครื่องดื่มผลไม้

น้ำแครนเบอร์รี่น้ำมะนาว

• น้ำกรอง - 1.2 ลิตร
• แครนเบอร์รี่เบอร์รี่ - 830-850 กรัม
• ผิวเลมอน - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 80 มล.
• น้ำตาลทราย (น้ำตาลดีกว่า) - 160 กรัม

1. เรียงผลไม้แครนเบอร์รี่ล้างออกด้วยการแตะ ล้างมะนาวออกจากผิวเอร็ดอร่อย ขูดเปลือกส้มบนกระต่ายขูดรวมกับแครนเบอร์รี่และบดเป็นโจ๊กด้วยเครื่องปั่น
2. ตอนนี้บีบน้ำจากเยื่อมะนาวส่งไปยังแครนเบอร์รี่ด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำตาลทรายที่นี่ ต้มน้ำดื่มเติมด้วยส่วนผสม
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใส่เนื้อหาลงในกองไฟ เคี่ยวนาน 10 นาทีหลังจากเดือดแล้วปิดเตา ปิดผนึกจานให้แน่นด้วยฝาให้เย็น
4. ความเครียดผสมโอนไปยังเหยือก ลบออกในเย็นเพื่อยืนยันหลังจากประมาณ 10-12 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มชิมเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่และมะนาว

เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และ Viburnum

• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม
• แครนเบอร์รี่เบอร์รี่ - 540 กรัม
• สุก Viburnum - 180 กรัม
• น้ำตาลทราย - 380 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.75 ลิตร

1. รับ 200 กรัม น้ำตาลทรายผสมกับแครนเบอร์รี่ล้างและแห้ง ผัดเนื้อหาด้วยช้อนพับลงบนตะแกรง ผ่านน้ำผลไม้ลงในชามแยกตั้งกันเยื่อกระดาษก็จะมีความจำเป็นในภายหลัง
2. 180 กรัม รวมน้ำตาลกับน้ำแครนเบอร์รี่ใส่ในเย็น ดำเนินการเตรียม viburnum ผ่านมันแยกจากกิ่งและล้างออก ผสมกับวานิลลาโอนไปเทน้ำ
3. ใส่จานบนเตาต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้เพิ่มน้ำแครนเบอร์รี่จริงและเค้กเบอร์รี่ผสม
4. ปรุงอาหารองค์ประกอบสำหรับอีกสิบห้าชั่วโมง จากนั้นจึงปิดเครื่องเขียนผ่านน้ำซุปผ่านผ้าโปร่ง 5 ชั้น ทิ้งเยื่อเย็นเครื่องดื่มผลไม้และเทลงในโถ

มันง่ายที่จะทำน้ำผลไม้จากผลไม้แช่แข็งถ้าคุณยึดมั่นในเทคโนโลยี คุณสามารถรวมแครนเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ (บลูเบอร์รี่, lingonberries, ลูกเกด, viburnum, ตะไคร้และอื่น ๆ ) เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ นอกจากนี้เลมอนบาล์ม, น้ำมะนาวหรือความสนุก, อบเชยพื้นมักจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่ม

วิดีโอ: วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว