เนื้อหาบทความ
ถั่วฝักยาวเป็นพืชอาหารโบราณที่ค่อนข้างมีคุณค่าเพราะมีปริมาณโปรตีนสูงและมีความสามารถในการสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว
Croup เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นมากมายรวมถึงกรดโฟลิกที่มีคุณค่า อย่างไรก็ตามคุณแม่ที่คาดหวังควรเตรียมถั่วฝักยาวด้วยความระมัดระวังเนื่องจากอาการไม่พึงประสงค์เช่นอาการท้องอืดหรือความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเป็นไปได้ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้ถั่วในระหว่างตั้งครรภ์
Lentils - คลังเก็บขององค์ประกอบที่มีประโยชน์
โจ๊กที่ไม่เด่นอย่างรวดเร็วในตอนแรกนั้นเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของส่วนประกอบต่าง ๆ :
- เส้นใยผัก
- กรดอะมิโน
- โมโนและไดแซ็กคาไรด์
- โปรตีน;
- วิตามินของกลุ่ม B, PP, E, C, K, ฯลฯ ;
- Flavin;
- โพรไบโอ;
- แมโคร - และองค์ประกอบย่อย (โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, โซเดียม, ทองแดง)
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 286 kcal ต่อ 100 กรัม
กรดโฟลิกที่มีปริมาณสูงนั้นเป็นสิ่งจำเป็นต่อการสร้างเซลล์ประสาทของตัวอ่อน การขาดองค์ประกอบสามารถนำไปสู่ความผิดปกติ (spina bifida, anencephaly ฯลฯ ) วิตามินบี 9 ยังช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายในช่วงที่มีการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ กรดโฟลิกช่วยลดอันตรายของยาหลายชนิดที่คุณแม่ตั้งครรภ์อาจต้องใช้เมื่อเริ่มตั้งครรภ์
วิตามินบี 5 มีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและการทำงานของสมอง ถั่วสามารถใช้ในการต่อสู้กับความเครียด, ซึมเศร้า, หงุดหงิด, หงุดหงิด, ตื่นตระหนก, ปวดหัวและไมเกรน นอกจากนี้โจ๊กถั่วหนึ่งกำมือในเวลากลางคืนมีผลดีต่อการนอนหลับและช่วยกำจัดอาการนอนไม่หลับ
วิตามินพี (กรดนิโคติน) ยังเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของระบบภายในของทารก
ปริมาณโปรตีนสูงให้การสังเคราะห์เซลล์ของทารกในครรภ์ใหม่โครงสร้างของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก
ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และสารพิษ อาหารถั่วช่วยแม่ที่คาดหวังเอาชนะอาการท้องผูกเรื้อรังในระยะต่อมา
โพแทสเซียมในถั่วช่วยให้การไหลเวียนของเลือดปกติเพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจซึ่งถูกบังคับให้ส่งเลือดไปยังวงรก ปริมาณโพแทสเซียมที่เพียงพอช่วยป้องกันการเกิดภาวะความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์ (ความดันโลหิตสูง, eclampsia และ preeclampsia)
ธาตุเหล็กในซีเรียลเป็นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินซึ่งจะส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อต่างๆและอวัยวะภายใน กินถั่วและคุณจะไม่ต้องเผชิญกับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก สำหรับการดูดซึมที่ดีที่สุดของธาตุให้เสริมโจ๊กด้วยแหล่งวิตามินซี (ตัวอย่างเช่นผลไม้เช่นมะนาว, เบอร์รี่)
โพรไบโอสารสำคัญมีผลต่อการหลั่งฮอร์โมน "ความสุข" ของเซโรโทนิน ยิ่งอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของสตรีมีครรภ์จะทำให้การตั้งครรภ์ง่ายขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของถั่วฝักยาว
มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ถั่ว แต่โจ๊กจากถั่วฝักยาวมีผลดีต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และลูกของเธอ
- เสริมสร้างระบบทางเดินอาหารลดความเป็นกรดของสภาพแวดล้อม
