วิธีปอกเปลือกส้มอย่างรวดเร็วและไม่ต้องฉีดพ่น

หลายคนชอบส้มหอมและฉ่ำพวกเขาจะใช้ในสลัดและจานอื่น ๆ หรือกินชิ้น อย่างไรก็ตามการเดินทางไปที่เยื่อโลภไม่ใช่เรื่องง่าย สถานการณ์ที่มีอาการแพ้น้ำมันสีส้มทำให้งานซับซ้อนยิ่งขึ้น - บางคนสามารถกินเยื่อกระดาษเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ไม่ต้องสัมผัสกับความเอร็ดอร่อยเพื่อไม่ให้เกิดผื่นขึ้น เป็นการดีที่สำหรับแต่ละกรณีมีวิธีที่เป็นระเบียบในการทำความสะอาดและตัดผลไม้จากแสงแดดเราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีปอกเปลือกส้มอย่างระมัดระวัง

เพื่อให้ส้มไม่กระเด็นไปในทุกทิศทางคุกคามพื้นหลังและดวงตาของผู้อื่นจึงมีวิธีระวังสองสามอย่างในการกำจัดคราบ

ตัวเลือก 1
มันจะใช้มีดและช้อน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แผลตาม "เส้นศูนย์สูตร" ของส้มด้วยมีดที่ระดับความลึกตื้นเพื่อที่จะไม่สัมผัสกับฟิล์มและปล่อยให้น้ำไหล จากนั้นจึงใส่ช้อนลงในช่องนี้แล้วดันลงใต้ผิวหนังแล้วลอกออก ดังนั้นคุณต้องไปเป็นวงกลมแยก lobules จากความสนุก

จากนั้นโดมที่ปอกแล้วจะหมุนเพื่อให้ก้านด้านในหลุดออกและนำออก จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลัง เป็นผลให้คุณจะมีลูกทั้งชิ้นซึ่งสามารถแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย

ตัวเลือก 2
วิธีที่สองช่วยให้คุณลดการสเปรย์น้ำมันหอมระเหยที่นิ้ว การตัดนี้ใช้เวลาเพียง 15 วินาที ต้องตัดเปลือกตื้นตามขวางทั้งสอง“ ขั้ว” ไม่ใช่ 2 แต่สามารถตัดได้ 3 ครั้งถ้าผลไม้มีขนาดใหญ่ รับ 4-6 กลีบจากความสนุก คุณสามารถงัดพวกเขาด้วยช้อนหรือนิ้วมือแล้วลอกออก

ตัวเลือก 3
คุณสามารถตัดมีดเป็น "เสา" สีส้มที่นูนได้ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องสัมผัสเนื้อ ถัดไปคุณต้องไปด้วยมีดเป็นเกลียวโดยไม่ต้องลงลึกเพื่อไม่ให้หนังเสียหาย ความเยือกเย็นที่เกิดขึ้นนั้นจะถูกลบออกด้วยนิ้วของคุณเพียงแค่ขัดผิวมันออกจาก lobules

ตัวเลือก 4
ไม่สามารถลอกเปลือกออกได้เลย ก็เพียงพอที่จะตัดความเอร็ดอร่อยจากทั้งสองด้านที่ "เสา" และวาดแถบแนวตั้งด้วยมีดที่ตำแหน่งทางแยกของชิ้น ถัดไปคุณจะต้องวางนิ้วโป้งที่กึ่งกลางตรงทางแยกของชิ้นส่วนทั้งหมดกดเพียงเล็กน้อย - และแบ่งสีส้ม เนื่องจากส่วนหน้าตัดเทปลอกจะได้รับซึ่งส่วนทั้งหมดจะยังคงอยู่ การแยกพวกมันหลังจากนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

สลัดส้ม

ในการรับเศษชิ้นส่วนสำหรับสลัดผลไม้หรือของว่างคุณต้องทำดังต่อไปนี้:

1. ตัด“ ฝา” ออกด้วยมีดทั้งสองข้างเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อยและชั้นสีขาวออก
2. จากนั้นใส่ส้มและเริ่มหั่นส่วนที่มีผิวสีน้ำตาลตามแนวผิวสัมผัสแล้วแตะชิ้นเพื่อให้มันสัมผัสกับขอบ
3. เพื่อแยกเยื่อกระดาษจะมีดถูกนำมาใช้ตามขอบของแต่ละเมมเบรน ปรากฎว่าคุณสร้างลิ่มหลังจากนั้นชิ้นที่ไม่มีฟิล์มตกลงมาจากฐาน

วิธีการตัดนี้จะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาจำนวนมากดังนั้นคุณต้องระวัง

