เนื้อหาบทความ
กว่าร้อยปีที่ผ่านมาพืชที่นำเสนอซึ่งเป็นของตระกูลถั่วพบได้ทุกที่ อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปถั่วถูกแทนที่ด้วยถั่วและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ในยุโรปผลิตภัณฑ์เหล่านี้พบได้ทั่วไปมากกว่าในประเทศอื่น ๆ ทั้งหมดรวมถึงในบ้านเกิดของเรา แต่พืชมีลูกศิษย์ของมันซึ่งเราได้เตรียมวัสดุของวันนี้ เราจะวิเคราะห์ทุกอย่างที่เกี่ยวกับการต้มธัญพืช
คุณค่าของผลิตภัณฑ์
- ความหลากหลายที่นำเสนอเป็นที่รักสำหรับรายการสารเคมีที่ค่อนข้างกว้างขวางของสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ พวกมันทำหน้าที่เกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันในคอมเพล็กซ์แต่ละจุดเชื่อมต่อนั้นเสริมการทำงานของกันและกัน พื้นฐานคือแร่ธาตุกรดเพคตินใยอาหารวิตามิน
- เนื่องจากการรวมของใยอาหารกระบวนการเผาผลาญเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงการทำงานของระบบและอวัยวะที่สำคัญที่สุด ผลไม้ถั่วใช้ในการกำจัดปอนด์พิเศษเพราะพวกเขาอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับความเต็มอิ่มและช่วยเผาผลาญไขมัน
- เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำคุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับคนที่เป็นเบาหวานได้ ถั่วฝักยาวมีสมาธิในสารประกอบโปรตีนในปริมาณมากมันช่วยเพิ่มปริมาณกลูโคสที่มากเกินไปและกำจัดช่องทางในการสะสมของคอเลสเตอรอล
- วิตามินบีที่เข้ามามีประโยชน์สำหรับสภาพแวดล้อมทางอารมณ์ของบุคคล เพื่อให้การนอนหลับเป็นปกติให้ระงับอาการไม่พึงประสงค์ของภาวะซึมเศร้าและง่ายต่อการอยู่รอดในสถานการณ์ที่ตึงเครียดควรนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่โภชนาการพื้นฐาน มันกินระหว่างอาหารหรือแอลกอฮอล์มึนเมา
- ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วัฒนธรรมนี้ในรูปแบบที่ต้มและบดละเอียดสำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร ซึ่งรวมถึงแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ฯลฯ ถั่วรักษาอิจฉาริษยาและ hiccups
- คุณสามารถพูดคุยเป็นเวลานานเกี่ยวกับผลการรักษาของวัตถุดิบที่กล่าวถึงในร่างกายมนุษย์ ความสามารถของถั่วฝักยาวในการปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผมเพื่อกำจัดฟันผุและเหงือกมีเลือดออกไม่ควรถูกแยกออกจากความสนใจ
วิธีการปรุงอาหาร
คลาสสิก
- เทคนิคแบบดั้งเดิมกำลังเดือดในกระทะ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะมีการผสมหลักเมล็ดควรล้างหลายครั้งแล้วเรียงลำดับ อินสแตนซ์ที่เสียหายและกลวงทั้งหมดจะไม่รวมอยู่ การแช่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นเนื่องจากธัญพืชจะไปถึงความพร้อมในเวลาอันสั้น
- เมื่อวัตถุดิบถูกล้างและโอนย้ายจุ่มลงในน้ำเดือดคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือทำประมาณ 7 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการใส่เกลือเพิ่มเวลาปรุงอาหาร นอกจากนี้ควรใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะเช่นเดียวกับการปรุงพาสต้า
- สำหรับเวลาที่ได้รับพลังงานต่ำสุดของเตามันขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณวางแผนที่จะทำ แน่นอนคุณสามารถประเมินความพร้อมโดยชิมสองสามเม็ดเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตามการจดจำได้ง่ายขึ้นว่าคุณต้องการนานแค่ไหน
- ต้มสีเหลืองหรือแดงอย่างรวดเร็วพวกมันต้องการเวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เกี่ยวกับพันธุ์ดำหรือน้ำตาลเพียงแค่ถือพวกเขา 25 นาที ธัญพืชสีเขียวอ่อนตัวยาวที่สุดพวกเขาต้องการเวลาอย่างน้อย 40 นาทีและดีกว่าที่จะรอหนึ่งชั่วโมง
- ในทำนองเดียวกันการต้มด้วยหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มตุ๋นจะดำเนินการ แต่ในกรณีเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มระยะเวลา 20 นาทีนอกจากนี้ ส่วนประกอบบางตัวก็อ่อนระเรื่อในไมโครเวฟกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงการผสมองค์ประกอบและประเมินความพร้อมของกลุ่มตัวอย่างเป็นสิ่งสำคัญ
- อีกแง่มุมสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสัดส่วน หากคุณวางแผนที่จะต้มธัญพืชเพื่อเสิร์ฟในจานด้านข้างจากนั้นในกรณีนี้ 1 ส่วนของถั่วฝักยาวอาศัย 2 ส่วนของของเหลว อัตราส่วนนี้ช่วยให้คุณไม่ย่อยผลิตภัณฑ์ เมื่อใช้ไมโครเวฟคุณต้องเติมธัญพืชเพื่อให้ของเหลวลอยขึ้น 3 ซม.
