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O alecrim é uma planta medicinal e ao mesmo tempo um tempero odorífero popular em todo o mundo. Por muitos séculos, as folhas da grama foram usadas para tratar doenças, preparar chás medicinais, infusões de álcool e decocções para inalação.
O uso de alecrim torna aconselhável usá-lo em todas as áreas da vida, desde cozinhar até cosmetologia.
Composição quimica
Uma planta incrível tem uma composição verdadeiramente "farmácia", que muitos medicamentos terapêuticos podem invejar.
A grama contém os seguintes componentes:
- vitaminas de vários grupos (B, PP, C, A, E e outros);
- éteres;
- isoleucina;
- fitoesteróis;
- volátil;
- treonina;
- carnosol;
- valina;
- fibra alimentar e fibra;
- lisina;
- rosmanol;
- componentes de bronzeamento;
- flavonóides (apigenina, luteolina);
E, também, elementos micro e macro (manganês, magnésio, cobre, potássio, fósforo, zinco, ferro, cálcio, sódio, selênio, etc.) e ácidos orgânicos insaturados (mirístico, caprílico, oleico, alecrim, palmítico, ursólico) , láurico e linoleico).
Com uma composição tão rica, o teor calórico do tempero é de 161 kcal por 100 g de produto. O alecrim também contém quase 5,5 g de proteína, 7,7 g de lipídios e cerca de 23 g de carboidratos.
Atenção especial deve ser dada aos ácidos graxos insaturados no tempero:
- Lauric. Estimula as defesas do corpo, libera colesterol benéfico e produz um efeito antiviral.
- Palmítico. Cura a derme e promove o acúmulo de umidade que dá vida. Reduz processos inflamatórios, irritação e sensibilidade da epiderme.
- Oleico. Fornece metabolismo energético nas células, o que afeta positivamente o bem-estar geral.
- Caprílico. Produz efeitos antibacterianos e anti-sépticos.
- Mirístico. Entrega vitaminas e ingredientes benéficos para as células.
- Linoleico. Fornece metabolismo celular.
A isoleucina no alecrim regula os níveis de açúcar no sangue e hemoglobina.
O componente valina fornece metabolismo de nitrogênio nos tecidos e sua saturação de oxigênio.
A lisina regenera células e tecidos, restaura e limpa os vasos sanguíneos, fornece absorção de cálcio.
Os fitoesteróis neutralizam o colesterol "ruim" e limpam os vasos sanguíneos, fortalecendo o músculo cardíaco e contribuindo para o fluxo sanguíneo normal.
A treonina está envolvida na secreção de elastina e colágeno, proporcionando tecido e pele jovens.
O triptofano atua como um antidepressivo natural, aumenta a resistência do sistema nervoso.
As propriedades benéficas do alecrim
O Spice produz um efeito terapêutico em várias direções, garantindo o funcionamento normal dos órgãos e sistemas internos.
- Acalma o sistema nervoso central. O uso de tempero pode melhorar a atenção e a concentração; é mais fácil tolerar o estresse mental. Além disso, uma decocção de alecrim normaliza a circulação sanguínea no cérebro, o que proporciona reabilitação acelerada após um derrame. Grass é usado para tratamento alternativo de neurite e neurose, distúrbios neurológicos.
- Atua como antioxidante. Devido ao efeito, combate a microflora patogênica (fungos de levedura, estafilococos, estreptococos e outras bactérias, vírus), neutraliza os radionuclídeos.
- Facilita a condição com resfriados e outras doenças. A decocção das folhas facilita a remoção do escarro, acalma a garganta inflamada e a aromaterapia com óleo essencial de alecrim limpa o trato respiratório superior.O efeito diaforético do alecrim contribui para a rápida redução do calor. E fumar as folhas da planta é usado para tratar a asma brônquica.
- Reduz a dor e cólicas. Uma decocção e infusão de alecrim é usada para dores no coração, beliscões e neuralgia, cólicas intestinais. Óleo essencial de ervas é esfregado no pescoço, têmporas e testa para reduzir dores de cabeça, enxaquecas.
- Melhora a digestão. O alecrim normaliza o peristaltismo e a secreção de suco gástrico. O tempero também é usado para flatulência e inchaço como carminativo.
- Normaliza o trabalho dos órgãos internos. Um caldo de alecrim tem um efeito colerético e diurético, devido ao qual o corpo (em particular, rins, fígado e vesícula biliar) é limpo de toxinas, sais, pedras e toxinas.
- Cura o tecido. Desde os tempos antigos, a pomada de alecrim ajudou na cura de furúnculos, focos pustulares, úlceras, acne na adolescência e eczema.
- Estimula o trabalho do coração. O tempero ajuda a aumentar gradualmente a pressão sanguínea e a acelerar as contrações cardíacas.
- Fortalece os vasos sanguíneos. A grama medicinal limpa os vasos sanguíneos em caso de aterosclerose, tromboflebite, fortalece as paredes em caso de varizes, evita a formação de coágulos sanguíneos.
- Relaxa os músculos e alivia a dor nas costas. O óleo essencial é usado para massagem, o que ajuda a aliviar o tônus muscular, aliviar a nevralgia e a dor na coluna lombossacra.
- Aumenta a libido. Sabe-se que uma planta apimentada tem sido usada há muitos séculos como afrodisíaco, evocando interesse sexual e sensualidade.
Alecrim para o corpo feminino e masculino
O tempero nobre leva em consideração as características fisiológicas de homens e mulheres, portanto, pode afetar o sistema geniturinário e a função reprodutiva.
