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O leite é obtido espremendo polpa de coco. Atualmente, a bebida está se tornando cada vez mais popular entre os adeptos da nutrição adequada. As pessoas que desejam limpar o corpo de toxinas e perder peso também recorrem ao consumo do produto. O valor do leite de coco é determinado pelo alto acúmulo de nutrientes em sua composição. No entanto, com o uso inadequado e o desconhecimento das quantidades permitidas, a bebida pode causar danos. Vamos conversar sobre tudo em ordem.
Composição quimica
Ácidos graxos ômega-3, 6 e 9, poli e monossacarídeos, cinzas, aminoácidos, enzimas, óleos graxos, fibras alimentares (incluindo fibras) estão presentes no leite.
O produto é rico em ácidos orgânicos, como láurico e cáprico. A composição contém colina, tocoferol, ácido ascórbico, niacina (vitamina PP), riboflavina, piridoxina, tiamina, ácido fólico, ácido pantotênico, um grupo de vitaminas K.
Dentre os elementos micro e macro, devem ser distinguidos cálcio, magnésio, cobre, selênio, zinco, fósforo, manganês, potássio e ferro.
No leite de coco, o açúcar é apresentado na forma de frutose natural, por isso faz sentido incluir uma bebida na dieta de perder peso. Em 100 ml. composição acumula 163 kcal. O produto não é depositado em locais proibidos, porque é rapidamente absorvido pelo sangue e se espalha por todo o corpo.
Em 100 gr. o leite de coco acumula 14,7 g. gordura, 3,9 g. proteína, 3 gr. carboidratos. As gorduras e proteínas vegetais de fácil digestão permitem que o corpo sature 20% da necessidade diária da necessidade dessas substâncias.
Os benefícios do leite de coco
- A fibra alimentar recebida, em particular a fibra, fornece uma rápida digestão dos alimentos. As substâncias são responsáveis pela atividade do intestino, melhorando sua microflora e estabilizando o trabalho. Uma ingestão sistemática de leite fornece uma assimilação não parcial, mas completa, de substâncias valiosas.
- O leite de coco libera órgãos internos de produtos nocivos à decomposição. Uma bebida ajuda o fígado a funcionar corretamente, preenchendo buracos em sua estrutura. O produto normaliza os processos metabólicos, ajudando a perder peso.
- Há ácido láurico no leite, responsável pelas funções protetoras do corpo. Ajuda uma pessoa a suportar com mais facilidade as mudanças climáticas, a baixa temporada e a subsequente deficiência de vitaminas. O ácido láurico tem propriedades bactericidas e anti-inflamatórias, previne gastrites e úlceras estomacais.
- As citocinas têm um poderoso efeito positivo no sistema vascular, selando as paredes dos canais sanguíneos. Portanto, a probabilidade de desenvolver trombose e aterosclerose é reduzida. As substâncias combatem os tumores cancerígenos existentes e também impedem o desenvolvimento de tumores malignos.
- Vitaminas do grupo B em combinação com ácido ascórbico, retinol e tocoferol são consideradas antioxidantes naturais. As substâncias são responsáveis pelo rejuvenescimento dos tecidos do corpo, combatem a fadiga crônica. Um mal-estar, anime-se.
- O manganês controla o açúcar no sangue. Essa ação é necessária para pacientes com diabetes para levar uma vida plena. Nas pessoas com esta doença, a dependência de insulina diminui, porque o corpo produz esse hormônio por si próprio.
- O fósforo é responsável pela estrutura do tecido ósseo. O leite com polpa de coco deve ser consumido por meninas grávidas e lactantes para ajudar a moldar o sistema músculo-esquelético do bebê. O produto é indicado para todas as crianças.
- O magnésio acalma o sistema nervoso, combate situações estressantes, tonifica e acalma o corpo. O uso doseado da bebida trará um tom de fundo psicoemocional, removerá a irritabilidade e a insônia.
- O leite de coco caseiro alivia a dor nas articulações e músculos. Portanto, o produto deve ser tomado por pessoas em idade avançada, atletas e pessoas que trabalham muito fisicamente.
- A principal vantagem do produto é considerada a ausência de colesterol prejudicial. Essa qualidade é útil para pessoas que desejam evitar doenças do músculo cardíaco e do sistema vascular. Nesse caso, a bebida remove o colesterol e não permite a formação de placas.
- Um aperto de polpa de coco normaliza o fundo hormonal de homens e mulheres. No primeiro caso, as doenças da próstata são prevenidas e o sistema reprodutivo é normalizado. No segundo, a função reprodutiva é normalizada, a infertilidade é evitada.
- O leite remove muco do trato respiratório durante bronquite, pneumonia e resfriados. O produto também facilita o trabalho de fumantes leves, expandindo os vasos sanguíneos suavemente e sem estresse. O produto controla a glândula tireóide, previne o câncer.
- A composição do coco facilita o curso das doenças do sistema geniturinário e excretor. Leite tonifica o corpo após treinamento físico, estresse mental, excesso de trabalho em geral.
Benefícios para mulheres grávidas e lactantes
- A gestante deve cuidar para que seu corpo receba os compostos minerais necessários, fibras, ácidos orgânicos e vitaminas. Se a menina não for alérgica ao leite, tomar uma bebida será bom.
