เนื้อหาบทความ
ผู้ชื่นชอบพิธีชงชาจะชื่นชอบเครื่องดื่มตุรกีซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านรสชาติและคุณภาพการรักษา มีการศึกษาคุณสมบัติอย่างละเอียดและไม่ต้องสงสัยเลย บนพื้นฐานนี้วัตถุดิบสมัครพรรคพวกหลายคนสงสัยเกี่ยวกับวิธีการชงในสอดคล้องกับรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วชาชั้นสูงไม่สามารถลดลงในเหยือกและราดด้วยน้ำเดือดจำเป็นต้องมีมาตรการเตรียมการ แต่สิ่งแรกก่อน
เทคโนโลยีการต้มชาตุรกี
- เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดล่วงหน้า ในการทำเครื่องดื่มโดยใช้เทคโนโลยีตุรกีคุณจะต้องมีกาต้มน้ำโลหะ คุณต้องกาน้ำชาพอร์ซเลนน้ำตาลทรายขาวเพื่อรสชาติของคุณ 6 ช้อนชาโดยตรงจากชาเอง เมื่อทุกอย่างพร้อมย้ายไป
- เทน้ำที่กรองแล้วหรือขวดลงในกาต้มน้ำวางไว้บนเตาและรอให้การเจาะเริ่มต้น ไม่จำเป็นต้องปิดฝากาต้มน้ำเราไม่ใช้น้ำประปามันมีคลอรีนและสิ่งสกปรกจำนวนมาก ในกรณีที่ไม่มีน้ำดีจำเป็นต้องปกป้องของเหลวในระหว่างวัน
- ถัดไปเทปริมาณชาตามสูตรลงในกาน้ำชาพอร์ซเลนวางบนกาต้มน้ำโลหะด้านบน น้ำจะเดือดในนั้นจึงอุ่นใบชา เนื่องจากปรากฏการณ์เรือนกระจกทำให้ทราบถึงรสชาติทั้งหมดของเครื่องดื่มในอนาคต กลิ่นหอมไม่จางหายดังนั้นเพลิดเพลินกับพิธีชงชาอย่างเต็มที่
- เมื่อของเหลวในกาต้มน้ำเริ่มเดือดให้เทเล็กน้อยลงในชามเย็นแล้วพักประมาณ 3 นาที จากนั้นเทน้ำนี้ลงในกาน้ำชาแล้ววางอีกครั้งบนภาชนะโลหะ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าให้น้ำเดือดแรง ๆ เพื่อไม่ให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลง
- ตอนนี้เห็น 6-9 นาทีในรูปแบบนี้กาน้ำชาอยู่บนกาน้ำชา หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีกำลังสูงสุดกาน้ำชาจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลานาน หลังจากเวลาที่กำหนดผสมเนื้อหาเพื่อให้ใบชาเปิดสองครั้ง
- โปรดทราบอีก 4 นาทีดำเนินการต่ออิดโรย หากต้องการหลังจากช่วงเวลานี้เพิ่มน้ำตาลทราย, น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แต่บางคนชอบดื่มชาที่ไม่มีสารให้ความหวานเลย เทยาสำเร็จรูปลงในถ้วยอุ่น
- สำหรับคนบางกลุ่มการชงชาในตุรกีอาจดูขม ในกรณีนี้ห้ามเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนใด ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่จำเป็น
- หากเครื่องดื่มดังกล่าวตกอยู่ในจิตวิญญาณคุณสามารถซื้อในร้านค้าที่เหมาะสมหรือสั่งซื้อผ่านทางอินเทอร์เน็ตกาน้ำชาคู่พิเศษ จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีสองกาน้ำชา สิ่งสำคัญคือการดูรายละเอียดปลีกย่อยของการต้ม: ใบชาอุ่นในวิธีที่สะดวกใด ๆ
- คุณสามารถสร้างความอบอุ่นให้กับองค์ประกอบด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้เขาไปที่ชามแห้งแล้วราดด้วยน้ำร้อน (ประมาณ 85 องศา) หลังจากนี้ของเหลวจะถูกระบายออกใบชาจะแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก การต้มซ้ำ (ขั้นสุดท้าย) จะดำเนินการโดยใช้น้ำที่มีอุณหภูมิเดียวกันชาจะถูกแช่เป็นเวลา 15-30 นาที ทำ!
