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Para manter a saúde e o bom humor, a nutrição deve ser variada e rica em vitaminas. Portanto, na dieta de cada pessoa deve haver legumes, frutas, laticínios e produtos à base de carne e, é claro, nozes amadas por todos. Um dos favoritos de muitas pessoas são as avelãs. Mas, como qualquer produto, ele deve ser consumido em quantidades razoáveis e permitidas que não agridem o corpo, mas trazem benefícios.
A composição vitamínica da noz e seu conteúdo calórico
Avelãs tem outro nome - avelã. Avelã contém muitas vitaminas úteis, como proteínas, vitaminas A, B, C, E, potássio, fósforo, iodo essencial, ferro e cálcio.
Devido a essa saturação com vitaminas úteis, a noz tem um grande número de propriedades benéficas. Mas as avelãs têm um teor calórico bastante alto, o que afeta a digestibilidade do produto e a absorção de vitaminas.
Benefício e dano
Além das melhorias internas, as avelãs melhoram a aparência da pele, cabelos e unhas. E o óleo produzido com base nessa noz é usado para tratar certas doenças de pele.
O excesso excessivo de avelãs provoca obesidade, problemas estomacais, distúrbios metabólicos do corpo. Nas doenças graves dos vasos sanguíneos, fígado e trato gastrointestinal, o uso de avelãs é limitado ou proibido. Além disso, a noz é contra-indicada em pessoas obesas e, com o uso intenso deste produto, pode ocorrer alergia, manifestada por erupções cutâneas.
A noz trará benefícios somente quando consumida em uma quantidade razoável.
Quantas avelãs podem comer por dia?
Para não sobrecarregar o trato gastrointestinal e os rins, não mais que 50 gramas deste delicioso tratamento podem ser consumidos por dia. É uma norma por dia que não trará danos ao corpo, as gorduras vegetais são completamente quebradas e absorvidas sem formar colesterol.
As avelãs também podem ser incluídas na dieta de mulheres que amamentam, pois melhora a lactação, sabor e propriedades benéficas do leite materno. Durante a lactação por dia, é permitido consumir não mais que 8 peças.
Durante a gravidez, cerca de 30 a 40 gramas de nozes podem ser incluídas na dieta; se uma mulher é propensa a reações alérgicas, a norma é de 15 a 20 gramas.
Para as crianças, as nozes podem ser incluídas no menu a partir dos três anos de idade, momento em que o trato gastrointestinal já está formado e é capaz de digerir um produto tão pesado. Ajudará a repor as reservas de proteínas e fibras, necessárias para o desenvolvimento mental e físico da criança.
Para os homens, a noz é de particular importância, uma vez que é considerada uma ferramenta indispensável para restaurar e melhorar a potência, é um produto que protege os homens da doença do adenoma da próstata. A produção de testosterona é aumentada, o que ajuda a resistência a tolerar a atividade física, os espermatozóides aumentam sua viabilidade, afetando positivamente a função reprodutiva. Para os homens, a taxa de uso de avelãs é quase a mesma que para as mulheres - 50 a 70 gramas.
Como e com o que comer avelãs?
As avelãs, adquiridas na casca, têm um conjunto maior de substâncias do que as peladas. Inicialmente, você precisa cortar e fritar as avelãs.Pode ser dividido usando uma pinça especial ou ferramentas improvisadas - um martelo ou um alicate. Você pode fritar as nozes em uma panela, em fogo baixo ou no forno por 5 minutos. Depois você precisa remover a casca. Coloque as nozes em uma toalha, cubra com um segundo e segure-as suavemente sobre as frutas. Descascar as porcas peça por peça é inconveniente e longo.
Com avelãs, você pode assar biscoitos, cozinhar doces caseiros com a adição de mel e coco. Avelãs são adicionadas ao iogurte e aos batidos - é assim que as vitaminas da noz se tornam mais fáceis para o corpo absorver.
As avelãs são mais usadas de manhã ou mais perto do jantar. À noite, as nozes se tornarão um alimento pesado para o corpo, e as calorias do produto podem prejudicar o metabolismo, manifestando excesso de peso ou aumento de colesterol.
Avelãs - um produto útil que é necessário na dieta de cada pessoa. O principal é usá-lo não mais do que a norma, é assim que o corpo recebe apenas o benefício de uma avelã saborosa e perfumada.
Vídeo: como descascar avelãs
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