Queijo Cottage - os benefícios e malefícios para a saúde do corpo

A coalhada é obtida fermentando o leite, que é aquecido e deixado para amadurecer por algum tempo. A massa resultante é dividida em soro de leite e queijo cottage. O resultado é uma massa densa sem excesso de fluido. O produto carrega valor inegável para o corpo. No entanto, se usado incorretamente, o queijo cottage pode prejudicar. Considere os aspectos mais importantes.

Composição da coalhada

O queijo cottage é um alimento nutritivo. Juntamente com a saturação, carrega o corpo com energia e fornece todo um complexo de vitaminas saudáveis. O queijo cottage tem muito cálcio, necessário para ossos, dentes e unhas.

A caseína recebida introduz aminoácidos essenciais no organismo, eles não se quebram por muito tempo e mantêm o estômago cheio depois de tomar queijo cottage.

A ação lipotrópica da caseína reduz o peso corporal. A substância normaliza o balanço de gordura, reduz as reservas de colesterol ruim. Assim, a perda de peso e a purificação dos canais sanguíneos são alcançadas.

O queijo cottage é um depósito de macro e microelementos. Contém enxofre, potássio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, flúor e cobre. Além disso, o leite fermentado possui uma pequena porção de gorduras (de 0,5% a 23%).

O sistema imunológico e a visão humanos precisam de vitamina A (retinol), encontrada no queijo cottage. O produto também é rico em ácido nicotínico, responsável pela vasodilatação e função hematopoiética.

A entrada de vitamina D contribui para a rápida absorção de cálcio, o tocoferol impede o envelhecimento prematuro dos tecidos. O grupo da vitamina B é necessário para manter a condição capilar, acelerar a atividade cerebral, melhorar a percepção e a memória.

A metionina é um aminoácido que protege o fígado. A substância limpa o órgão interno da decomposição, impede o desenvolvimento de cirrose e hepatose.

Requeijão de Calorias

Até o momento, são isolados queijo gordo (de 19 a 23%), clássico (de 5 a 18%) e baixo teor de gordura (de 0,5 a 1,8%). Quanto maior o teor de gordura, maior o teor calórico do produto. Para obter 23% de queijo cottage gordo, você precisa usar creme integral.

Falando condicionalmente, o queijo cottage com um teor de gordura de 5% inclui 144 Kcal., 9% - 158 Kcal., 23% - 312 Kcal.

Quando um produto lácteo é preparado em condições de produção, é adicionado óleo, frutas secas ou castanhas, amido e outras impurezas doces. Tudo isso afeta os valores finais de calorias.

O uso de queijo cottage

1. O valor do produto é determinado pela tecnologia de cozimento. Quando o queijo cottage é separado do soro, ele leva todos os elementos úteis. O leite fermentado supera o leite em qualidade. O requeijão é indicado para consumo por pessoas que sofrem de flatulência e peso no estômago.
2. A proteína recebida é absorvida rapidamente, então as fibras musculares são construídas de acordo com a norma. Essa qualidade é apreciada por pessoas que praticam esportes. Ao contrário da proteína do feijão ou da carne, o consumo de queijo cottage não causa formação de gases e azia.
3. O cálcio, que está contido em grandes quantidades, é necessário para todas as categorias de cidadãos. O elemento forma o sistema músculo-esquelético da criança, melhora a estrutura das unhas e dos dentes. Com o uso sistemático de queijo cottage, a probabilidade de cárie ou fratura óssea é reduzida.
4. O queijo cottage é um produto altamente equilibrado. Seus minerais e vitaminas são ideais para o consumo todos os dias.Como resultado disso, o tom do corpo aumenta, uma pessoa recebe uma carga de vivacidade durante todo o dia.
5. O produto com leite azedo melhora a atividade mental, melhora a visão e a concentração. O queijo cottage aumenta a resistência física e também ajuda a perder peso. A última qualidade é apreciada por pessoas obesas e por aqueles que simplesmente seguem a figura.
6. Apesar do alto teor calórico, o produto satura rapidamente o corpo e mantém essa sensação por um longo tempo. Como resultado, uma pessoa é menos propensa a lanches não planejados. Portanto, a probabilidade de ganhar excesso de peso é reduzida.
7. Os aminoácidos recebidos em combinação com um grupo de vitaminas B são responsáveis ​​pelo sistema nervoso central. Com a recepção sistemática de queijo cottage, uma pessoa se torna menos suscetível ao estresse, o humor aumenta e a paz chega.
8. A principal vantagem de um produto lácteo é o seu efeito positivo no sistema digestivo. As fibras grossas que chegam promovem os movimentos intestinais, eliminando até a congestão mais grave. O queijo cottage melhora as funções da úlcera pancreática, do estômago e duodenal. A composição elimina azia e desconforto depois de comer junk food.
9. O produto é indicado para uso durante gastrites e úlceras. Envolve suavemente as paredes dos órgãos internos, sem irritar a membrana mucosa. Propriedades regeneradoras curam úlceras. O produto deve ser consumido com gota, distúrbios metabólicos, doenças endócrinas e obesidade.
10. Uma formulação de baixa caloria é indicada para uma dieta. O requeijão deve ser consumido por crianças a partir dos seis meses de idade. O produto é necessário para as meninas grávidas compensarem a deficiência de cálcio no organismo.
11. A composição de leite azedo sem gordura deve ser consumida por pacientes com pancreatite. Alivia rapidamente os sintomas da doença e remove o desconforto. O queijo cottage é útil para idosos, porque tem a particularidade de fortalecer as articulações e combater a demência.
12. Pessoas com pressão alta (hipertensão) precisam tomar queijo cottage ligeiramente salgado para reduzir a pressão arterial. O produto reduz o colesterol e combate os depósitos de placas.
13. O queijo cottage melhora o humor, promove a rápida regeneração das células da pele. Com base no leite azedo, é útil preparar máscaras faciais, esfoliações corporais, compressas de abrasões severas.
14. Soro de queijo cottage tem valor. Quando tomado, o trabalho do trato gastrointestinal melhora, mesmo as escórias mais antigas são liberadas, a atividade dos rins e do fígado é normalizada. O queijo cottage evita o risco de câncer desses órgãos internos.
15. O requeijão de cabra contém muito mais cálcio do que o seu equivalente analógico do leite de vaca. O produto trata queimaduras, marcas de picadas de insetos, articulações doloridas.