Benefícios para as mulheres
Sabe-se que o sexo justo é mais suscetível a dores de cabeça e enxaquecas, alterações de humor, estresse e depressão. O uso regular de uma decocção de alecrim permite remover todos os sintomas neurológicos, melhorar o humor e melhorar o bem-estar.
A planta ajuda ativamente na luta contra a TPM, reduzindo alterações hormonais e dores de cabeça. Para isso, é recomendável tomar chá de ervas com alecrim, hortelã e erva de São João.
Segundo alguns relatos, o tempero ajuda a normalizar o ciclo feminino e a restaurar a função menstrual com amenorréia.
Douching com uma decocção de alecrim pode efetivamente combater a candidíase genital.
Benefícios para homens
O alecrim é popularmente usado para melhorar a potência, livrar-se de doenças genito-urinárias, prostatite, cistite, orquite e outras patologias. Também é eficaz na prevenção da impotência e andropausa.
É aconselhável usar uma decocção à base de ervas de alecrim, imortela e sálvia com a adição de brotos de bétula. Essa ferramenta pode ser usada 20 minutos antes de uma refeição ou usada para banhos antibacterianos de higiene.
O uso de alecrim em cosmetologia
As propriedades curativas do tempero se estendem não apenas aos sistemas internos do corpo, mas também a indicadores externos. É por isso que a grama é usada ativamente em produtos farmacêuticos e em cosmetologia médica como ingrediente ativo.
O óleo essencial é usado para enriquecer cosméticos e massagens, uma decocção - para banhos terapêuticos e inalações.
Benefícios para a pele
O alecrim tem os seguintes efeitos na epiderme e nas camadas profundas da derme:
- Entrega componentes de energia para as células, fornecendo imunidade e respiração locais.
- Regula o metabolismo intracelular, limpando tecidos de venenos, radionuclídeos, excesso de sebo, sais e toxinas.
- Ilumina a pele e ajuda a eliminar manchas da idade, sardas, olheiras sob os olhos.
- Produz um efeito anti-séptico, curando acne, acne, dermatites diversas, reações alérgicas e patologias da pele.
- Normaliza o equilíbrio hidro-lipídico da pele.
- Limpa e aperta os poros, reduz o brilho oleoso.
- Alisa as rugas faciais finas e os pés de galinha, promove a produção de elastina e colágeno - componentes da juventude.
- Aumenta a elasticidade e o tom da pele, proporciona um efeito anticelulite e também evita estrias em mulheres grávidas.
O extrato de alecrim e o óleo essencial enriquecem os cosméticos: máscaras, loções, espumas, esfoliantes, emulsões e cremes.
Benefícios para chapas de cabelo e unhas
Rosemary tem os seguintes efeitos:
- desperta folículos capilares adormecidos e os fortalece;
- estimula o crescimento do cabelo e evita a perda de cabelo;
- contribui para a luta contra a seborreia e a caspa;
- elimina fungos no couro cabeludo e nas unhas;
- nutre o cabelo ao longo de todo o seu comprimento, torna-o brilhante e pesado;
- normaliza a secreção das glândulas sebáceas, reduzindo assim os cabelos oleosos;
- Ajuda a reter a umidade no eixo do cabelo e na unha;
- reduz cabelos quebradiços e a seção transversal das pontas;
- fornece efeito antiestático de cachos;
- elimina a estratificação das unhas;
- torna as unhas mais fortes e grossas, provoca crescimento saudável.
Para melhorar os cabelos, são usadas máscaras, xampus, bálsamos e soros com alecrim. O chamado "pentear aroma" também é popular: o óleo essencial de alecrim é usado para tratar um pente de madeira e pentear cada fio por 10 minutos.
Para melhorar a condição da placa ungueal, recomenda-se esfregar o éter ou o caldo de alecrim na cutícula, tomar banhos aromáticos antes do procedimento de manicure ou pedicure.
Contra-indicações alecrim
Ervas em doses razoáveis apenas trazem benefícios para o corpo. No entanto, a abundância de ésteres e componentes extrativos torna a planta perigosa para algumas pessoas:
- Grávida (o tempero pode causar tom ou contração do útero, levando a aborto espontâneo ou parto prematuro).
- Amamentação (alecrim - uma planta alergênica para um organismo fetal fraco).
- Uma história de hipertensão e pacientes com patologias cardiovasculares.
- Pacientes com síndromes convulsivas, distúrbios nervosos e psicossomáticos, epiléticos.
- Crianças menores de três anos de idade.
- Pacientes com obesidade de vários graus (gorduras e ácidos graxos podem aumentar o colesterol e levar ao ganho de peso).
O alecrim é um alérgeno forte para aquelas pessoas que têm um histórico de intolerância a qualquer tempero e tempero, ervas, chá, frutas cítricas.
Os médicos não recomendam o consumo de óleo essencial de alecrim para dentro em sua forma pura. É aconselhável realizar tratamento com decocções e chás, menos frequentemente com infusões alcoólicas.
Além disso, você não pode abusar do tempero, pois um forte efeito diurético carrega os rins e pode levar a processos inflamatórios.
Sujeito às normas e recomendações do médico, o alecrim trará o máximo de benefícios à saúde, garantirá a juventude e a longevidade do corpo. A rica composição química e propriedades gastronômicas valiosas permitem que você se submeta ao tratamento com prazer.
Vídeo: os benefícios do alecrim para o cérebro
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