วิธีกำจัดการขาดวิตามิน

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปว่าประโยชน์ของวิตามินต่อสุขภาพของมนุษย์ ตามกฎแล้วพวกเขาเข้าสู่ร่างกายของเราจากอาหาร ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวเมื่อปริมาณผักและผลไม้สดลดลงอย่างมากการรักษาสมดุลที่จำเป็นของวิตามินจะกลายเป็นเรื่องยากซึ่งจะนำไปสู่สุขภาพที่ไม่ดีและร่างกายอ่อนแอ

การขาดวิตามินคืออะไร

การขาดวิตามินเป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินในร่างกายมนุษย์ สาเหตุหลักของมันคือการขาดสารอาหารเมื่อวิตามินหนึ่งกลุ่มหรืออื่นขาดหายไปหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์ในอาหาร บ่อยครั้งที่โรคที่อยู่ข้างใต้อาจเป็นโรคระบบทางเดินอาหารที่ขัดขวางการดูดซึมของธาตุปกติ

ถ้าคนไม่กินอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์เขาสามารถสังเกตเห็นการขาดวิตามิน A, D และ E, โดยการขาดอาหารจากพืชในอาหาร - C และ B

อาการและอาการแสดงของการขาดวิตามิน

อาการทั่วไปของการขาดวิตามินรวมถึง:

• ผิวแห้ง แตกในมุมของริมฝีปาก;
• เล็บที่อ่อนนุ่มเป็นขุยลักษณะของจุดไฟบนแผ่นเล็บ
• หงุดหงิดอ่อนเพลียสูญเสียความแข็งแรงนอนไม่หลับ;
• เลือดออกเหงือก;
• ความใคร่ลดลง

สัญญาณของการขาดกลุ่มวิตามินที่จำเป็น
ด้วยการขาดวิตามิน A, ผิวหนังและสายตาของบุคคลได้รับผลกระทบหลัก ตาที่แห้งปรากฏขึ้นสีแดงของลูกตาคุณภาพของการมองเห็นในเวลาพลบค่ำอาจลดลง ("ตาบอดกลางคืน") ผิวหนังเริ่มลอกออกลักษณะของฝีและแผลพุพองเป็นไปได้

การขาดวิตามินในกลุ่มจะแสดงให้เห็นว่าตัวเองนอนไม่หลับหงุดหงิดอ่อนเพลียทั่วไปเบื่ออาหารและในเรื่องนี้การลดน้ำหนักของร่างกาย ปวดหัวอาจเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

การขาดวิตามินซีนั้นมีลักษณะอ่อนเพลียมีเลือดออกเหงือกและมีรอยฟกช้ำบ่อยครั้งที่ร่างกาย ภูมิคุ้มกันที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของโรคหวัดและโรคไวรัส

การขาดวิตามินดีทำให้ฟันและกระดูกเปราะความเจ็บปวดในกล้ามเนื้อและข้อต่อและหากไม่ได้รับการรักษาจะก่อให้เกิดโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงและมะเร็ง แต่การขาดวิตามินในกลุ่มนี้ในเด็กเล็กนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ทารกเพิ่มเหงื่อออกมากเขาไม่แสดงความสนใจในเกมอุปกรณ์กระดูกของเขาประกอบไปด้วยความผิดปกติและโรคกระดูกอ่อนพัฒนาขึ้น

ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร, ความเจ็บปวดในตับและการขาดความต้องการทางเพศจะปรากฏในกลุ่มขาดวิตามินอี

ปริมาณวิตามินพีพีไม่เพียงพอทำให้การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารแย่ลง คนสูญเสียความอยากอาหารมีอาการท้องเสียหรือท้องผูกรู้สึกแห้งในปาก ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีแดงและหยาบกร้าน ในกรณีที่รุนแรงของการขาดวิตามินอาจเกิดอาการชัก

วิธีกำจัดการขาดวิตามิน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำจัดการขาดวิตามินคือการใช้วิตามินเชิงซ้อน แพทย์ประเมินสภาพของผู้ป่วยจะเลือกปริมาณวิตามินที่จำเป็นและบอกยาที่มีคุณภาพ

วิตามินสังเคราะห์มีข้อดีหลายประการมากกว่าคู่ธรรมชาติของพวกเขา ประการแรกพวกเขาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ประการที่สองคอมเพล็กซ์วิตามินล่าสุดได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงผลกระทบของวิตามินหนึ่งต่ออีกซึ่งจะทำให้การทำงานของพวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวอย่างเช่นวิตามิน A และ E มีความสำคัญต่อการรวมตัวกันเพราะหลังช่วยดูดซึมของอดีตได้ดีขึ้น ในทางกลับกันคอมเพล็กซ์ที่สมดุลไม่ควรมีวิตามินอีและดีในเวลาเดียวกันเนื่องจากความเข้ากันได้ไม่ดี

