Atolamento de viburno - benefícios e malefícios à saúde

Durante muito tempo, o viburnum é considerado uma baga que pode curar um grande número de várias doenças devido à sua rica composição. Suas bagas carmesim têm um sabor amargo e levemente azedo - é impossível confundir o sabor do viburno com qualquer outra coisa. As bagas contêm um grande número de todos os tipos de vitaminas e minerais, além de oligoelementos; portanto, o viburnum é altamente considerado pelos curandeiros tradicionais. Em casa, muitos cozinham geléia de viburno - não é apenas saboroso, mas também incrivelmente saudável. Considere os benefícios e malefícios de um prato tão doce.

Qual é a composição química?

Viburnum ignora a maioria das frutas e frutos no conteúdo de elementos úteis nele. Desde os tempos antigos, nossas avós rolavam potes de geleia de viburnum para o inverno - e sempre nos davam resfriados, doenças do trato gastrointestinal e outras doenças.

Então, considere o que está na composição desta baga milagrosa:

1. Vitamina C. É necessário fortalecer a imunidade. Um fato interessante é que no viburno há mais vitamina C do que nas frutas cítricas - quase duas vezes. Também na composição do viburno existem vitaminas K, PP, A, E. Todas elas são necessárias para fortalecer o corpo.
2. Taninos. Eles permitem que você libere o corpo de toxinas, fortaleça os vasos sanguíneos e evite a formação de coágulos sanguíneos.
3. Volátil Essas substâncias são indispensáveis ​​na luta contra microorganismos nocivos, bem como micróbios.
4. Pectina Uma substância extremamente útil que literalmente limpa o corpo por dentro. Ele remove toxinas, promove a liberação de radicais livres, o que significa que a pectina dá juventude e beleza.
5. Aminoácidos acéticos, fórmicos, café, limão. Eles contribuem para o enriquecimento do corpo com substâncias úteis - especialmente durante os períodos em que uma infecção viral está em todo lugar. Os aminoácidos têm a propriedade de aumentar a imunidade, portanto, a gripe ARVI não será assustadora se você usar regularmente geléia de viburno.
6. Óleos essenciais. Eles têm um efeito benéfico no sistema nervoso, ajudam a estabelecer o sono.
7. Minerais Potássio, magnésio, fósforo, boro, iodo, zinco. Todos eles são necessários para o correto funcionamento do corpo humano e são indispensáveis.

Para que serve?

Pode-se notar imediatamente que a sobremesa tem um sabor muito agradável - o que significa que não é apenas saudável, mas também será uma adição maravilhosa ao chá da tarde. Mas não apenas por sua palatabilidade, o viburnum jam é popular. É incrivelmente útil - considere todas as suas qualidades em detalhes:

1. Maior imunidade. Devido ao alto teor de vitamina C, você pode reduzir significativamente o número de resfriados.
2. Regeneração das células do fígado. Muitos afirmam com confiança que o viburno é um maravilhoso hepatoprotetor. Isto é devido ao fato de que as substâncias ativas contidas no viburnum efetivamente removem toxinas do corpo.
3. Terapia de doenças do trato gastrointestinal. Com uma úlcera, você pode usar geléia de viburno - ela satisfaz a dor, com essa baga é mais fácil se livrar das exacerbações, azia. Além disso, muitos especialistas recomendam tomar viburno durante a terapia com o uso de medicamentos - para que os medicamentos não prejudiquem o corpo.
4. Com um consumo razoável de bagas de viburno (ou seja, geléia), você pode melhorar a condição da pele. Processos inflamatórios na epiderme, todos os tipos de pústulas e espinhas passarão rapidamente se você usar pelo menos uma colher de geléia de viburno diariamente.
5. A baga tem um efeito muito benéfico no sistema nervoso.Com o consumo regular, você pode se livrar da depressão, insônia, fortalecer o sistema nervoso como um todo.
6. A formação de cálculos renais pode ser evitada. Essa recomendação será relevante para pessoas que já têm areia nos rins - ela pode ser removida de forma rápida e indolor, usando geleia do viburnum. Mas aqui é importante levar em conta as nuances: nesse caso, cozinhar a sobremesa é necessário junto com os ossos.

Que dano o viburno pode trazer?

O consumo excessivo de viburno pode ser prejudicial, portanto, é necessário considerar que tudo é bom com moderação.

1. Você não pode usar geléia de viburno para pessoas com pressão arterial baixa, porque a baga possui uma propriedade diurética leve - e isso pode reduzir ainda mais a pressão.
2. Se uma pessoa tem aterosclerose, ou seja, há uma probabilidade de coágulos sanguíneos - nesse caso, o congestionamento do viburno também pode ser prejudicial.
3. Com o uso excessivo do produto, é possível desenvolver reações alérgicas - uma erupção cutânea se forma na pele, mas em geral a pessoa se sente mal.

É possível que as mães que amamentam e as grávidas atolem?

Não apenas possível, mas necessário. É durante esse período que o corpo da gestante fica mais exposto a vários vírus e outros microorganismos nocivos; portanto, todos os curandeiros tradicionais recomendam a inclusão de um prato doce em sua dieta. O atolamento natural e absolutamente seguro (se tomado em quantidades razoáveis) dará força, melhorará o estado geral e evitará o resfriado comum, que pode afetar negativamente o bem-estar da mãe e do bebê.

Com bronquite - mesmo de forma crônica, o viburno será uma excelente solução. Um imunoestimulante natural ativa todos os processos no corpo, devido aos quais será muito mais fácil resistir a vírus e bactérias.

Importante: antes de tomar geléia de viburno, sua mãe sempre deve consultar seu médico. Ele será capaz de avaliar todos os riscos, excluir possíveis intolerâncias individuais - somente depois disso a mulher poderá iniciar a terapia.

Como você pode ver, a baga é realmente muito útil, permite que você se livre de um grande número de doenças, mas as propriedades imunomoduladoras ainda estão em primeiro lugar. Guarde um pote de geléia deliciosa para o inverno - e você não terá medo de doenças.

Vídeo: receita de geléia de viburno