วิธีดื่มมาร์ตินี่: เคล็ดลับที่มีประโยชน์

มาร์ตินี่ถือว่าเป็นราชาแห่งสถานบันเทิงยามค่ำคืนในเครื่องดื่มที่มีอยู่ทั้งหมดอย่างถูกต้อง เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้ที่จะไม่เสิร์ฟแอลกอฮอล์กลั่นที่มีรสหวาน เครื่องดื่มได้รับฉายาจากบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งเตรียมผลงานชิ้นเอกในกิจกรรมทางสังคมและงานสังสรรค์ใหม่ ๆ หลายคนชอบดื่มมาร์ตินี่ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือในรูปแบบของค็อกเทลมันเป็นวิธีการเหล่านี้ที่ช่วยให้คุณรู้สึกถึงขอบเขตทั้งหมดของส่วนประกอบที่เข้ามา สำหรับการทำความรู้จักกับมาร์ตินี่เป็นครั้งแรกนั้นเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเรียนรู้วิธีการใช้อย่างถูกต้อง

ประเภทของมาร์ตินี่

1. มาร์ตินี่เป็นของเวอร์มุตหลากหลายตามกฎแล้วความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันในสัดส่วน 15-18% องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงกลุ้มมันเป็นองค์ประกอบหลักที่กำหนดรสชาติ
2. รสชาติหวานอมขมกลืนสามารถทำได้โดยการเพิ่มองุ่นและพืชอื่น ๆ อีก 30 ชนิดที่ผสมขึ้นกับชนิดของมาร์ตินี่ ผู้ผลิตชั้นนำไม่เปิดเผยสูตรเฉพาะซอมเมอลิเย่ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถตั้งชื่อส่วนผสมที่เข้ามา
3. Martini“ Bianko” รับตำแหน่งผู้นำอย่างถูกต้อง White vermouth มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องเทศในมาร์ตินี่ของโน๊ตวานิลลาหลากหลายชนิดนี้สามารถมองเห็นได้ชัดเจน
4. มาร์ตินี่“ รอสโซ” มีสีแดงเข้มซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมคาราเมล ตามรสนิยมคน ๆ หนึ่งสามารถแยกแยะความขมอ่อน ๆ ที่ผสมกับรสหวานได้
5. มาร์ตินี่ "โรซาโต้" เป็นส่วนผสมของเวอร์มุตแดงและสีขาวอันเป็นผลมาจากการที่เครื่องดื่มกลายเป็นสีชมพู ต้องขอบคุณการผสมผสานนี้รสคาราเมลวานิลลาจึงพันกันอย่างชัดเจนด้วยความขมขื่นเล็กน้อย
6. Martini“ Extra Dry” เป็นเวอร์มุตที่แข็งแกร่งที่สุดและพันธุ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ ตัวบ่งชี้ของมันเกินเครื่องหมาย 17% ปริมาณน้ำตาลจะลดลงเนื่องจากการที่เครื่องดื่มถือว่าแห้ง ในขั้นตอนการใช้งานคุณสามารถเน้นสีมะนาวและราสเบอร์รี่โน้ตซึ่งถูกเปิดเผยด้วยม่านตาที่เข้ามา
7. Martini“ Doro” สามารถแยกความแตกต่างจากส่วนที่เหลือด้วยรสส้มและกลิ่นคาราเมล ความหลากหลายของเวอร์มุตนั้นถือว่าแห้งและชวนให้นึกถึงสีของ "Bianko" (มาร์ตินี่สีขาว)
8. มาร์ตินี่“ ขม” ไม่ได้รับความนิยมมากพอเพราะทำจากแอลกอฮอล์ เวอร์มุตมีความแข็งแรงสูงเฉดสีทับทิมเป็นลักษณะค้างอยู่ในคอรสขมหวาน

