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Com o advento da criança na família, as jovens mães passam a ser mais sensíveis à sua dieta. O fato é que, no primeiro mês de vida do bebê, ele passa por uma reestruturação do sistema digestivo, em conexão com a qual as mulheres precisam monitorar cuidadosamente sua nutrição. Afinal, qualquer produto pode prejudicar o bebê, causar reações alérgicas e até provocar o desenvolvimento de doenças. Tradicionalmente, é dada especial atenção a vegetais, frutas e verduras, uma vez que esses produtos geralmente são fortes alérgenos. Muitas vezes, as múmias se perguntam se é possível comer espinafre durante a amamentação.
Para que serve o espinafre?
O espinafre é muito útil para o corpo humano, pois contém uma grande quantidade de nutrientes. Os componentes valiosos desta planta contribuem para a recuperação precoce das mulheres no período pós-parto e ajudam o bebê a se desenvolver.
Espinafre contém os seguintes nutrientes:
- oligoelementos, incluindo cobre, fósforo, potássio, magnésio, manganês, zinco, selênio e outros;
- fibra;
- ácido nicotínico;
- componentes nutricionais - proteínas, gorduras e carboidratos;
- açucar
- beta-caroteno.
Espinafre ajuda a limpar o corpo e ajuda a combater muitas doenças. Este produto ajuda a restaurar a força e recarregar suas baterias.
As mulheres estão especialmente satisfeitas por esse verde conter um número muito pequeno de calorias. Existem apenas 22 calorias por 100 gramas de produto. Além disso, o espinafre não pertence a alérgenos fortes e, portanto, praticamente não acarreta o risco de alergias, o que é muito importante para o período de amamentação. Entre outras coisas, o produto possui as seguintes propriedades úteis:
- impede o desenvolvimento de câncer;
- remove substâncias tóxicas e toxinas do corpo;
- melhora a condição da pele e cabelos;
- ajuda a resistir a processos inflamatórios e resfriados;
- ajuda a fortalecer a imunidade;
- melhora a atividade e o desempenho do cérebro;
- efeito positivo nas células nervosas;
- normaliza os níveis hormonais;
- ajuda a combater doenças estomacais, anemia, asma, hipertensão, etc;
- Ajuda a reduzir a fadiga e aumentar a saúde do corpo;
- melhora a saúde ocular, protege contra muitas doenças oculares;
- alivia o estresse e melhora o humor;
- tem um efeito diurético leve;
- melhora o metabolismo;
- fortalece dentes e gengivas.
Entre outras coisas, deve-se notar que o espinafre melhora o apetite e ajuda a fortalecer o tecido ósseo esquelético. Devido a essas propriedades, a planta impede o desenvolvimento de raquitismo. Este produto terá um efeito benéfico no desenvolvimento dos órgãos internos do bebê, que é sem dúvida muito importante em uma idade tão precoce.
Quem melhor não comer espinafre?
Apesar do grande número de propriedades úteis, não é recomendável comer espinafre para pessoas diagnosticadas com as seguintes doenças:
- Distúrbios da glândula tireóide, bócio, nos quais os nós estão presentes.
- Urolitíase.
- Doenças do fígado, os caminhos pelos quais a bile e o duodeno saem.
- Gota
O fato é que o espinafre contém uma grande quantidade de ácido oxálico, o que afeta adversamente os pacientes com essas doenças.
Como introduzir espinafre na dieta de uma mãe que amamenta?
A maioria dos especialistas recomenda introduzir gradualmente todos os produtos na dieta de uma mãe que amamenta.No primeiro mês de vida, o sistema digestivo do bebê se adapta apenas a novas condições para ele; portanto, neste momento, a jovem mãe é indesejável para comer alimentos incomuns para o bebê. Estes incluem espinafre. Em geral, você pode começar a comer verduras a partir do segundo mês após o nascimento do bebê. É importante começar a comer espinafre em pequenas quantidades, observando como o corpo da criança responde a um novo produto.
Se o bebê não sentir desconforto, você pode continuar comendo espinafre, acrescentando-o à dieta em pequenas quantidades. Se a criança apresentar erupções cutâneas, vermelhidão e distúrbios digestivos, o espinafre deve ser excluído da sua dieta.
De que forma vale a pena comer espinafre para jovens mães?
É melhor que as jovens mães comam espinafre na forma cozida - para que você não possa se preocupar com bactérias e outros microorganismos. Além disso, cozinhar facilita a digestão da planta. Deve-se notar que o tratamento térmico não afeta as propriedades benéficas do espinafre de forma alguma, pois as retém mesmo quando expostas a altas temperaturas.
É indesejável comprar um produto congelado. É melhor procurar verduras frescas em grandes lojas de vegetais - o espinafre, em regra, pode ser encontrado durante todo o ano. O grupo jovem tem mais ácido oxálico e, portanto, esse produto é mais útil.
No processo de preparação do espinafre, alguns recursos devem ser considerados:
- Apesar de os vegetais jovens e frescos serem considerados mais úteis, as jovens mães são aconselhadas a comer o produto cozido ou espinafre como parte de outros pratos, de preferência com a adição de produtos lácteos fermentados, pois ajudam a neutralizar o ácido oxálico.
- Os espinafres jovens podem ser armazenados por no máximo 2 dias em local fresco. Nesse caso, as verduras precisam ser dobradas em um recipiente e levemente polvilhadas com água.
- Antes de consumir, o espinafre deve ser bem lavado com água.
- Se você cozinhar verduras, a primeira água após o cozimento será melhor drenada, pois pode conter nitratos.
- Os pratos com a adição de espinafre também são armazenados por não mais de dois dias.
Hoje, na Internet, você pode encontrar um grande número de pratos saborosos e saudáveis com a adição de espinafre, muitos dos quais são adequados para nutrizes.
Vídeo: Os benefícios do espinafre
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