วิธีการปรุงแครนเบอร์รี่เยลลี่: 3 สูตร

มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่ บนพื้นฐานของพวกเขาทำขนมหวานบิดสำหรับฤดูหนาวค็อกเทลและเครื่องดื่มต่าง ๆ Kissel เป็นที่นิยมโดยเฉพาะมันถูกใช้โดยทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นไม่ว่าเพศหรืออายุ ความสำคัญขององค์ประกอบคือการป้องกันผนังของระบบย่อยอาหารจากการระคายเคือง Kissel ถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะและโรคอื่นที่คล้ายคลึงกัน

คำอธิบายเบอร์รี่

1. ผลไม้โตบนไม้พุ่มที่มีความยาวสูงสุด 30 ซม. เหง้าที่ได้รับการขัดเกลาลำต้นมีลักษณะเป็นเกลียวในโครงสร้างมีเม็ดสีที่มีสีแดงหรือสีน้ำตาลในพื้นที่ของโหนดจะสั้นลง
2. ยอดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยความยาวไม่แตกต่างกัน ใบอ่อนนุ่มรูปไข่ยาวในรูปแบบ ขอบถูกซุกในส่วนบนของผิวคล้ำมีสีเขียวเข้มและเป็นประกาย สังเกตโทนสีเทาด้านล่าง
3. ช่อดอกจะเกิดขึ้นที่ลำต้นซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้หลายชิ้นด้วยกัน พวกเขาทาสีม่วงหรือชมพู เมื่อผลไม้เกิดขึ้นพวกเขามีเม็ดสีแดงเข้มขึ้น ตามรูปแบบผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่หรือกลมเส้นผ่าศูนย์กลางพวกเขาถึงหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร
4. พืชที่นำเสนอมีหลายชนิด ประเภทที่เติบโตในป่าไม่แตกต่างกันในขนาดใหญ่ ถ้าเรากำลังพูดถึงแครนเบอร์รี่ที่ปลูกในพื้นที่มันมีขนาดค่อนข้างใหญ่
5. เมื่อทำการเพาะปลูกในพื้นที่เพาะปลูกมันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร โดยรสพวกเขามีรสเปรี้ยวมีความขมเล็กน้อยจากนั้นบันทึกย่อที่หวานโดดเด่น
6. สำหรับการออกดอกมันมีต้นกำเนิดในเดือนแรกของฤดูร้อน หากเราพูดถึงการติดผลคุณสามารถไปรวมตัวกันได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงและสิ้นสุดจนถึงเวลานี้ เกณฑ์เหล่านี้เป็นลักษณะของเกม
7. ในกรณีของผลไม้ที่ปลูกระยะเวลาการรวบรวมคือหลายสัปดาห์ก่อนหน้านี้ เพื่อรักษาผลไม้คุณต้องให้พวกเขามีความเย็น ในรัฐนี้ผลเบอร์รี่มีอายุจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
8. สิ่งที่มีค่าที่สุดจากมุมมองของสารประกอบที่เข้ามานั้นถือเป็นตัวอย่างที่ถูกเก็บรวบรวมก่อนที่จะเกิดการแช่แข็ง พวกเขาจะถูกบริโภคขูดรวมกับน้ำตาลทรายแช่แข็ง
9. อีกทั้งผลไม้แห้งและปรุงในรูปแบบอื่น บ่อยครั้งขึ้นอยู่กับผลไม้สุกซอสเยลลี่และเครื่องดื่มอื่น ๆ พวกเขาถูกนำเข้าไปในสลัดเพื่อให้บันทึกรสชาติพิเศษของจาน

ผลกระทบต่อร่างกาย

1. ผลไม้นั้นมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายเช่นใบไม้และส่วนอื่น ๆ ของพืช ตามรายงานที่ยังไม่ยืนยันบางอย่างเช่นเบอร์รี่สามารถป้องกันและรักษาโรคมะเร็งได้
2. องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งมีผลต่อกล้ามเนื้อหัวใจและช่องทางเลือด เนื่องจากผลต้านเชื้อแบคทีเรียผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในผลไม้เหล่านี้ฆ่าเชื้อในช่องปาก
3. มีความจำเป็นที่จะต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของคุณเมื่อการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลเริ่มต้นขึ้น ในช่วงเวลาเหล่านี้ตามกฎแล้วร่างกายจะได้รับความเครียดและความอ่อนแอ เบอร์รี่จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในบางครั้ง
4. ข้าวต้มบนพื้นฐานของผลไม้เหล่านี้รักษาแผลฟื้นฟูและยังมีผลโทนิคในร่างกายมนุษย์ บริโภคร่วมกับน้ำตาลทรายเพื่อชดเชยความต้องการสารสำคัญ
5. บางคนคิดว่าเครื่องดื่มไม่มีคุณสมบัติพิเศษ นี่เป็นความจริงบางส่วน แต่ไม่ใช่สารทั้งหมดที่หายไป ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ ทำความสะอาดตับปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนและยังช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
6. เจลลี่และเครื่องดื่มอื่น ๆ จะใช้ในการกำจัดเมือกในทางเดินหายใจเพื่อปรับปรุงสภาพของโรคปอดบวมหลอดลมอักเสบและโรคอื่น ๆ ในประเภทนี้