กฎสำหรับการดื่มชาตุรกี
- ตามกฎแล้วเครื่องดื่มจะเสิร์ฟในภาชนะแก้วขนาดเล็ก ถ้วยดังกล่าวคล้ายกับรูปร่างของดอกทิวลิป ที่ด้านล่างวางน้ำตาล 2 ชิ้นเล็ก ๆ บ่อยครั้งที่แก้วเทน้ำเดือดและหลังจากนั้นก็คือชาเท
- ต้องขอบคุณภาชนะใสพวกเขาแสดงให้เห็นถึงความบริสุทธิ์และสีของเครื่องดื่มร้อน ในชาแบบนี้ไม่อนุญาตให้นำใบชาที่ลอยอยู่ คุณกำหนดความแข็งแกร่งของเครื่องดื่มด้วยตัวเอง อย่างที่คุณพูดพวกเขาจะทำชาให้คุณ
- ในตุรกีประชากรท้องถิ่นใช้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นพิเศษ คนอื่นอาจไม่ชอบชาชนิดนี้ดังนั้นตามคำร้องขอของสถาบันคุณสามารถทำเครื่องดื่มเบา ๆ หรือของจริงที่มีความขมเล็กน้อย ไม่มีของหวานเสิร์ฟพร้อมชา
- มันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยชาแห่งชาติที่บ้าน จากสถิติพบว่าชาวเติร์กในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาเป็นผู้นำในการบริโภคชาต่อคน แม้แต่โมร็อกโกและอังกฤษก็ยังห่างไกลในเรื่องนี้
คุณสมบัติของชาตุรกี
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอนั้นเกือบจะเหมือนกับคุณภาพสูงและชาที่ดีอื่น ๆ ความแตกต่างบางอย่างอาจขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มเท่านั้น มันอาจเป็นหญ้าผลไม้สีดำหรือสีเขียว คุณสมบัติการต้มและผลที่ต้องการในร่างกายก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
- คุณสมบัติที่โดดเด่นของชานี้คือพืชที่ปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ด้วยเหตุนี้กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มจึงเป็นที่น่าพอใจและอ่อนโยน ในตุรกีชาเป็นสิ่งที่ใช้แทนกาแฟคลาสสิกมาเป็นเวลานาน
- เครื่องดื่มได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์นี้แสดงสีทั้งหมดในแบบเต็มเฉพาะหลังจากเดือด น้ำร้อนจะไม่ทำให้เกิดการต้ม เครื่องดื่มที่มีคุณภาพก็ไม่ทำงาน
- ชาตุรกีไม่มีกลิ่นเด่นชัดซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับชาอินเดียหรือซีลอน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหามีคาเฟอีนในปริมาณค่อนข้างน้อย ปลูกโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมีทุกชนิด
อันตรายจากชาตุรกี
- ห้ามมิให้ดื่มชาดำกับผู้ที่เป็นโรคต้อหินโดยเด็ดขาด ข้อห้ามดังกล่าวเกิดจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีอัลคาลอยพวกเขาเพิ่มความดันตา
- ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำชาเป็นประจำหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มมีคุณสมบัติของเลือดข้น สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การอุดตันของหลอดเลือด
มันง่ายที่จะชงชาโดยใช้เทคโนโลยีของตุรกีหากคุณมีความคิดว่าจะทำอย่างไร ก่อนอื่นให้จำไว้ว่าใบนั้นจะไม่เต็มไปด้วยน้ำเดือดทันที พวกเขาอุ่นเครื่องด้วยวิธีที่สะดวกก่อนแล้วยืนยันในน้ำร้อน เนื่องจากชาตุรกีมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงต้องบริโภคอย่างถูกต้อง
วิดีโอ: วิธีชงชาตุรกี
ที่จะส่ง