- Espremer polpa de coco tem um efeito diurético e colerético leve. A bebida remove o excesso de sal e água do corpo, eliminando assim o inchaço dos membros e tecidos dos órgãos internos.
- O produto afeta a formação do sistema nervoso e esqueleto da criança, é responsável pela prevenção de malformações congênitas. O leite estabiliza o fundo hormonal de uma menina grávida, fortalece suas articulações e ossos.
- Sabe-se que, durante a gestação, a gestante geralmente sofre de azia e constipação. O leite envolve as paredes do estômago, removendo sintomas desagradáveis. A bebida normaliza as fezes, limpando o corpo de venenos e toxinas.
- Durante a amamentação, uma mãe recém-criada não deve recusar o leite de coco. Vitaminas do grupo B, tocoferol e ácido ascórbico têm um efeito positivo na qualidade do leite. Também será mais fácil se recuperar do parto, pois a probabilidade de desenvolver depressão é reduzida.
- Cálcio e ferro são responsáveis pela formação da criança. Como resultado, a anemia não ocorrerá na criança, o bebê se desenvolverá de acordo com a idade.
Os benefícios do leite de coco para a pele
- Adquira o hábito de usar líquido de coco em vez de loção ou leite de limpeza. Após vários procedimentos, a condição da epiderme melhorará significativamente.
- A pele ganhará firmeza, elasticidade, umidade normalizada nos tecidos. O leite de coco remove os traços de fadiga no rosto, desaparecem a acne, secura, inflamação e os sinais de envelhecimento prematuro.
- A composição protege a pele dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta. Se você aplicar o produto em todo o corpo, encontrará um bronzeado uniforme e bonito. Os efeitos da exposição excessiva ao sol também podem ser eliminados com o leite de coco.
Os benefícios do leite de coco para os cabelos
- Para se livrar da caspa, brilho excessivo e aumento da oleosidade da cabeça, os especialistas recomendam o uso de líquido de coco em vez de condicionadores, bálsamos e máscaras capilares.
- Está provado que o leite evita a perda e ativa o crescimento, fortalecendo a estrutura. A vantagem da ferramenta é que ela é adequada para qualquer tipo de cabelo, mesmo com maior sensibilidade da pele.
Danifique o leite de coco
- Com o uso sistemático do produto, as pessoas raramente apresentam efeitos colaterais. Os desvios podem aparecer apenas se o corpo estiver sujeito a intolerância individual.
- Recomenda-se limitar o uso de líquido de coco a indivíduos propensos à intolerância à frutose. Caso contrário, os distúrbios se desenvolvem na forma de prurido, diarréia, tontura e erupção cutânea.
- Basicamente, danos ao corpo com leite de coco podem ser causados se as matérias-primas foram armazenadas incorretamente ou a data de vencimento expirou.
- Siga as regras de armazenamento e você não terá problemas. Os médicos aconselham o uso do produto durante a gestação após a aprovação de um especialista.
Taxa diária
- Apesar de todos os benefícios e praticamente nenhuma contra-indicação do leite de coco, os especialistas ainda não recomendam o consumo diário de matérias-primas. Basta incluir o produto na dieta e tomar 2 vezes por semana, no máximo 100 ml.
- Esta quantidade é necessária para adultos, mulheres grávidas e lactantes. Para as crianças, observe seu corpo reagir. Se não houver alergia, as matérias-primas podem substituir o leite animal.
- Lembre-se de que apenas uma composição nova será beneficiada, e não enlatada. Um período seguro para a introdução do leite de coco na dieta das crianças é considerado com pelo menos 3 anos de idade. Para bebês, será suficiente consumir não mais que 70 ml por semana.
Seleção de Leite de Coco
- Se você comprar um produto enlatado em um supermercado, não deixe de estudar a composição indicada no recipiente. As matérias-primas de qualidade devem conter água e leite de coco concentrado.
- Você não deve comprar um produto em cuja capacidade o conservante E224 será indicado. Um agente cancerígeno semelhante é perigoso para os seres humanos. A substância é adicionada para inibir a fermentação do produto em conserva.
- Escolha um produto de coco semelhante ao leite de vaca. Preste atenção na data de fabricação e no teor de gordura da composição. Tais indicadores determinam o uso futuro de matérias-primas.
- Se você cozinha pratos da culinária asiática, os chefs recomendam o uso de leite com um teor máximo de gordura de cerca de 50 a 60%. Este valor é mais adequado para sopas, caril, sobremesas. Além disso, o leite é diluído com água nas proporções de 1: 2, 1: 3.
- Ao comprar líquido de coco, preste atenção à data de validade. Se o leite for dispensado em lata, ele pode ser armazenado por até 1 ano em temperatura ambiente. Uma composição aberta deixada na geladeira não é adequada para uso após 3-4 dias.
- Sempre leve em conta o fato com que finalidade você usará o leite. Você não deve comprar grandes volumes de matérias-primas desnecessariamente. Não se assuste, o leite começa a engrossar quando armazenado na geladeira, esse processo é bastante normal.
O leite de coco beneficia o corpo humano. A bebida deve ser tomada pelas meninas grávidas para garantir a formação completa do feto. A composição afeta favoravelmente os homens, aumentando a capacidade de conceber. Antes do uso, as contra-indicações devem ser excluídas.
Vídeo: como fazer leite de coco
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