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O arbusto de blackthorn é conhecido por seu trabalho “Cantando no Blackthorn” e pelas escrituras bíblicas. No entanto, médicos e herbalistas antigos conheciam as propriedades curativas das bagas azedas, como evidenciado por tratados médicos seculares.
Sabe-se que não apenas os frutos pretos e azuis da planta são benéficos, mas também inflorescências, folhas, raízes e até galhos. Thorne é o ancestral da ameixa de jardim, que também possui propriedades gastronômicas e medicinais.
A composição química do turno
Uma baga específica deve seu sabor a uma composição química rara. A acidez é dada por taninos, componentes extrativos e ésteres, amido. A acidez pronunciada ocorre devido ao alto teor de ácidos orgânicos (fenolcarboxílico, málico) e vitamina C.
O turn também contém os seguintes componentes valiosos:
- aminoácidos;
- ácidos graxos poliinsaturados (oleico, eleostearico, linoleico, palmítico e outros);
- pectina;
- sais minerais;
- fibra e fibra alimentar;
- flavonóides;
- monossacarídeos (glicose, frutose) - até 8,8%;
- glicósidos (prunazina, amigdolina);
- catequinas;
- compostos de nitrogênio;
- fitoesteróides;
- álcoois superiores;
- cumarinas;
- antocianinas;
- triterpenóides;
- beta-caroteno;
- vitaminas dos grupos A, B, E, PP, C;
- compostos minerais (zinco, molibdênio, iodo, cobre, potássio, fósforo, cálcio, cobalto, magnésio, etc.).
Atenção! As sementes de espinhos também contêm glicosídeo tóxico (amígdolina), que cliva o ácido hidrociânico.
Uma composição química tão rica e única determina os benefícios máximos para a saúde da baga com baixo teor calórico (não superior a 55 kcal por 100 g).
Propriedades úteis do turno
Os frutos, folhas, flores e raízes da planta produzem um efeito geral de fortalecimento e ajudam a combater uma série de doenças.
As bagas são valiosas devido às seguintes propriedades:
- Relaxe com constipação crônica.
- Eles ativam a digestão e a motilidade intestinal, restauram sua microflora.
- Reduza a acidez do estômago, o que reduz a probabilidade de recidiva de gastrite, úlceras, colite.
- Reduza a formação de gases, alivie a flatulência.
- Radicais livres, sais e suspensões de elementos químicos, toxinas, excesso de líquidos, colesterol prejudicial, escórias se ligam e excretam do corpo.
- Eles contribuem para a perda de peso devido ao metabolismo aumentado e à digestão aprimorada, e os ácidos orgânicos na composição fornecem rápida quebra lipídica.
- Eles contribuem para a descarga de escarro em doenças da boca e nasofaringe, resfriados.
- Produzem efeitos anti-inflamatórios, diuréticos e diaforéticos, e um alto teor de aminoácidos e vitamina C proporciona uma rápida reabilitação para qualquer doença.
- Eles restauram o sistema nervoso, portanto são eficazes para distúrbios do sono, depressão, síndrome de pânico e irritabilidade, fadiga geral.
- Produzem efeito anti-séptico e hemostático, promovem a cicatrização de úlceras e feridas, reduzem a inflamação e a irritação da pele.
- Fortalecer o músculo cardíaco e as paredes vasculares, reduzir o risco de derrame e ataque cardíaco, contribuir para a redução da pressão arterial.
- Regular o colesterol plasmático, além de limpar o fígado e os rins, contribui para a recuperação de doenças ou cirurgias.
- Contribuir para a eliminação natural dos cálculos dos rins ou ductos biliares.
- Eles produzem um efeito antibacteriano, matam a microflora patogênica (fungos, bacilos bacterianos, etc.).
- Os antioxidantes na composição do turno produzem um efeito antitumoral, impedem a oxidação das células, mantendo assim a juventude e a qualidade.
Os flavonóides têm um efeito positivo no fluxo sanguíneo e na qualidade sanguínea, reduzem a permeabilidade vascular e aumentam a coagulabilidade. A dieta, por sua vez, ajuda a normalizar a pressão alta e reduz o risco de condições hipertensivas.
Nos homens, a vez fornece a prevenção de doenças da próstata, a ocorrência de neoplasias benignas, adenomas.
Nas mulheres, a baga reduz a tensão nervosa e as manifestações da TPM, produz um efeito analgésico durante a menstruação. O suco de polpa e andorinha-do-mar é usado em cosmetologia, proporcionando limpeza natural da pele, eliminação de cravos adolescentes, acne, dermatite e rosácea. Além disso, os componentes da composição contribuem para tonificar e hidratar profundamente a pele e o cabelo.
Frutas, verduras ou madeira
Blackthorn é uma planta única, pois as propriedades curativas adquirem absolutamente todas as suas partes.
Bagas
A torta amadurece após a primeira geada. Em seguida, as frutas são secas, tinturas de álcool são feitas, decocções e compotas são preparadas.
Na forma fresca ou seca, os espinhos são usados para doenças do trato digestivo, incluindo disbiose, processos inflamatórios, infestações parasitárias. O suco fresco remove as toxinas da intoxicação alimentar, ajuda a recuperar-se da disenteria e da icterícia e combate eficazmente a giardia e os vermes.
