Combien d'oeufs de caille puis-je manger par jour?

Souvent, lorsqu'une personne commence à suivre une alimentation saine, la question se pose de savoir quelle quantité d'un produit ou d'un autre peut être consommée. Le fait est que le corps humain est conçu de telle manière que la quantité de certains produits peut être illimitée et que l'utilisation de certains produits doit être surveillée. Dans cet article, nous examinerons plus en détail l'utilisation des œufs de caille et répondrons à la question de savoir combien ils peuvent être consommés par jour.

Bon et mauvais cholestérol

Il y a quelques années, les œufs étaient servis sur la table en guise de gâterie, mais pas comme aliments pouvant être consommés quotidiennement. Cependant, après la Seconde Guerre mondiale, des changements importants ont eu lieu dans l'industrie alimentaire, et les tables des gens ordinaires se séparaient déjà non pas de la viande, comme auparavant, mais des œufs. Mais peu de gens à l'époque savaient qu'une consommation excessive d'œufs peut être moins utile que nuisible et dangereuse pour le corps.

Après un certain temps, les nutritionnistes ont commencé à lutter avec ce produit et ont interdit la consommation fréquente d'œufs. Ils ont expliqué cela par le fait que les œufs de caille contiennent une grande quantité de cholestérol et que son excès dans le corps peut entraîner de tristes conséquences. Ainsi, par exemple, des maladies cardiovasculaires peuvent se développer. Cependant, plusieurs années plus tard, les médecins ont constaté que le cholestérol peut être de deux types - bon et mauvais, et plus tard, il s'est avéré que les œufs de caille contiennent principalement le soi-disant bon cholestérol. Après cela, la lutte avec le produit a pris fin et il a été autorisé à manger.

Que contient un œuf?

Fait surprenant, mais les œufs de caille sont plus utiles que le poulet. Bien que, selon les nutritionnistes, les différences entre les substances bénéfiques contenues dans chacun de ces œufs sont généralement insignifiantes. Et le goût d'un œuf de caille d'un poulet ne se distingue que par un vrai gourmet. Ceux qui ont quand même réussi à essayer un œuf de caille, notent qu'il a un goût plus délicat et en même temps lumineux.

Si vous abordez la question des avantages, vous pouvez écrire un livre entier. Ainsi, par exemple, un œuf de caille contient:

• une plus grande quantité de protéines facilement digestibles;
• zinc;
• fer
• Vitamine D
• lutéine;
• choline naturelle.

• aide à renforcer le système nerveux;
• protège les glandes endocrines;
• soutient les cellules hépatiques;
• normalise les processus métaboliques.

Si le corps commence à ressentir un manque de choline, l'état de la personne s'aggrave sensiblement, les performances du foie et des reins en souffrent, ainsi que des articulations sont détruites et la mémoire se détériore.

Que faire du cholestérol?

La question de savoir quoi faire avec le cholestérol se pose toujours avant de manger des œufs de caille. Beaucoup sont conscients des effets nocifs de cet alcool polycyclique sur le corps et ne veulent pas vraiment risquer de le recontacter.

Il y a assez longtemps, une certaine norme de consommation de cholestérol par jour était prescrite par les nutritionnistes:

• 300 mg - pour les personnes en bonne santé;
• 200 mg - pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire.

Mais dans la société moderne, la portée est devenue plus large, et maintenant la portion quotidienne de cholestérol peut être légèrement augmentée. Et cela est dû à deux raisons principales:

1. Cela n'a aucun sens de limiter autant les gens, surtout s'ils ne sont pas en mesure d'adhérer à des conditions avancées.
2. L'effet du cholestérol sur le corps est individuel et, pour chacun, il peut se manifester de différentes manières ou ne pas apparaître du tout.

Par exemple, une personne peut prendre en toute sécurité une énorme portion de cholestérol par jour, et il n'en tirera rien, tandis qu'une autre peut nuire à son corps, même si elle adhère à 200-300 mg.

Combien d'oeufs puis-je manger quotidiennement?

En fait, il n'y a pas de réponse exacte à cette question. Cependant, nous pouvons conclure sur une certaine quantité, en fonction de ce qu'une personne consomme pendant la journée. Si pendant la journée, la viande n'était pas incluse dans son alimentation, le manque de protéines peut être compensé par quelques œufs. Si vous prévoyez d'aller à l'extérieur avec un barbecue, l'utilisation des œufs ce jour-là est mieux minimisée.

Grâce à de petites études, certaines normes ont néanmoins été déduites, où le nombre d'œufs de caille consommés dépend directement de la catégorie d'âge à laquelle la personne appartient:

• il est recommandé aux bébés de 1 à 3 ans de manger au maximum 2 œufs par jour;
• les enfants de 3 à 10 ans sont pondus trois œufs;
• les adolescents âgés de 10 à 18 ans par jour peuvent manger 4 œufs;
• les adultes de 18 à 50 ans sont autorisés à manger de 5 à 6 œufs par jour;
• les personnes à partir de 50 ans peuvent consommer au maximum 5 œufs par jour.

Ça vaut le coup de savoir!

Peu de gens le savent, mais non seulement les œufs eux-mêmes sont utiles, mais aussi leur coquille. Ainsi, par exemple, dans la coquille d'un œuf de caille contient une grande quantité de nutriments qui affectent le corps.

1. Il est recommandé d'utiliser la coque sous forme de poudre. Pour le faire, vous devez prendre un récipient, y mettre un film de coquille prélavé, séché et libéré et broyer soigneusement le mortier. Vous pouvez également utiliser un moulin à café - ce sera encore plus rapide.
2. La poudre de la coquille, pénétrant à l'intérieur du corps, augmente l'immunité et aide également à prévenir de nombreuses maladies. Et c'est bien mieux que l'utilisation de toutes sortes de produits chimiques.

Tout produit peut être considéré comme utile si vous prenez soin de son utilisation rationnelle dans le temps, et les œufs de caille ne font pas exception. Si vous pré-utilisez les conseils pour limiter la quantité de ce produit par jour, vous pouvez non seulement renforcer le système immunitaire, mais aussi généralement améliorer la condition physique générale du corps.

Vidéo: que se passera-t-il si vous mangez 2 œufs de caille par jour