- วิตามินและแร่ธาตุในซีเรียลเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของร่างกายความต้านทานต่อโรคและภูมิแพ้
- มันเสริมสร้างสุขภาพของต่อมน้ำนมเตรียมความพร้อมสำหรับการให้นมเต็มรูปแบบและป้องกันโรคเต้านมอักเสบและโรคอื่น ๆ (รวมถึงการก่อตัวของเต้านมอ่อนโยนและมะเร็ง)
- ตอบสนองความหิวอย่างรวดเร็วและถาวรทำให้เป็นพิษต่อสิ่งที่ขาดไม่ได้ โจ๊กไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมันเป็นกลางดังนั้นจึงมักใช้เป็นกับข้าวในช่วงระยะเวลาของอาการคลื่นไส้และอาเจียนอย่างรุนแรง
- ลดความเหนื่อยล้าและอาการง่วงนอน คาร์โบไฮเดรตช้าในถั่วจะชาร์จร่างกายด้วยพลังงานและพลังงานเป็นเวลานาน
- ช่วยให้คุณค่อยๆสูญเสียปอนด์พิเศษและปกติคอเลสเตอรอล แม้จะมีปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ย แต่ถั่วถือว่าเป็นอาหารจานเดียว
- เสริมสร้างและปรับสภาพผนังหลอดเลือดทำความสะอาดเนื้อเยื่อ atherosclerotic และคอเลสเตอรอล
วิธีการเลือกและเก็บซีเรียล
ถั่วฝักยาวมีจำหน่ายทั้งในบรรจุภัณฑ์และตามน้ำหนัก เพื่อให้เธอได้รับประโยชน์จากแม่และลูกในอนาคตมีความจำเป็นต้องประเมินคุณภาพของถั่ว:
- ความเปราะบางที่ดี
- ขาดการควบแน่นบนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์;
- สีเดียวกันของถั่วถั่วเช่นเดียวกับขนาดซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นหนึ่งในหลากหลาย;
- ขาดเชื้อราหรือปรสิตในโจ๊ก;
- กลิ่นของถั่วเลนทิลคุณภาพสูงมีลักษณะคล้ายบ๊อง
หลังจากซื้อแล้วให้เก็บวัฒนธรรมไว้ในตู้และห่างจากแหล่งความร้อน ไม่ควรสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง
ถั่วฝักยาวดูดซับความชื้นได้ดีดังนั้นคุณไม่ควรเก็บไว้ในภาชนะบรรจุหรือขวดที่สามารถสะสมตัวได้ บรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดคือกล่องกระดาษแข็งหรือถุงผ้า หากความชื้นในครัวสูงคุณต้องใช้ซีเรียลทั้งหมดภายในหนึ่งสัปดาห์มิฉะนั้นเมล็ดจะเสื่อมสภาพ
อันตรายจากการกินถั่วฝักยาว
คุณจำเป็นต้องรู้ว่าพืชตระกูลถั่วทั้งหมดจะถูกดูดซึมอย่างช้า ๆ ซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกหนักในท้อง การใช้ถั่วฝักยาวบ่อยครั้งจะทำให้อารมณ์เสียทางเดินอาหารท้องอืดรุนแรงและปวดศีรษะ
นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าถั่วฝักยาวเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด urolithiasis และนิ่วในไต
การละเมิดธัญพืชในไตรมาสแรกอาจทำให้เกิดพิษเพิ่มขึ้น
มีข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้ถั่วเลนทิลในระหว่างตั้งครรภ์:
- อาการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร (แผล, โรคกระเพาะ, enterocolitis, ตับอ่อนอักเสบ, pyelonephritis, ถุงน้ำดีอักเสบ);
- การปรากฏตัวของหินในอวัยวะภายใน: ไตกระเพาะปัสสาวะหรือถุงน้ำดี;
- ประวัติของโรคริดสีดวงทวาร
- โรคข้อต่อ
- โรคของระบบสืบพันธุ์ที่เน้นการทำงานของไตหรือทำให้เกิดปัญหากับปัสสาวะ
- โรคผิวหนังบางอย่าง
แพทย์เรียกว่าขนาดเม็ดถั่วที่เหมาะสมที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ - ให้บริการ 2 มื้อต่อสัปดาห์ แต่ในแต่ละวัน
ข้อห้ามในการใช้วัฒนธรรมค่อนข้างเป็นเรื่องที่สุ่มดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงควรใส่ลงในอาหารอย่างปลอดภัยในรูปแบบของธัญพืชและซุป ในระยะแรกถั่วฝักยาวจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยเหล็กและกรดโฟลิกและในระยะต่อมาพวกเขาจะปกป้องจากอาการแสบร้อนกลางอกและเตรียมความพร้อมสำหรับการให้นมบุตร เป็นสิ่งสำคัญเพียงเลือกโจ๊กที่ถูกต้องและไม่ละเมิด
วิดีโอ: ประโยชน์ของถั่วฝักยาวคืออะไร
ที่จะส่ง