เนื้อหาบทความ
Hibiscus ได้รับการยกระดับให้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกรดผลไม้เพกตินวิตามินซีคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและลดไข้ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารบรรเทาความเมื่อยล้าและปวดหัว นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ชบากับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ชายังทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเป็นปกติซึ่งจะช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่
คุณสมบัติของการปรุงอาหารชบา
- จำนวนใบชาแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนตัว เชื่อกันว่าขนาด 250 มล. บัญชีน้ำเดือดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะชบา คุณสามารถลดหรือเพิ่มระดับเสียงที่ระบุ
- การชงชาที่มีคุณภาพของความแข็งแรงที่เหมาะสมเป็นไปได้เฉพาะจากทั้งใบ อย่าใช้องค์ประกอบที่เป็นผงมันไม่ได้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ใด ๆ
- รสชาติของชาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าองค์ประกอบจะถูกเติมเข้าไปนานเท่าใด ระบอบการปกครองของอุณหภูมิยังส่งผลกระทบต่อน้ำร้อนที่มีตัวบ่งชี้ 90 องศาถือเป็นตัวเลือกการเทที่เหมาะ
- เลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับชงชา ขอแนะนำให้เลือกใช้กาน้ำชาเซรามิกหรือแก้ว คุณสามารถใช้เครื่องปั้นดินเผาได้ แต่จะเอากลิ่นและรสชาติบางอย่างออกไป
วิธีชงชา Hibiscus ตามสูตรคลาสสิค
- วิธีนี้ใช้เวลามากกว่าคนอื่น แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ เตรียมอาหารสำหรับการต้มราดด้วยน้ำเดือดหรืออุ่นกาต้มน้ำในเตาอบ
- ตากจานให้แห้ง 30 กรัม ชบา, เพิ่ม 270 มล. อุณหภูมิของน้ำ 90 องศา ปกวางผ้าขนหนูชาที่ด้านบนของกาน้ำชา
- ระยะเวลาของการแช่ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณเหลือ เก็บชาไว้ 3 ชั่วโมง แต่ปล่อยให้มันร้อนตลอดทั้งคืน
- หลังจากเวลาที่กำหนดได้ผ่านไปแล้วเทของเหลวพร้อมกับกลีบดอกไม้ลงไปในหม้อแล้วส่งไปที่เตา ตั้งค่าพลังงานให้น้อยที่สุดรอฟองแรก
- เมื่อชาเริ่มเดือดให้ต้มต่อไปอีก 5 นาทีปิดไฟ กรองชาทั้งหมดผ่านตาข่าย 3 ชั้นเทเครื่องดื่มลงในถ้วยร้อนและเริ่มชิม
วิธีการทำชาชบาอย่างรวดเร็ว
- หากคุณไม่มีเวลาว่างให้ใช้วิธีนี้ เตรียมถ้วยหรือกาน้ำชาลวกด้วยน้ำเดือดหรือความร้อนในทางอื่น
- เท 25 กรัม ชา Hibiscus สำหรับทุกคน เท 120 มล. น้ำเดือดต่อการให้บริการโดยคำนึงถึงข้อมูลที่ระบุไว้ ต้องแน่ใจว่าได้ปิดฝากาต้มน้ำแล้ว
- ห่อจานด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้เครื่องดื่มได้เร็วขึ้น หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถเริ่มดื่มได้ แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยให้ชงชาอีกครึ่งชั่วโมง
- คุณสามารถเพิ่มเกรปฟรุ้ตหรือมะนาวฝานดื่มกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย บางคนชอบดื่มชาด้วยการกัดมะนาวพาย
วิธีชงชา Hibiscus ด้วยน้ำเย็น
- ตัวเลือกในการทำชานี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนเมื่อคุณต้องการดับกระหาย ความเรียบง่ายสัมพัทธ์ของสูตรไม่ต้องการเวลาและความพยายาม
- เท 250 มล. ในแก้วแยกต่างหาก น้ำกรองตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถส่งน้ำแข็งหลายก้อนลงในชามของเหลวเพื่อลดระยะเวลาของกระบวนการ
- ทำให้กาน้ำชาเย็นลงในวิธีที่สะดวก (ช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น) เท 60 กรัมลงไปชบา (1 กำมือ) เติมด้วยน้ำแข็ง เพื่อความสะดวกให้เทน้ำแข็งมากขึ้น
- ส่งกาต้มน้ำในที่เย็นปล่อยให้เครื่องดื่มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดคุณไม่จำเป็นต้องกรององค์ประกอบทำให้หวานเพื่อลิ้มรสและใช้งานต่อไป
วิธีการทำชาชบาในเติร์ก
- หากคุณชงชาจากต้นชบาด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มรักษาที่เข้มข้น คุณสามารถเปลี่ยนตัวเลือกนี้เป็นจริงได้เฉพาะในกรณีที่คุณมีเติร์กขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ (จาก 300 มล. และสูงกว่า)
