Bife de tomate - descrição e características da variedade

Nos tomates Beefsteak, a quantidade de polpa excede significativamente a massa total de suco e sementes. As frutas têm sabor alto, muito doce, carnudo. Uma característica distintiva da variedade é um alto teor de carotenóides, em particular licopeno. Os frutos acumulam uma grande quantidade de sólidos, vitaminas pelas quais essa variedade é valorizada.

Características da classe

Bife refere-se a variedades de frutos grandes indeterminados, adequadas para o cultivo em solo fechado e aberto. Os frutos são grandes, até 0,5 kg. A planta é alta, até 2 m. A altura dos tomates cultivados sem abrigo é menor.

Os arbustos são poderosos, bem frondosos. As plantas crescem intensamente, não apenas em altura, mas também em largura; portanto, as plantam afastadas uma da outra. Desde o momento da emergência até a colheita, passam 85 dias.

Quando cultivadas em estufas, a frutificação ocorre mais cedo em 1,5 semanas.

Atenção! O tomate bife não é híbrido; as sementes podem ser coletadas para posterior cultivo. O prazo de validade das sementes é de 2 anos.

Recursos crescentes

O solo para o tomate deve ser leve e nutritivo. Não se esqueça de fertilizantes complexos. Selecionando sementes, você precisa classificá-las. Para isso, as sementes são despejadas em um copo de água e, após algum tempo, as que surgiram são filtradas. Depois disso, as sementes são secas e desinfetadas em uma solução fraca de permanganato de potássio.

1. É melhor plantar sementes de tomate grandes, um de cada vez. Copos de plástico comuns ou pastilhas de turfa são perfeitos para isso. Despeje o solo em um copo, regado e aprofundar suavemente a semente, cerca de um centímetro. Os copos com sementes plantadas devem ser cobertos com papel alumínio e colocados em um local quente e escuro.
2. Assim que um pequeno orifício esbranquiçado aparecer do chão, você pode colocar copos com futuros tomates em uma janela brilhante. Não é recomendável remover o filme ainda. Se a janela estiver localizada no lado ensolarado, todos os dias por uma hora ou duas, o filme é removido para que as plantas pequenas respirem. Depois de uma semana, você pode remover completamente o abrigo.
3. Quando os brotos aparecem dois pares de folhas reais, eles precisam ser transplantados para vasos permanentes. O tamanho dos recipientes depende da variedade selecionada.
4. Antes do transplante, é necessário molhar bem os tomates, puxá-los cuidadosamente para fora dos copos e, sem tocar nas raízes, soltá-los em recipientes. Agora você precisa escolher a janela mais iluminada. Se os arbustos crescerem de um lado, eles deverão ser girados a cada poucos dias. Acontece que os tomates não têm luz. Eles precisam ser destacados.
5. A rega é realizada várias vezes por semana. Não permita a secagem do solo, nem a estagnação da água nas raízes. Três semanas após o transplante em recipientes permanentes, os tomates devem ser alimentados com um nitroammofos. A alimentação tripla durante o mês reduzirá o crescimento da folhagem e terá um efeito benéfico no rendimento.
6. Os tomates do bife devem estar amarrados. Os maiores espécimes estão ligados a suportes. Os enteados estão todos limpos. Se isso não for feito, a frutificação se deteriorará, os frutos serão esmagados.
7. Se os frutos não amadurecerem de maneira uniforme, é melhor removê-los antes do amadurecimento total e colocá-los na janela. A planta terá mais força para as bagas restantes nos galhos. Para impedir o desenvolvimento de uma doença como a praga tardia, é necessário garantir que os arbustos não sejam inundados.

No processo de plantio de mudas em campo aberto, os poços não são completamente preenchidos, deixam pequenos recessos para irrigação. Após o plantio dos tomates, o solo é coberto com palha. Tomates plantados são regados. Em tempo chuvoso, os estandes são tratados com produtos biológicos, por exemplo, fitosporina.Várias vezes por temporada, eles são tratados com uma solução fraca de permanganato de potássio. Para obter mais frutas, eles tratam os arbustos com uma solução fraca de ácido bórico.

No verão chuvoso, você pode cobrir os tomates com fibra de fibra, que protegerá as plantações de patógenos. Ao trabalhar com plantas, tente machucá-las o mínimo possível. Com o microtrauma, o risco de infecção com a praga tardia aumenta. Ao beliscar, não use uma faca, é melhor cortar brotos verdes manualmente. Um elemento importante do sucesso no cultivo de tomates é a presença de húmus solto. Quando cultivada em estufas, uma camada de solo solto é derramada com húmus de 15 cm de espessura e arbustos altos são amarrados a um cordão esticado ao longo da estufa. A fertilização com fertilizantes complexos aumenta o rendimento dos tomates.

Com o tempo, melhorando gradualmente a tecnologia do cultivo de tomates altos, você poderá obter um alto rendimento.

Vídeo: Tomate Bife