Abajur preto - benefícios para a saúde

O nightshade preto refere-se a plantas anuais pertencentes à família do nightshade. Por exemplo, isso também pode incluir um tomate. Esta família inclui um grande número de representantes, dos quais existem mais de 2600 espécies. Ainda não é possível dizer exatamente que tipo de pátria é à sombra da noite.

Às vezes, uma planta pode atingir uma altura de um metro. Para ele, um talo característico em posição vertical. Possui um grande número de galhos com uma cor roxo-azulada. As folhas são verde escuro com bordas serrilhadas. As flores são semi-guarda-chuvas. O diâmetro dos frutos maduros atinge 1 cm e são brilhantes, com uma casca fina. A originalidade pronunciada se distingue pelo sabor, no qual há uma ligeira amargura. A planta tem outros nomes populares, por exemplo, é chamada de baga da bruxa.

Componentes e indicadores de calorias

A planta é caracterizada por um valor nutricional único. Os valores calóricos são zero com uma completa ausência de substâncias gordurosas e proteicas. Uma quantidade muito pequena contém carboidratos. Bagas podem ser comidas o quanto você quiser, mas é improvável que engordem com isso. Muitas substâncias úteis estão concentradas dentro da baga:

1. Rotina. Sob sua influência, há um relaxamento dos vasos sanguíneos, previamente submetidos a espasmos. É capaz de reduzir indicadores, pressão arterial e intracraniana. Rutin fornece estabilização do ritmo cardíaco e eliminação de sinais de inflamação. Sob sua influência, os processos em que a histamina é produzida são inibidos.
2. Caroteno. Há uma desaceleração nas alterações relacionadas à idade. Previne a ocorrência de neoplasias malignas e promove a formação de tecido ósseo.
3. Ácido ascórbico. Sem dúvida, seu papel no fortalecimento da imunidade. Participa em reações de oxidação e redução.
4. Cálcio É o principal componente na estrutura do tecido ósseo. Participa da estabilização da condução por impulso, leva à normalização da contratilidade muscular.
5. Magnésio Sob sua influência, como um relógio, um sistema de excreção e digestão de urina funciona. Em colaboração com o cálcio, participa no fortalecimento do tecido inerte.
6. Manganês Este mineral estabiliza o metabolismo lipídico-carboidrato. Sob sua influência, a glândula tireóide melhora seu trabalho.

Esta é uma lista incompleta de componentes úteis do nightshade preto. Outras substâncias estão incluídas em sua composição:

1. Açúcar Forme as reservas de energia do corpo. No entanto, eles também podem levar a um aumento nos níveis de glicose no sangue.
2. Glicoalcalóides. Eles têm um efeito anestésico e sedativo pronunciado. Eles ajudam a aumentar a coagulação do sangue. No entanto, é possível que com a ingestão de intoxicação possa se desenvolver. Eles incluem veneno perigoso, chamado solanina. Mas está presente apenas em bagas verdes. Quando eles amadurecem, sua destruição ocorre.
3. Representantes da série de ácidos orgânicos. Eles garantem o curso normal dos processos associados à hematopoiese. Com a sua entrada no corpo, aumentam as características da força da parede vascular, a dissolução do colesterol prejudicial, a remoção de toxinas. Mas seu acúmulo no corpo está repleto de desenvolvimento de tonturas e manifestações indesejáveis ​​no trato digestivo.
4. Taninos. Eles têm efeitos adstringentes e anti-inflamatórios. Sob sua influência, a motilidade intestinal e gástrica diminui. 10% da planta contém tanino.
5. Glicosídeos. Sua ação é baseada na expansão dos vasos sanguíneos.Uma ação é melhorar a expectoração de escarro. Sob sua influência, a reprodução da microflora patogênica é inibida. Uma grande quantidade contém saponinas.

A substância mais perigosa que pode ser encontrada na sombra preta é a dulcamarina. Por um lado, aumenta a defesa do corpo e, por outro, pode provocar o desenvolvimento de uma condição associada à insuficiência respiratória.