- เทชา 2 หยิบลงในช่องที่เหมาะสมเท 280 มล. น้ำเดือด ส่งเติร์กไปที่เตาตั้งค่าพลังงานเฉลี่ย เมื่อองค์ประกอบเดือดเพิ่มตากานพลู 4 และหยิกอบเชย ชาสตูสำหรับ 3 นาที
- ใช้เวลาเติร์กทุกครั้งที่ต้มคุณต้องดำเนินการ 3 หลักสูตร (การต้มการถอด) หลังจากเวลาที่รุนแรง, ทันทีชาลงในถ้วยดื่มเครื่องดื่มร้อน
- เสริมชบาด้วยมะนาวส้มหรือเกรฟฟรุ๊ต, ผลไม้หวาน, เดท, ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ เทน้ำตาลน้ำผึ้งและแยมเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำชา Hibiscus เพื่อการรักษาโรค
- ชบาทำอาหารตามสูตรนี้ช่วยให้คุณประหยัดกรดอะมิโนและเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบของกลีบกุหลาบซูดาน คุณสามารถชงชาได้หากคุณต้องการกำจัดอาการบวมน้ำที่ขาหรืออุณหภูมิร่างกายต่ำลง
- เท 280 มล. ลงในหม้อหรือกาต้มน้ำไฟฟ้า น้ำดื่มนำไปที่อุณหภูมิ 75-80 องศา อย่าต้มของเหลวมิฉะนั้นจะใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากกลีบ
- เท 60 กรัม ชบาในกาน้ำชาเซรามิกหรือพอร์ซเลนเติมด้วยน้ำ ใส่ในกระทะที่มีก้นกว้าง ๆ เติมน้ำร้อนเพื่อให้ไปถึงไหล่ของกาน้ำชา
- ความร้อนของเหลว 5 นาทีจากนั้นปิดเตาและครอบคลุมจานทันทีด้วยฝา ชบาให้เย็น (ประมาณ 6 ชั่วโมง)
- เมื่อเวลานี้ผ่านเครื่องดื่มผ่านตัวกรองฝ้ายและผ้ากอซ เทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสเพิ่มมะนาวฝาน ดำเนินการต่อเพื่อชิม
สูตรชา Hibiscus ดั้งเดิม
- ชาหวาน ต้ม 350 มล. น้ำดื่มเท 100 กรัม น้ำตาลทรายหรือเพิ่ม 70 กรัม น้ำผึ้ง ผัดของเหลวจนเม็ดละลายหมด หลังจากประมาณ 15 นาทีเพิ่ม 50 กรัม กลีบกุหลาบซูดานปล่อยให้เครื่องดื่มอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้ความเครียดผสมดื่มชาอุ่น
- ชาวานิลลา สูตรอาหารอังกฤษอย่างแท้จริงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง นำ 280 มล. ไปต้ม น้ำดื่มเท 20 กรัม น้ำตาลวานิลลาผสมจนละลาย ในขณะที่ของเหลวยังร้อนอยู่ให้เพิ่ม 45 กรัม ชบา ใช้ผ้าขนหนูคลุมเครื่องครัวรอครึ่งชั่วโมง โดยไม่ต้องกรองเทลงในถ้วยเพิ่มก้อนน้ำแข็งให้เย็นตัวเลือกดำเนินการชิม
- ชาในภาษาอาหรับ ในอียิปต์ต้นชบาถูกนำไปต้มแตกต่างจากในประเทศอื่น ๆ คุณต้องเทกลีบกุหลาบ 15 กลีบลงในกาน้ำชาพอร์ซเลนจากนั้นเทน้ำอุ่นเล็กน้อย หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกเติมเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมกับก้อนน้ำแข็ง ในบางกรณีคุณสามารถอุ่นชาให้อยู่ในอุณหภูมิที่สบาย ไม่เติมน้ำตาล
- ชาในภาษาจีน เท 35 กรัมลงในกาต้มน้ำที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน กลีบเพิ่ม 150 มล. อุณหภูมิของน้ำ 50 องศา ดำเนินการผสมในกาน้ำชาดินเหนียวหรือเซรามิก (สามารถแทนที่ด้วยหม้อ) วางจานในเตาอบหลังจากให้ความร้อนสูงถึง 70 องศา เตรียมน้ำชาเป็นเวลา 10 นาทีปิดเครื่องรอให้เย็น
- ชากับดอกมะลิ เทน้ำลงในกาต้มน้ำร้อนถึง 75 องศา รวม 20 กรัม กลีบดอกมะลิ 30 กรัม Hibiscus เติม 240 มล. น้ำ ปิดฝาทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเริ่มชิม หวานกับน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสเพิ่มส้มหรือส้มโอฝาน
- ชาในภาษาตุรกี เททรายจำนวนมากลงในกระทะก้นหนาเพื่อให้ชาวเติร์กจมน้ำตาย ความร้อนองค์ประกอบจำนวนมาก ส่งไปยัง Turk 40 gr. ชบา, เทน้ำกรองอุ่นในอัตรา 1: 3 วางภาชนะบนทรายฝังด้านล่างเล็กน้อย ต้มส่วนผสมจนของเหลวเดือด (ประมาณ 10-15 นาที) จากนั้นปิดเตาเผาปล่อยให้ทรายเย็นตัวลง เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่โต๊ะ
ชงซูดานกลีบกุหลาบโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก ใช้วิธีการอย่างรวดเร็วหรือจัดการกับน้ำน้ำแข็ง พิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการชงชา: จีน, ตุรกี, อาราบิค, มะลิ, วานิลลาหรือน้ำตาลมากมาย หากจำเป็นต้องปรับปรุงร่างกายให้เติมน้ำร้อนโดยใช้อุณหภูมิที่ไม่สูงกว่า 80 องศา
วิดีโอ: วิธีการชงชบา
ที่จะส่ง