อีกวิธีสลัดคือการสกัดชิ้นหยิก เนื่องจากพาร์ติชั่นสีส้มนั้นบอบบางมากจึงไม่จำเป็นต้องถอดออก แต่คุณสามารถได้รับชิ้นที่สวยงามสำหรับสลัด สีส้มในเปลือกถูกตัดไปทั่วแผ่นด้วยแหวนหนา (เลือกพารามิเตอร์ที่คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของจาน) ถัดไปแหวนถูกตัดครึ่งและปล่อยสามเหลี่ยมของเยื่อกระดาษรวมทั้งชิ้นส่วนของ 2-3 lobules

เคล็ดลับทั่วไปเกี่ยวกับวิธีทำให้การปอกเปลือกส้มถูกสุขอนามัยและสะดวกสบาย

มีจุดง่ายๆไม่กี่คนที่ทุกคนไม่เคยได้ยินหรือรีบร้อนที่จะลืม แต่สิ่งนี้สำคัญมาก:

1. ก่อนอื่นให้จำไว้ว่าก่อนที่คุณจะไปที่เคาน์เตอร์ส้มจะไปทางยาว ๆ ผ่านหลาย ๆ มือและบางครั้งก็ใช้สารเคมี ดังนั้นอย่าขี้เกียจที่จะล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่นก่อนตัด ในระหว่างการทำความสะอาดจะมีการเคลือบผิวสกปรกบนเยื่อกระดาษซึ่งจะต้องหลีกเลี่ยง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณจะใช้ความเอร็ดอร่อยเช่นการอบหรือการตกแต่ง
2. ประการที่สองเปลือกจะมีความเต็มใจที่จะล่าช้าหลังเยื่อกระดาษถ้าคุณม้วนส้มบนโต๊ะหรือกระดานก่อนทำความสะอาด สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมจนชิ้นส่วนไม่บิดเบี้ยวภายใน

เมื่อทำช่องสำหรับปอกเปลือกโปรดทราบว่าอาจมีความหนาแตกต่างกัน ตามกฎแล้วความเอร็ดอร่อยที่ราบรื่นและเงางามโดยไม่มีรูขุมขนที่เห็นได้ชัดกลายเป็นบางและหัวใต้ดินและหยาบมีชั้น "ฝ้าย" ที่ทรงพลัง หากคุณไม่แน่ใจว่าเปลือกส้มของคุณหนาแค่ไหนให้ตัด“ ขั้ว” ที่ยื่นออกมาออกมาจากนั้นจะเห็นได้ชัดว่าคุณต้องใส่ช้อนหรือมีดในระดับความลึกเท่าใดเพื่อไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ของชิ้นงาน

เมื่อเตรียมชิ้นเนื้อสำหรับสลัดแซนวิชและของว่างอื่น ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดออกจากพวกมันมิฉะนั้นคุณอาจทำให้เสียความประทับใจแม้แต่จานที่อร่อยที่สุด

และในที่สุดคำแนะนำสำหรับเจ้าของของผิวที่บอบบาง เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้และไม่ลบกลิ่นส้มออกจากผิวล้างมือด้วยสบู่หลาย ๆ ครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ถุงมือขนมหรือถุงบรรจุภัณฑ์ที่เรียบง่าย ในกรณีที่รุนแรงให้เช็ดผิวด้วยผ้าขนหนูกระดาษในระหว่างการทำความสะอาดจากนั้นน้ำมันหอมระเหยส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ผ้าเช็ดปากและจะไม่ได้สัมผัสกับผิวหนัง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: เพื่อให้มือของคุณสะอาดในสนามสามารถทำความสะอาดสีส้มได้โดยไม่ต้องออกไปจากกระเป๋าผ้าน้ำมันจะหยุดกระเด็นทั้งหมด นิ้วของคุณสามารถลอกออกได้อย่างระมัดระวังผ่านสิ่งกีดขวางพลาสติกนำผลไม้ที่ปอกเปลือกออกแล้วปล่อยให้มีความเอร็ดอร่อยอยู่ด้านในมัดมันแล้วทิ้ง ไม่มีกลิ่นรอยเปื้อนหวานและสิ่งสกปรก

แน่นอนว่าไม่มีวิธีที่ดีที่สุด แต่ในท้ายที่สุดผลไม้ฉ่ำที่คุณโปรดปรานนั้นคุ้มค่ากับความพยายามเล็กน้อยที่จะทำให้เราพอใจด้วยน้ำหวานหอมหวาน ลองใช้วิธีการใหม่ - และด้วยการฝึกฝนคุณจะได้เรียนรู้วิธีลอกส้มอย่างรวดเร็วและแม่นยำ

วิดีโอ: วิธีปอกส้มอย่างรวดเร็วและไม่สาด