Benefícios da planta

Coma apenas frutas maduras. Mas, para fins médicos, são utilizadas frutas verdes, partes folhosas e radiculares da planta. As propriedades benéficas da planta se manifestam nas seguintes qualidades:

1. Devido ao efeito sedativo, é realizada a normalização da atividade nervosa.
2. O trabalho do coração vem em ordem. A taquicardia é eliminada, a estabilização da frequência cardíaca é observada.
3. A planta tem um efeito antimicrobiano pronunciado. É eficaz contra a microflora bacteriana e viral e é ativo contra certos fungos.
4. Tem um efeito diurético moderado.
5. Promove o aumento do suor, devido ao qual a temperatura diminui.
6. Elimina problemas associados a espasmos dos músculos respiratórios.
7. Elimina sinais de inflamação, interfere no desenvolvimento de processos de malignidade celular.
8. Reduz os indicadores associados à pressão arterial periférica, inibe o desenvolvimento de fenômenos ateroscleróticos.
9. Alivia a dor associada ao reumatismo e artrite.
10. Elimina rinite e sinusite crônica.
11. Tem um efeito colerético, leva à estimulação da produção de substâncias enzimáticas necessárias para o curso normal da digestão.

Contra-indicações

Não coma frutas verdes. Quanto menor o grau de maturidade, maior o conteúdo de substâncias tóxicas neles. O envenenamento leve é ​​acompanhado por pequenos sintomas associados à dor de garganta, hipersalivação e sintomas associados à diarréia. O envenenamento mais sério é acompanhado por sintomas graves, que às vezes se tornam fatais. Nesse caso, é necessária atenção médica imediata.

O uso de frutas do pretinho é contra-indicado nas seguintes condições:

• Patologia hepática crônica e pâncreas.
• Os fenômenos da flatulência, uma manifestação de uma tendência à diarréia.
• Não coma berry hipotônico.

Como o produto é um provocador pronunciado de alergias, não deve ser usado por pessoas propensas a reações alérgicas.

Como usar?

A colheita de frutas silvestres não é difícil, pois seu crescimento implica a presença de cachos. Eles começam a colecioná-los no meio do verão e continuam a fazê-lo até o final do outono. Os pedicelos devem ser removidos porque são tóxicos. Você pode preparar frutas para o futuro. Eles são secos, fazem geléia ou compotas. Frutos secos podem manter suas propriedades benéficas por até 8 anos.

Tarte de pretinha preta

Como de costume, você deve primeiro preparar a massa. Mas essa opção envolve ações ligeiramente diferentes. Comece com o recheio. Para cozinhar, use exclusivamente frutos maduros. Eles devem ser misturados com açúcar na proporção de 1: 1. Um quarto de hora suporta a exposição. Isso é necessário para a alocação de suco. A mistura é cozida em fogo lento. Nesse caso, as bagas devem ser constantemente mexidas. Caso contrário, eles simplesmente queimam. A composição adquire uma cor púrpura e é um pouco semelhante à geléia de mirtilo.

Em seguida, prepare a massa. É feito em kefir. Para prepará-lo, você precisará de:

• farinha - 3 xícaras;
• óleo vegetal - um quinto de um copo;
• kefir - 1 xícara;
• fermento de padeiro - 1 saqueta;
• sal e açúcar - de acordo com as preferências de gosto.

Making Canadian Jam

Xarope é preparado a partir de dois quilos de açúcar. Não é preparado com água, mas com o suco de um limão. Depois que o xarope estiver pronto, as bagas de erva-moura pura são colocadas na quantidade de dois quilos. Quando a composição ferve, é removida do calor e completamente resfriada. Depois, volte a ferver. Isso é feito 4-5 vezes. O acorde final é adicionar o suco de dois limões. No final, adicione algumas folhas de hortelã.

Concluindo, gostaria de lembrar mais uma vez que apenas frutas maduras devem ser consumidas. Caso contrário, problemas simplesmente não podem ser evitados.

Vídeo: pretinha negra (Solánum nígrum)