แอสคอร์บิคแอซิด - ประโยชน์และอันตราย

เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบกรดแอสคอร์บิคในช่วงปี 1920 พวกเขามีความหวังสูงต่อสารประกอบนี้ และพวกเขาไม่ผิด วิตามินซีมีประโยชน์มากมายต่อมนุษยชาติ และในเวลาเดียวกันแทบจะไม่มีใครรู้ว่าภัยคุกคามของยาเกินขนาดคืออะไร

หลังจากการวิจัยมากมายมันก็ชัดเจนว่ากรดแอสคอร์บิกเป็นทั้งดีและไม่ดีสำหรับคน เรามาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

วิตามินซีที่เป็นอันตรายคืออะไร

ใช่นั่นคือสิ่งที่เราเคยเรียกว่าเม็ดแบนสีขาวหรือเม็ดกลมสีเหลือง จำได้ว่าพวกเขาอยู่ในวัยเด็กมานานแค่ไหน และเมื่อค้นพบฟองสบู่ล้ำค่าที่บ้านใครปฏิเสธที่จะกลืนหลายสิ่งพร้อมกัน แล้วเราจะทำร้ายตัวเองได้อย่างไร

แอสคอร์บิคแอซิดนั้นไม่เป็นอันตราย ผลที่ไม่พึงประสงค์จะเกิดจากการใช้ยาเกินขนาด และเฉพาะเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ (ฉีดหรือแท็บเล็ต) วิตามินส่วนเกินที่มีอยู่ในผักและผลไม้เกือบทั้งหมดถูกกำจัดออกไปโดยร่างกาย

ดังนั้นอันตรายของวิตามินซี:

1. มันช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดทั้งหมดที่มีลิ่มเลือดขนาดใหญ่และขนาดเล็กจึงสูง ใครยังไม่เคยได้ยินคำว่าก้อนอันน่ากลัว?
2. กรดแอสคอร์บิกส่วนเกินทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงในกระเพาะอาหาร อิจฉาริษยา, ปวด, คลื่นไส้อาจปรากฏขึ้น เพราะกรดกัดกร่อนผนังของกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็ว
3. ส่งเสริมการก่อตัวของทรายและหินในไต นี่คือด้วยยาเกินขนาดปกติ
4. ตับอ่อนถูกรบกวน
5. กรดแอสคอร์บิคส่วนเกินขัดขวางการเผาผลาญของหญิงตั้งครรภ์ และนี่เต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์สำหรับเด็กในครรภ์ เขาอาจจะเกิดมาพร้อมกับอาการแพ้
6. อาจเกิดอาการแพ้

ใครเป็นผู้ได้รับประโยชน์ Ascorbic Acid

อย่างไรก็ตามแม้จะมีช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินซีมีค่าเพียง โดยธรรมชาติมีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเท่านั้นที่สามารถกำหนดปริมาณที่จำเป็นสำหรับผลที่ถูกต้องได้อย่างถูกต้อง

ดังนั้นประโยชน์ของวิตามินซี:

1. การฟื้นตัว วิตามินซีมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจน ขอบคุณเขาลดบาดแผลและรักษาให้หายเร็วขึ้น กระดูกเจริญเติบโตร่วมกันได้ดียิ่งขึ้นถ้าคุณใช้วิตามินซี
2. การสร้างเลือด ไม่แน่นอนไม่ได้โดยตรง แต่ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายกรดแอสคอร์บิคสัมพันธ์กับการสังเคราะห์เฮโมโกลบินทางอ้อม
3. ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าวิตามินซีช่วยให้ร่างกายผลิตแอนติบอดี ดังนั้นวิตามินซีจึงเป็นยาแรกสำหรับไข้หวัดและหวัด
4. การมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ แอสคอร์บิคแอซิดช่วยเพิ่มการทำงานของวิตามินพื้นฐาน (A, E) ซึ่งช่วยให้คุณเผาผลาญอาหารให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์
5. ทำความสะอาดหลอดเลือด เมื่อเร็ว ๆ นี้ทุกคนรู้ว่าคอเลสเตอรอลแย่มาก แต่คนรักหลงไหลในกรดแอสคอร์บิคเขาไม่กลัว วิตามินซีช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับผนังหลอดเลือดทำให้แข็งแรงและยืดหยุ่น และเช่นเดียวกับแปรงแข็ง ๆ ก็จะทำการล้างคราบและสิ่งอุดตันออกจากระบบหัวใจและหลอดเลือด
6. ช่วยด้วยพิษ แอสคอร์บิคแอซิดมีความสามารถในการจับและกำจัดอนุมูลอิสระและโลหะหนักออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงมักถูกกำหนดให้เป็นพิษต่ออาหารหลายประเภท

ถึงกระนั้นก็ดีพอที่ไม่มีกรดแอสคอร์บิคกระดูกอ่อนทั้งหมดในร่างกายจะเปราะและแตกหักง่าย จำได้ว่ามีผู้สูบบุหรี่จำนวนมากอายุเท่าไหร่ พวกเขามีลักษณะที่ดูซีดเซียวและมันยากมากสำหรับพวกเขาที่จะเดินไปมา

นี่เป็นเพราะบุหรี่ที่รมควันหนึ่งทำให้เป็นกลางวิตามินซีประมาณ 25 มิลลิกรัมในร่างกายมนุษย์และหากปราศจากการดูดซึมวิตามินอื่น ๆ ตามปกติและการทำงานที่ดีของข้อต่อกระดูกอ่อนเป็นไปไม่ได้

