เนื้อหาบทความ
สมุนไพรยืนต้นของตระกูล bromeliad นี้เติบโตในทุกประเทศเขตร้อน ผลไม้มีความสูงถึง 60 ซม. และความยาวของใบสามารถเข้าถึง 90 ซม. ใบตามขอบถูกล้อมรอบด้วยหนามซึ่งทำให้ยากต่อการเก็บเกี่ยว เมื่อผลไม้พร้อมที่จะกินน้ำหนักของมันอยู่ในช่วง 2 กิโลกรัมถึง 15 ณ จุดนี้สับปะรดดูเหมือนกรวยต้นสนที่มีใบสั้น ๆ บนมงกุฎ ผลไม้สับปะรดประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีเหลืองขนาดเล็กจำนวนมากที่เก็บในช่อดอกเดียว
องค์ประกอบทางเคมี
เพื่อให้เข้าใจว่าสับปะรดมีประโยชน์สำหรับเราอย่างไรเราเรียนรู้ว่าประกอบด้วยอะไรบ้าง
ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่ kcal - 52
- ไขมัน, g - 0.1
- โปรตีน g - 0.3
- คาร์โบไฮเดรตกรัม - 11.8
- น้ำกรัม - 85.5
- ไฟเบอร์, g - 1
- กรดอินทรีย์จี - 1
- น้ำตาล, กรัม - 11.8
- วิตามิน - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP
แร่ธาตุ (มก.)
- โพแทสเซียม - 134
- แคลเซียม - 17
- แมกนีเซียม - 13
- โซเดียม - 1
- ฟอสฟอรัส - 8
- เหล็ก - 0.3
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเยื่อสับปะรด
อย่าลืมว่าผลไม้สดที่ยังไม่ได้ปรุงจะมีวิตามินมากกว่าซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้กระป๋อง นอกจากนี้ยังใช้กับสับปะรด
ข้อดีของผลไม้สด:
- ผลไม้มีโบรเมเลนมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการเผาผลาญไขมัน ในการกระทำนั้น bromelain นั้นคล้ายคลึงกับเอ็นไซม์ของน้ำย่อย (ทริปซินและเปปซิน) ส่งเสริมการสลายและการดูดซึมโปรตีนในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ดีขึ้นมีผลต่อตับอ่อนในขณะที่ลดการหลั่งของเอนไซม์ อำนวยความสะดวกในสภาพของบุคคลหลังจากการกินมากเกินไป สารนี้มีอยู่ในสับปะรดสดเท่านั้น นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในขณะท้องว่างโดยไม่รวมกับอาหารอื่น สับปะรดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการของผู้ป่วยโรคอ้วน ด้วยการใช้งานของมันคน ๆ หนึ่งจะรู้สึกหิวน้อยลงกระบวนการเผาผลาญเร่งขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น
- วิตามินซีช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเร่งการฟื้นตัวในที่ที่มีโรคอักเสบ
- โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในสับปะรดช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจเสริมสร้างหลอดเลือดและช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ สารอินทรีย์ที่ทำขึ้นทำให้ผอมบางเลือดลดความเสี่ยงของการอุดตันในเลือด พวกเขาต่อสู้กับเนื้อเยื่อไขมันได้สำเร็จ
- สับปะรดช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคมะเร็ง เยื่อของผลไม้มีส่วนประกอบที่ป้องกันโปรตีนของเซลล์มะเร็ง
- ไฟเบอร์ช่วยให้ทำความสะอาดลำไส้ได้ง่ายขึ้นจากเศษอาหารสารพิษและเมือก นอกจากนี้ยังช่วยในการเรียกคืนจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์
- การบริโภคปกติของผลไม้นี้ช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของผู้ป่วยที่มีโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบและลดอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ
- เยื่อกระดาษมีคุณสมบัติขับปัสสาวะด้วยเหตุนี้อาการบวมน้ำที่เกิดจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและไตจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
สับปะรดอนุญาตให้สตรีมีครรภ์ได้หรือไม่
ผลไม้นี้เป็นกระปุกออมสินของวิตามินที่จำเป็นสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นสตรีมีครรภ์มักจะถูกดึงดูดไปยังผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิดร่างกายจะนำพวกเขาไปตามเส้นทางที่ถูกต้อง
ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับสตรีมีครรภ์:
- วิตามินซีที่มีอยู่ในสับปะรดช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาล รายการยาที่ได้รับการอนุมัติในระหว่างตั้งครรภ์มีขนาดเล็กมากจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการป้องกัน วิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมของธาตุที่เป็นประโยชน์และวิตามินอื่น ๆ วิตามินบีมีความสำคัญมากสำหรับการก่อตัวของระบบประสาทส่วนกลางของทารกในครรภ์
- สับปะรดมีกรดโฟลิกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างท่อประสาทของทารกในครรภ์ที่เหมาะสมเพื่อการพัฒนาตามปกติของระบบประสาทของทารก
- แคลเซียมและแมงกานีสช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของระบบโครงร่างและกล้ามเนื้อของทารก การขาดองค์ประกอบเหล่านี้สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพในสภาพของฟันและกระดูกของผู้หญิง
- หญิงตั้งครรภ์หลายคนประสบปัญหาท้องผูก ไฟเบอร์จำนวนมากในผลิตภัณฑ์นี้ส่งเสริมการล้างลำไส้อย่างสม่ำเสมอ หากเข้าสู่ลำไส้ Bromelain สามารถทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- Bromelain ไม่เพียง แต่ช่วยในการสลายไขมันได้ดีขึ้น แต่ยังช่วยการทำงานของตับ สิ่งนี้นำไปสู่การสลายอาหารที่เร็วที่สุดกำจัดอาการอิจฉาริษยาความรู้สึกหนักในท้องและท้องอืด มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในการควบคุมน้ำหนักตัวของเธอปอนด์พิเศษสามารถขัดขวางการตั้งครรภ์ที่ถูกต้องทำให้ขั้นตอนการคลอดบุตรมีความซับซ้อน
- น้ำสับปะรดสดช่วยทำความสะอาดผนังหลอดเลือดของเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอลทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ในระหว่างตั้งครรภ์ปริมาณของเลือดที่ไหลเวียนในร่างกายของผู้หญิงเพิ่มขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่การลดลงของระดับฮีโมโกลบิน การบริโภคเยื่อกระดาษของสับปะรดเพิ่มปริมาณของธาตุเหล็กในเลือดทำให้ออกซิเจนในทารกในครรภ์ดีขึ้น
- ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เมื่อคุณแม่มีครรภ์จำนวนมากเบื่อกับ toxicosis ผลไม้รสหวานและเปรี้ยวหลายชิ้นช่วยรับมือกับอาการคลื่นไส้และป้องกันไม่ให้เกิดการอาเจียน
- ในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์สับปะรดซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างอ่อนโยนจะช่วยรับมือกับอาการบวมของแขนขา
- เนื่องจากผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและมีน้ำตาลน้อยจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณสำหรับผู้หญิงที่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินในระหว่างตั้งครรภ์
- ก่อนคลอดลูกสับปะรดจะช่วยให้ร่างกายของผู้หญิงเตรียมพร้อมสำหรับเหตุการณ์นี้ สับปะรดช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับมดลูกช่วยให้ปากมดลูกนิ่มลงเร็วที่สุด
และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ตั้งครรภ์สับปะรดมีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ของเธอ
สับปะรดเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์
ผลไม้นี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามบางอย่าง:
- เมื่อกินเนื้อสับปะรดเป็นจำนวนมากเสียงของมดลูกอาจเพิ่มขึ้น สิ่งนี้เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการคุกคามของการคลอดก่อนกำหนด หากผู้หญิงรู้สึกปวดเมื่อยบริเวณหน้าท้องส่วนล่างเธอมีเลือดปนมันก็ไม่ควรที่จะใช้สับปะรด
- คุณควร จำกัด การใช้สับปะรดด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร
- ผลไม้นี้อาจเป็นสารก่อภูมิแพ้
- ด้วยความระมัดระวังคุณต้องใช้สับปะรดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- เนื่องจากปริมาณกรดสูงในเยื่อสับปะรดทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุในช่องปากและการทำลายของเคลือบฟัน
นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคเยื่อกระดาษไม่เกิน 150-200 กรัมต่อวันหรือดื่มน้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว โปรดทราบว่าเรากำลังพูดถึงน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ น้ำผลไม้ที่บรรจุแล้วและแหวนสับปะรดบรรจุกระป๋องมีน้ำตาลและกรดซิตริกจำนวนมากและวิตามินส่วนใหญ่จะถูกทำลายโดยการให้ความร้อน ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้อย
วิดีโอ: ประโยชน์ของสับปะรด
ที่จะส่ง