เนื้อหาบทความ
น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือที่รู้จักกันในนาม "บัลซามิก" เป็นเครื่องปรุงรสหนาที่มีสีเข้มรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นผลไม้
น้ำส้มสายชูบัลซามิกของแท้ผลิตในจังหวัดอิตาลีของโมเดน่าและโรมิโอ
เนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบัลซามิกจึงสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคบางชนิดที่ใช้ในเครื่องสำอางค์และการทำอาหาร
คุณสมบัติของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและองค์ประกอบ
ผลิตภัณฑ์ได้รับการชื่นชมอย่างมากสำหรับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ บัลซามิคมีวิตามินและแร่ธาตุดังต่อไปนี้:
- นํ้าตาล;
- เพคติน;
- anthocyanins;
- วิตามินบี;
- วิตามิน A และ C;
- กรดอะซิติก
- แทนนิน;
- สารต้านอนุมูลอิสระ
- โพลีฟีน;
- กรด pyruvic
- แคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียมสังกะสีแมงกานีสทองแดงฟอสฟอรัสและธาตุอื่น ๆ
ควรคำนึงถึงว่าผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นภายใต้สภาวะอุตสาหกรรมแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมเนื่องจากอาจรวมถึงน้ำส้มสายชูไวน์สารกันบูดสารแต่งกลิ่นรสสีเนื่องจากคุณสมบัตินี้มีประโยชน์ลดลงอย่างมาก
ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมากในขณะที่ไม่มีข้อห้าม ทั้งที่และอีกเราจะพิจารณาด้านล่าง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ผลิตภัณฑ์มีผลประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาต่อไปนี้:
- มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อเนื่องจากมันสามารถใช้ภายนอกสำหรับการรักษาบาดแผลของต้นกำเนิดต่างๆ
- ช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารที่ย่อยยาก
- ช่วยบรรเทาสภาพด้วยโรคของลำคอ
- มันถูกใช้เป็นเครื่องมือในการต่อสู้ปอนด์พิเศษ
- ช่วยกำจัดเซลลูไลท์
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- ใช้ในการรักษาโรคของระบบไหลเวียนโลหิต
- ช่วยปรับปรุงหน่วยความจำ
- มันมีผลกดประสาท
- ถือเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพที่ใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคมะเร็ง
- ป้องกันการแพร่พันธุ์และทำให้เกิดการตายของเชื้อโรค
- มันถูกใช้เป็นยาโป๊
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดความเสี่ยงของการอักเสบ
บัลซามิคนั้นมีประโยชน์มากต่อการทำงานของระบบและอวัยวะภายในเกือบทั้งหมด
ระบบทางเดินอาหาร
- ฟังก์ชั่นการฟื้นฟูของลำไส้
- กระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร
- การกำจัดกรดไหลย้อน
- เพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้หลังจากกินอาหารซึ่งช่วยให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษ
- การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญเนื่องจากการผลิตที่ใช้งานของน้ำย่อย
- การทำให้ระดับ pH เป็นปกติและเปิดใช้งานการผลิตกรดไฮโดรคลอริกจำนวนมากเนื่องจากการมีกรดอะซิติกในองค์ประกอบ - เป็นมาตรการป้องกันการอิจฉาริษยาคุณสามารถรับประทานอาหารบัลซามิกหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนเพิ่มอาหารเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย
ระบบไหลเวียนเลือด
- การต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตต่ำ
- ช่วยให้ร่างกายดูดซับองค์ประกอบที่จำเป็น: แคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ
- ให้สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่จำเป็นรวมถึง quercetin ซึ่งเพิ่มการป้องกันของร่างกาย
- ลดคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
- ฟื้นฟูร่างกาย - บัลซามิกช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์
- การสลายโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโนซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
หัวใจและหลอดเลือด
- การทำให้เป็นปกติของคอเลสเตอรอล
- การลดความดัน
- ป้องกันการแข็งตัวของผนังหลอดเลือด
นักวิจัยจากญี่ปุ่นยังคงพิสูจน์ว่าหากคุณใช้ยาบัลซามิกคุณภาพสูงเป็นประจำความดันโลหิตของคุณอาจลดลงประมาณ 20 มิลลิเมตรปรอท
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันโรคเบาหวานที่ดี:
- ให้การป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ของตับอ่อน
- ส่งเสริมการผลิตอินซูลินในปริมาณที่ต้องการ
- หากคุณใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นประจำเป็นเวลานานน้ำตาลในเลือดของคุณจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
น้ำส้มสายชูบัลซามิกใช้ในเครื่องสำอางค์เรียบร้อยแล้ว บริษัท เครื่องสำอางค์ที่มีชื่อเสียงมักจะเพิ่มองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูเซลล์
ที่บ้านมันยังสามารถรวมอยู่ในสูตรอาหารพื้นบ้าน สำหรับการใช้เครื่องสำอางนั้นใช้ง่ายมาก - เพียงแค่หยดสองหยดลงในเครื่องมือทั่วไป - ครีมหรือแชมพู (ป้องกันผมร่วง)
สำคัญ! น้ำส้มสายชูบัลซามิกมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่ดีดังนั้นจึงช่วยให้กระบวนการเยียวยาบาดแผลต่างๆรวดเร็วขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ช้อนชาบัลซามิคควรเจือจางด้วยน้ำ 250 มิลลิลิตร ดังนั้นจะได้รับยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมซึ่งควรใช้ภายนอก
จากคุณสมบัติทั้งหมดที่กล่าวมามีเฉพาะในน้ำส้มสายชูบัลซามิกแท้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับภายใต้สภาพอุตสาหกรรมไม่มีลักษณะดังกล่าว
ข้อห้าม
มีหลายกรณีที่มีการห้ามใช้บัลซามิก เหล่านี้รวมถึงต่อไปนี้:
- เพิ่มความเป็นกรดแผลในกระเพาะอาหาร;
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
- แพ้ผลิตภัณฑ์
เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงซึ่งได้จากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
มีความเชื่อกันว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรใช้บัลซามิก บางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์สามารถส่งมอบที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตามจากมุมมองของวิทยาศาสตร์ความคิดเห็นนี้ยังไม่ได้รับหลักฐาน ในปริมาณน้อยน้ำส้มสายชูบัลซามิกสามารถให้ประโยชน์กับคุณแม่ที่คาดหวังเพราะมีโซเดียมน้อยกว่าซอสปรุงรสอื่น ๆ และมีอยู่ในธาตุเหล็ก
แอปพลิเคชันบัลซามิก
สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคการใช้บัลซามิกนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการรักษาของมัน ที่บ้านใช้ผลิตภัณฑ์ในวิธีต่อไปนี้
- ฆ่าเชื้อบาดแผล มันถูกนำไปใช้ในรูปแบบของการบีบอัด ในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์คุณต้องผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำมันมะกอกหรือลินซีดในอัตราส่วน 1: 2 ใช้ส่วนผสมในผ้าเช็ดปากผ้ากอซและแนบไปกับพื้นที่ได้รับผลกระทบวางสำลีด้านบนและแก้ไข ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง จากนั้นเปลี่ยนการบีบอัดเป็นอันใหม่ วิธีนี้จะช่วยในการทำลายเชื้อโรคในแผลป้องกันการพัฒนาของฝีฝีเร่งกระบวนการฟื้นฟูผิว
- gargling ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถบ้วนปากได้ให้ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 15 มล. กับน้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้วเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา บ้วนปากด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น ควรดำเนินการตามขั้นตอนทุกชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยเกี่ยวกับโรคแบคทีเรียในทางเดินหายใจ
- ลอกสำหรับผิว ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับใบหน้าคุณจำเป็นต้องใช้ผ้าเช็ดปากที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำการตัดเพื่อดวงตาและปาก แช่ด้วยบัลซามิกและทาลงบนผิวหน้า หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงลบการบีบอัด หลังจากขั้นตอนคุณไม่จำเป็นต้องล้างหน้าด้วยน้ำเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือถูกดูดซึมเข้าไปในรหัสเช็ดผิวด้วยผ้าเช็ดปากหรือพัฟซักพิเศษเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารพิษออกจากผิวหนังชั้นนอก หนึ่งชั่วโมงหลังจากขั้นตอนแนะนำให้เช็ดผิวด้วยก้อนน้ำแข็งหรือล้างด้วยน้ำเย็น แนะนำให้ทำการปอกเปลือกอย่างน้อยเดือนละครั้ง
เพื่อสรุปก็ควรกล่าวว่า balsamic ไม่เพียง แต่ปรุงรสด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นเครื่องมือที่มีคุณสมบัติในการรักษามากมาย การใช้งานจะเป็นประโยชน์อย่างมากในกรณีของการอักเสบการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุโรคของหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ
วิดีโอ: วิธีทำซอสบัลซามิก
ที่จะส่ง