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานวิตามินคือตอนเช้ามันถูกต้องมากขึ้นที่จะทำทันทีหลังอาหารเช้าเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่ถูกดูดซึมได้ดีกว่าจากอาหาร ต้องล้างแคปซูลด้วยน้ำเปล่า โซดากาแฟน้ำผลไม้หรือนมอาจรบกวนการดูดซึมวิตามิน

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ยาอย่างเคร่งครัดสังเกตปริมาณที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ส่วนเกินคงที่ของความต้องการรายวันของร่างกายสำหรับวิตามินสามารถนำไปสู่โรคอื่น - hypervitaminosis

รักษาอาการขาดวิตามินที่บ้าน
เพื่อให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นด้วยวิตามินชายามเช้าลองเปลี่ยนยาต้มของ lingonberry และใบลูกเกดหรือสะโพกเพิ่มขึ้นด้วยการเติมน้ำมะนาว

ด้วย multivitaminosis (ขาดวิตามินหลายกลุ่มในร่างกาย) การแพทย์ทางเลือกแนะนำสูตรต่อไปนี้ ผสมในเครื่องปั่นสองกล้วยและส้มโดยไม่มีความเอร็ดอร่อยไวน์แห้ง 100 กรัมมะนาวและเกรพฟรุตหนึ่งกรัมวอลนัท 50 กรัม หนึ่งช้อนโต๊ะของส่วนผสมที่แนะนำจะต้องดำเนินการ 3 ครั้งต่อวันหลังอาหาร

นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าวิตามินถูกร่างกายดูดซึมได้ดีจากอาหารไม่ใช่จากยาสังเคราะห์ ดังนั้นที่สัญญาณแรกของการขาดวิตามินคุณควรพิจารณาอาหารของคุณ:

1. แอปริคอต, น้ำมันปลา, แครอทและมะเขือเทศจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินเอ ผู้ชื่นชอบน้ำแครอทเพื่อการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นควรเติมเนยหรือครีมไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
2. เนื้อสัตว์, ปลาที่มีไขมัน, โซบะ, ตับ, พืชตระกูลถั่วและถั่วลิสงอุดมไปด้วยวิตามินบี
3. การขาดวิตามินซีสามารถเติมได้จากผลไม้เช่นมะนาวลูกเกดดำสะโพกกุหลาบและกีวี
4. วิตามินดีพบได้ในอาหารทะเลข้าวโอ๊ตผักชีฝรั่งเนยชีสคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ นอกจากนี้ร่างกายมนุษย์สามารถสร้างวิตามินดีได้เมื่อถูกแสงแดด ในกรณีนี้วิตามินจำนวนมากเข้าสู่ร่างกายภายใต้แสงแดดยามเช้าและตอนเย็น

แหล่งที่มาของวิตามินที่แตกต่างกันมากที่สุดคือไข่และถั่ว

วิธีการเก็บวิตามินในอาหาร

เพื่อรักษาวิตามินในผักและผลไม้พวกเขาจะต้องเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ให้ความสนใจกับอายุการเก็บรักษา อาหารสดมีสารอาหารมากขึ้น ในช่วงฤดูร้อนผลไม้และผักส่วนใหญ่จะสูญเสียวิตามินบางส่วนไป 3 วันหลังการเก็บเกี่ยว

เก็บสตรอเบอรี่สำหรับฤดูหนาวคุณต้องบดพวกเขาด้วยน้ำตาลก่อนที่จะแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาไม่แนะนำให้ปรุงและเก็บในโลหะหรืออาหารเคลือบที่มีชิป

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันการขาดวิตามินคุณจำเป็นต้องตรวจสอบอาหารอย่างใกล้ชิด พื้นฐานควรเป็นผักสดและผลไม้ขนมปังธัญพืชและซีเรียลต่างๆ ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีการรักษาความร้อนต่ำที่สุด

อย่าลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - ซัพพลายเออร์ที่สำคัญของวิตามินของกลุ่ม A และ B ในกรณีที่มีการปฏิเสธอาหารที่มาจากสัตว์อย่างสมบูรณ์บุคคลต้องเติมสารที่มีประโยชน์ของร่างกายด้วยความช่วยเหลือของศูนย์การแพทย์

ดังนั้นเพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพร่างกายและอารมณ์ของบุคคล โปรดจำไว้ว่าความต้องการวิตามินเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิด้วยความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่แข็งแกร่งความเครียด เมื่อสัญญาณแรกของการขาดวิตามินปรากฏขึ้นจะดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์ที่ใช้การทดสอบพิเศษจะกำหนดสาเหตุของการเจ็บป่วยและให้คำแนะนำการรักษาที่ถูกต้อง

วิดีโอ: จัดการกับการขาดวิตามินอย่างถูกต้อง