หยิกกริฟโคลา - คำอธิบายของที่มันเติบโตความเป็นพิษของเห็ด

Curly grifola เป็นราที่ใหญ่ที่สุดจากตระกูลเชื้อจุดไฟมันมีชื่ออื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นที่รู้จักของคนรักการล่าสัตว์ที่เงียบสงบ:“ หัวลูกแกะ”, ไก่ต้นไม้, meitake และอื่น ๆ

มันเติบโตบนต้นไม้และตอไม้เก่าติดกับหลังด้วยขาที่บาง ลักษณะเฉพาะของสปีชีส์นี้คือกริฟฟอลหยิกนั้นเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่ (ค่อนข้างจะมีการสะสมของร่างผล) ซึ่งมีขนาดที่สำคัญ Meyteke นั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมากไม่เพียงเพราะคุณค่าทางโภชนาการของมันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการใช้ในด้านต่าง ๆ เช่นเครื่องสำอางค์และยาซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและต้านเชื้อราของเชื้อรานี้

ดูคำอธิบาย

Meitake เป็นของเห็ดที่กินได้มันสามารถรับรู้ได้ด้วยหมวกที่มีเนื้อและไม่มีรูปร่างจำนวนมากในสถานที่ของการเจริญเติบโตรูปลิ่มที่มาบรรจบกันเป็นฐานที่ค่อนข้างหนา เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกหนึ่งใบในตระกูล polypore ซึ่งผ่านเข้าสู่ขาอย่างสง่างามมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 100 มม.

ด้านล่างของหมวกเห็ดเนื้อแกะและส่วนบนของขามีบางชั้นท่ออย่างประณีตซึ่งยังเป็นสปอร์แบก (ผงสปอร์เป็นสีขาวรูปร่างของสปอร์เป็นรูปไข่) สีของพื้นผิวด้านนอกของเชื้อราโดยตรงขึ้นอยู่กับระดับความสว่างและอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทามะกอกกับสีเทาอมเทา

หมวก“ ไก่ไม้” นั้นมีพื้นผิวขรุขระและเหี่ยวย่นที่มีขอบหยักไม่เรียบโครงสร้างมีเนื้อแน่นและหนาแน่น ขาของเห็ดจะแบนสีเทาสลับเป็นฐานเดียว ฐานกลางหนาและค่อนข้างสั้น

เยื่อกระดาษเห็ดสีขาวเปราะบางมาก (เปราะ) ด้วยกลิ่นเห็ดเด่นชัดรสชาติเป็นบ๊อง

บ่อยครั้งที่เชื้อราชนิดนี้พบได้ที่ฐานของต้นไม้ผลัดใบชนิดต่าง ๆ โดดเด่นด้วยการเคลือบไม้สีขาว (ส่วนใหญ่เป็นบีชและต้นโอ๊ก) Peak fruiting - ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง โปรดทราบว่าเห็ดประเภทนี้ไม่เกิดผลทุกปี

กระจาย

ในธรรมชาติตามธรรมชาติเห็ดเช่นกริโกล่านั้นพบได้ในหลายประเทศ (ยุโรป, เอเชีย, อเมริกา) ฤดูการเจริญเติบโตอยู่ในช่วงกลางฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง สถานที่สำคัญของการเติบโตคือป่าไม้ใบกว้าง (ต้นบีชและต้นโอ๊ก) แม้ว่าจะหายาก แต่อาจพบได้ใกล้ต้นสน (สน)

ฉันต้องการที่จะดึงดูดความสนใจกับความจริงที่ว่าเชื้อราประเภทนี้ถือว่ามีคุณค่ามากมันเป็นฤดูกาลที่หายากและผลไม้ไม่ปกติ อันที่จริงนี่คือเหตุผลหลักที่คนเริ่มเพาะเห็ดเนื้อแกะ ฟาร์มเห็ดมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกกริฟล่าหยิกในประเทศแถบเอเชียโดยเฉพาะ

คุณสมบัติชิ้นงาน

การเก็บเกี่ยว polypil โอ๊คเริ่มต้นด้วยฤดูผลและดำเนินต่อไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง โปรดทราบว่าเพื่อจุดประสงค์ทางการแพทย์จะทำการเก็บตัวอย่างลูกกริโฟล่าเฉพาะ เห็ดโบราณมีโครงสร้างที่เป็นเส้นใยและโหดร้ายมากกว่าพวกเขามีรสขม

การเก็บเกี่ยวเห็ดเล็กเกี่ยวข้องกับการตัดร่างผลไม้ด้วยมีดอย่างแหลมคมอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นการทำความสะอาดด้วยหญ้าและใบไม้และแห้ง (การรักษาความร้อนที่อุณหภูมิหนึ่ง - ไม่ควรเกิน 50-60 องศา) เห็ดแห้งนั้นบดละเอียดเป็นผงเก็บเห็ดปรุงรสไว้ไม่เกิน 3 ปี

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

ลอนกริโกล่า - เห็ดที่มีประโยชน์ในเนื้อผลไม้ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ตัวอย่างเช่นโพลีแซคคาไรด์อินทรีย์มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่า grifola มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านการอักเสบค่อนข้างทรงพลังมีฤทธิ์ต้านไวรัสสูงซึ่งบ่งบอกถึงคุณค่าในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บที่เป็นอันตรายต่อมนุษยชาติเช่นโรคเอดส์ (แพทย์ต้านไวรัสตามธรรมชาติ)

ประสิทธิผลของการต่อต้านของกริฟฟินหยิกเป็นคำสั่งหลายขนาดที่สูงกว่ากิจกรรมของยาต้านมะเร็งส่วนใหญ่ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่ซับซ้อน

โพลีแซคคาไรด์ที่มีอยู่ในเชื้อราสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว

เราให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ายาหลายชนิดที่ผลิตโดย บริษัท ยาซึ่งมีพื้นฐานมาจากสารสกัดกริฟฟินนั้นมีคุณสมบัติที่โดดเด่นเช่นไม่มีความเป็นพิษสมบูรณ์ทนต่อผู้ป่วยได้ดีซึ่งในความเป็นจริงนั้น

การทานยาที่ใช้สารสกัดกริโกลาเป็นยาที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญในการรักษาโรคเช่นหลอดเลือด, เบาหวาน, น้ำหนักเกินนำไปสู่โรคอ้วนความดันโลหิตสูงและอื่น ๆ

ใช้ในการแพทย์

ในปัจจุบันเห็ดเนื้อแกะดังกล่าวพบว่ามีการนำไปใช้ในตำรับยาในหลายประเทศ นี่เป็นเพราะสารสกัด maytake เป็นองค์ประกอบที่ใช้งานของสารชีวภาพที่ซับซ้อนที่สุด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้เธอได้รับสถานะของหนึ่งในเชื้อราต้านที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่เป็นที่รู้จักในโลก

ต้องขอบคุณสารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในร่างกายของทารกในครรภ์ของแกะเนื้อแกะกระบวนการการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการแพร่กระจายช้าลงอย่างมีนัยสำคัญและเซลล์สุขภาพได้รับการป้องกันที่มีประสิทธิภาพจากการสัมผัสกับรังสีและยาเสพติดที่ใช้สำหรับเคมีบำบัด มีการหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกของการพัฒนาของมะเร็ง

เห็ดชนิดนี้ยังได้รับการพิสูจน์ว่ามีความยอดเยี่ยมในนรีเวชวิทยาในการรักษาโรคเช่นเนื้องอกในเนื้องอก, เนื้องอกในเต้านม, โรคเต้านมอักเสบ บ่อยครั้งที่สารสกัดจากของขวัญจากธรรมชาตินี้ถูกนำมาใช้เพื่อลดอาการวัยหมดประจำเดือนที่ไม่พึงประสงค์และ PMS (ลดลงในความกังวลใจ, ลักษณะการล้าง, อุบาทว์เหงื่อออก) การรักษา Meitake ช่วยทำให้พื้นหลังของฮอร์โมนเป็นปกติ

นอกจากนี้ Meitake ยังแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักซึ่งสามารถทำได้โดยกระบวนการเผาผลาญปกติระดับฮอร์โมนและเมแทบอลิซึม เราให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าสารสกัดจากเชื้อจุดไฟประเภทนี้รวมอยู่ในระบบการควบคุมอาหารที่ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น (Yamakiro)

ในการแพทย์พื้นบ้าน
ความจริงที่ว่าหยิกกริฟฟินมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่ามนุษย์รู้จักมานานแล้ว จากเวลานมนาน meitake ผงแห้งถูกนำมาใช้ภายนอกเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาแผล, แผล, การเผาไหม้และโรคผิวหนังจำนวนมาก

Grifola broth ช่วยได้ดีกับโรคของระบบ bronchopulmonary (วัณโรค) โดยมีอาการปวดหัวอย่างรุนแรง บ่อยครั้งที่ทิงเจอร์ Meitake ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคทางเดินอาหารและความดันโลหิตสูงนอกจากนี้น้ำซุปเชื้อราที่มีผลกระทบยากันพยาธิสูงเปิดใช้งานและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในด้านความงาม

Maitake เป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์หลายชนิดโดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อการดูแลผิวของร่างกายและใบหน้า สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า Grifol มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้: มันสงบได้อย่างรวดเร็วบรรเทากระบวนการอักเสบและที่สำคัญมันสามารถมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

มาสก์และครีมที่ทำจากเห็ดเนื้อแกะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างเนื้อเยื่อเซลล์ของผิวหนังชั้นนอกเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังบำรุงผิวทำความสะอาดและต่อต้านสัญญาณแห่งวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในการปรุงอาหาร

Grifola เป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำอาหารญี่ปุ่น นี่คือสาเหตุที่เนื้อนุ่มและอร่อยของ meitake เช่นเดียวกับกลิ่นหอมที่ดีเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการ แลมบ์เห็ดเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเช่นนาโบโมะและมักจะใช้เพื่อเตรียมซอสปรุงรสรสต่างๆคอร์สแรกและมื้อที่สอง ในรูปแบบดิบไม่แนะนำให้ใช้ grifola

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

กริฟฟินได้ชื่อมาจากชื่อของนกในตำนาน - กริฟฟิน แปลจากภาษาญี่ปุ่น - meitake ไม่มีความหมายอะไรนอกจากเห็ดเต้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในรูปแบบกริฟฟินมีลักษณะคล้ายผีในการเต้นรำ

ชื่ออื่นสำหรับ Griffles หยิก - เห็ดเนื้อแกะหรือ "หัวแกะ" เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตของมันซึ่งหมายถึงการสะสมของหมวกในลักษณะของพวกเขาคล้ายกับหัวของสัตว์ (รูปร่างลักษณะและสีเทาสีน้ำตาล)

วิดีโอ: หยิก grifola (Grifola frondosa)