แตงโมมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายมนุษย์

สำหรับหลาย ๆ คนแล้วแตงโมเป็นรสชาติของวัยเด็ก ในครั้งเดียวแม้แต่นักเขียนมาร์คทเวนก็ยังเรียกว่าอาหารแองเจิลผลไม้ฉ่ำและกลิ่นหอม - มันยากที่จะไม่เห็นด้วย

เบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ องค์ประกอบของแตงโมมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เหมาะสมและสารอื่น ๆ ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย มันเป็นไปไม่ได้ที่สนใจในโภชนาการที่เหมาะสมผ่านผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

แตงโมประกอบด้วยอะไร

ผลไม้นี้เป็นพืชสมุนไพรประจำปีและเป็นของครอบครัวฟักทอง เราจะจัดการกับองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้เล็ก ๆ : ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยซูโครสประมาณสิบเปอร์เซ็นต์น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส และถ้าสารสองตัวสุดท้ายเกิดขึ้นหลังจากผลไม้สุกแล้วแตงโมก็จะสะสมซูโครสทีละน้อยระหว่างการเก็บรักษาผลเบอร์รี่ในระยะยาว

เยื่อกระดาษประกอบด้วย:

1. โปรตีนเพคตินฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและเหล็กอินทรีย์จำนวนมาก
2. วิตามินบีรวมและกรดโฟลิกจำนวนมาก
3. อย่าลืมเกี่ยวกับวิตามินซีเกลือแมกนีเซียมธาตุเหล็กและอัลคาไลน์
4. หนึ่งในสี่ขององค์ประกอบในเมล็ดแตงโมคือน้ำมันที่มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันอัลมอนด์

ดังนั้นหนึ่งจานที่เต็มไปด้วยเยื่อกระดาษมีมากกว่าร้อยละสิบห้าของวิตามิน A- และกลุ่ม B ซึ่งจำเป็นในอัตรารายวันสำหรับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่าลืมแร่ธาตุที่มีประโยชน์โดยที่ร่างกายไม่สามารถทำได้ และแน่นอนว่าแตงโมมีไลโคปีนซึ่งทำงานเหมือนกับสารต้านอนุมูลอิสระและไม่ได้มีอยู่ในปริมาณดังกล่าวในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้)

แตงโมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (ประมาณสี่สิบหน่วยต่อปริมาตรรวม) มีน้ำตาลประมาณ 10 กรัมและไขมันร้อยละศูนย์

การวิเคราะห์รายละเอียดของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แตงโมที่ปลูกในช่วงเวลาปกติมีคุณสมบัติในการรักษา: ทำความสะอาดร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและน้ำ มันสามารถใช้แทนอาหารหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและยังก่อให้เกิด "การเก็บรักษา" ของน้ำหนัก

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์นอกจากจะใช้เยื่อกระดาษเปลือกและเมล็ดแตงโมแล้ว

1. ผลไม้เล็ก ๆ มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งในขณะที่ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นอันตรายต่อไตและทางเดินปัสสาวะ
2. มันยังดีต่อการอักเสบและลดไข้ choleretic และเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป
3. การกินแตงโมนำไปสู่การฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญอาหารและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
4. ขอบคุณบทสรุปของคอเลสเตอรอลมันเหมาะสำหรับการอดอาหารสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นโรคเกาต์โรคข้ออักเสบและโรคอ้วน
5. ผลประโยชน์ในตับ (กำจัดสารพิษ, การต่อสู้กับโรคตับแข็ง, cholelithiasis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบชนิดเรื้อรัง, โรคตับอักเสบชนิด A)

เพื่อสรุปประโยชน์หลักของผลไม้นี้:

• การทำให้เป็นปกติของกระบวนการย่อยอาหาร
• ลดแคลอรี่ในอาหาร
• ต่อสู้กับสารพิษและตะกรัน
• การก่อตัวของเลือดที่ดีขึ้น (ปรับปรุงผิว);
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน
• ปรับปรุงสภาพของผิว (ผิวจะอ่อนเยาว์ขึ้น: มันจะราบรื่นและนุ่มนวลเหมือนทารก);
• ผลประโยชน์ในไตและตับ (ไม่สบายหายไป);
• การทำให้เป็นมาตรฐานของความดัน (เพิ่มกิจกรรม);
• เหมาะสำหรับการต่อสู้โรคหวัด (เนื่องจากวิตามิน)

หลายประการตามคุณสมบัติเหล่านี้ (ตัวอย่างเช่นการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน) แตงโมมีลักษณะคล้ายกับแตงโม แต่มีปริมาณน้ำตาลจำนวนมากและนี่เป็นข้อห้ามสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

น้ำแตงโม

ผลไม้เล็ก ๆ ทั้งตัวเช่นเดียวกับน้ำผลไม้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่คล้ายกันแม้ว่าแตงโมบีบสดใหม่ไม่เป็นที่นิยมในพื้นที่ของเรา มันค่อนข้างแปลกเพราะของเหลวจะสะดวกกว่าเยื่อกระดาษเมื่อมันมาถึงมื้ออาหารเพื่อการป้องกัน

ถูน้ำแข็งก้อนจากของเหลวแตงโมเข้าไปในผิวหน้าและบริเวณรอบคอมีประสิทธิภาพมาก หลังจากขั้นตอนคุณควรรอประมาณสิบนาทีแล้วล้างออกน้ำหลังจากนั้นคุณควรล้างผิวด้วยน้ำและใช้ครีมทาหน้าเล็กน้อย

อิจฉาริษยาและความหนักเบาในกระเพาะอาหารไม่เจ็บที่จะดื่มน้ำหวานแตงโมหนึ่งแก้ว ควรดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงหรือเป็นช่วง ๆ ระหว่างอาหารเช้าและกลางวันอาหารกลางวันและอาหารเย็นเพื่อฟื้นฟูร่างกายจากการทานอาหารมื้อหนัก น้ำผลไม้ช่วยลดอาการบวมน้ำขจัดนิ่วในไตคืนสมดุลเกลือน้ำขจัดอาการท้องผูกและเกลือในโครงกระดูกและช่วยประหยัดจากสารพิษในระหว่างการทำเคมีบำบัด

เมล็ดแตงโม

โปรตีนไขมันไม่อิ่มตัวที่กำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อน - นี่คือรายการที่ไม่สมบูรณ์ของข้อดีของเมล็ดแตงโม

สำหรับนักชิมคุณสามารถทอดเมล็ดแห้งล้างด้วยน้ำเกลือก่อนหน้านี้ในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันจนกว่าพวกเขาจะดำคล้ำ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหมาะสำหรับสลัดและซุป

เปลือกแตงโม

1. ส่วนหนึ่งของทารกในครรภ์นี้ช่วยให้ปัสสาวะไม่ดี แต่ไม่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินปัสสาวะและระบบไต เปลือกจะต้องแห้งบด (จำนวนสองช้อนโต๊ะต่อ 250 มล.) เทน้ำร้อนและรอจนกว่าพวกเขาจะถูกแช่ เครื่องมือถูกนำมาใช้ในการทำความสะอาดระบบทางเดินปัสสาวะสามถึงสี่ครั้งต่อวันสำหรับครึ่งแก้ว
2. เมื่อมีอาการปวดศีรษะจะมีการใช้เปลือกสดใหม่ที่หน้าผากและมีการฟอกผิวหนังมากเกินไปหรือจากผลของแมลงกัดต่อยบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกเช็ดด้วยเปลือกที่ชื้น

ฉันสามารถใช้แตงโมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

ผลไม้เหมาะสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และในระหว่างวันสำคัญและหวัดเบอร์รี่ช่วยลดความอ่อนแอและความเจ็บปวด
แตงโมมีผลชุ่มชื้นและบำรุงทั้งภายนอกและภายใน

หญิงตั้งครรภ์ที่กินแตงโมเป็นอาหารจะทำให้ร่างกายมีกรดโฟลิกอิ่มตัวซึ่งจะช่วยคืนพลังงานขจัดอาการอิจฉาริษยาและอาการบวม - เพื่อนร่วมทางในระหว่างตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงของการเป็นพิษดังนั้นจึงต้องระมัดระวัง นอกจากนี้การใช้แตงโมในทางที่ผิดสำหรับผู้หญิงที่มีกระเพาะปัสสาวะซึ่งมีการบีบตัวของกระเพาะปัสสาวะนำไปสู่การทำงานของลำไส้เพิ่มขึ้น

สำหรับเด็กเล็ก (อายุไม่เกินสามขวบ) - จะดีกว่าถ้าไม่ให้อาหารพวกนี้เพราะความหวาน

ข้อควรระวังในการซื้อ

ทุกอย่างที่อธิบายไว้ข้างต้นเกี่ยวข้องกับผลไม้ที่มีคุณภาพเพราะถ้าแตงโมมีความเสียหายไนเตรตและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ผลที่ตามมาจากการใช้ผลิตภัณฑ์จะไม่ดีที่สุด ผู้ผลิตและผู้ขายที่ไม่สุจริตสามารถเพิ่มสารประกอบทางเคมีต่าง ๆ ลงบนพื้นเมื่อปลูกผลไม้หรือเติมผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมและสีย้อมด้วยเหตุนี้คุณสามารถเจอแตงโมที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ผลที่ตามมา: พิษ, การอักเสบ, การแพ้ภูมิแพ้

สิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจเมื่อเลือก:

1. หากแตงโมอยู่บนพื้นดินภายใต้แสงแดดที่เปิดและเป็นอันตรายหรือใกล้กับถนนที่มีฝุ่นเป็นไปได้ว่าจุลินทรีย์จำนวนมากโลหะหนักและสารก่อมะเร็งชนิดต่าง ๆ ทุกชนิดจะเข้าสู่ทารกในครรภ์
2. ตรวจสอบแตงโม: หากมีรอยช้ำหากสินค้ามีรอยร้าว ความเสียหายนำไปสู่การรุกของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายผลไม้ควรสะอาดเปลือกมักเป็นประกาย ผลไม้เล็ก ๆ ควรมีรูปร่างกลมที่เป็นธรรมชาติสำหรับผลไม้ที่ไม่มีด้านโค้ง

หากคุณทำตามเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้โอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและอร่อยจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง

วิธีการตรวจสอบความสุกและรสชาติของทารกในครรภ์

อย่างแรกเลยมันคุ้มค่าที่จะดูรูปลักษณ์ของแตงโม มันควรจะมีขนาดใหญ่และไม่หนักมากมีก้านช่อดอกแห้งมีจุดสีเหลืองเล็ก ๆ อยู่บนนั้นและแถบควรชัดเจนและสดใส เคาะบนเปลือกโลก - เสียงจะต้องหูหนวก หากคุณบีบตัวอ่อนในครรภ์ - มันควรจะเริ่มร้าวดัง ๆ เปลือกมันเงางามและไม่มีความเสียหาย (บาดแผลและการเสียรูป) เสียงสถานะหางและความสว่างของภาพเป็นสัญญาณหลักของแตงโมสุกและอร่อย

แบล็กเบอร์รีเรียกว่าเด็กหญิงถ้าก้นของผลแบนแบนมีวงกลมสีน้ำตาลกลาง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความหวานและมีเมล็ดน้อยลง เด็กผู้ชายมีส่วนล่างนูนกับวงกลมเล็ก ๆ

แตงโมสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หรือไม่?

การรักษานี้มีข้อห้ามสำหรับการรับประทานอาหารที่มีปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:

• การทำงานผิดปกติของระบบสืบพันธุ์;
• หากไตมีก้อนหินที่มีฟอสเฟตขนาดใหญ่
• ทำให้รุนแรงโรคเรื้อรังประเภท;
• ท้องอืด;
• โรคภูมิแพ้เบอร์รี่

เช่นเดียวกับผลไม้สดอื่น ๆ ผลไม้นี้มักจะนำไปสู่อาการปวดท้อง

โปรดทราบว่าอาหารอันโอชะนี้ควรบริโภคก่อนมื้ออาหารหลักหรือสำหรับมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ท้องอิ่ม เหตุผลง่าย: กระเพาะย่อยอาหารผลไม้เร็วเกินไปและอาหารอื่น ๆ ช้าลงซึ่งนำไปสู่การสร้างความแออัดที่เรียกว่า

แตงโมที่ปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บไว้ได้จนถึงสิ้นปี ทางเลือกที่ดีที่สุด: สินค้าจาก Astrakhan และ Volzhsk มีตัวชี้วัดที่ดีสำหรับสายพันธุ์อื่น ๆ อุณหภูมิการจัดเก็บ: เพียงกว่าหนึ่งองศา ความชื้นไม่ควรเล็กและที่ที่ดีที่สุดในการใส่ผลไม้คือระเบียง แตงโมไม่ใส่ในตู้เย็น!

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผลเบอร์รี่คือการทาเปลือกผลไม้ด้วยพาราฟินที่ละลายและห่อไว้ในตาข่ายแขวนไว้บนตะขอกับเพดานเพื่อให้แตงโมไม่เสียรูปในระยะเวลานาน

การปฏิบัติตามกฎการซื้อและการเก็บรักษาทั้งหมดคุณสามารถเลี้ยงดูทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ!

วิดีโอ: ผลที่น่าทึ่งของแตงโมในร่างกาย