Vinho fresco e espinho pode ser usado para aplicações e compressas para doenças de pele (eczema, dermatite, etc.).
Uma decocção dos frutos pode enxaguar a cavidade oral - os componentes tânicos fornecem tratamento para gengivas e cicatrização de microfissuras na mucosa. Esse enxaguamento natural também evita estomatite e candidíase da cavidade oral, doença periodontal e periodontite.
Folhas
Os brotos de espinho são fabricados como chá, o que proporciona um efeito laxante e diurético pronunciado. O excesso de líquido sai do corpo, devido ao qual a temperatura diminui com febre, o inchaço diminui.
O chá é eficaz para adenoma da próstata, cistite, urolitíase e pedras nos rins, nefrite, secreção aumentada de bile.
Uma decocção das folhas também pode enxaguar a cavidade oral com patologias dentárias.
Loções com infusão cicatrizante são eficazes para dermatoses, lesões pustulares, furunculose.
Flores
As inflorescências do mato são colhidas no estágio do broto.
Chá e tinturas de flores fortalecem as defesas do corpo, produzem um efeito antipirético e diurético.
É suficiente beber chá com flores de espinhos 2 vezes ao dia para reduzir com segurança a pressão, reduzir a toxicose durante a gravidez, falta de ar.
Além disso, o caldo é eficaz em doenças do fígado e rins, constipação crônica.
É útil usar esse chá à noite - ele acalma o sistema nervoso, relaxa os músculos e proporciona um sono longo e profundo.
Com um resfriado, uma decocção de flores tricota e alivia a inflamação das membranas mucosas do esôfago, garganta e cavidade oral. As inalações sobre a decocção reduzem o resfriado comum e contribuem para o estreitamento dos vasos sanguíneos.
Raízes
Recomenda-se desenterrar as raízes no outono. Depois, devem ser bem secos ao sol e ao forno. Vários remédios das raízes dos espinhos (infusões, decocções, suco) são eficazes em doenças inflamatórias, virais e respiratórias. Durante muito tempo, as raízes foram usadas para tratar a malária.
Surpreendentemente, as raízes, ao contrário do suco dos frutos, têm um efeito fixador, pois são indispensáveis para diarréia crônica e envenenamento agudo.
Uma decocção das raízes é usada para aplicações em lesões da pele, incluindo erisipela.
Duchar com uma decocção das raízes dos espinhos reduz a manifestação de vaginite e candidíase.
De madeira
A casca tem excelentes propriedades adstringentes. No caldo, recomenda-se banhar os bebês e fazer banhos anti-sépticos para a pele afetada.
Uma decocção da casca é capaz de diminuir a temperatura do chá de framboesa.
A decocção de ramos de espinhos é uma ferramenta indispensável para a gota, que permite esmagar e remover sais de ácido úrico do corpo.
Dano do turno e contra-indicações
Infelizmente, a abundância de componentes extrativos e outras substâncias nem sempre é bem tolerada pelo corpo humano. Por exemplo, devido ao alto conteúdo de corantes e ácidos, a vez é um alérgeno. Se, na história, houver uma intolerância individual a várias frutas ou frutas cítricas, o tratamento com espinhos é contra-indicado.
Também é indesejável usar a baga durante uma exacerbação de doenças gastrointestinais. Com maior acidez, gastrite ou úlcera, recomenda-se beber uma decocção de flores ou cascas, mas em nenhum caso suco de frutas recém-espremido.
Há mais uma nuance, mas é mais estética. Os pigmentos da polpa podem manchar o esmalte em um tom azul escuro por vários dias, portanto, não é recomendável abusar dos frutos na véspera do trabalho ou em um evento importante.
Os nutricionistas recomendam limitar o uso de espinhos a pessoas saudáveis. A dose útil é de 100 g, enquanto a baga não deve ser consumida mais de 2 vezes por semana. Lembre-se de que uma baga fresca tem um efeito diurético e laxante, que pode surpreendê-lo no momento mais inoportuno. E compotas de frutas contêm uma grande quantidade de carboidratos e, quando abusadas, levam rapidamente ao ganho de peso.
Os gastroenterologistas recomendam comer apenas a carne do espinho, mas não os ossos que contêm a toxina. Por esse motivo, não se recomenda que a conservação com frutas seja armazenada por muito tempo, uma vez que a amigdolina, juntamente com o ácido cianídrico, difunde das sementes para o próprio produto. As frutas frescas também são armazenadas por no máximo 10 dias em local fresco e seco.
A virada é uma baga bastante rara e valiosa; portanto, depois de encontrá-la no balcão, certifique-se de colher por um longo inverno. Doces e decocções de espinhos fortalecem o sistema imunológico, aliviam resfriados e ajudam a relaxar o sistema nervoso. E casca valiosa e inflorescências fornecerão compressas curativas para várias lesões de pele.
Durante o tratamento com receitas populares, é importante conhecer a medida e lembrar-se das contra-indicações. Em caso de intolerância individual ao produto, consulte um médico.
Vídeo: Ativar prescrição de atolamento
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