Os benefícios do queijo cottage para homens

1. O queijo cottage é um produto substancial. É uma fonte de proteína, cálcio, retinol e vitamina B. Tudo isso é necessário para homens que praticam esportes e desejam construir músculos.
2. A composição é recomendada para fisiculturistas, bem como indivíduos que levam um estilo de vida ativo. A caseína acelera o ganho de massa, como resultado do qual o tecido muscular é formado mesmo durante o sono.
3. O produto é indicado para homens com baixa capacidade de conceber. O queijo cottage acelera a produção de esperma e aumenta a capacidade de queima. Também previne doenças da próstata.

O uso de queijo cottage para mulheres

1. A composição inestimável do queijo cottage é necessária para o corpo feminino. O produto de origem animal ajuda efetivamente as meninas a acompanharem sua figura e também a manter cabelos, pele e unhas em boas condições. O queijo cottage é rico em um subgrupo de vitaminas B e proteínas, enquanto há pouca gordura.
2. Os nutricionistas recomendam a inclusão de 3 refeições por semana na dieta. Como resultado, a figura será transformada diante de nossos olhos.Os cachos encontrarão sua aparência e beleza originais, a pele ficará aveludada e delicada. Além disso, o produto fortalece perfeitamente o tecido ósseo.
3. Recomenda-se que o produto animal seja consumido pelas meninas durante a gestação. O problema é que o corpo feminino experimenta uma falta de cálcio durante o período crucial, juntamente com azia e toxicose. O uso sistemático de queijo cottage privará o corpo de tais problemas e restaurará a atividade gastrointestinal normal.

Os benefícios do queijo cottage em combinação com outros produtos

Leite e creme de leite

1. O creme de leite contém uma alta concentração de fosfolipídios e uma pequena quantidade de colesterol. As enzimas estão envolvidas na síntese do metabolismo da gordura. Os produtos para o lar incluem beta-queratina, biotina, fósforo, zinco, magnésio e potássio.
2. O leite tem um efeito sedativo no corpo, combate a insônia, acalma e alivia enxaquecas. Em conjunto com o queijo cottage, os produtos de origem animal têm um efeito positivo nos seres humanos.

Passas

1. Muitas pessoas conhecem os benefícios das passas. O produto é rico em magnésio e potássio, o que afeta positivamente a atividade do músculo cardíaco. Passas reduz efetivamente a pressão sanguínea e elimina edema de vários graus.
2. O produto provou-se durante os resfriados, como um antitussígeno eficaz. Passas ajudam na perda de cabelo, anemia e febre.
3. A composição é recomendada para meninas grávidas, em um período crítico, o corpo da mulher sofre de deficiência de ferro e hemoglobina. No total, passas e queijo cottage são legitimamente considerados um tratamento de cura.

Mel

1. O produto da apicultura é conhecido em primeira mão por suas qualidades de cura. O produto atua como um antioxidante eficaz e é rico em enzimas ativas.
2. Uma mistura de mel e queijo cottage é um depósito de oligoelementos para o corpo. A condição de uma pessoa melhora, a imunidade e a vitalidade aumentam. O uso regular salvará você da deficiência de vitaminas.

Banana

1. As bananas são ricas em potássio, um mineral envolvido na atividade dos músculos, cérebro e coração. A composição única da fruta suprime a hipertensão, doenças gastrointestinais.
2. As bananas contribuem para a rápida recuperação do corpo após exercícios pesados. A fruta, juntamente com o queijo cottage, melhora a saúde em uma ordem de magnitude e torna o corpo mais resistente.

Queijo cottage prejudicial

1. Os danos ao corpo podem ser causados ​​com intolerância individual à composição. Este fenômeno é extremamente raro. Nesse caso, abandone completamente o produto.
2. A ingestão diária recomendada de queijo cottage não deve exceder 250 gr. O corpo está totalmente saturado com os elementos necessários. Em caso de comer demais, você se sentirá mal.
3. É proibido o uso de produtos de origem animal para aterosclerose e doenças renais graves. Considere também a frescura do queijo cottage, caso contrário, o envenenamento não pode ser evitado.

Tente comprar queijo cottage caseiro de um fornecedor confiável. Lembre-se de que o prazo de validade de um produto natural não excede 3 dias. Atenha-se a dicas práticas, combine queijo cottage com outros componentes. Recupere a saúde com prazer.

Vídeo: benefícios do queijo cottage para atletas