วิธีหุงข้าวแดง

ข้าวเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เป็นเวลาหลายพันปีที่มันเติบโตขึ้นเพื่อใช้ในอาหารและเพื่อความต้องการอื่น ๆ ข้าวถูกใช้เพื่อเตรียมยาเครื่องสำอางและแม้แต่วัสดุก่อสร้าง วัฒนธรรมนี้อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่าและวิตามินฟื้นฟูพลังงานของร่างกายอย่างรวดเร็วและรักษารูปร่าง

ความผิดปกติของข้าวแดงคืออะไร

ทุกวันนี้ข้าวนานาพันธุ์เป็นที่รู้จักกันดี - ขาวและดำ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียและ CIS คือข้าวสีขาวรูปขอบขนานและเม็ดกลม อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราไม่รู้จักสายพันธุ์อินเดียเอเชียและอเมริกันมาก่อน ในหมู่พวกเขาข้าวแดงโดดเด่นโดยเฉพาะ

สีที่เฉพาะเจาะจงของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากเนื้อหาของเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนทองแดงและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ พันธุ์สีแดงเป็นธัญพืชที่ไม่ขัดเงานั่นคือมันเป็นรำข้าว ต้องขอบคุณผิวที่เก็บรักษาไว้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ซึ่งมีประโยชน์ในทางเดินอาหารและร่างกายโดยรวม

ข้าวแดงมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก ในบรรดาองค์ประกอบการรักษาและคุณสมบัติของมันควรสังเกต:

1. วิตามินบีที่ช่วยบำรุงผิวเล็บและเส้นผม
2. แคลเซียมและแมกนีเซียมช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจกล้ามเนื้อและระบบประสาท
3. คอมเพล็กซ์ของกรดอะมิโนที่ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและลดคอเลสเตอรอลในเลือด
4. สารต้านอนุมูลอิสระที่กำจัดสารพิษออกจากเซลล์และส่งเสริมการฟื้นฟู
5. โพแทสเซียมซึ่งช่วยในการขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
6. แร่ธาตุสำคัญในการเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกเคลือบฟันและเล็บ
7. รำข้าวซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้จากโปรตีนและไขมันที่ไม่ได้แยกแยะ (สารพิษ) และป้องกันการก่อตัวของก๊าซ
8. นอกจากนี้ข้าวแดงไม่มีโปรตีนกลูเตนที่เป็นอันตรายที่ทำให้ลำไส้เสียหาย

การรับประทานข้าวแดงอิ่มตัวร่างกายจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสลายทั้งหมดออกจากผิวหนังและเซลล์ลำไส้ป้องกันอนุมูลอิสระและการก่อมะเร็งร้ายส่งเสริมการพัฒนากล้ามเนื้อและเสริมสร้างระบบประสาท จานจากผลิตภัณฑ์นี้อร่อยย่อยง่ายและไม่เกินระบบย่อยอาหาร เนื่องจากกรดอะมิโนที่ไม่เหมือนใครจานของซีเรียลนี้จึงเป็นวิธีในการทดแทนเนื้อสัตว์บางส่วนนอกจากนี้ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แนะนำให้ใช้ข้าวแดงกับอาหารสำหรับกีฬาเมื่อทำความสะอาดร่างกายและเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีหุงข้าวแดง

ข้าวแดงมีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวาน จัดทำขึ้นด้วยเนื้อปลาผักผลไม้ถั่วและเครื่องเทศ ด้วยตัวเลือกที่เหมาะสมของเครื่องปรุงรสอาหารจึงได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และจะดึงดูดนักชิมที่เลือกสรรมาอย่างดี

ข้าวชนิดนี้ปรุงนานกว่าปกติเล็กน้อย แต่ต้องขอบคุณผิวที่ไม่ทำให้แตกและไม่ไหม้ ในการทำกับข้าวแสนอร่อยก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียง groats อาจมีสิ่งสกปรกปนเปื้อนภายนอกเกิดขึ้น ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะแจกจ่ายข้าวสารจำนวนหนึ่งบนโต๊ะที่สะอาดและเลือกจุด หลังจากนั้นข้าวจะถูกล้างบนตะแกรงและปรุงในกระทะที่มีก้นหนาหรือเครื่องพิเศษ

ข้าวหนึ่งแก้วต้องใช้น้ำประมาณสองแก้วครึ่ง ปิดฝาหม้อต้มเพื่อให้ข้าวฟูขึ้นสองสามอัน แต่ทิ้งให้คลิกสำหรับการระเหยของน้ำใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศทันทีหรือหลังจากเตรียมธัญพืช ข้าวพร้อมจะต้องโรยด้วยน้ำมันพืช ธัญพืชต้มสามารถตุ๋นกับผักและเนื้อสัตว์หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง

สูตรอาหารแสนอร่อย

ข้าวแดงกับผัก

เตรียม:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• 1 บวบขนาดใหญ่
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง (หรือ 1 ซังซังสด);
• พวงผักชีฝรั่งสด
• กระเทียม 1 กลีบ
• ถั่วไพน์;
• น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

ต้มข้าว ทอดถั่วในกระทะแห้ง (2-3 นาที) ลูกเต๋าบวบเป็นก้อนหรือแหวน (เท่าที่คุณต้องการ) เกลือและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง บดกระเทียมและผักชีฝรั่งถั่วสามารถบด เทน้ำสลัดคุณสามารถเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก รวมข้าวโพดข้าวและบวบด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟ

สูตรอาหารแสนอร่อยจากเอเชีย
ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• กุ้ง 300 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง 150 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว
• พริก
• รากขิง
• น้ำมันงา (2-3 ช้อนโต๊ะ)

ต้มข้าวและยกเลิกการตรึงกุ้ง ความร้อนน้ำมันงาในกระทะลึกและกระเทียมสับและขิงในสัดส่วนที่เท่ากันในความร้อนต่ำ เพิ่มถั่วสับไม่กี่นาทีต่อมา - กุ้ง จากนั้นก็เทข้าวพริกและหัวหอมสับผสมให้เข้ากัน เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มซอสหอยนางรมลงในจาน นำไปสู่ความพร้อมและการบริการ อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยทั้งร้อนและเย็น

ขนมข้าวแดง
คุณจะต้อง:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าว
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช (มะกอกหรือข้าวโพด)
• ส่วนผสมของถั่ว 150 กรัม: อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทลูกจันทน์เทศ
• ลูกเกดหวาน 50 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1
• ลูกพีชหนา 1 ลูก
• กานพลูหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวล้างลูกเกดถ้าจำเป็นแช่ในน้ำอุ่น บดส่วนผสมถั่วในครกหรือเครื่องปั่นด้วยการบดขนาดใหญ่และทอดในกระทะแห้งสองสามนาที หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดให้ทั้งสองข้างเพิ่มน้ำผึ้งและเครื่องเทศจากนั้นเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเริ่มรสชาติ ผสมผลไม้กับข้าวถั่วและลูกเกด ของหวานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

วิดีโอ: วิธีทำข้าวแดง