Xarope de alcachofra de Jerusalém - benefícios e malefícios para a saúde

A alcachofra de Jerusalém não é apenas muito saborosa, mas também uma colheita de raízes incrivelmente útil, que por razões desconhecidas não é apreciada por seus compatriotas. E em vão, porque esta planta contém uma enorme quantidade de nutrientes, vitaminas, oligoelementos e aminoácidos. A propósito, oito deles não são produzidos pelo corpo humano.

A América do Norte é o berço de uma planta chamada alcachofra de Jerusalém. Nos Estados Unidos, essa colheita de raízes até o momento pode ser facilmente encontrada na natureza. "Raiz solar" é o nome dado à planta pelos índios. Eles cresceram e adicionaram à comida antes do advento dos colonizadores no continente.

A alcachofra de Jerusalém apareceu no início do século XVII e recebeu esse nome pelo nome das tribos de alcachofra chilena em Jerusalém. A planta se espalhou rapidamente por toda a Europa Ocidental como um vegetal, ração e colheita industrial. Entre os consumidores, é famosa como uma iguaria de inverno devido ao sabor, ligeiramente semelhante às nozes.

Os tubérculos de pêra da terra chegaram à Rússia no século XVIII. Agora, a alcachofra de Jerusalém é cultivada apenas na parte européia do país e em quantidades muito pequenas, já que sua vida útil é muito curta. É cultivada em terras privadas para consumo adicional.

Formas de entregar alcachofra de Jerusalém na Rússia:

• Maneira número 1. Da Romênia, onde recebeu o nome "Volosh nabo".
• Caminho número 2. Da China, onde recebeu o nome "batata chinesa".
• Caminho número 3. Da Alemanha (incluindo os países bálticos).

Métodos de comer alcachofra de Jerusalém

1. Em forma bruta. Basta cortar em fatias, ralar, comer como uma maçã ou adicionar à salada.
2. Após tratamento térmico. Com os tubérculos da alcachofra de Jerusalém, você pode fazer tudo com batatas. Após o processamento, as características de sabor e aroma ficam mais saturadas.
3. Seque e moa em farinha. Nesta forma, propriedades úteis não são perdidas mesmo depois de um tempo.
4. Sob a forma de um xarope saudável.

Xarope de alcachofra de Jerusalém: beber exclusividade

O xarope é preparado a partir de girassol tuberoso, que dá um pouco de doçura aos pratos magros e é aprovado para uso por pessoas com diabetes. Além disso, nutricionistas aconselhá-lo a fazer dieta. Os frutanos dão o sabor doce à raiz. Estes polímeros raros têm um efeito ligeiramente diferente do que a frutose e a glicose. Este polímero é encontrado em um pequeno número de flora. A colheita de raízes de alcachofra de Jerusalém ocupa o primeiro lugar em sua concentração.

Fatos nutricionais de xarope

No xarope, que é muito agradável de provar, há uma enorme quantidade de componentes biologicamente ativos que o corpo humano deve receber sistematicamente. O mais importante:

• aminoácidos;
• Vitaminas B, incluindo piridoxina, tiamina e riboflavina;
• Vitamina C
• pectinas;
• inulina do complexo polissacarídeo;
• minerais
• ácidos orgânicos.

Propriedades úteis do xarope "Raiz solar"

1. Adoçante biologicamente ativo. Devido ao seu alto teor de inulina, o xarope de pêra de barro é extremamente valioso para pessoas com uma doença chamada diabetes pancreática. Com a administração sistemática, o açúcar no sangue é estabilizado e a necessidade de administração intramuscular de insulina é reduzida. Este resultado é confirmado por testes clínicos realizados com base no RAMS.
2. Agente de reforço. Na forma de um suplemento dietético, o xarope é recomendado como uma ferramenta que fortalece todo o corpo e aumenta significativamente a capacidade de trabalho com estresse físico e intelectual significativo. Especialmente relevante é o uso de xarope em um ambiente não saudável.
3. Tratamento de distúrbios digestivos. Especialmente se for uma falha de origem desconhecida, bem como obesidade, distúrbios metabólicos, disbiose, restauração do trato digestivo. Além disso, essa colheita de raízes ajuda a produzir a eliminação indolor de venenos do fígado. O xarope contém prebióticos. Essas substâncias são necessárias para o funcionamento normal de bactérias intestinais benéficas - probióticos. Tais propriedades tornam possível o uso de xarope para normalizar a microflora intestinal e tratar um distúrbio chamado disbiose.
4. Estabilização da pressão arterial. Substâncias biologicamente ativas que estão na cultura da raiz estimulam o coração, normalizam a pressão sanguínea e o colesterol. É recomendado para pessoas preocupadas com náusea pela manhã, também após a quimioterapia. Entre outras coisas, alivia perfeitamente dores de cabeça.

Para mulheres
O belo sexo apreciará as propriedades do xarope para promover a perda de peso. Este produto também desintoxica o corpo, refresca a pele e dá ao corpo uma sensação de leveza.

Fato! Especialistas afirmam que a alcachofra de Jerusalém é caracterizada por um efeito anticâncer.

Para homens
O uso de xarope de pêra de barro dará excelente potência a uma idade respeitosa e também minimizará o risco de desenvolver adenoma de próstata.

Para crianças

1. O xarope natural pode ser usado em crianças como componente auxiliar durante a primeira alimentação.
2. É muito aconselhável misturar o xarope de alcachofra de Jerusalém com produtos lácteos - o resultado desse coquetel é um simbiótico ideal.
3. A recepção desse xarope servirá como prevenção de várias doenças características das crianças, além de aumentar a imunidade.

Para grávidas e lactantes
A coisa mais importante que dá xarope para as mulheres em uma posição delicada é mitigar a toxicose e evitar o aborto. Ajuda o desenvolvimento intra-uterino normal do bebê devido ao conteúdo de proteínas, ferro, cálcio e aminoácidos.

As propriedades curativas exercidas no corpo de mulheres grávidas e que já estão amamentando:

• Normalização do metabolismo.
• Localização de focos de azia.
• Eliminar a constipação e garantir fezes normais diárias.

Xarope característico de qualidade

Hoje, no território da Federação Russa, foram formados vários locais nos quais a alcachofra de Jerusalém ecológica é cultivada sem o uso de vários tipos de estimulantes químicos do crescimento. É uma cultura de raiz que deve ser usada na produção de xarope com propriedades medicinais.

Este xarope é mais eficaz que a cana de açúcar, mel, agave e xarope de milho americano.

Que dano a alcachofra de Jerusalém pode causar?

A alcachofra de Jerusalém não causará nenhum dano. É recomendado para uso em doenças do fígado, como:

• cirrose;
• hepatite crônica e aguda, independentemente da origem;
• degeneração gordurosa.

Os danos podem ser causados ​​apenas com hipersensibilidade individual à colheita de raízes.

Com o uso frequente da alcachofra de Jerusalém, pode ocorrer flatulência, pois contém uma concentração significativa de inulina e fibra. Portanto, em sua forma bruta, geralmente não vale a pena comer uma pêra de barro.

Vídeo: os benefícios e o uso do xarope de alcachofra de Jerusalém