คุณสมบัติของการใช้มาร์ตินี่

1. สภาพอุณหภูมิ ไม่มีความลับใดที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่จะได้รับการแช่เย็น ด้วยเหตุนี้จึงต้องเก็บมาร์ตินี่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม ตัวบ่งชี้ในอุดมคตินั้นอยู่ในช่วง 10-15 องศาซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ช่วยในการเปิดเผยส่วนประกอบที่เข้ามาทั้งหมด หากคุณละเลยคำแนะนำนี้เวอร์มุตอบอุ่นจะเป็นความผิดหวังอย่างแท้จริงสำหรับคุณและแขกของคุณ มันจะมีลักษณะเหมือนสีสมุนไพรด้วยรสชาติที่แตกต่างของแอลกอฮอล์ หากคุณมีเวลา จำกัด ให้ทำมาร์ตินี่ด้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือก้อนน้ำแข็ง การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะทำให้เครื่องดื่มสวยงามและให้กลิ่นหอม
2. แก้วไวน์ แน่นอนว่าคุณสมบัติหลักของการใช้มาร์ตินี่คือทางเลือกที่ถูกต้องของแว่นตา สำหรับการดื่มจะใช้ "มาร์ติน" พิเศษที่ขายาว ส่วนบนของแก้วมีรูปร่างเป็นรูปกรวยลาดเอียงเบา ๆ ในรูปแบบฤvertedษีเนื่องจากบาร์เทนเดอร์เรียก marmosas“ กระป๋องรดน้ำ” ห้ามมิให้เทร์ตินี่ลงในแก้วสำหรับแชมเปญหรือไวน์ แต่ในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพ (ด้านจิตวิทยา) Martini เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่สวยงามซึ่งดำเนินไปอย่างช้าๆและหรูหราอย่าดื่มเวอร์มุตในอึกเดียวคุณต้องจิบช้าๆและลิ้มรสเครื่องดื่มบนลิ้น
3. วิธีการยื่น มาร์ตินี่ถือว่าเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมันมักจะกระหายอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงให้บริการทันทีก่อนมื้ออาหาร ด้วยเหตุนี้เวอร์มุตชนิดนี้สามารถใช้ได้ทั้งก่อนอาหารเย็นและท่ามกลางความสนุกสนาน ผู้คนดื่มมาร์ตินี่เพื่อเพลิดเพลินไปกับการลิ้มรสในการสนทนาแบบสบาย ๆ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มพวกเขาไม่ได้“ หลงลืม” เนื่องจากมาร์ตินี่ต้องสังเกตวัฒนธรรมการดื่ม มันสามารถใช้คนเดียวนั่งที่เตาผิงและอ่านหนังสือ
4. ขนมขบเคี้ยว หลายคนถามว่า: "ฉันจำเป็นต้องกินมาร์ตินี่หรือไม่?" ดังนั้นคำตอบของคำถามจึงไม่มีอยู่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่สามารถกินเวอร์มุตได้โดยไม่ต้องกินให้ชอบถั่วลิสงถั่วพิสตาชิโอก่อนปอกเปลือกผลไม้แครกเกอร์ ชีสแข็งกีวี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่มะกอกและมะกอกหลุมก็เยี่ยมเช่นกัน

วิธีการเจือจางมาร์ตินี่ให้ถูกต้อง

1. มาร์ตินี่สามารถบริโภคในรูปแบบที่เจือจางและบริสุทธิ์ ความแรงของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นหรือลดลงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เพิ่มขึ้นและรสชาตินุ่มหรือมองเห็นได้ชัดเจน
2. หากคุณต้องการดื่มมาร์ตินี่แท้ ๆ ให้วางมะกอกไร้เมล็ด 3 อันไว้ที่ก้นแก้ว หากต้องการคุณสามารถให้บริการเวอร์มุตพร้อมกับมะกอกด้วยดาบเพื่อเป็นอาหารว่าง หลายคนชอบที่จะวางมะนาวมะนาวหรือส้มกีวีผลเบอร์รี่เชอร์รี่ไร้กระดูกสตรอเบอร์รี่ก้อนสับปะรดในแก้วมาร์ตินี่
3. ถ้าเราพูดถึงเวอร์มุตสายพันธุ์สีขาวมันจะถูกนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์น้อยมาก ในกรณีนี้เครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยน้ำตามปกติในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ ในประเทศของเราเวอร์มุตขาวเจือจางด้วยน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุตโดยไม่มีเยื่อกระดาษน้ำทับทิมหรือเชอร์รี่ ตัวเลือกที่เหมาะคือมาร์ตินี่ผสมกับน้ำหวานที่คั้นสด มาร์ตินี่พันธุ์แดงและสีชมพูเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้เบอร์รี่และส้ม
4. เนื่องจากสัดส่วนดังกล่าวไม่มีอยู่จริงทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หากเรากำลังพูดถึงวิธีการทั่วไปให้เจือจางน้ำมาร์ตินี่ในอัตราส่วน 1: 2 หากต้องการคุณสามารถผสมเวอร์มุตน้ำแข็งและน้ำหวานในอัตราส่วน 1: 1: 1 หากคุณเป็นนักดื่มตัวยงให้เพิ่มวอดก้าหรือจินลงในเวอร์มุตส่งมะกอกที่ก้นหลุมไปที่ด้านล่าง
5. ในงานปาร์ตี้คุณมักจะได้ยินวลีจากบาร์เทนเดอร์: "จะเจือจางมาร์ตินี่ได้อย่างไร" สิ่งที่ชายหนุ่มบางคนชอบดื่มเวอร์มุตกับสารประกอบฟู่เช่น Coca-Cola, น้ำมะนาว, โซดา ฯลฯ ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนมิฉะนั้นเครื่องดื่มอัดลมหวานจะดูดซับมาร์ตินี่รสเลิศซึ่งทำได้ โดยการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร

ค็อกเทลมาร์ตินี่

พันธุ์ที่พบมากที่สุดสำหรับการเตรียมค็อกเทลมาร์ตินี่คือ Bianko, Rosso, Extra Dry และ Doro พิจารณาเทคโนโลยีการปรุงอาหารยอดนิยมตามลำดับ

1. มาร์ตินี่กับผีสาง เวอร์มุตสามารถเจือจางด้วยเครื่องดื่มอัดลม Rosato martini ถือเป็นอุดมคติสำหรับการบริโภค เท 65 มล. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เทใน 35 มล. "สไปรท์" วางมะนาวหรือมะนาวที่ด้านล่างของแก้วและใส่ฟาง หากต้องการให้ตกแต่งขอบด้วยแตงกวาสด
2. มาร์ตินี่กับวอดก้า ในการทำค็อกเทลคุณต้องใช้ 10 มล. น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 15 มล. Martini“ Extra Dry” ขนาด 40 มล. วอดก้า, 3 หลุมมะกอกและ 80 กรัม น้ำแข็ง เทใส่เชคเก้อร์ใส่น้ำแข็งเทใส่วอดก้าและน้ำส้ม เขย่าเป็นเวลา 15 วินาทีจากนั้นเพิ่มมาร์ตินี่และทำกิจวัตรอีกครั้ง เมื่อน้ำแข็งแตกเป็นเม็ดเล็ก ๆ ให้กรองค็อกเทลผ่านตะแกรงครัว วางมะกอกที่ด้านล่างของแก้วเทค็อกเทลใส่ฟาง ตกแต่งขอบของ martinka ด้วยชิ้นส้มหรือสตรอเบอร์รี่ครึ่ง
3. มาร์ตินี่กับแอ๊บซินท์ ในการทำค็อกเทลใช้ 35 มล. วอดก้าหรือโทนิค 30 มล. แอ๊บซินท์ 35 ลิตร Martini“ Extra Dry” หรือ“ Doro” ขนาด 5 มล. เหล้าสะระแหน่ ทำให้แก้วเย็นโดยการวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที เทลงในส่วนประกอบที่ระบุไว้ใส่หลอด ถ้าต้องการวางสตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดแช่แข็งหรือเชอร์รี่ที่ด้านล่าง
4. Martini กับ Campari ค็อกเทลทำจาก 45 มล. มาร์ตินี่รอสโซ 40 มล. จินหรือโทนิค 145 กรัม น้ำแข็ง 15 มล. "Campari" (ขมขื่น, ป้อมปราการ 28 องศา) เทคโนโลยีการผสมค่อนข้างโปร่งใส: วางก้อนน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว (คุณสามารถบดมันล่วงหน้าด้วยเครื่องปั่น) เทใส่เหล้า, คัมพารีและมาร์ตินี่ผสมกับฟางและทิ้งหลอดไว้ในแก้ว ตกแต่งมาร์ตินด้วยมะนาวหรือส้มโอทันทีเริ่มรับประทาน
5. มาร์ตินี่กับจิน หนึ่งในค็อกเทลที่พบมากที่สุดซึ่งเตรียมจาก Doro martini (45 มล.), ก้อนน้ำแข็ง (70 กรัม) และจิน (40 มล.) เทคโนโลยีในการผสมส่วนผสมนั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างเติมด้วยจินและเวอร์มุต เสิร์ฟโดยไม่ต้องใช้ฟางกับมะกอกสับบนดาบของว่าง
6. น้ำแครนเบอร์รี่มาร์ตินี่ ในการทำเครื่องดื่มคุณจะต้องมี 160 กรัม น้ำแข็ง 70 มล. น้ำส้มคั้นสด 60 มล. Martini "Bianko" และ 80 มล. น้ำแครนเบอร์รี่ เทน้ำแข็งใส่ในเชคเก้อร์, เขย่าให้เข้ากัน 10 วินาที เทลงในแก้วเติมน้ำส้มน้ำแครนเบอร์รี่เวอร์มุต ผัดเครื่องดื่มด้วยฟางใส่มะกอก 3 หลุมในแก้ว

การใช้มาร์ตินี่ต้องใช้วัฒนธรรมการดื่มดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับสิ่งเล็ก ๆ ทุกชนิด ในการเริ่มต้นให้เตรียมกระป๋องที่ใส่แว่นตาแบบพิเศษพิจารณาสูตรสำหรับค็อกเทลตามวอดก้าโทนิกจินน้ำแครนเบอร์รี่น้ำเชื่อมสะระแหน่ ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้มเพิ่มมะกอกที่ด้านล่าง

วิดีโอ: วิธีดื่มมาร์ตินี่ด้วยน้ำผลไม้