สูตร

คลาสสิก

1. สูตรนี้ถือว่าดั้งเดิม แต่บางคนก็ชอบมากที่สุด สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณต้องใช้เวลาประมาณ 175 กรัม น้ำตาลทรายละเอียด 0.4 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่, แป้งในจำนวน 28 กรัม และ 3 ลิตร น้ำกรอง
2. ดังนั้นเราจึงดำเนินการตามแผนของเรา ขั้นแรกให้เรียงผลไม้ไม่รวมอาหารที่เน่าเสียและไม่เหมาะสมสำหรับการปรุง ล้างวัตถุดิบกำจัดเศษขยะ ล้างอีกครั้งให้แห้งบนที่กรองหรือในกระชอน
3. ต้มน้ำในปริมาตรตามสูตรแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เมื่อใช้น้ำขวดก็ไม่ควรให้ความร้อน เพียงอุ่นเครื่อง
4. ย้ายผลไม้ไปยังภาชนะที่มีขนาดเพียงพอ บดวัตถุดิบในวิธีที่สะดวก เป็นผลให้ขนมควรหาโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยน ในการทำเช่นนี้วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปั่น อย่าบดเบอร์รี่แค่ตีเบา ๆ
5. เทน้ำบริสุทธิ์ครึ่งลิตรต่อมวลเบอรี่ วางภาชนะที่มีเนื้อหาบนเตาและรอให้เดือด ด้วยการปรากฏตัวของฟองแรกเดือดองค์ประกอบอีก 10 นาที กรองน้ำซุปสำเร็จรูปและบดผ่านตะแกรง คนในส่วนที่เหลือของน้ำ แต่ 100 มล. ปล่อยให้สายพันธุ์แป้ง
6. เทน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ ต้มอาหารจนผลึกละลาย ในระหว่างนี้ให้ละลายแป้งในน้ำเย็น ใส่มันลงไปเป็นกลุ่มและกวนทุกอย่าง หลังจากต้มแล้วให้ต้มองค์ประกอบต่อไปอีก 10 นาที ลบจากเตาและเทลงในแก้วหลังจากเย็น

ด้วยราสเบอร์รี่

1. เทลงใน 4 ลิตร น้ำแล้วส่งไปที่เตา รอให้ของเหลวเดือด ในขณะเดียวกันจัดเรียง 0.2 กิโลกรัม ราสเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ในปริมาณเดียวกัน หากผลเบอร์รี่แช่แข็งอย่าเปิดเผยให้ละลาย วางวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในน้ำเดือด
2. ดำเนินการปรุงอาหารต่อไปสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงและผ้าโปร่ง กำจัดผลเบอร์รี่ เทลงในยาต้ม 70 กรัม น้ำตาลทราย ติดตั้งเนื้อหาลงบนเตาอีกครั้ง แยกกันละลาย 30 กรัมในน้ำเย็น แป้ง
3. รอผลไม้แช่อิ่มเดือด ตั้งไฟขี้เกียจ ผัดผลไม้แช่อิ่มและค่อยๆแนะนำแป้ง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณจะเห็นว่ามวลเริ่มข้นอย่างไร ปิดเตาและปล่อยให้วุ้นเย็นลงอย่างเป็นธรรมชาติ

ด้วยนม

1. จัดเรียงและล้าง 150 กรัม ผลเบอร์รี่ หลังจากการเตรียมอย่างเต็มรูปแบบให้บดพวกเขาด้วยตะแกรง เทเค้ก 0.35 ลิตร น้ำกรอง ส่งน้ำผลไม้เล็ก ๆ ในเย็น ส่งน้ำกับเค้กไปที่เตา รอให้เดือด หลังจากนั้นตรวจจับอีก 5 นาที
2. ต้มองค์ประกอบด้วยความร้อนปานกลางตามระยะเวลาที่กำหนด ตะแกรงผลไม้อีกครั้งผ่านตะแกรง พับผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นแล้วบีบยาต้ม ส่งผลไม้แช่อิ่มร้อนไปที่เตาอีกครั้ง เท 80 กรัม น้ำตาลทราย รอให้ผลึกละลาย
3. ละลายในน้ำ 20 กรัม แป้ง รับความสม่ำเสมอจากส่วนประกอบต่างๆเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อปรากฏ ค่อยๆใส่องค์ประกอบลงในผลไม้แช่อิ่ม อย่าหยุดกวนของเหลวหลัก เมื่อมวลได้ต้มอีกครั้งเทลงในน้ำแครนเบอร์รี่
4. นำภาชนะออกจากเตาและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แยกความร้อน 0.25 ลิตร นม ใส่ 15 กรัม แป้ง ทันทีที่นมเริ่มเดือดให้เท 50 กรัม น้ำตาลทราย เพิ่มครึ่งหนึ่งของฝักถั่วลงในส่วนนี้
5. รอให้ส่วนผสมนมหนาขึ้น พยายามอย่านำส่วนผสมไปต้ม เทวุ้นลงในแก้วใสเป็นชั้น ๆ เป็นผลให้คุณได้รับม้าลาย ในแต่ละครั้งที่เทเลเยอร์ใหม่รอให้ชั้นก่อนหน้าเย็นลง

ข้อห้าม

1. เป็นที่น่าสังเกตว่าในเด็กบางคนผลไม้ที่มีปัญหาสามารถกระตุ้นให้ปวดท้องได้ดังนั้นเด็กที่ยังไม่ได้อายุ 3 ขวบจะได้รับอนุญาตให้ผลไม้หลังจากการให้ความร้อน เหตุผลก็คือวัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
2. สำหรับส่วนที่เหลืออย่าพยายามบริโภคน้ำผลไม้คั้นสดๆในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ให้แน่ใจว่าได้เจือจางด้วยน้ำและเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม ปัญหาคือความสดใหม่ทำลายเคลือบฟัน

เครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำจากผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าประหลาดใจ แต่ยังมีประโยชน์มาก ไม่ว่าในกรณีใดการรักษาแบบปรุงเองจะดีกว่าของที่ซื้อมา ดังนั้นให้พยายามทำให้สมาชิกในครัวเรือนบ่อยขึ้น

วิดีโอ: สูตรสำหรับเยลลี่แครนเบอร์รี่แสนอร่อย