หม้อหุงช้า
- เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นเวลานานที่ multicooker ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตของแม่บ้านหลายคน ดังนั้นเครื่องใช้ในครัวเรือนจึงมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ข้อดีของ multicooker คือมันทำอาหารเกือบอัตโนมัติ
- สำหรับถั่วฝักยาวไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีปรุงในเครื่องใช้ในครัวเรือน ดังนั้นเราจะเข้าใจด้วยกัน หากคุณกำลังจะปรุงถั่วด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมจากนั้นส่วนแรกจะถูกวางในชามสุดท้าย
- สำหรับการปรุงอาหารถั่วกับเห็ดสับกลีบกระเทียมสับละเอียดและหัวหอม ผ่านในชามหลายกับเนยจนโปร่งใส เพิ่ม 10 สับแชมเปญในรูปแบบใด ๆ กับผัก ผัดสักครู่ เทเครื่องปรุงรส
- ล่วงหน้า 200 กรัม ถั่วที่เตรียมไว้จะเพิ่มส่วนประกอบหลัก เท 0.5 ลิตรลงในโถอเนกประสงค์ น้ำเดือด เคี่ยวจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ปล่อยทิ้งไว้ที่โหมดความร้อนอัตโนมัติอีกหนึ่งในสามของชั่วโมง ด้วยหลักการเดียวกันถั่วเลนทิลสามารถปรุงกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ไมโครเวฟ
- แม่บ้านทุกคนไม่ทราบว่าวัฒนธรรมถั่วในคำถามสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ เครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวไม่เพียง แต่อุ่นอาหารได้ดีและละลายอาหาร เทถั่วสีเหลืองหรือสีแดงลงในภาชนะที่ทนความร้อน
- เพิ่มเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณ อย่าลืมที่จะใส่เกลือ เทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมวัตถุดิบสองสามเซนติเมตร ส่งไปยังไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยฝาพิเศษ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยพลังงานสูงสุด เป็นผลให้ถั่วมีรสชาติอร่อยและร่วน
ข้าวต้มนางพญา
ก่อนหน้านี้เราตรวจสอบตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมพืชตระกูลถั่ว อย่างไรก็ตามอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้จากถั่ว ในกรณีนี้คุณควรทดสอบตัวเองดีกว่า
- ข้อดีของโจ๊กถั่วคือมีรสชาติผิดปกติเหมือนจานอิสระ นอกจากนี้อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับปลาหรือเนื้อสัตว์ ในการเตรียมวัตถุดิบจำเป็นต้องส่งถั่วที่ล้างแล้วไปยังน้ำเดือด
- ไม่ว่าคุณจะเลือกประเภทไหน น้ำควรมากกว่า 2 เท่า เทเกลือกับเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ แยกหัวหอมด้วยแครอท ทอดเนยจนเหลือง
- ระบายถั่วเลนทิลและวางไว้ใต้ฝาสักครู่ ผสมอาหารเข้าด้วยกันและเพิ่มเนยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับเขียวสดสับ
เมื่อเลือกวัตถุดิบให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วทั้งหมดมีโครงสร้างที่ราบรื่นเหมือนกัน อย่าพยายามซื้อผลิตภัณฑ์ที่เสีย นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ผสมถั่วต่างชนิดกัน ปัญหาคือเม็ดถั่วชนิดหนึ่งจะเร็วขึ้น
วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารถั่วเลนทิล
ที่จะส่ง