Conteúdo do artigo
- 1 A composição e o teor calórico do chocolate preto
- 2 Seleção de Chocolate Negro
- 3 Os benefícios do chocolate preto
- 4 Chocolate diabético
- 5 Chocolate preto para nutrizes
- 6 Chocolate amargo para mulheres grávidas
- 7 Chocolate preto para mulheres
- 8 Chocolate escuro em cosmetologia
- 9 Chocolate preto para perda de peso
- 10 Dano de chocolate amargo
- 11 Regras para armazenar chocolate preto
- 12 Vídeo: chocolate amargo e pressão arterial
O chocolate amargo pertence às iguarias favoritas de pessoas de diferentes países do mundo e segmentos da população. Nozes, passas, pedaços de biscoitos são frequentemente adicionados a ele. Todos eles tornam o chocolate ainda mais gostoso, cada pessoa encontrará uma opção para si. Essa popularidade generalizada provoca uma pergunta que diz respeito aos benefícios e malefícios das guloseimas. Considere os aspectos importantes em ordem.
A composição e o teor calórico do chocolate preto
Todos os fabricantes têm certas receitas para fazer chocolate. É importante entender que quanto mais cacau no ladrilho, mais útil será o produto. Quanto maior o conteúdo calórico.
Tradicionalmente, 100 gr. o chocolate amargo é responsável por 500-550 Kcal. Tudo depende da marca em particular. O índice glicêmico permite que os diabéticos consumam chocolate. Além disso, algumas fatias não prejudicam a figura.
É especialmente útil comer um deleite durante a dieta. Você aumentará a carga de vivacidade, melhorará o humor e armazenará o açúcar natural necessário. Mesmo a dieta mais rigorosa deve incluir essa iguaria. O principal é não abusar do chocolate.
Como parte de muitas vitaminas do complexo B, estamos falando de tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido nicotínico, ácido pantotênico, ácido fólico e outros. Todos esses elementos são refletidos favoravelmente no ambiente psicoemocional das pessoas.
O chocolate escuro é rico em flavonóides, ferro, cálcio, sódio, fósforo, tocoferol, vitamina PP e retinol. Em combinação, esses elementos formam uma poderosa união de antioxidantes e imunoestimulantes.
Seleção de Chocolate Negro
- Todo mundo sabe que apenas produtos de qualidade beneficiam o corpo. Portanto, o chocolate amargo deve ser escolhido corretamente. Você encontrará nas prateleiras muitas peças de vários fabricantes, não se apresse em comprar, leia atentamente a coluna "Composição".
- O mais útil e natural é considerado chocolate, cuja embalagem está marcada como "80% cacau" ou "72% cacau". Certifique-se de que, ao consumir tal tratamento, você obterá todas as suas valiosas qualidades.
- A composição deve conter manteiga de cacau em uma quantidade de pelo menos 30%. Avalie também a presença de massa de cacau - não inferior a 60%.
- Naturalmente, preste atenção a outros componentes. A composição não deve ser incompreensível para você, espessantes, intensificadores de sabor, conservantes e outras "coisas desagradáveis".
- Após a compra, avalie a estrutura do bloco. Ao quebrar o cubo, você sentirá a pressão e a densidade do chocolate, também haverá trituração leve. O chocolate escuro não possui uma cor preta pura; a tonalidade refere-se ao marrom escuro.
- A coluna "Composição" de um bom chocolate amargo deve conter apenas três ingredientes: cacau ralado, açúcar em pó, manteiga de cacau. Esta é uma composição natural que não deve ser complementada por nada.
- Se, após abrir a embalagem, você notar um revestimento esbranquiçado no chocolate, isso indica que o ladrilho ficou nas prateleiras por um longo tempo. As condições de armazenamento também podem ser violadas.
- Empresas de fabricação sem escrúpulos enchem seus produtos com óleo de palma para reduzir o preço dos produtos. O principal é garantir que essa mesma manteiga de chocolate não ultrapasse 5%. Caso contrário, todos os benefícios serão reduzidos a zero.
Os benefícios do chocolate preto
- O valor das guloseimas é minuciosamente estudado. É útil comer chocolate com tosse prolongada, apenas 1 fatia acalma a garganta e alivia a inflamação.Isso é possível graças ao teobromina no chocolate preto.
- Chocolate reduz a pressão intracraniana e sanguínea. Se você tem hipertensão, coma uma fatia diária de um tratamento com um conteúdo de cacau de pelo menos 70%.
- Se você comer periodicamente chocolate dentro do razoável, evitará prováveis anormalidades cardíacas. A composição melhora a produção de glóbulos vermelhos e a qualidade geral do sangue, abre os vasos sanguíneos, satura os tecidos com oxigênio.
- Os antioxidantes recebidos estimulam os neurônios cerebrais, o que melhora a memória, a percepção visual e a concentração. O beta-caroteno tem um bom efeito sobre os músculos oculares, fortalecendo-os. Assim, o chocolate é indicado para uso por pessoas com baixa visão.
- O tratamento contém muito ferro, responsável pelo nível de hemoglobina. O produto é indicado para uso por meninas durante a menstruação. Chocolate alivia cãibras musculares, melhora o humor, remove tonturas.
- A principal característica de um produto de qualidade é que ele tem a capacidade de remover o colesterol ruim do sangue. Daí a prevenção da aterosclerose e outras doenças deste tipo.
- A composição é rica em antioxidantes naturais. Eles são necessários para interromper a ação dos radicais livres e sua rápida remoção do corpo. Neste contexto, a prevenção do câncer é realizada, o risco de envelhecimento prematuro é reduzido.
- O chocolate escuro é relativamente longo digerido em contraste com outros produtos desse tipo. Com o início da fome intensa, basta comer 1 cubo para acalmar o apetite. Por esses motivos, o produto geralmente está no menu das dietas mais rigorosas.
- O valor do chocolate para o ambiente psicoemocional tem sido provado repetidamente. Se você comer 25 a 35 gramas por dia. produto, você removerá os efeitos do estresse, estabelecerá um sonho, estimulará a liberação de hormônios da alegria. Nesta base, uma pessoa experimenta calma.
- Curiosamente, o chocolate escuro fortalece o esmalte dos dentes e é usado para evitar cáries. Também é usado como analgésico para dores de cabeça e dores de dente.
Chocolate diabético
- Pessoas com dependência de insulina costumam fazer a pergunta: é possível consumir chocolate com uma doença semelhante? Há pouco açúcar no tratamento, mas quase todos os alimentos ricos em calorias levam a saltos na glicose.
- Os pacientes com diabetes devem saber que existem empresas manufatureiras especiais que produzem chocolate apenas para você. Não há glicose neste produto. Leia a composição, ela deve ter no mínimo 85% de cacau.
- Nos deleites deste tipo existem compostos polifenólicos que reduzem a resistência aos sacáridos. Se o diabetes for do segundo tipo, o produto aumentará a secreção de insulina.
Chocolate preto para nutrizes
- Os médicos europeus insistem que as recém-múmias devem consumir chocolate preto, mas em quantidades limitadas.
- Os especialistas do nosso país não concordam com esta afirmação. Eles insistem em introduzir o produto na dieta, a partir de 3 meses de vida do bebê.
- Cada caso é individual. Você precisa seguir cuidadosamente as recomendações do médico sobre nutrição adequada.
- Se você não é alérgico ao produto, consuma 1 cubo de chocolate 2 vezes por semana e monitore a reação da criança. Se estiver tudo bem, aumente a quantidade.
Chocolate amargo para mulheres grávidas
- O produto é saturado com flavonóides naturais. As substâncias afetam positivamente as condições gerais do corpo da futura mãe, suprimindo os processos de envelhecimento prematuro. A abundância de oligoelementos afeta positivamente o feto.
