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Amanita muscaria - uma das espécies de cogumelos da família Amanita, que em nenhum caso deve ser consumido. Amanita é espinhosa e gorda - seus outros nomes.
Como é o agarico de mosca desta espécie?
O chapéu carnudo do cogumelo tem uma forma quase redonda, que se abre e se torna prostrada. Seu comprimento é de catorze a dezesseis centímetros, e suas bordas podem ser lisas ou com dentes muito pequenos. Aqui estão os restos da colcha na forma de flocos. A pele fina do chapéu tem uma cor branca pálida e cinza claro, mas depois se torna um tom de ocre claro. Ela também tem uma cor verde clara. A superfície da tampa é pontilhada com verrugas pequenas e grossas em forma de pirâmides. Os esporos desse fungo são lisos, muito pequenos e ovais, e seu pó, obtido a partir do corpo de frutos do agaric, tem uma cor branca ou creme.
Diretamente abaixo, perto do agaric de mosca, há um himenóforo na forma de um grande número de placas localizadas nas proximidades, claramente visíveis de longe, cuja cor muda de branco para turquesa e depois para verde com um toque de amarelecimento.
Quanto ao caule deste cogumelo, que tem uma tonalidade branca ou amarela, ele começa a engrossar e fica inchado mais perto do meio, e na área da tampa fica cilíndrica. A altura das pernas varia de dez a vinte centímetros, em perímetro tem um comprimento de um centímetro a quatro. A base da perna é levemente pontiaguda e localizada no subsolo, e sua superfície possui pequenas escamas brancas que aparecem quando a cutícula começa a rachar. Um anel fino de cor branca, coberto de pequenas cicatrizes e localizado em uma perna, desaparece rapidamente.
Onde está crescendo?
O homem gordo e crespo geralmente cresce sob carvalhos em florestas mistas, coníferas ou caducifólias, na zona mais baixa das montanhas do sul, e também perto de lagoas, rios e lagos, onde há solos com alta acidez. É muito raro encontrar esse tipo de cogumelo, pois é extravagante e prefere um clima quente. Esses agáricos geralmente produzem bons frutos entre junho e outubro.
Os locais onde o agaric de mosca espinhosa cresce são os países do sul da Europa (por exemplo, Portugal, Espanha, Itália, Escandinávia, Alemanha e Ilhas Britânicas). Além disso, ele pode ser encontrado na Ásia em Israel, Azerbaijão e até na Sibéria Ocidental. Esta espécie é protegida na reserva de Katunsky, no vale do rio Katun, no território de Altai.
Um agárico de mosca eriçado é venenoso?
Em nenhum caso esse cogumelo deve ser consumido, pois existe uma alta probabilidade de intoxicação, mesmo após seu tratamento especial. Na medicina popular, não é usado para nenhum propósito.
Quais espécies são semelhantes?
Amanita pérola também pode ser tomada como alimento. Seu chapéu é convexo e tem um tom incomum: do amarelo, ele se transforma em marrom escuro. Além disso, podem ser encontradas pequenas escamas, parecendo grãos em forma. Na parte inferior, a perna está espessa, possui um anel branco e uma superfície macia. Ao contrário de outros agáricos, este cogumelo possui uma carne leve agradável ao paladar e ao olfato, que lentamente fica vermelha no corte. É capaz de crescer em quase qualquer ambiente, por isso é encontrado em qualquer floresta. O período de frutificação desta espécie começa no verão e continua até o final do outono. Deve ser coletado com muito cuidado, pois possui várias duplas venenosas.
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