Sorrel durante a gravidez - benefícios e malefícios

Conteúdo do artigo

1 Planta saudável
2 O efeito da azeda no corpo
3 Às vezes é melhor se abster
4 Vídeo: propriedades úteis e contra-indicações da azeda

Uma mulher grávida muitas vezes muda seu humor e desejos. Isso também se aplica às preferências culinárias. E mais perto da primavera, há uma deficiência de vitaminas e, por isso, quero algo especial. Uma folha de azeda se tornará um prenúncio de calor e tempo ensolarado, trará a acidez desejada e fornecerá vitaminas ao corpo. A perda de apetite em mulheres grávidas causa uma deficiência na ingestão de nutrientes. Não vale a pena estimular com drogas, é melhor recorrer aos recursos naturais. Sorrel vai lidar com essa tarefa perfeitamente.

Planta saudável

Todo mundo está bem ciente da aparência do azeda. Suas folhas verdes aparecem na primavera imediatamente após brotos de aipo. Esta é uma planta perene, portanto, conhecendo sua localização, é fácil encontrar um arbusto contra o fundo da terra escura. Os cachos de azeda aparecem nas prateleiras muito cedo, até o final de março. Eles atraem frescura e o cheiro da primavera. Esta planta é usada em qualquer forma - fresca, seca, como parte de saladas e sopas.

Sorrel é conhecida há muito tempo, mas a princípio encontrou reconhecimento nos países europeus. Na França, a partir do século XII, tornou-se uma adição nacional a muitos pratos, juntamente com cenouras. Das 200 espécies de azedas, apenas algumas são consideradas medicinais e comestíveis, o restante permaneceu na categoria de ervas daninhas.

Na Idade Média, várias propriedades medicinais foram atribuídas a essa planta, incluindo proteção contra a praga. Eles também acreditavam que alivia o calor, purifica o sangue e cura doenças do fígado. Em nosso país, por um longo tempo eles se recusaram a comer “uma erva incompreensível”, mas depois começaram a usá-la como amuletos e depois a tratar o reumatismo.

Na culinária, folhas jovens sem talos são usadas. Eles podem ser armazenados para uso futuro e armazenados de várias maneiras:

secar;
congelar;
picles.

A quantidade de nutrientes disso dificilmente diminuirá e, no tempo frio, você poderá se deliciar com a sopa de verão.

A composição e proporção de vitaminas e minerais na azeda é impressionante:

Vitaminas do complexo B;
vitaminas A, K, C, H, E;
alto teor de cloro, fósforo, potássio, sódio, magnésio, cálcio;
flúor, cobre, iodo, ferro estão presentes;
sais minerais;
taninos;
óleos essenciais;
flavonóides.

Essa riqueza natural deve estar presente na mesa de uma mulher grávida. Sorrel refere-se a alimentos de baixa caloria e tem a capacidade de despertar apetite. Existem muitas receitas para deliciosos pratos dietéticos com a sua adição. Mas você só precisa lembrar que tudo é bom com moderação. Ao comer grandes quantidades de vegetação, a saúde não aumenta e podem surgir problemas. Por dia, basta incluir um prato com azeda no cardápio: salada, sopa ou sopa de beterraba. Para neutralizar o ácido oxálico, recomenda-se adicionar produtos lácteos. Por exemplo, iogurte na forma de molho para salada, creme de leite na sopa de beterraba.

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O efeito da azeda no corpo

Como qualquer verdura, melhora a digestão, combate a constipação e limpa o intestino. Melhorar a separação do suco gástrico aumenta o apetite e ajuda com a toxicose. Um alto teor de vitamina C fortalece o sistema imunológico e, em caso de doença, pode substituir os antibióticos. Para inflamação da bexiga ou cistite, recomenda-se o uso regular das folhas desta planta, pois o ácido oxálico destrói micróbios e bactérias patogênicos. Os minerais e vitaminas que compõem a planta acalmam o sistema nervoso e melhoram a circulação sanguínea, reduzem a dor de garganta se a angina começar.

Sorrel é útil para anemia, doenças cardiovasculares, tem efeitos antitóxicos, cicatrizantes e anti-inflamatórios.Efetivamente e planta fresca e decocções feitas a partir dele. Eles vão ajudar com colite, diarréia, resfriados.

Sorrel também encontrou aplicação em cosmetologia. Em sua base, loções e máscaras são preparadas para reduzir a pigmentação durante a gravidez. Mingau de folhas com argila farmacêutica será um excelente remédio para erupções cutâneas na pele do rosto.

Às vezes é melhor se abster

Acontece que durante a gravidez há alergia a alimentos familiares. Nesse caso, é necessário excluí-los da dieta. Isso também se aplica ao azeda. Não é recomendado para mulheres com doenças renais, gastrite e úlcera estomacal e indicadores de alta acidez. Com a falta de cálcio no corpo, a azeda apenas agrava a situação. O resultado será um enfraquecimento dos cabelos e deterioração dos dentes e unhas. Você pode reduzir o efeito negativo adicionando produtos lácteos fermentados e preparações de cálcio ao menu.

O principal critério para determinar se a azeda está presente ou não deve ser o bem-estar geral e a reação do corpo. A natureza cuidou da proteção adicional da mulher durante a gravidez. E, freqüentemente, caprichos são necessidades veladas, ou vice-versa, rejeição de produtos em um nível instintivo quando desnecessários.

Sorrel traz benefícios inegáveis. O principal é abordar razoavelmente seu uso. Uma variedade de saladas e sopas com seu uso se tornará um agradável sabor e suplemento vitamínico no cardápio de uma mulher grávida.

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