- Lembre-se de que, em um período crítico, o consumo de chocolate deve ser rigorosamente dosado. A super saturação do corpo com a composição pode provocar uma reação alérgica. A azia também pode se desenvolver e o fluxo sanguíneo para o útero piorará.
Chocolate preto para mulheres
- A ingestão moderada de guloseimas tem um efeito positivo no metabolismo, melhorando a atividade do trato gastrointestinal. O chocolate é recomendado pela manhã, caso contrário, os problemas podem afetar os quadris e a cintura.
- Para escolher chocolate de qualidade, preste sempre a devida atenção à embalagem. Grandes benefícios para o corpo trarão um produto com alto teor de cacau. Chocolate branco e ao leite são menos saudáveis.
Chocolate escuro em cosmetologia
- Na cosmetologia, a embalagem de chocolate é especialmente popular entre o belo sexo. Um procedimento semelhante pode ser feito em casa sozinho.
- Para fazer isso, derreta 200 gr. chocolate de qualidade em banho-maria. Combine o preparado espesso com 50 ml. creme oleoso, misture bem. Aplique a composição de forma quente nas áreas problemáticas do corpo. Aguarde cerca de 20 minutos, enxágue.
- Não leve em consideração a conversa não confirmada de que o chocolate supostamente contribui para o aparecimento da acne. A delicadeza não tem nada a ver com este caso. Na maioria das vezes, a acne ocorre com um distúrbio hormonal.
Chocolate preto para perda de peso
- O chocolate pertence a alimentos ricos em calorias, mas seu uso em dietas não interfere nisso. A composição contém uma pequena quantidade de açúcar, além de o tratamento ser completamente absorvido pelo organismo.
- A composição amarga satura perfeitamente as células e suprime por muito tempo a sensação de fome. Chocolate remove qualquer desejo de comer alimentos nocivos. Eles também podem acalmar o sistema nervoso após um dia de trabalho duro.
- Para perder alguns quilos a mais, o chocolate deve ser incluído na dieta diária. Com a ajuda de guloseimas, você pode organizar dias de jejum. Algumas dietas são especializadas em dietas de chocolate.
- Essa técnica é bastante difícil, pois apenas barras de chocolate, água purificada e café com leite sem açúcar estão incluídos na dieta diária. Lembre-se de que, antes de tal procedimento, você precisa garantir que não haja várias doenças.
Dano de chocolate amargo
- O chocolate amargo será útil para uma pessoa em conformidade com os padrões de consumo e a ausência de contra-indicações. É proibido comer guloseimas em caso de metabolismo comprometido.
- Além disso, o chocolate não deve ser incluído na dieta para pessoas propensas a ataques frequentes de enxaqueca. Como parte do tratamento, o tanino está presente, a enzima contribui para o estreitamento ativo dos vasos sanguíneos.
- Se você consumir um produto de baixa qualidade, em breve arriscará gastrite. Se você comer chocolate imensamente, rapidamente ganhará quilos extras e encontrará problemas com o sono perturbado.
- Em uma dieta normal sem dietas, a norma diária de chocolate não deve exceder 40 gramas. Caso contrário, você começará rapidamente a ganhar excesso de peso. A iguaria trará benefícios inestimáveis para o corpo se você consumir um produto de alta qualidade.
Regras para armazenar chocolate preto
- Ao comprar chocolate, preste atenção na data de fabricação e na data de validade. Se todos os requisitos forem observados, o produto pode ser armazenado por até 1 ano.
- Um produto de qualidade deve ter uma embalagem apertada. É proibido armazenar chocolate na geladeira. Escolha o local mais adequado a uma temperatura de cerca de 17 graus, umidade não inferior a 75%, fontes de calor devem estar completamente ausentes.
Trata-se apenas de chocolate preto natural, no qual pelo menos 65% do cacau está concentrado. Os benefícios e malefícios desse produto foram estudados repetidamente. Antes de usar, verifique se você não tem contra-indicações.
Vídeo: chocolate amargo e pressão arterial
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