อย่างที่คุณเห็นประโยชน์ของวิตามินซีในบางกรณีนั้นยอดเยี่ยมอย่างมาก และมักได้รับอันตรายจากการใช้มากเกินไปเท่านั้น

วิธีการทำความเข้าใจว่าวิตามินซีไม่เพียงพอ

มีสัญญาณภายนอกหลายประการที่สามารถระบุได้ว่าในร่างกายมนุษย์มีการขาดกรดแอสคอร์บิคอย่างรุนแรง เหล่านี้รวมถึง:

• ปวดถาวรในเท้าและส้นเท้า
• วิงเวียนทั่วไปคล้ายกับอาการไข้หวัด
• บาดแผลและบาดแผลไม่รักษาเป็นเวลานาน
• ผิวซีด
• ความวิตกกังวลที่เข้าใจยากและนอนไม่หลับ
• ฟันสั่นคลอนเลือดออกเหงือก
• ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัด

แต่ควรสังเกตว่ามีสัญญาณภายนอกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในการวินิจฉัยที่ถูกต้องคุณต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม เนื่องจากอาการข้างต้นอาจเป็นอาการของโรคร้ายแรงและไม่ใช่แค่การขาดวิตามินซีและแน่นอนว่าคุณไม่สามารถรักษาตัวเองด้วยการรับประทานวิตามินซี ในบางกรณีการเสริมวิตามินอาจไม่เพียง แต่ไร้ประโยชน์ แต่มันจะทำอันตรายมากกว่าเดิม

ฉันสามารถกินยาแอสคอร์บิค

แพทย์บางคนมีการจัดหมวดหมู่ต่อต้านการรวมกันของยาเสพติด อย่างไรก็ตาม Aesculapius ส่วนใหญ่อนุญาตให้มีการรวมกันของยาเสพติดและวิตามินซีในการใช้งานครั้งเดียว แต่ด้วยการจองบางอย่าง ห้ามมิให้ใช้วิตามินซีกับยาที่มี:

• กรดโฟลิก
• เหล็ก
• คาเฟอีน
• วิตามินบี

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในคำแนะนำสำหรับการใช้ยา

จะทำอย่างไรถ้าเด็กกินกรดแอสคอร์บิคเป็นจำนวนมาก

โปรดจำไว้ว่าในตอนต้นของบทความเราจำได้ว่าในวัยเด็กเรามักจะพยายามที่จะได้รับฟองที่รัก เกิดอะไรขึ้นถ้าลูกของคุณประสบความสำเร็จ?

อย่าตกใจ แอสคอร์บิคแอซิดไม่เป็นพิษ ดังนั้นหากไม่มีอารมณ์เกรี้ยวกราดทำให้เด็กหวาดกลัว ก่อนอื่นให้ล้างกระเพาะอาหารของทารก ตามปกติ - น้ำอุ่นและอาเจียน หลังจากทำความสะอาดให้ลูกดูดซับที่อยู่ในตู้ยา และทำให้พวกเขาดื่มน้ำสะอาดมาก ๆ ครั้งแรกจะดูดซับวิตามินซีส่วนเกินที่สองจะช่วยให้ร่างกายเอาสารตกค้างของวิตามินซี วิธีที่พบมากที่สุดคือผ่านห้องน้ำ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิตามินซี

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณไม่สามารถหยุดดื่มวิตามินซีได้ในทันที มีความจำเป็นต้องค่อย ๆ ลดปริมาณเพื่อให้ร่างกายเรียนรู้ที่จะรับมือโดยไม่ต้องมีแท็บเล็ต ไม่เช่นนั้นคุณสามารถกระตุ้นการหดตัวของร่างกายได้ ตัวอย่างเช่นความไวต่อโรคบางชนิดอาจปรากฏขึ้น

โดยวิธีการที่แพทย์จำนวนมากในโลกได้รับการยอมรับว่าการบริโภคปกติของปริมาณวิตามินซีที่มีความสามารถในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ แต่มันไม่ได้ยกเว้นอย่างสมบูรณ์

แน่นอนว่าวิตามินนี้ควรเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ด้วยอาหาร จากนั้นจะไม่มีความจำเป็นในการรับสมัครเพิ่มเติม แต่ใครจะรู้วิธีการคำนวณปริมาณของผลเบอร์รี่ลูกเกดหรือพริกหยวกอย่างแม่นยำ นอกจากนี้ในช่วงฤดูหนาวจะได้รับผลไม้และผักสดที่ดี? ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาเป็นแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของกรดแอสคอร์บิค

ไม่กระป๋องและแช่แข็งจะไม่ทำงาน วิตามินซียังคงอยู่ในจำนวนเล็กน้อย ดังนั้นแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมวิตามินยาร้านขายยาอย่างน้อยในช่วงฤดูหนาว

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าแอสคอร์บิคแอซิดมีบทบาทอะไรในร่างกายมนุษย์ คุณรู้ถึงประโยชน์และอันตรายต่างๆ ดังนั้นอย่ากินวิตามินเอจำนวนหนึ่งและอย่าให้อาหารแก่เด็กโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ

วิดีโอ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินวิตามินซีจำนวนมาก